temu całość można przygotować dosłownie w kilka minut. Takie imprezowe ptysie z pastą rybną znikają u mnie bardzo szybko. Polecam je i Wam, spróbujcie. Składniki: około 300 g wędzonej ryby – pstrąga lub makreli 2 jajka ugotowane na twardo 2 ogórki kiszone 2 łyżki majonezu 1 łyżka naturalnego jogurtu pieprz i sól do smaku gotowe ptysie Brześć Przygotowanie: Kawałki(...)ryby przekładamy do miski, sprawdzając czy nie ma ości. Rozdrabniamy widelcem. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę jajka, drobno pokrojone ogórki kiszone, majonez i jogurt. Doprawiamy całość czarnym mielonym pieprzem (spora szczypta) i solą (niewielka ilość). Mieszamy składniki, próbujemy i opcjonalnie doprawiamy do smaku. Ptysie kroimy na pół. Na spód nakładamy pastę rybną, przykrywamy drugą połową ptysia. Tak przygotowane ptysie
Słodkie okruszkiNormal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 st1\:*{behavior:url(#ieooui) } No i kolejna ryba poszła na „warsztat” ;) Tym razem pikling, czyli śledź wędzony razem z wnętrznościami. W zasadzie przepis na tę rybę pochodzi z kuchni niemieckiej, jednak największa „produkcja” jest w państwach przyściennych. Głównie w Polsce, Holandii, UK, Norwegii…Ryba wędzona na ciepło w temperaturze powyżej(...)para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Rybę „obieramy” ze skóry, usuwamy ości. Jajka gotujemy na twardo. Mielimy na najmniejszych oczkach. Łączymy z pastą oliwkową i majonezem. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem
R'n'G KitchenCiąg dalszy śledzi, tym razem z bakaliami. Zawsze przepadałam za słodkimi dodatkami do ryb. Wiele razy miałam możliwość próbowania śledzi zrobionych w ten sposób i zawsze mi smakowały. Zastanawiałam się jedynie nad tłuszczem jakim je zaleję. Oliwę mogę pić litrami, więc pierwszym pomysłem była właśnie ów ona. Potem doszłam do wniosku, że nie wszyscy przecież muszą się katować oliwą(...)mniejsze kawałki, wrzucamy do miski. Cebulę kroimy w piórka, chwilę smażymy, nie rumienimy jej, musi po prostu trochę zmięknąć. Pod koniec smażenia dorzucamy do niej bakalie. Studzimy. Do ryb wrzucamy resztę składników, doprawiamy świeżo mielonym pieprzem, mieszamy. Jeżeli jest taka potrzeba, można dolać oleju. Przekładamy do słoika i wkładamy do lodówki. Artykuł Śledzie z bakaliami pochodzi z serwisu Kardamonowy
Kardamonovyjakoś tak mnie naszło. Zdecydowanie za rzadko mnie nachodzi. Ryby są dobre na wszystko, łosoś to dodatkowo w miarę neutralna ryba pod kątem smaku. Można ją łączyć z wieloma dodatkami, ja jak zwykle miałam ochotę na zieleninę i dla zaostrzenia smaku – chili. Wszystko fajnie się uzupełniało, plus dressing miodowo-musztardowy z odrobiną czosnku. Składniki: 300 g łososia(...)mały ząbek czosnku sok z połowy cytryny olej rzepakowy sól pieprz (przepis na 2 porcje) Łososia kroimy na mniejsze kawałki, solimy i pieprzymy. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju, wrzucamy rybę, krótko obsmażamy. Sałatę mieszamy z rozdrobnioną chili, pokrojonym w plasterki ogórkiem i poszatkowanymi ziołami. Z czosnku, soku z cytryny, miodu, oliwy i musztardy robimy sos, doprawiamy go solą. Sałatę mieszamy
KardamonovyZastanawiam się tylko na tym, czy mogłam użyć skórki z cytryny… pewnie nie. Jeżeli jednak uważacie, że coś tutaj nie gra, dodajcie coś od siebie. Polecam czosnek do ryby, a do kaszy np. czerwoną cebulę albo świeżą chili – coś co podkręci całość. Składniki: 2 pstrągi 1 szklanka kaszy jaglanej 1 brokuł pół pęczka natki pietruszki pół pęczka(...)krótko przelewamy ją wodą. W międzyczasie gotujemy różyczki kalafiora, też nie za długo, musi być jędrny. Pstrągi pieczemy w 180 stopniach, około 15 minut (pod warunkiem, że pieczemy filety, ryby w całości pieczemy dłużej). Kaszę wrzucamy do miski, dodajemy do niej poszatkowane zioła, startą skórkę z cytryny i różyczki brokuła, doprawiamy solą, dolewamy sok z cytryny i oliwę. Podajemy
KardamonovyRyba z konfiturą morelową, to jest bardzo dobre, choć nazwa budzi mieszane uczucia:) Mąż i moje córki jak usłyszały co będzie na obiad, zrobili wielkie oczy. Ryba z konfiturą to nie może być jadalne… było bardzo śmiesznie:))Święta zbliżają się wielkimi krokami, dwoimy się i troimy aby coś ciekawego podać na wigilijny czy świąteczny stół. Szczerze polecam ten przepis(...)włożyć do miski, skropić olejem z pomidorów, dodać przyprawę do ziemniaków, pomidory, ocet balsamiczny i wymieszać. Wysypać na blachę z piekarnika i zapiekać około 30 minut w 200 stopni. Rybę posolić, posypać pieprzem , odstawić. Czosnek, zioła, zmiksować. Następnie dodać 2-3 łyżki konfitury morelowej, paprykę w proszku wedle uznania( można pominąć) i dokładnie wymieszać. Na podpieczone ziemniaki ułożyć płaty rybne
gotuj ze mnąŚledzie z suszonymi owocami - świąteczne śledzie tutti frutti Śledzie z suszonymi owocami to kolejna śledziowa wariacja - idealne połączenie smaków słodkich, słonych i kwaśnych. Wytrawne, świąteczne śledzie
Korniszonkiczerwonego wina ma niepowtarzalny, esencjonalny smak i głęboki czerwony kolor. To coś, co zaskoczy i zachwyci wszystkich gości. Barszcz czerwony ze Spiżarni Schroniska Smaków Tradycyjny karp? A może inne ryby? Mimo że karp i jego obecność na wigilijnym półmisku zdają się być tradycją tak starą, że nikt nawet nie pamięta, skąd się wzięła, to prawda o karpiu jest dość(...)prozaiczna. W powojennej Polsce ryba ta była po prostu łatwa w hodowli i stosunkowo tania. Wcześniej na suto zastawionych świątecznych stołach rzeczywiście dominowały dania przyrządzane z ryb. Bez wątpienia ich gatunków było jednak o wiele więcej. Dzisiaj karpia przede wszystkim panierujemy i smażymy. Jednak w niektórych domach nadal pamięta się przepisy na karpia po francusku (z dodatkiem cebuli
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!tych składników nie są doskonale znane w polskiej kuchni? Oczywiście że tak! Jednak połączone dodatkowo z suszonymi pomidorami oraz matjasami tworzą wyjątkowo pyszną kombinację, doskonale podkreślającą smak tej szczególnej ryby. Tak przygotowana sałatka może również doskonale wyglądać. Aby tak było, pamiętajmy, że buraki musimy koniecznie ugotować w całości w skórce. Dopiero ugotowane i wystudzone obieramy i bez nadmiernej zwłoki(...)Sałatka z holenderskiego matjasa na buraczkach 2020-11-11 02:20:25 Pyszna sałatka z holenderskiego matjasa na buraczkach, które wraz z wytrawnymi dodatkami doskonale podkreślą smak tej wyjątkowej ryby. Zapisz przepis Drukuj Składniki (dla 2 osób) 2 matjasy holenderskie (200g) 1 średni burak (350g) 1 średnie zielone lub żółte jabłko (250g) kawałek środkowej części pora kilka suszonych pomidorów
Kulinarna Pokusatakie dania gotujemy tylko kiedy nie mamy już żadnego pomysłu na obiad. Zazwyczaj szukamy jakichś inspiracji na nowe przepisy. Ja uwielbiam doradę pieczoną po grecku, ale jeśli tylko kupimy ryby szukamy nowych sposobów ich przyrządzenia. Zapisaliśmy się na listy mejlingowe mnóstwa blogów, codziennie dostajemy tony nowych przepisów – nic tylko wybierać i przebierać. Lubimy próbować nowych rzeczy, po jedzenie(...)smażyć. Strogonoffa podaliśmy z niezwykle delikatnym “ryżem” z kalafiora, czy startym na drobno i upieczonym kalafiorem. Delikates. Piątek Pie czona dorada na ziemniaczanych czipsach Nasz syn uwielbia ryby, szczególnie jeśli są upieczone w całości, z głowami. Dorada to świetna ryba dla dziecka, bo nie jest oścista, ma bardzo delikatne białe, zdrowe mięso i jest bardzo łatwo
Niedzielny kucharzwiedzą moi czytelnicy – używam stale, bo pochodzi ze zrównoważonych hodowli) – gruzińska nuta estragonu, odbyłam ponownie sentymentalną wycieczkę po smakach Gruzji . Postanowiłam podać go z pestkami granatu (najczęściej rybę podaje się tam właśnie z granatem!) i puree kalafiorowo-orzechowym. Sosy na bazie orzechów włoskich to gruzińska specjalność. Przygotowanie dania ułatwi MOWIjka – folia, dzięki której ryba nie wysuszy się(...)piekarniku. Całość jest prosta i bardzo efektowna. Rybę warto podać z czymś zielonym – np. brukselką, fasolką, czy jak u mnie – groszkiem cukrowym. Łosoś na puree kalafiorowo-orzechowym z pestkami granatu: 4 kawałki świeżego łososia MOWI – u mnie z gruzińską nutą estragonu 4 cebule szalotki ½ dużego kalafiora dwie garści orzechów włoskich (ok. 40-50 g) ok. 3 łyżki
Poezja smakuminut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji : 2 duże Przyrządzenie łososia to żadna filozofia – ot, wystarczy kilka minut podsmażyć go na patelni. To jedna z najprostszych do przygotowania ryb. Ale też trzeba przyznać niewłaściwie przyprawiony łosoś potrafi być nudny i bez żadnego polotu. Na szczęście bardzo niewiele trzeba, żeby zmienić go w pyszne danie. Jednym z najprostszych sposobów jest(...)podsmażenie łososia w aromatycznej, słodko-kwaśno-słonej zalewie, która dodana pod sam koniec smażenia zmienia się w zawiesistą emulsję. Tak przygotowany łosoś jest delikatny i aromatyczny. Do ryby proponujemy uduszony szpinak z fasolą na słodko oraz kaszę bulgur. Przepis pochodzi z serwisu Delish.com Składniki: 400 g łososia 2 łyżki oleju 200 g szpinaku 1/2 puszki białej fasoli 2 ząbki
Niedzielny kucharzsmakiem śledzia, a natka dodaje całemu zestawowi wyjątkowości i świeżości. Śledzie to zawsze proste w przygotowaniu i sprawdzone danie na każdą okazję. To też jedna z naszych ulubionych ryb, a jak wiadomo ryby to zdrowie. Jeśli ktoś z Was jadł śledzie z żurawiną, zapewne chętnie wróci do tego smaku i odnajdzie go w tym przepisie. Natka pietruszki
Kuchnia Na Wypasie