ryba w folii - 1016 przepisów (strona:11/68)

pstrąg zapiekany w folii 157

sokiem z cytryny. Z każdej strony posypałam pieprzem, solą , rozdrobnionym czosnkiem. Na dwie godziny  włożyłam do lodówki. Piekarnik zagrzałam do temperatury 200 stopni. Pstrąga położyłam na folie aluminiową, do środka ryby włożyłam natkę pietruszki, kopru i kawałki masła. Na wierzch także położyłam po kawałeczku masełka. Folię zawinęłam. Piekłam tak zamknięte przez 25 minut, potem jeszcze 5 minut na otwartej

Darcia w kuchni
Morszczuk w ziołach, pieczony z pomidorkami 324

praskę ząbek czosnku i szczyptę soli. Całość dokładnie mieszamy. Tak przygotowane pomidory rozkładamy w naczyniu żaroodpornym, obok ryby. Marynatę, która pozostała w miseczce po pomidorkach, przekładamy na rybę. Tak przygotowanego morszczuka przykrywamy folią aluminiową i wkładamy do lodówki na co najmniej 1 godzinę (matowa strona folii aluminiowej ma być na zewnątrz). Piekarnik nagrzewamy. Rybę wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy

Smak mojego domu
Karp wigilijny wędzony na parze 156

cukru ¼ szklanki wody Wykonanie: Rybę dokładnie oczyścić, opłukać i pokroić w dzwonka. Wszystkie składniki na marynatę połączyć, wymieszać i polać rybę, odstawiając ją na 2 godziny. Następnie usmażyć z każdej strony na rozgrzanym oleju. W garnku parowym wyłożyć dno folią aluminiową i wysypać herbatę wymieszaną z cukrem. Nałożyć szklane naczynie(...)gotowania, ułożyć przygotowaną rybę i przykryć. Garnek postawić na średnim ogniu do momentu, aż cukier z herbatą zacznie dymić. Nie odkrywając zestawić z ognia i wędzić rybę przez około 20 minut. *Folię rozłożyć w garnku bo inaczej przypali się nam garnek

Tradycyjna Kuchnia
CYTRYNOWY PSTRĄG ŁOSOSIOWATY. 241

Stół uginał się pod ciężarem smakołyków, jakimi go zastawiono. Pierogi, kapusta, śledzie w kilku odsłonach, ryby smażone, pieczone, gotowane. Grzybów moc, krokietów sterta, a słodkości co nie miara. Można dostać oczopląsu! Tradycja co rok od lat wielu pielęgnowana w większości domów. Choinka błyszcząca, pachnąca lasem.Niegdyś jednak na stołach potraw ilość nieparzysta być musiała, a i ona od statusu społecznego(...)łososiowego ze skórą pieprz cytrynowy sól oliwa z oliwek pure  (odporna na wysokie temperatury / może być olej rzepakowy) kilka sparzonych cytryn Blaszkę do pieczenia wykładam folią aluminiową, którą następnie smaruję oliwą. Ryby opłukane i osuszone układam na natłuszczonej folii skórą  od strony folii. Pstrąga posypuję pieprzem, odrobiną soli i skrapiam sokiem  z jednej cytryny. Pozostałe cytryny kroję

W kuchni Karmel-itki
Pieczony pstrąg 153

pietruszkę posiekać drobno. Ok 3 łyżek masła wyłożyć do miseczki, wycisnąć czosnek, wrzucić posiekaną natkę pietruszki oraz koperek i wymieszać. Odrobinę posolić i popieprzyć, Formę wyłożyć folią, ułożyć na niej rybę, którą należy z obu stron posolić. Do otworu brzusznego nałożyć masło ziołowe oraz plastry cytryny. Rybe posmarować delikatnie masłem i wstawić przykrytą folią do nagrzanego piekarnika (180stopni

ChilliJemy
Korzenny seler z pstrągiem łososiowym pełnym ziół 141

brzucha ryby. Czystego pstrąga układamy na desce, do środka wkładamy garść kolendry, liście laurowe oraz garść trybyuli, odrobinę soli i świeżo mielonego pieprzu. Z wierzchu rybę obsypujemy pieprzem i słodką papryką. Na folii aluminiowej układamy 2-3 plastry cytryny a na nich rybę, na jej wierzchu również układamy 2-3 plasterki cytryny. Tak przygotowanego pstrąga zawijamy w folię i wkładamy(...)całym domu. Serwujemy kawałki pstrąga na warzywach w towarzystwie dowolnego "zapychacza", czyli ziemniaków, kaszy czy też ryżu. Polecam tylko do każdego dodatku dodać odrobinę tych samych ziół, które towarzyszą rybie. Prosto z  pomysłem i aromatycznie! Smacznego

Kuba Gotuje
Karp pieczony – najlepszy 207

czosnku pokrojone w plasterki Wyczyszczoną, umytą i osuszoną rybę pokroić w dzwonka szerokości około 2 cm (powinno wyjść około 6 sztuk). Wszystkie składniki marynaty wymieszać w dużej misce i włożyć do niej dzwonka karpia. Marynować w lodówce kilka godzin (najlepiej przez noc). Można go marynować w tej samej misce przykrytej folią(...)przekładam całość do dużego worka zamykanego na zipper i układam na płasko w dużym naczyniu do zapiekania. Obracanie worka co jakiś czas sprawia, że ryba równo przechodzi smakiem marynaty. Duże płaskie naczynie wyłożyć folią aluminiową z takim zapasem, żeby można było przykryć rybę. Dzwonka ułożyć na dnie i polać pozostałą marynatą. Nie zaszkodzi jeszcze je skropić sokiem z cytryny

Trzeci talerz
Dorada z farszem w towarzystwie warzyw z piekarnika 122

rozprowadzamy w kieszonce jaką zrobiliśmy w rybie. Aby mieć pewność, że podczas smażenia farsz nam nie wypadnie rybę zakleszczamy wykałaczkami. Z każdej strony rybę obsypujemy przyprawami. Rybę przekładamy do blaszki wyłożonej folią aluminiową. Dodajemy pomidory, paprykę i pieczarki. Blaszkę z rybą umieszczamy w rozgrzanym piekarniku 200 stopni z opcją góra i dół. Pieczemy około 30 minut, cały

ClauditteMissCooking
Fląderka po bretońsku. 210

zależy od tego ,czy lubimy warzywa bardziej lub mniej chrupkie . Filety osuszyć ,posolić i oprószyć mąką. Warzywa przełożyć do żaroodpornej formy i obłożyć złożonymi na pół filetami. Ryby skropić winem Celebro ,przykryć folią i piec w temp.200stop . Co 5 min polewać ryby winem . Po 15 min ryby i warzywa zalać śmietaną i zapiekać jeszcze 10min. Posypać natką pietruszki i serwować

Kulinarny karnet Christophera
Grillowany dorsz w marynacie lubczykowej 159

osuszone, oberwane z grubych łodyg listki lubczyku drobno posiekać. Obrać i posiekać imbir i ząbek czosnku. Wymieszać ziele i przyprawy z olejem. Marynatą równomiernie obłożyć porcje ryby, ułożyć ciasno w naczniu, przykryć folią spożywczą i odstawić do zamarynowania porcje ryby układać na rozgrzanym ruszcie i smażyć do zrumienienia najpierw od strony skóry, następnie przykryć porcje ryby całymi liścmi ziela, obrócić

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Grillowany pstrąg. 226

chili, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą i pieprzem oraz cytryną pokrojoną na małe kawałki(marynata), wysuszoną rybę posypujemy solą i pieprzem, wkładamy do wnętrza marynatę(smarujemy rybę też z zewnątrz), zawijamy w folię aluminiową  i wkładamy do lodówki na około 2 godz. (jeśli pomyślicie wcześniej to na całą dobę), pstrągi wyjmujemy z folii aluminiowej i wkładamy do "kratki

Kuchnia Beaty
Łosoś w sosie teriyaki, mandarynkach i sezamie 188

pozostałych kawałków mandarynki. Całość mieszamy  i równomiernie rozprowadzamy na łososiu. Na wierzchu układamy 4 pozostawione kawałki mandarynki. Naczynie żaroodporne przykrywamy folią aluminiową, pamiętając, aby matowa strona była na zewnątrz.  Tak przygotowaną rybę wstawiamy na 1 - 2 godziny do lodówki. Po tym czasie łososia wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy łącznie około 20 - 25 minut(...)temperaturze 175 stopni, na grzałce dolnej + grzałka z termoobiegiem. Przez pierwsze 15 minut łososia mam przykrytego folią aluminiową. Na ostatnie 5 - 10 minut zdejmuję folię. Czas pieczenia zależy od wielkości ryby. Sezam prażymy chwilę na suchej patelni. Posypujemy nim łososia już na talerzu. Smacznego

Smak mojego domu
Ryba zapiekana z serem i pieczarkami 227

suszonym koperkiem.3. Obrane pieczarki kroimy w plasterki. Przekładamy na patelnię i lekko je podduszamy.4. Arkusze folii aluminiowej smarujemy olejem (tyle arkusików ile porcji ryby), nakładamy porcje ryby, a na to pieczarki. Zawijamy brzegi folii i wkładamy do nagrzanego piekarnika (180st). Po 20 minutach rozchylamy folię. Na każdą porcję nakładamy plaster sera żółtego i pieczemy, aż ser się rozpuści. Podajemy bezpośrednio

Kuchnia domowa Ani
Łosoś w sosie kolendrowo -cytrynowym,,,,Salmon with Cilantro -cytrynowym 161

skrapiamy  sokiem wyciśniętym z 1/2 cytryny.Obkładamy posiekanym koperkiem,posypujemy kolendrą  i posypujemy pieprzem.Na wierzch układamy pokrojona w plastry marchewki  i ziemniaki.Spryskujemy oliwa truflową . Rybę zawijamy szczelnie w folię aluminiową i pieczemy w piekarniku około 25-35 minut w temp. 180 St. C.Pod koniec pieczenia posypujemy serem i zapiekamy 6-8minut

w mojej kuchni