siekane - 2006 przepisów (strona:25/134)

Trufle z daktyli w 5 minut 291

płaskie łyżki oleju kokosowego'; document.write(" "); W czajniku gotujemy wodę na wrzątek. Zalewamy wrzątkiem daktyle i zostawiamy na jedną minutę, aż lekko zmiekną. Do malaksera (ja użyłam pojemnika z nożem siekającym dołączonego do blendera) wsypujemy wiórki, dodajemy namoczone daktyle, kakao oraz olej kokosowy. Miksujemy wszystko na gładką masę przez 1-2 minuty. Następnie odrywamy małe kawałki masy i kulgamy niewielkie kuleczki

Poezja smaku
Młoda kapusta z kurkami, tymiankiem i jałowcem podana na grzankach z piwem Pilsner Niemiecki 151

łyżki masła 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku świeża bagietka lub ciabatta do podania piwo typu Pilsner niemiecki do podania świeży tymianek do dekoracji Czosnek i cebulę drobno siekamy. W garnku z grubym dnem rozgrzewamy oliwę z masłem i smażymy posiekane wcześniej warzywa. Do garnka wrzucamy również kilka gałązek tymianku, jałowiec, ziele angielskie i liście laurowe, które

Mango Papaja
Krokiet z farszem pieczarkowym 258

średniej wielkości 2 łyżki masła 1/2 płaskiej łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1 ząbek czosnku 2 jajka 1 szklanka bułki tartej pieprz , sól do smaku Pieczarki kroimy dość drobno . Cebulkę siekamy . Na patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy cebulkę z wyciśniętym czosnkiem , jak już zmięknie , dokładamy pieczarki , solimy , dodajemy gałkę i smażymy mieszając co jakiś czas , aż wszystko będzie miękkie i rumiane

Ogrodnik w podróży
Baba ziemniaczana z karkówką i pieczarkami 256

Przygotowanie: Obrane, umyte ziemniaki trzemy na tarce jak do placków ziemniaczanych lub miksujemy za pomocą miksera. (Odlewamy nadmiar soków, jeśli jest za dużo, ilość jej zależy od ziemniaków). Cebulkę siekamy bardzo drobno, a mąkę mieszamy z kurkumą, koperkiem, solą, papryką, pieprzem i bułką tartą. Wszystkie te składniki dodajemy do ziemniaków i bardzo  dokładnie mieszamy. Karkówkę kroimy w drobną kostkę

Moniki Smakołyki
sałatka z kuskusem 255

oliwek, solimy do smaku, pozostawiamy pod przykryciem na około 5 min. ogórki obieramy i kroimy w kosteczkę, pomidorki kroimy na połówki lub ćwiartki dymkę i czerwoną cebulę bardzo drobno siekamy miętę, bazylię i pietruszkę obrywamy z listków wszystkie składniki delikatnie mieszamy z kuskusem dodajemy oliwę, sok z cytryny, syrop klonowy, doprawiamy solą i pieprzem posypujemy pokruszoną fetą

zobacz ich smak
Biały pleśniak z brzoskwiniami i likierem 221

żółtka 2 łyżki cukru Beza: 4 białka 2/3 szklanki cukru Szczypta soli Dodatkowo: 250 g dżemu brzoskwiniowego Orzech  (KLIK) 5 łyżek likieru kokosowego CANARI  (klik) Na stolnicy siekamy margarynę z mąką i proszkiem do pieczenia. Dodajemy żółtka i cukier. Zagniatamy na jednolitą gładką masę. Ciasto dzielimy na trzy części (kule). Każdą wkładamy do woreczka. Masę wkładamy do zamrażalnika

VioletoweKucharzenie
Egzotyczna sałatka z mango i avocado 270

zalewy 1 średnia czerwona cebula (150g) 2 łyżki soku z limonki pęczek liści kolendry Instrukcje Cebulę kroimy w dość drobną, kilkumilimetrową kostkę. Pomidorki dzielimy wzdłużnie na pół. Kolendrę grubo siekamy. Jeśli stosujemy mango, ostrożnie usuwamy z niego pestkę i kroimy w kostkę o boku 2-3 cm. Avocado przygotowujemy zgodnie z naszymi poradami i również kroimy na takich rozmiarów kostkę

Kulinarna Pokusa
Sałatka z cukinii na zimę 176

solą i odstawiamy aby puściła sok. Jak już puści sok dokładnie trzeba ją odcisnąć. Paprykę kroimy w kostkę, cebulę w pióra, marchew ścieramy na grubszych oczkach, papryczkę chilli drobno siekamy. Warzywa dodajemy do cukinii. Wszystkiego składniki zalewy gotujemy. Gorącą zalewą zalewamy warzywa i odstawiamy na 3 godziny. Sałatkę wraz z zalewą przekładamy do słoiczków. Pasteryzujemy przez

Passion of Cooking
Biała papryka faszerowana soczewicą i warzywami 216

średniej wielkości marchewki 1 nieduża cukinia średnia cebula 3 ząbki czosnku około 150g sera żółtego masło do smażenia pieprz, sól czosnek granulowany Soczewicę gotujemy według przepisu na opakowaniu. Cebulę siekamy drobno, a czosnek przeciskamy przez praskę. Na patelni rozgrzewamy około 1 łyżki masła i podsmażamy czosnek i cebulę. Marchewkę i cukinię ścieramy na tarce o dużych oczkach i dorzucamy

Czerwona Porzeczka
Kotlety jajeczne z dodatkiem musztardy. 237

natki pietruszki 2 łyżki bułki tartej sól, pieprz dodatkowo: bułka tarta do panierowania 2 łyżki masła Przygotowanie: Gotujemy 6 jajek na twardo, studzimy i obieramy ze skorupek. Cebulę drobno siekamy, a następnie szklimy na niewielkiej ilości klarowanego masła. Obrane jajka ścieramy na tarce, mieszamy z cebulą, śmietaną, musztardą oraz zieleniną. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem . Wbijamy surowe jajko

Symfonia smakowa
kuskus z suszonymi pomidorami 252

zielonych 4 łyżki oleju z pomidorów sól, pieprz Sposób przygotowania Kaszę wsypujemy do garnka, zalewamy gorąca wodą tak aby przykryła kaszę, nakrywamy garnek zostawiając na pięć minut. Myjemy warzywa, siekamy drobno szczypior i natkę pietruszki, z papryki usuwamy gniazdo nasienne i kroimy ją w paski. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju z pomidorowej zalewy (jeżeli korzystamy z kupionego produktu

Miód i pieprz
Wegańskie spaghetti z chilli i suszonymi pomidorami 183

gotującej się wody wrzucamy makaron spaghetti.  2. Granulat sojowy zalewy wrzącą wodą - doprawiamy solą, pieprzem i jedną łyżeczką czosnku. Zostawiamy pod przykryciem przez 10 minut.  3. Siekamy drobno czosnek, papryczkę chilli, cebulę kroimy w piórka, a suszone pomidory w mniejsze plastry.  4. Blendujemy pomidory i dodajemy od nich przyprawy. Całość dokładnie mieszamy.  5. Rozgrzewamy patelnię, dajemy

Bananowe Pole
tagliatelle z polędwiczkami wieprzowymi 172

kosteczkę cukinię myjemy, nie obieramy, przekrawamy wzdłuż na pół i usuwamy gniazda nasienne, następnie kroimy na cienkie słupki 0,5x0,5cm o długości około 3-4cm czosnek drobno siekamy makaron (używam surowy Nonna Mio z Lidl'a) gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie i niewielką ilością oliwy słonecznik prażymy na małej patelni aż się zarumieni na patelni rozgrzewamy

zobacz ich smak
sałatka z ogórków małosolnych i pomidorów 223

pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia : pomidory i ogórki kroimy w grubą kostkę cebulę kroimy w drobną kostkę (zamiast dymki można użyć cebuli czosnkowej lub czerwonej) natkę pietruszki i szczypior siekamy całość wsypujemy do miski, nieco solimy (w zależności od tego jak słone są ogórki), posypujemy pieprzem i mieszamy odstawiamy do lodówki by się kilkanaście minut "przegryzła

zobacz ich smak