smalec z cebulą - 1891 przepisów (strona:91/127)

Domowy smalczyk to pyszny dodatek do kanapek i wielu potraw smażonych. Kromka świeżego chleba posmarowana smalcem, z plastrami ogórka kiszonego to prawdziwa radość dla podniebienia. Od wielu pokoleń smalczyk jest najbardziej popularnym smarowidłem. Warto go przygotować, bo jest przepyszny. SKŁADNIKI: 1 kg słoniny, 2 cebule. PRZYGOTOWANIE: 1. Słoninę kroję małą kosteczkę. Przekładam do garnka i topię na małym ogniu

pokroić w grubą kostkę. Warzywa obrać.  Marchew,pietruszkę i czosnek pokroić w plasterki, cebule w piórka a paprykę w paseczki. Ziemniaki w większą kostkę.  Pokrojone mięso oprószyć solą i pieprzem,obtoczyć w mące ( u mnie kukurydziana). W większym garnku rozgrzać 1 łyżkę smalcu i wrzucić mięso,obsmażyć na rumiano. Dodać przygotowane wcześniej warzywa ( oprócz ziemniaków) i lekko wszystko

ziemniakami i surówką, na ciepło z buraczkami tartymi lub marchewką z groszkiem (pyszna klasyka! ). Składniki: 500 g mięsa mielonego z indyka 2 większe marchewki 1 jajko L 1 cebula 2 rozgniecione ząbki czosnku około 0,5 szklanki gazowanej (lub nie) wody sól, świeżo zmielony pieprz do smaku majeranek suszony, papryka słodka suszona do smaku olej do smażenia + bułka tarta(...)trę na małych, czasem dużych oczkach), dodaję jajko, wodę i czosnek, ugniatam ręką. Posiekaną drobno cebulę szklę na 2 łyżkach oleju, lekko studzę, dodaję wraz z olejem (tu jest cały smak) do miski z mięsem, mieszam dokładnie, przyprawiam. Rozgrzewam olej (może być masło klarowane, smalec), formuję kotlety, panieruję w bułce, smażę na złoto z obu stron po kilka minut. Podaję

ciasto: 30 dag mąki 4 łyżki masła lub margaryny 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka smalcu 3 łyżki śmietany 1 jajko Sól do smaku Z podanych składników zagnieść kruche ciasto na stolnicy i cienko rozwałkować na prostokąt. Składniki nadzienia: 50 dag świeżych grzybów 1 cebula 2 czerstwe bułeczki 2 łyżki tłuszczu 2 jajka Sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Grzyby

zaskoczyła mnie tym, że jest doskonałym i zdrowym zamiennikiem dla tradycyjnego kalorycznego smalcu. Przepis bierze udział w zabawie kulinarnej “Smakowita Pajda to kulinarna frajda!", którego sponsorem są ZT Kruszwica S.A. producent smalczyku roślinnego Smakowita Pajda .            ok. 1/2 kg kiszonej kapusty 1 cebula 2/3 opakowania Smakowitej Pajdy 1 kostka rosołowa sól, pieprz, kminek   Kapustę gotować

Wiem...większość z Was powie- że nie je smalcu!  K ażdy się zarzeka,że je tylko... sałatki,owoce i pije wodę. Oczywiście! To Ci co nie jedzą... niech po prostu pominą ten wpis.Ok? A dla wielbicieli i osób,które chwilowo nie mogą już patrzeć na sucharki i sałatę polecam smalczyk....pachnący tak, że nie wierzę,aby ktoś mu się(...)stopniowo słonina się wytapiała, pokroiłam cebulę w kostkę  i wrzuciłam ją do garnka. Mieszałam,aż nabierze złotego koloru. Na tarce o grubych oczkach starłam jabłko, i dodałam do reszty. Pod koniec smażenia dodałam sporo majeranku,  starte ząbki czosnku,sól i pieprz. Gdy wszystkie smaki wymieszały się ze sobą, przelałam smalec do miseczki i zostawiłam do ostygnięcia. Pozostało

udźca wołowego - 2 marchewki średnie - 1 pietruszka - kawałek selera - 1 średni por lub 2 cebule - pieprz czarny i sól - 4 liście laurowe i ziele angielskie  - 4 ząbki czosnku lub więcej - szczypta tymianku i rozmarynu - duża łyżka koncentratu pomidorowego - bulion lub woda do podlania sosu - smalec lub olej do smażenia - 1/3 szklanki wina czerwonego lub bulionu czy wody Mięso umyj

Składniki: mięso mielone 60 dag, jajka 1 sztuka, bułka namoczona w mleku 1 sztuka, cebula podsmażona 1 większa, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, bułka tarta 2 łyżki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, kucharek 2 łyżeczki, śmietana gęsta 2 łyżeczki, mozzarella małe kulki 10 sztuk, smalec - ile potrzeba bułkę namoczyć w mleku, cebulkę zeszklić na 1 łyżeczce smalcu, świeże mielone mięso

cała pierś kurczaka 2 sałaty rzymskie baby 1 łyżka oleju kokosowego 1 łyżka smalcu gęsiego -można kupić w sklepie  kaufland sok z 1/2 cytryny 1łyżka natki pietruszki 1 łyżeczka tymianku 1,5 łyżeczki papryki czerwonej wędzonej 2-3 ząbki czosnku w plasterkach pół cebuli pokrojonej w kostkę 7-8 pieczarek pół czerwonej papryki sól Wykonanie Umyta i osuszona pierś

Składniki: 2 polędwiczki z dzika , u mnie około 1 kg 2 łyżki smalcu do smażenia sól Składniki marynaty: 2 szklanki wody 2 liście laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego 2 ząbki czosnku utarte 2 łyżki octu balsamicznego 5 ziaren pieprzu czarnego 1 duża cebula pokrojona w piórka 2 goździki 3 ziarna jałowca Przygotowanie: Wszystkie składniki marynaty wkładamy do małego garnka

czarnego, 4 ziarna ziela angielskiego, mała gałązka rozmarynu, 2 marchewki, 1 pietruszka, kawałek selera, cebula pierożki: 3 śliski suszone, mięso z rosołu, sól, pieprz ciasto na pierogi: 300 ml mąki, 160 -180 ml ciepłej wody, 1 łyżka roztopionego masła, szczypta soli sól, tłuszcz (najlepiej smalec z gęsi) do smażenia Korpus z gęsi włożyć do garnka, dodać obraną włoszczyznę, przyprawy, zalać

grzybów 1/2 selera 1 korzeń pietruszki 2 marchewki 2 średnie cebule 3 ząbki czosnku 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka pieprzu kolorowego w ziarenkach 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka rozmarynu 1 łyżeczka cząbru 1 gałązka lubczyku *** 3 liście laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego 5 ziarenek owoców jałowca 2 łyżki smalcu Pozostałe składniki 1 jajko XL 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 łyżeczka(...)pieprzu ziołowego pieprz czarny mielony sól Instructions Grzyby zalewamy wodą i odstawiamy na kilka godzin. Mięso jelenia kroimy w większe kawałki. W garnku rozgrzewamy smalec, wrzucamy mięso i chwilę podsmażamy. Całość zalewamy winem i gotujemy około 5 minut, aby alkohol odparował. Dodajemy tyle wody, aby mięso było delikatnie przykryte. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy 10 minut. Podczas tego wstępnego gotowania

główki świeżej kapusty białej ( czyli zwykłej ) 0,5 kg drobiowych wątróbek 1 średniej wielkości cebula kawałek wędzonego , nie parzonego boczku ( mniej więcej 7 x 7 cm ) 1 ząbek czosnku 1/2 pęczka świeżego koperku 1 płaska łyżeczka cukru lub miodu sól , pieprz do smaku 1 łyżka smalcu Wątróbki, płukamy pod bieżącą , zimną wodą i oczyszczamy z wszelkich farfocli , żyłek , tłuszczy oraz

kombinować i podczas przygotowywania dodać jabłka, suszoną śliwkę czy inne składniki urozmaicające smak. SMALEC WEGETARIAŃSKI.    (PASTA Z BIAŁEJ FASOLI) /znaleziony w sieci, zmodyfikowany przez mnie;/ na 1 słoiczek 300 g 1 puszka białej fasoli 1-2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka majeranku 1 duża cebula 1 duży (2 mniejsze) ząbki czosnku 2 liście laurowe 4 ziarenka pieprzu

dietetyczny pomysł na obiad z chudym mięskiem i dużą ilością warzyw. Mój gulasz z indyka to uniwersalna potrawa, którą możesz zrobić z ulubionymi warzywami. Ja wykorzystałam: cukinię, marchewkę, seler, cebulę i czosnek. Potrawę możesz urozmaicić o takie warzywa jak: pieczarki, paprykę, kiszoną kapustę, pomidory, pietruszkę, pora, groszek i paprykę konserwową. Jestem pewna, że świetnie będą pasowały także kawałki ananasa(...)cukinii (1 nieduża) 400 g marchewki (2 – 3 średnie) 150 g cebuli (1 średnia) 100 g korzenia selera (1 mały lub pół średniego) 2 ząbki czosnku 100 g koncentratu pomidorowego 750 ml wody (3 szklanki) 4 łyżki tłuszczu do podsmażenia (oliwa z oliwek, olej roślinny lub smalec) 1 łyżka oliwy z oliwek lub oleju roślinnego do marynowania mięsa

Majowe wyzwanie blogerek i blogerów  to piknikowe smakołyki. Moja propozycja to tartaletki ze szparagami, kozim serem i pieczoną cebulą. Zrobiłam 4 małe, ale można zrobić

będzie ją obrać) 2 cebule dwa duże pomidory malinowe lub puszka krojonych  1 ostra papryczka(można pominąć jak wolicie łagodniejszą ) ok pół szkl. zielonej soczewicy 1 marchewka 1 pietruszka 3 ząbki czosnku sól pieprz 60 ml śmietanki 30% bulion lub 2 kostki rosołowe 1 duży liść laurowy 2-3 ziela angielskie olej lub smalec do smażenia Przygotowanie: Łopatkę kroimy(...)pietruszkę pokrojoną w plasterki,liść laurowy i ziele angielskie - gotujemy ok 30 min. W tym czasie kroimy pieczarki w plasterki i również przesmażamy na patelni i dorzucamy do mięsa.Cebulę kroimy w piórka i też podsmażamy na patelni i dodajemy do mięsa,dodajemy również pokrojoną drobniutko papryczkę ostrą.Gotujemy jeszcze trochę i jak mięsko będzie już prawie miękkie,dodajemy pokrojone