ryby - 22088 przepisów (strona:5/1473)

Ryba po japońsku – Nanbanzuke 58

Pyszne, smażone filety, marynowane w aromatycznym sosie z warzywami, czyli najlepsza ryba po japońsku bez panierki – Nanbanzuke. Doskonale sprawdzi się nie tylko jako danie główne, ale również jako pyszna, zdrowa przekąska. Nanbanzuke, to z pewnością mało u nas znane danie z warzywami i rybą w przepysznej marynacie. To wielka szkoda, ponieważ danie jest proste w przygotowaniu, a efekt jest(...)niesamowicie apetyczny! Aby ryba wyszła naprawdę pyszna, warto wspomnieć o kilku wskazówkach. Po pierwsze, pokrojone filety rybne należy dokładnie obtoczyć w skrobi ziemniaczanej. Pozwoli zachować rybi smak, który nie wydostanie się do oleju oraz zapobiegnie rozpadaniu się mięsa. Po drugie, nasza słodko – kwaśna zalewa do ryby po japońsku wykonana jest według oryginalnych proporcji. Nic jednak nie stoi

Kuchnia Na Wypasie
Jak usmażyć rybę, żeby się nie rozlatywała? 182

ryby na patelni dwustronnej  Najlepszym sposobem na usmażenie ryby bez jej rozlatywania się jest patelnia dwustronna. Na dwustronnej patelni Happycall rozgrzewamy olej i kładziemy na nim rybę. Ryby nie musimy przewracać łopatką, czy widelcem. Patelnię dwustronną HAPPYCALL wystarczy zamknąć i przewrócić na drugą stronę. Wtedy ryba powoli dojdzie również z drugiej strony. Co więcej, patelnia chroni(...)podczas smażenia przerzucanie ryby na drugą tylko raz przy pomocy łopatek ryby mrożone rozmrażamy dzień wcześniej i odsączamy z wody przed smażeniem ryba zawsze powinna być dobrze osuszona Jednak najskuteczniejszym sposobem na usmażenie ryby bez rozlatywania się  patelnia dwustronna. Patelnia tytanowa posłuży nam przez wiele lat, jest doceniana na całym świecie. Przy niej nie musimy się

Jak u mamy
GRILLOWANA RYBA Z MŁODĄ MARCHEWKĄ I SZPARAGAMI! 186

patelnię i łyżkę/ szczypce do obracania. Do wnętrza ryby wkładamy dwa plastry cytryny i 3-4 gałązki natki pietruszki. Rybę w środku oprószamy przyprawą. Rybę oprószamy z każdej strony mieszanką przypraw do ryb. Obrane marchewki wrzucamy na wrzątek i gotujemy około 4 do 8 minut, w zależności od wielkości marchewek. Wyjmujemy je łyżką cedzakową i przekładamy do miski(...)ilością oliwy z oliwek. Rybę umieszczamy na grillu.  Na patelni rozpuszczamy masło i podsmażamy marchewki. Możecie dodać odrobinę soli i odrobinę miodu dla smaku. Rybę grillujemy na złoty kolor, pamiętacie, że mięso ryby jest bardzo delikatne, płyta nie może być zbyt mocno nagrzana, bo ryba się Wam tylko spali, a nie będzie dobra w środku.  Na patelnię

SMYKWKUCHNI
WĘDZENIE RYB W WĘDZARNI 182

Ryby do wędzenia, zarówno morskie jak i jeziorowe powinny być tłuste. Ja wędziłam pstrągi, karpie, dorsze, makrele i jesiotry. Ryby można wędzić na zimno jak i na ciepło, w całości lub dzwonkach. Ryby do wędzenia nie muszą być skrobane, należy je umyć i wypatroszyć. Dzisiaj podam przepis na wędzenie ryb w wędzarni, na ciepło(...)godziny. Rybki mniejsze wędzimy krócej, a grubsze sztuki pozostawiamy aż dojdą. Trzeba uważać, aby nie przesuszyć ryby nadmierną temperaturą i czasem. Kiedy ryba jest gotowa ? najlepsza metoda to obserwacja, kiedy ryby się wywijają to temperatura jest za wysoka, natomiast najlepszym przykładem jest pstrąg. Po powieszeniu po pewnym czasie zaczyna spływać ku ogonowi biały płyn. W miarę upływu czasu

Kulinarne Fantazje Marioli
Ryby są super, czyli nowa książka Lidla 135

Mogłabym jeść ryby codziennie. A śledzie to nawet dwa razy dziennie… Dorota Wellman  Ryby są super! To nie tylko hasło, które przyświeca nam w codziennym życiu (właściwie to bardziej mi, Madzi trochę mniej). To także tytuł nowej książki wydanej przez Lidla. Bo właśnie już niedługo, za kilka dni, będziecie mogli stać się właścicielami książki poświęconej rybom, wydanej w ramach Kuchni Lidla. „Ryby są super. Przepisy Karola i Doroty na ryby i owoce morza”. Czyli, jak nazwa mówi, są to zebrane przepisy Doroty Wellman i Karola Okrasy. Co ważne: przepisy nigdzie dotąd niepublikowane. 80 całkowitych świeżynek.  To trzecia z kolei książka kulinarna wydana pod szyldem Kuchni Lidla. Pierwsza, z przepisami Okrasy i Pascala

Marder&Marder Manufacture
Połowy dorsza na Bałtyku - czyli jak to robi amatorka 145

Baba na pokładzie kutra, na ryby, na morzu? No nic, jest jak jest, wypożyczamy wędki, bo jak typowy turysta może mieć akurat ze sobą porządne kije na ryby?! Wypływamy. Trochę chłodno z rana na kutrze ale ciuchy robią swoje, gorąca herbata w termosie także pomaga. Nagle kuter zwalnia. Wytraca całkowicie prędkość. Słychać gwizdek sędziowski i... . ..i dupa(...)Wyciągnięte ryby wędrują do pojemników z wodą, którą trzeba jak najczęściej zmieniać aby była chłodna. Najlepiej w wolnej chwili wypatroszyć rybę, włożyć dopiero do wody. Dzięki temu pozostanie  dłużej "w formie". Co nie zmienia faktu, że ryby te, będąc martwe w ciepłej wodzie ok. 9 godzin, staną się i tak kruche oraz że mogą się po prostu

Right Behind The Kitchen
Ryba po grecku 18

Ryba po grecku – Składniki Ryba po grecku to klasyczne danie, które znajduje się na wigilijnym stole praktycznie w każdym polskim domu. Warstwa pieczonej ryby a na niej warstwa duszonych warzyw z dodatkiem pomidorów, mimo, że robię to danie dosyć często w ciągu roku to jednak w Boże Narodzenie smakuje ono najlepiej. U mnie w domu robi się(...)wersji z duuuuużą ilością warzyw, gdzie ryba jest w sumie dodatkiem. W Wigilię jemy ją na ciepło a w kolejne dni już na zimno. Przepis na rybę po grecku jest bardzo prosty. Przygotowanie tego dania nie zajmuje dużo czasu, dodatkowo można je jeść przez kilka kolejnych dni, ponieważ z dnia na dzień jest bardziej aromatyczne. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki warstwy

Do Garów!
Jakie ryby na wigilię 19

Jakie ryby na wigilię Mamy grudzień, święta zbliżają się do nas wielkimi krokami. Z pewnością powoli planujecie już menu na wigilię, bo widzę to po popularności moich świątecznych przepisów. Pojawiają się już w komentarzach pytania i to jakie ryby wybrać na wigilię, Jakie ryby są zdrowe, jakie ryby bez ości na wigilię, jaka ryba jest najlepsza(...)święta, jaką rybę zamiast karpia na wigilię i inne, podobne w tym temacie. Tak, wiem że święta to oczywiście, tradycyjnie na stole wigilijnym ryba, nawet jeśli wśród domowników nie ma wielkich ich fanów. Myślę, że może warto zatem postawić na jakość, nie na ilość, na to by zjeść po kawałeczku dobrej ryby i do tego też zjeść inne, mniej

Dorota Smakuje
Dorsz w orzechowej panierce 53

channelId=25527&partnerId=16452&graphicId=4648&newTab=false&'+stamp);script.setAttribute('charset', 'utf-8');var head = document.getElementsByTagName('head')[0];head.appendChild(script); Co zrobić żeby panierka nie odpadała od ryby? Największym błędem, jaki popełnia się przy smażeniu ryby w panierce jest za słabe osuszenie ryby. Jeżeli kupujesz mrożoną rybę, to koniecznie rozmrażaj ją w lodówce (najlepiej wieczorem przed smażeniem(...)następnego dnia), pamiętaj też, aby mrożoną rybę osuszyć papierowymi ręcznikami. Ryba w panierce musi trafić również na rozgrzany olej. To kolejny warunek, aby panierka z ryby nie odpadła. if (typeof CeneoAPOptions == "undefined" || CeneoAPOptions == null) { var CeneoAPOptions = new Array(); stamp = parseInt(new Date().getTime()/86400, 10); var script = document.createElement("script"); script.setAttribute("type", "text/javascript"); script.setAttribute("src", "//partnerzyapi.ceneo.pl/External/ap.js?"+stamp); script.setAttribute("charset

okolicepalnika.pl
Pieczony łosoś z rozmarynem podawany z purée z marchwi 77

Łosoś to bardzo wdzięczna ryba. Nie dość, że smakuje wybornie, ma mnóstwo wartościowych składników, to jeszcze można go przygotować stosunkowo łatwo. Dlatego dzisiaj to pieczony łosoś króluje na moim stole – zapiekany w maśle, czosnku i rozmarynie, podawany z puree marchewkowym i ogórkiem… Mmm, pycha! A dzięki pewnym trikom ryba wyjdzie nie tylko soczysta, ale i chrupiąca… Łosoś(...)pomimo tego, że jest bardziej kaloryczny niż inne ryby, jest bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe, dzięki czemu jest bardzo wartościowym składnikiem codziennej diety. Ale to nie wszystko! W łososiu znajdziemy znaczne pokłady witaminy D – zjedzenie 100 g świeżej ryby pozwoli na pokrycie dziennego zapotrzebowania na ten składnik w 73 do 87%, w zależności od pochodzenia ryby

A to pestka
Klasyczna ryba po grecku łatwy przepis 69

Poznaj mój sprawdzony i łatwy przepis na klasyczną rybę po grecku nie tylko na wigilijny stół. W takiej wersji nieco uproszczonej smakuje mi najlepiej . Bardzo ważna jest sama ryba i to nie chodzi o jej rodzaj bo tu każdy kieruje się swoim gustem. Danie przygotujesz w 45 minut. Z podanych składników otrzymasz 6 porcji obiadowych. Dla mnie najważniejsze jest(...)ryba była bez lodu zatem albo możliwie świeża albo mrożona, ale sprawdzonej jakości. Bardzo często do ryby mrożonej dodawana są substancje które dodatkowo chłoną wodę, jest to oczywiście zwykle oszukiwanie klienta, ponieważ w niemałej cenie jak płacimy kupując rybę, kupujemy tak naprawdę wodę. Po rozmrożeniu taka ryba, a raczej jej mięso traci strukturę. Ryba często rozpada się już

Ania gotuje
Wędzone pstrągi 75

wewnątrz. Na grzebiecie tam gdzie jest więcej mięsa, soli rozprowadzamy więcej, na płatach bocznych można posypać mniej. Zasoloną rybę wkładamy do miski, zakrywamy folią lub pokrywką i odstawiamy do lodówki na 12 h. solenie 1 godzinne, 6-8% soli względem wagi ryby - ryby dokładnie ważymy i odmierzamy 6-8% soli względem wagi ryby. Rybę posypujemy(...)nacieramy odważoną solą, zewnątrz i wewnątrz. Na grzebiecie tam gdzie jest więcej mięsa, soli rozprowadzamy więcej, na płatach bocznych można posypać mniej. Zasoloną rybę wkładamy do miski i odstawiamy na 1 godzinę - po 30 minutach, zasolone ryby przemieszać. Ociekanie: Po zasoleniu, ryby dokładnie płuczemy pod bieżącą, zimną wodą, zewnątrz i wewnątrz. Następnie wieszamy na prętach lub hakach

Kocham..lubię..gotuję..
Bulion rybny 232

warzywny. Oczywiście szczerze polecamy nasz przepis na „ekspresową” zupę rybną , jest bardzo smaczna, ale już wtedy obiecaliśmy, że pojawi się w tym zakresie coś, co będzie miało trochę więcej ryby w rybie Podstawą będzie, jakby inaczej, bulion rybny. Istnieją bardzo różne szkoły odnośnie tego jak ugotować taki bulion. Dlatego w żadnym wypadku poniższy przepis nie jest „jedynym słusznym” rozwiązaniem(...)ziaren czarnego pieprzu sól (2-3 łyżeczki) Instrukcje Kawałki ryby dokładnie płuczemy i odmaczamy w zimnej wodzie przez co najmniej godzinę; jeśli ryba była zamrożona, najlepiej namoczyć ją już na etapie odmrażania. Jeśli wśród części ryby są głowy, koniecznie usuwamy skrzela (ostrożnie, łuki skrzelowe niektórych ryb są dość ostre i mogą pokaleczyć). Marchewkę obieramy i kroimy

Kulinarna Pokusa
Książka RYBY SĄ SUPER, czyli przepisy Karola i Doroty na ryby i owoce morza. 133

którego dowiemy się: jakie są najbardziej popularne ryby i owoce morza, a także każdą z nich pooglądamy na obrazku,  po czym poznamy, że ryba jest świeża, jak prawidłowo przechowywać ryby,  skąd pochodzą ryby, które sprzedawane są w Lidlu,  jak zabrać się do ryby,  poznamy triki rybne (czyli np. jak usmażyć rybę, żeby(...)pieczenie, smażenie, grilowanie, wędzenie, marynowanie i jeszcze kilka innych), i w końcu... jak jeść rybę? Bo z rybą jak z ptysiem, trzeba wiedzieć, żeby w towarzystwie ze wstydu nie spłonąć :) Pozostałe strony to piękne zdjęcia i 80 wcześniej niepublikowanych przepisów na ryby i owoce morza.  Przepisy ułożone są klasycznie:  PRZYSTAWKI - tutaj pomysłów jest całe mnóstwo, a mnie

bistro mama
Ryby są super! Nowa książka Lidla! - Karol Okrasa i Dorota Wellman 169

ryba był np. smaczniejsza czy aby pozbyć się w niej mulistego aromatu. Następne strony pozwolą nam nauczyć się po czym poznać, że ryba jest świeża i w jaki sposób prawidłowo je przechowywać. Kolejny rozdział nosi nazwę Ryby w Lidlu. Tutaj możemy poczytać o zasadach jakimi kieruje się Lidl w przypadku ryb i zobaczyć piękne zdjęcia z urokliwych Stawów(...)się nie rozpadła podczas smażenia. Możemy poznać też podstawowe zasady grillowania ryb i owoców morza oraz poznamy sposób jak w domu uwędzić rybę! W czwartym rozdziale dowiadujemy się o poszczególnych częściach ryby dostępnych w sprzedaży - jak powstaje rybny filet czy tuszka. Tu dowiemy się też jak dobrze przyprawiać ryby oraz trochę więcej o sposobach i możliwościach

Plate of Joy
Zapiekanka z ryby 182

rybach mamy pełnowartościowe białko, które jest wysoko przyswajalne. Poza tym witamina D, kwasy tłuszczowe omega-3, składniki mineralne. Warto wiec ryby wprowadzić do naszej diety. Zapiekanka z rybą może nam smakować w połączeniu z pieczarkami, cebulką... SKŁADNIKI: 3 duże filety z pangi ( może być inna ryba) 1/2 kg pieczarek 3 duże cebule 20 dag. sera żółtego do starcia(...)śmietany - kwaśnej 1 jajko WYKONANIE: Rybę kroimy na małe kawałki , przyprawiamy, obtaczamy w mące i smażymy. Układamy w naczyniu żaroodpornym, u mnie forma do tarty ( duża). Na rybkę wykładamy pieczarki wcześniej drobno skrojone i podsmażone tak, żeby woda odparowała. Pieczarki lekko doprawić do smaku. Na pieczarki układamy uduszoną cebulkę. Na to wszystko, śmietana rozbita z jajkiem. Zapiekamy 30 minut

W kuchennym oknie Ewy

Proponowane wyszukiwania