Pomidory z mozzarellą i pesto 234Pomidory z mozzarellą i pesto to błyskawiczna przystawka, która świetnie sprawdzi się na każdą okazję. Delikatna i bardzo aromatyczna. Składniki oraz szybki przepis są poniżej…
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Pstrąg Grillowany z Masłem Czosnkowym 262Rybka, a dokładnie pstrąg. Nie mam czasu na bieganie na działkę i robienie grilla. Nawet nie bardzo mi się chce. Lubię produkty grillowane, więc radzę sobie w domu. W przypadku tej ryby duże znaczenie odegrała patelnia. Wysokiej klasy patelnia z powłoką non stock - to skarb. Jak pewnie się domyślacie użyłam patelni Ballarini linii Granitium . Jestem z niej bardzo zadowolona. Zastanawiałam(...)będzie przywierać - pozytywnie zaskoczona. Jak widać pstrąg nienaruszony mimo iż był tylko delikatnie skropiony olejem rzepakowym, czyli dla tych co liczą kalorie idealny. Rybę podałam na Ziemniaczkach Niedźwiedzich z sałatką, której większość składników pochodzi z moich balkonowych zbiorów (szpinak, mix sałat, szczypior, mięta pomarańczowa, ogórek, pomidor i olej z pestek dyni). Jeśli chcecie wiedzieć co w tym roku
Blondynka Gotuje
Ogórki małosolne 238Ogórki małosolne to klasyk w każdym polskim domu. Pojawiają się już w maju i obłędnie pachną. Teraz, kiedy ogórki można kupić dosłownie wszędzie i są niedrogie
Mieszam w Garnku
"Lizaki" wołowe ze szczawiem z grilla 220sezon na grilla i na świeże zioła. Jako mała dziewczynka zbierałam szczaw na zupę po łące. Chciałam go wykorzystać w innej postaci i powiem szczerze, że nie zawiódł. Zrobiłam dla męskiej części mojej rodziny "lizaki" z łopatki wołowej a ja zadowoliłam się rolowanym bakłażanem, który pokażę w następnym poście. 3 plastry wołowej łopatki w formie plastra(...)uważaj aby liście szczawiu się spaliły Podawaj z pomidorkami, szpinakiem, oliwkami, kaparami lub sosami do maczania lub swoją ulubioną sałatką
AZgotuj!
Szpinak – właściwości lecznicze 312Szpinak jest to roślina jednoroczna z rodziny szarłatowatych. Uznawany jest za roślinę antynowotworową i chroniąca przed miażdżycą. Badania potwierdziły, że właściwości te zawdzięcza dużej zawartości witaminy
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Jak zrobić klasyczną bruschettę al pomodoro (grzankę z pomidorami)? 221bardzo prostej potrawie niczego nie da się ukryć. Brzmi jak banał, ale zastanówcie się, czy chcielibyście zjeść bruschettę zrobioną z chleba tostowego, polanego tanią oliwą lub olejem i zwieńczonego sałatką z plastikowych, bezsmakowych pomidorów? ;) We Włoszech bruschettę al pomodoro robi się z lokalnego, rustykalnego chleba. W Toskanii jest to pane toscano (lub pane sciocco ), miejscowy chleb pieczony bez dodatku soli(...)chleb na zakwasie lub ciabattę, ostatecznie bagietkę. Pieczywo należy opiec tak, aby było chrupiące na zewnątrz, ale miękkie w środku. Można to zrobić na patelni grillowej, zwykłej patelni, ogrodowym grillu czy nawet w tosterze. Mój sposób na grillowanie pieczywa - mocno rozgrzewam patelnię grillową, układam na niej chleb i następnie dociskam go, np. mniejszą patelnią lub garnkiem. Dzięki temu chleb
Chilli Czosnek i Oliwa
Sałata z warzywami w sosie miodowym. 435Sezon na warzywa w pełni. Nasz ogród wypełniony jest po brzegi świeżą sałatą, rzodkiewkami, szpinakiem, marchewką, ziołami. Do pełni szczęście brakuje tylko pomidorów
Rozpustne gotowanie
Sos koperkowy (dip) 161Jeśli macie świeży koperek, możecie przeznaczyć go na zrobienie zimnego sosu jogurtowego. Wspaniale urozmaici Twój codzienny posiłek. Może być podawany do dań smażonych, pieczonych lub grillowanych
Kulinarne S.O.S.
Sos koperkowy (dip) 161Jeśli macie świeży koperek, możecie przeznaczyć go na zrobienie zimnego sosu jogurtowego. Wspaniale urozmaici Twój codzienny posiłek. Może być podawany do dań smażonych, pieczonych lub grillowanych
Kulinarny S.O.S.
Grillowany schab w owocowo-pikantnej marynacie 197Soczysty. Jędrny. Aromatyczny. Dzięki połączeniu nektarynki, chili i przypraw ten grillowany schab w owocowo-pikantnej marynacie zupełnie odmieni Wasze poglądy na mięso z grilla. Gwarantuje, że na każdej grillowej imprezie każdy będzie chciał dokładkę :) Składniki: (na 8 kotletów) – 1 kg schabu – tym razem nie wybierajcie tego najchudszego, warto, żeby miał sporą część tego „ciemniejszego” mięsa(...)Grillować z każdej strony po kilka minut (schab musi być w środku wilgotny, lekko zaróżowiony). Grillowany schab w owocowo-pikantnej marynacie podawać ze świeżymi warzywami, np. ze słodko-kwaśną sałatką z pomidorków z ogórkiem i chili . Podobne przepisy Konfitura z pomidorów z chili i kolendrą Sałatka z pomidorków słodko-kwaśna i ogórka i chil... Chili con carne Schabowy w migdałach
Pociąg Do Kuchni
Pełnoziarnista pizza z grillowanymi warzywami i serem labneh 187można cieszyć się smakiem pizzy bez wyrzutów sumienia? Pizza nigdy nie będzie sałatką, ale zmiana pizzy w lekkie i wartościowe danie jest jak najbardziej możliwa. Moja dzisiejsza, kolorowa pizza jest pełna warzyw, upiekłam ją na cieście z mąką pełnoziarnistą i ziarnami , a tłusty ser zastąpiłam delikatnym domowym labneh na bazie jogurtu naturalnego. Wyszło pięknie (troszkę żal było zjeść(...)paprykę na paski. Włóż je do miski i polej łyżką oliwy, dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj rękoma, aby warzywa dobrze pokryły się przyprawami. Grilluj na patelni grillowej (lub na grillu ogrodowym), aż warzywa lekko się zrumienią. W międzyczasie piekarnik z blachą w środku (lub kamieniem do pizzy) nagrzej do 230 stopni C. Ciasto do pizzy rozpłaszcz dłońmi, następnie rozciągnij
Chilli Czosnek i Oliwa
Pieczone ziemniaki w piekarniku 274Pewnie wszyscy lubimy pieczone ziemniaczki. Jest to idealny dodatek do wielu dań głównych i komponuje się z każdym idealnie! Ziemniaki są przyrządzane na wiele sposobów: smażone
Kuchnia Łukasza
Salsa z pomidorów 126Mój tegoroczny urlop spędziłam w gorącej Chorwacji. Miałam okazję nie tylko odpocząć ale i trochę pogotować. Jako, iż miałam dostęp do kuchni dość często robiłam dania
MeCooks
Ćevapčići - bałkańskie kotleciki mielone 189SKŁADNIKI: - 1 mięsa mielonego (u mnie wołowina i wieprzowina) - duża cebula (posiekana) - kilka ząbków czosnku (ja lubię i było 8) (posiekany) - łyżeczka ostrej pasty paprykowej (jak
Kuchnia bezglutenowa Loli