smaku (dałam 3 łyżki) Sposób przygotowania: Białka (te na spód sernika) ubić na sztywno ze szczyptą soli w oddzielnej misce wymieszać resztę składników na spód miksując na najmniejszych obrotach dodawać ubite białka do pozostałej masy wyłożyć do tortownicy pokrytej papierem do pieczenia piec około 10-15 minut w temp 180 stopni studzimy spód ciasta miksujemy wszystkie składniki na masę serową(...)owiniętą od zewnątrz folią aluminiową) wstawiamy do większej formy lub naczynia żaroodpornego, do którego wlewamy wrzącej wody do połowy wysokości formy z sernikiem pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 10 minut następnie zmniejszamy temperaturę do 110 stopni i pieczemy przez następne 50 minut pozostawiamy w piekarniku do wystygnięcia SMACZNEGO
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćgęsty pudding ( deser ), trochę jak gęste lody czekoladowe u góry lekko przypieczone. Dla smakoszy czekoladowych ciast, będzie rarytasem. Część ciasta mam zamiar zamrozić i podać później jako lodowy sernik, będzie pyszne. To wymyślił mój mąż Biszkopty utłuc za pomocą tłuczka lub zmielić blenderem, dodać miękkie masło i wymieszać. Rozłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Masę przygnieść i wstawić(...)czekoladę dodać do masy serowej. Dokładnie wymieszać. wylać masę na pokruszone biszkopty i wstawić do nagrzanego piekarnika do 160 C i piec 1 godzinę i 10 minut. po wskazanym czasie, nie wyciągać sernika z piekarnika tylko wyłączyć i otworzyć szeroko drzwiczki. Zostawić, aż ostygnie. Po upieczeniu jak dotkniecie górę sernika , poczujecie wyraźnie gąbczastą, miękką konsystencję, jak żelatyna
Kuchnia Pokoleńzacznie wrzeć. W tym momencie zmniejsz ogień i gotuj przez 6-8 minut aż powstanie gęsty mus. Jeżeli posiadasz TCC, wymieszaj wszystkie składniki musu w misie wyposażonej w mieszadło, uruchom program P1 slow cook na 6-8 minut. Odstaw do ostygnięcia. W celu przygotowania podstawy sernika, wymieszaj zmielone herbatniki, cukier i masło, następnie wyłóż uklepując do natłuszczonej tortownicy o średnicy(...)ustaw prędkość 8 na minutę i gotowe! Wyłóż połowę masy serowej na przygotowany spód w tortownicy, na nią wyłóż za pomocą łyżki mus rabarbarowy i za pomocą widelca rozprowadź go po powierzchni masy. Powtórz te kroki z resztą składników. Włóż do piekarnika nagrzanego do 160 oC i piecz przez godzinę, lub do momentu aż sernik zetnie się po środku
karmelowygreckich. Ile przyrządzających tyle sposobów i pomysłów na to tradycyjne ciasto. Tym razem odchodzę od polskiej tradycji i bazuje na dwóch włoskich serkach. W roli głównej ricotta i mascarpone - sernik lekki, kremowy, dla mnie pyszna odskocznia od twarogowego nadzienia. A towarzystwo ulubionych owoców tworzy wręcz duet idealny :) SKŁADNIKI serek ricotta 250 gram, serek mascarpone 150 gram, 2 białka(...)Ciasto wyjmujemy z zamrażalnika. Rozwałkowujemy (tym razem użyłam okrągłej formy o śr. 21 cm). Na kruche ciasto wykładamy masę serową, po same brzegi. Pieczemy 40 minut w temp. 180 stopni. Wystudzony sernik chłodzimy w lodówce minimum 2 - 3 godziny :) Dekorujemy owocami. Ja wykorzystałam borówki i figi. A może wolisz sernik w wersji mini? MINI
Mój Smak na ŻycieBardzo zasmakował nam sernik z jogurtu greckiego i oto kolejna wersja tego sernika tym razem z borówkami. 400 g jogurtu greckiego 150 g serka homogenizowanego waniliowego 3 jajka 1 budyń śmietankowy 1/2 szklanki cukru 2 łyżki oleju 100 g okrągłych biszkoptów 2 szklanki borówek lukier: 4 łyżki pudru cukru 1 łyżeczka masła 3-4 łyżki gorącej wody(...)szklanki borówek,delikatnie wymieszać. Gotową masę przełożyć na przygotowany spód z biszkoptów i wyrównać. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni. Piec 60 - 70 minut. Składniki lukru wymieszać razem. Wystudzony sernik polukrować i udekorować pozostałą resztą borówek. Polecam również http://elka72.bloog.pl/id,342475836,title,Jogurtowiec-ala-sernik-z-malinami-i-nektarynka,index.html http://elka72.bloog.pl/id,344391360,title,Limonkowy-jogurtowiec-ala-sernik-z-bananem-i-gruszka,index.html
Kolorowa kuchnia Elkiaromat, agrest i budyń. Zmiksuj na najwyższych obrotach przez 3-4 minuty. Zmiksowaną masę przelej do blaszki. Na wierzch wysyp porzeczki. Piecz przez godzinę (po 30 minutach temperaturę zmniejsz do 150 stopni). Sernik niech się studzi w piekarniku, potem wstaw go na kilka godzin do lodówki
ClauditteMissCookingGrecji za 6 dni będziemy obchodzić DZIEŃ MATKI a w Polsce za 20 dni. Z tej okazji mam dla Was propozycję na prezent. Zamiast bukietu kwiatów upieczcie sernik czekoladowy z truskawkami. Jest pyszny, lekki w smaku i niejedna mama z takiego prezentu się ucieszy. SKŁADNIKI: ciasto: - 50 gr. oleju kokosowego - 500 gr. twarogu półtłustego - 3 jajka(...)foremki w kształcie serca. Wyrównujemy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w funkcji góra-dół na drugim poziomie od dołu w 180* C około 50 minut. W tym czasie, kiedy nasz sernik się piecze robimy mus truskawkowy. Do garnka wrzucamy drobno pokrojone truskawki, cukier i gotujemy na małym ogniu ciągle mieszając. Jak truskawki będą już bardzo miękkie
Rita creativeGrecji za 6 dni będziemy obchodzić DZIEŃ MATKI a w Polsce za 20 dni. Z tej okazji mam dla Was propozycję na prezent. Zamiast bukietu kwiatów upieczcie sernik czekoladowy z truskawkami. Jest pyszny, lekki w smaku i niejedna mama z takiego prezentu się ucieszy. SKŁADNIKI: ciasto: - 50 gr. oleju kokosowego - 500 gr. twarogu półtłustego - 3 jajka(...)foremki w kształcie serca. Wyrównujemy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w funkcji góra-dół na drugim poziomie od dołu w 180* C około 50 minut. W tym czasie, kiedy nasz sernik się piecze robimy mus truskawkowy. Do garnka wrzucamy drobno pokrojone truskawki, cukier i gotujemy na małym ogniu ciągle mieszając. Jak truskawki będą już bardzo miękkie
RITA food channelmąkę wymieszaną z drożdżami. Z białek ubijamy pianę i delikatnie łączymy z ciastem. Wykładamy do dwóch blach wyłożonych papierem do pieczenia. Pieczemy po 35 minut w temp. 180 stopni. Studzimy. Składniki na sernik: 600 g sera białego zmielonego dwukrotnie 250 g pudru 1 budyń śmietankowy 6 jaj 150 g margaryny Margarynę ucieramy z pudrem, dodajemy żółtka(...)wymieszany z budyniem. Z białek ubijamy pianę i delikatnie łączymy z masą serową. Wykładamy do blachy wyłożonej papierem. Pieczemy 40 minut w temp. 180 stopni. Zostawiamy w piekarniku do ostygnięcia. Składniki na krem: 500 ml mleka 2 budynie śmietankowe 4 łyżki cukru 250 g masła 250 g zmiksowanego dżemu ( u mnie z wiśni) Z mleka, cukru, budyniów gotujemy
Domowe ciastasernik wstawiamy na środkową półkę nagrzanego piekarnika. Pieczemy bez termoobiegu przez 10 minut w temperaturze 180°C, a następnie zmniejszamy temperaturę do 150°C i pieczemy jeszcze 80 minut. Po upieczeniu zostawiamy na 10 minut przy zamkniętych drzwiczkach, następnie możemy je uchylić. W czasie, gdy sernik się piecze, zalewamy śliwki wrzątkiem. Gdy woda wystygnie, odciskamy śliwki i kroimy
Poezja smakulubię :) Ciasto piekłam w tortownicy 26cm i wyszło bardzo wysokie, przez co musiałam wydłużyć czas pieczenia o 15 minut. Możemy je upiec w kwadratowej formie o wymiarach 26x26. Polecam na długi majówkowy weekend! Inspiracja ze strony Kwestia Smaku. Sernik czekoladowy: Składniki na tortownicę 26cm: Na spód herbatnikowy: 150g kakaowych herbatników 40g masła, stopionego łyżeczka cynamonu (opcjonalnie) Na masę serową(...)miksujemy. Na końcu do masy dodajemy kremówkę (nie ubitą) i mieszamy całość. Masę serową przelewamy na spód herbatnikowy, ciasto pieczemy około 60 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu studzimy w piekarniku. Następnie zdejmujemy obręcz i sernik schładzamy kilka godzin. Polewa: wodę umieszczamy w małym rondelku i wstawiamy na planik o średniej mocy. Dodajemy cukier i mieszamy, aż się rozpuści
Smak mojej kuchniSernik nazwany imieniem, bo przepis na niego dostałam właśnie od Janeczki, którą serdecznie pozdrawiam i dziękuję za przepis. Całość smakuje wspaniale, delikatny ser w połączeniu z galaretką wprost rozpływa się w ustach. Możecie użyć truskawek świeżych (jeszcze są dostępne, o dziwo!) lub mrożonych. W przypadku tych drugich, ułożyłabym je na cieście gdy są lekko rozmrożone i dobrze trzymają swój(...)budyń, miękkie masło oraz sok z cytryny. Do masy serowej dodajemy ubite białka, skórkę pomarańczową i delikatnie mieszamy szpatułką. Pieczemy w 160*C przez 90 minut, następnie wyłączamy piekarnik i zostawiamy sernik na godzinę. Galaretki rozpuszczamy we wrzątku, studzimy i wstawiamy do lodówki. Studzimy sernik w temperaturze pokojowej, na letnim układamy gęsto truskawki i wkładamy do lodówki. Zalewamy
Gotowanie i blogowanieKawa najlepiej smakuje z kawałkiem domowego ciasta! Ten sernik jest kremowy i puszysty. Jedynym minusem tego ciasta jest długi czas pieczenia! Ale na taki smak warto poczekać! W połączeniu z jagodami jest obłędny! Spód: 250 g ciastek kakaowych Hit 70 g masła lub margaryny Masa serowa: 1 kg twarogu z wiaderka 4 jajka 100 g białej czekolady(...)przez 60 minut. Po tym czasie z piekarnika wyjmujemy blaszkę z wodą oraz włączamy termo obieg. Pieczemy jeszcze 30 minut. Po upieczeniu studzimy przy uchylonych drzwiczkach. Polewa: Po wystudzeniu przygotowujemy polewę. Białą czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Dolewamy śmietanę i energicznie mieszamy do połączenia się składników. Gotujemy na para około 5 minut. Przelewamy jeszcze ciepła na wierzch sernika, wygładzamy. Boki
VioletoweKucharzeniewystudzeniu przygotowujemy polewę. Białą czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Dolewamy śmietanę i energicznie mieszamy do połączenia się składników. Gotujemy na para około 5 minut. Przelewamy jeszcze ciepła na wierzch sernika, wygładzamy. Boki obsypujemy wiórkami kokosowymi. Sernik chłodzimy kilka godzin w lodówce
VioletoweKucharzenieSernik na murzynku to jedno z pyszniejszych ciast jakie upiekłam. Jest delikatny i puszysty w dodatku polany masą kajmakową. Jeżeli szukacie pysznego przepisu na sernik to ten właśnie taki jest. SKŁADNIKI NA CIASTO : 1,5 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 250 g margaryny 5 jajek 1 szklanka cukru(...)pianę na sztywno z białek. Ser delikatnie mieszamy aż składniki się połączą. Wyciągamy z piekarnika podpieczone ciasto, wylewamy ser i ponownie pieczemy 60 minut w temperaturze 160-170 % C. Sernik studzimy około 1 godziny przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika. Polewa- w gorącym mleku rozpuszczamy żelatynę, mieszamy ją z masą kajmakową i zagotowujemy w garnku
Kulinarne Fantazje Marioli