Smaczna przekąska, efektowna i szybka do zrobienia. Małe słodkie papryczki sprawdziły się świetnie, ostre były również znakomite ( po upieczeniu ostrość zmalała) jednak ich wadą jest dosyć
Stare Garycukru 300 g mąki 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 100 ml oleju 650 g jogurtu truskawkowego MASA SEROWA: 250 g sera białego, mielonego 250 ml śmietany 30% 1,5 łyżeczki żelatyny + 3-4 łyżki wrzącej wody 4-5 łyżek cukru pudru do smaku 300 g obranych i umytych truskawek MUS RABARBAROWY(...)ciasto jest już chłodne, przecinamy na dwa blaty. Przygotowujemy masę serową. Żelatynę dokładnie rozpuszczamy we wrzątku, dostawiamy. Schłodzona śmietanę ubijamy z cukrem. W osobnej misce miksujemy ser, dodajemy żelatynę i dokładnie miksujemy, następnie dodajemy śmietanę i mieszamy na najniższych obrotach miksera. Tortownicę wykładamy folią spożywczą (aluminiową lub papierem do pieczenia), kładziemy jeden blat ciasta
Rozpustne gotowaniezjadło 3 serniczki, mnie udało się zjeść jeden i wiecie co? Miałam ochotę na jeszcze..... Składniki na 4 szt: Spód: 150 g ciastek typu Oreo Masa Serowa: 500 g sera białego (użyłam 2 kostki) 2 łyżki soku z cytryny 100 g jogurtu naturalnego cukier trzcinowy Skworcu do smaku - nie ważyłam, miksowałam i próbowałam :) 3 łyżeczki żelatyny rozpuszczona w minimalnej ilości(...)częścią rozpuszczonej czekolady. Drugą część czekolady wylałam na szklaną płytkę, rozsmarowałam cienko i wstawiłam do lodówki i czekoladę i deskę z obręczami. W następnej kolejności zajęłam się masą serową. Ser miksowałam do czasu osiągnięcia kremowej konsystencji, następnie wlałam jogurt, sok z cytryny i dosypywałam cukier. Dosypywałam dotąd, aż uzyskałam odpowiedni dla mnie poziom słodkości masy. Żelatynę rozpuściłam w minimalnej ilości
Blondynka Gotujesernik z malinami – szybki biszkopt z rabarbarem – najlepsze kruche ciasto ze śliwkami – prosta szarlotka SERNIK POMARAŃCZOWY Przygotowanie: 1 h 30 minut + chłodzenie Składniki: – 800 g sera białego na sernik (koniecznie wybierz dobrej jakości) – 200 g ciastek czekoladowych (nie mogą być jednak oblane czekoladą) – 100 g masła – 3 pomarańcze – garść świeżej żurawiny(...)jajka – 200 ml śmietany 30% lub 36% – 5 łyżek mąki ziemniaczanej – 1 szklanka drobnego cukru do wypieków – 4 jajka rozmiar L – 2 szklanki białego cukru + cukier do obtoczenia żurawiny – 200 g konfitury pomarańczowej Przygotowanie: Ciasteczka wrzuć do misy miksera i zmiel na drobny piasek. Dodaj do ciasteczek rozpuszczone masło i połącz. Konsystencja powinna przypominać
nietylkopasta.plPierogi ruskie fot. Moja Książka Kucharska Pierogi ruskie. Przepis na tradycyjne pierogi ruskie. Najlepszy, tradycyjny przepis na pierogi ruskie. Ciasto pierogowe jest miękkie i elastyczne. Farsz z sera, ziemniaków i podsmażonej cebulki. Do farszu można dodać 1 łyżeczkę suszonej mięty pieprzowej, pierogi będą wtedy jeszcze lepsze. Pierogi ruskie z czym podać. Pierogi ruskie najczęściej podajemy z roztopionym masłem lub podsmażonym(...)szklanka gorącej wody - tyle ile wchłonie ciasto mąka do posypania stolnicy farsz na pierogi ruskie: ok. 500g ugotowanych i wystudzonych ziemniaków (mogą być z poprzedniego dnia) 500g białego sera twarogowego 1 cebula 2 łyżki oleju lub masła do usmażenia cebuli sól pieprz ziołowy Pierogi ruskie przepis. PRZYGOTOWANIE PIEROGÓW RUSKICH Krok 1. Składniki na ciasto pierogowe łączymy, zagniatamy
Moja Książka Kucharskapieczenie. Ilość porcji: 14 - 16 Czas przygotowania: 50 minut + czas tężenia Forma o średnicy 28 cm Składniki na sernik bez pieczenia z brzoskwiniami: Warstwa serowa: 1 kg sera białego twarogowego 200 ml śmietany 30% 10 łyżek cukru pudru 2 galaretki cytrynowe 2 galaretki w różnych kolorach Warstwa z brzoskwiń: 1 puszka brzoskwiń (820 g) 2 galaretki brzoskwiniowe(...)lodówki do stężenia, a następnie podzielić na mniejsze kawałki. Galaretki cytrynowe rozpuścić w 400 ml gorącej wody i wystudzić. Śmietanę ubić na sztywno z 2 łyżkami cukru pudru. Ser zmiksować z pozostałym cukrem, następnie dodać ubitą śmietanę i lekko tężejące galaretki cytrynowe. Delikatnie wymieszać mikserem na wolnych obrotach, mieszać tylko do połączenia się składników. Masę z sera wylać na spód
Gotuj w domu20ml ok. 300g mąki tortowej szczypta soli 2/3 tabliczki mlecznej czekolady Goplana 1 jajko + 1 białko 2 gałązki mięty pieprzowej 70g cukru pudru 1/3 szklanki oleju rzepakowego Farsz: 300g białego sera (chudego) 2 łyżki śmietany kremówki 30% 1 żółtko 2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią 1 łyżeczka syropu trzcinowego Dodatkowo: 1/2 szklanki do smażenia gotowych naleśników cukier puder do posypania
Kuchnia w czekoladzieciasto: 400 g mąki pszennej, sól, 500 – 600 ml mleka, 4 łyżki stopionego masła, 2-3 pełne łyżki kakao, farsz: 4 żółtka, 4-5 łyżek cukru pudru 500 g sera białego twarogowego, esencja waniliowa miód (u mnie jaworowy) lub syrop klonowy, Przepis na naleśniki czekoladowe : Do miski wsypać mąkę, wbić jajka, wlać około 500 ml mleka, szczyptę soli, następnie roztopione(...)smażenia naleśników używam patelni do naleśników. Jest ona płaska, dzięki czemu wygodniej je przewracać, czy podrzucać. Żółtka (jajka przed rozbiciem sparzyć) utrzeć z cukrem na kogel-mogel. Dodać rozdrobniony ser i wanilię, utrzeć. Na naleśnikach układać porcję sera, trochę borówek, składać w „chusteczkę” – na pół i jeszcze raz na pół. Polać miodem, posypać borówkami. Takie naleśniki można podać na śniadanie
królestwo garówJeden z najlepszych serników jakie do tej pory jadłam. Pyszny, kremowy i wilgotny ser, a na wierzchu beza orzechowa. Warto ten przepis wypróbować. Jestem pewna, że u mnie na Święta Wielkanocne pojawi się na stole:) A u Was?:) Przepis Pani Ewy Wachowicz . Uwielbiam jej przepisy, bo na żadnym do tej pory się nie zawiodłam. Składniki na formę o wymiarach: 35x25(...)papier. Ciasto piec około 20 minut w temperaturze 180 st.C (ciasto powinno się lekko zezłocić). Podpieczony spód należy lekko przestudzić. Składniki na masę serową: 1,25 kg białego sera (zmielonego); 1 i 1/3 szklanki cukru pudru; 1 cukier waniliowy; 80 g budyniu śmietankowego w proszku; 1 szklanka śmietany 30%; 1 szklanka mleka; 1 szklanka oleju; 2 jaja; 4 żółtka; Wszystkie
In my kitchenmaku 1 i 3/4 szkl. cukru pudru 2 żółtka 2 łyżki masła 2 łyżki bułki tartej 2 łyżki rodzynków klika kropel zapachu migdałowego Masa serowa: 1 kg sera białego ( w kubełku ) 1 i 1/2 szkl. cukru pudru 5 jaj 125 g margaryny kilka kropli aromatu migdałowego Dodatkowo: orzechy do posypania polewa czekoladowa Sposób przyrządzania: Ciasto kruche: Mąkę przesiewamy , siekamy(...)Następnie ucieramy z żółtkami i cukrem. Dodajemy masło , rodzynki, tartą bułkę i aromat. Masa serowa: Ubijamy pianę z białek. Ucieramy margarynę z żółtkami i cukrem a następnie stopniowo dodajemy ser. Na końcu dodajemy aromat i lekko mieszamy z pianą. Ciasto serowo - makowe: Na wystudzone ciasto wykładamy wałeczki z masy makowej robiąc przerwy ( 3 pasy wałeczków ) Wylewamy część masy serowej
Różne smaki w kuchnimaku 1 i 3/4 szkl. cukru pudru 2 żółtka 2 łyżki masła 2 łyżki bułki tartej 2 łyżki rodzynków klika kropel zapachu migdałowego Masa serowa: 1 kg sera białego ( w kubełku ) 1 i 1/2 szkl. cukru pudru 5 jaj 125 g margaryny kilka kropli aromatu migdałowego Dodatkowo: orzechy do posypania polewa czekoladowa Sposób przyrządzania: Ciasto kruche: Mąkę przesiewamy , siekamy(...)Następnie ucieramy z żółtkami i cukrem. Dodajemy masło , rodzynki, tartą bułkę i aromat. Masa serowa: Ubijamy pianę z białek. Ucieramy margarynę z żółtkami i cukrem a następnie stopniowo dodajemy ser. Na końcu dodajemy aromat i lekko mieszamy z pianą. Ciasto serowo - makowe: Na wystudzone ciasto wykładamy wałeczki z masy makowej robiąc przerwy ( 3 pasy wałeczków ) Wylewamy część masy serowej
Słodkości i nie tylkoposypanej mąką stolnicy na cienki placek i wykrawać formy na pierogi.W razie potrzeby podsypać mąką. Farsz 1kg ziemniaków (ugotowane, wystudzone; możemy też wykorzystać z poprzedniego dnia 650g białego sera 3 -4 cebule (drobno pokrojone) pieprz, sól olej Wykonanie Pokrojona drobno cebulę delikatnie smażymy na oleju. Ugotowane dzień wcześniej ziemniaki mielimy i łączymy serem twarogowym .Doprawiamy
w mojej kuchnitortownicę o średnicy 23 cm. Biszkopt: 3 jajka 3 łyżki cukru 3 łyżki mąki (u mnie orkiszowa, ale może być pszenna, tortowa) szczypta soli Masa serowa: 1 kg sera białego, półtłustego,3-krotnie mielonego 70 g cukru 150 ml mleka 1 laska wanilii 15 g żelatyny Ponadto: 300 g borówek amerykańskich 1 opakowanie galaretki (np. truskawkowej) SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Biszkopt: Oddzielamy(...)mleko z miąższem z wanilii. Zestawiamy z ognia. Do gorącego mleka dodajemy żelatynę i mieszamy do czasu, aż całkowicie się rozpuści. Odstawiamy do wystygnięcia. W dużej misce miksujemy zmielony ser z cukrem. Dodajemy ostudzone mleko, dokładnie miksujemy. Do masy serowej dodajemy około 200 g borówek, delikatnie mieszamy łyżką. Przekładamy masę serową na biszkopt, odstawiamy do lodówki na kilka godzin
W kuchni Katieszklanki cukru 30g masła 2 żółtka 4 białka 1 łyżka mąki pszennej 2 łyżki kakao garść orzechów włoskich posiekanych opakowanie rodzynek kalifornijskich ok 5ml olejku rumowego Masa serowa: ½ kg sera białego podwójnie zmielonego 80g masła 2 żółtka 1 niepełna szklanka cukru kryształu ok 2,5ml zapachu migdałowego 1/4 szklanki mleka 1 pełna łyżeczka mąki ziemniaczanej Dodatkowo: 1 tabliczka gorzkiej czekolady(...)180st C na ok 30 minut. Po upieczeniu studzimy w formie kilka godzin, a następnie kroimy na dwa blaty. 2. Masa serowa: Masło ucieramy z cukrem i żółtkami. Dodajemy ser i aromat migdałowy, mieszamy. Masę przekładamy do rondla i zasmażamy na średnim ogniu cały czas mieszając. Dodajemy mleko rozmieszane z mąką ziemniaczaną, zagotowujemy. Odstawiamy do lekkiego przestudzenia. Ciepłą masą przekładamy
Kuchnia w czekoladzietylko wystarczy, to w czwartkowy poranek możecie zaskoczyć Rodzinę i Znajomych i przygotować je do południowej kawy. Składniki: Na ok 50 sztuk: 600g mąki pszennej tortowej 370g białego sera półtłustego 210ml śmietany kwaśnej 18% 1 jajko 2 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 szklanki cukru 4 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią Dodatkowo: olej
Kuchnia w czekoladzie