ryba po grecku - 1288 przepisów (strona:40/86)

  Składniki: 4 ziemniaki 4 filety śledziowe a'la matias 5 jajek 1 mała czerwona cebula 1/2 pęczka natki pietruszki (lub 1 mały) Sos: 1/2 dużego

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Placki tortilla z wędzonym łososiem, rukolą, pomidorem i ogórkiem. Są świetną przekąską do zabrania ze sobą z 

odmiany wielkiej fasoli (grecka fasolia gigandes ). Uwielbiam je, szczególnie odpowiada mi smak liści winogron. Przywiozłam sobie z Grecji słoiczek takich liści, abym mogła w domu przygotować własne  dolmades:) Zupa rybna i placuszki z ciecierzycy z anyżem Poniższe dania zamówiłam w uroczej rybnej tawernie. Właściciel lokalu wdzięcznie przekonywał mnie o najwyższej jakości użytych do zupy ryb. Placki miały zaskakujący smak(...)Tawerna Aest Aurant - przy zjeździe z Palaio Pyli do Amaniou Przydrożna, rodzinnie prowadzona tawerna rybna. Dla mnie kwintesencja greckiego klimatu - stoły przykryte obrusem w kratkę, ocienione winoroślą ( na zdjęciu możecie zobaczyć zwisające winogrona ), a dookoła przepiękne widoki. Właściciel zachwalający swoje ryby ( można wybrać, która zostanie dla nas usmażona ), gawędzący z gośćmi. Zamówiliśmy grillowaną ośmiornicę, zupę rybną i placuszki z ciecierzycy

Sałatka z dorszem i grzankami to błyskawiczna propozycja na zdrową kolację. Miks sałat z pieczoną rybą dostarczy nam sporo witamin, a cały posiłek będzie lekki. Sprawdź przepis na: Sałatka grecka z grzankami Składniki (na jedną porcję) miks sałat (garść) 100g dorsza sok z 1/2 cytryny sól pieprz 1 łyżka octu jabłkowego 2 łyżki oliwy 100g cukini szczypta oregano Sałatka

składniki na quiche z dorszem i bakłażanem - szynka parmeńska - dorsz atlantycki - bakłażan - 4 jaja - ser mozzarella - ząbek czosnku - 5 łyżek jogurtu greckiego - masło do wysmarowania formy WYKONANIE: Naczynie do tarty smarujemy masłem, układamy plastry bakłażana, rybę kroimy w grubą kostkę, układamy. W dużej misce za pomocą trzepaczki mieszamy jajka z jogurtem, mozzarellą startą na tarce, solą i pieprzem. Zalewamy masą

jego kuchnia jest również bardzo  urozmaicona. Na północy kraju dominuje tradycyjna, nieco cięższa kuchnia lądowa, natomiast na południu, na wyspach przeważają ryby i owoce morza oraz duża ilość warzyw i owoców.  Dziś postanowiłam przygotować greckie pulpeciki w sosie pomidorowym . Niezwykle smaczne i aromatyczne idealnie sprawdzą się na szybki obiad. Pulpeciki w sosie pomidorowym to idealne danie na jesienny

część książki to przepisy - a dokładnie 70 receptur na greckie przysmaki. Mamy przystawki (np. nadziewane bakłażany, smażoną fetę, sałatki, pasty), zupy (grecka fasolowa, z cukinii czy rybna), dania mięsne (klasyczny gyros, musaka, dania z królika i jagnięciny), ryby i owoce morza (świetne przepisy na krewetki, ośmiornicę czy mule), dania warzywne (zapiekanki, faszerowane cukinie) i oczywiście desery (lody, suflety czy ciasteczka

marchewki  4 łyżeczki oleju rzepakowego ulubione przypraw y Sos jogurtowy z czosnkiem i natką pietruszki: 150 g jogurtu greckiego  1 duży ząbek czosnku  1 łyżka posiekanej natki pietruszki  sól i pieprz czarny  Przygotowanie: Rybę udusiłam na kilku kroplach oleju z solą, pieprzem czarnym i pieprzem cytrynowym.  Ziemniaki obrałam, pokroiłam w kształt frytek i wymieszałam

Winogrona Nawet nie biorę się za odtwarzanie greckich dań - bo wiem, ze w Polsce nie sposób dostać tak wyśmienitych i prawdziwie dobrych produktów. Zaczynając od owoców. Ciepłych, soczystych, wypełnionych doskonałym bogactwem smaków aż po same brzegi. Winogrona, kiwi, granaty, figi. Po prostu rozpływały się w ustach. Były słodkie, intensywne i tysiąc razy lepsze od najlepszej czekolady :) Uwielbiałam Greka, który(...)feta bez jakiegokolwiek porównania do tego "udawanego sera typu feta" ze sklepowych półek. Najlepszy na gorąco z grilla, polany oliwą z oliwek. Ryby i mięso były delikatne i przyjemne. Miało się wrażenie, że w greckim świecie  nie istnieje chemia, tylko naturalne zdrowe produkty. Aż chciałoby się tam zamieszkać na zawsze :) To jednak nie mit, że kuchnia śródziemnomorska jest najlepsza

filety z tilapii (2szt na osobę) - opakowanie szpinaku - 1/2 cebuli - 2 ząbki czosnku - 1 łyżka serka śmietankowego lub śmietany - 2 łyżki jogurtu greckiego - 1 łyżka masła - 1 łyżka oliwy z oliwek (włoskiej) - sok z cytryny  Wykonanie: Rybę osuszamy ręcznikiem papierowym, solimy, skrapiamy sokiem z cytryny. Rolujemy w roladkę, spinamy wykałaczką. Tak postępujemy z każdym filetem. Układamy w naczniu żaroodpornym

skóry (lub innej morskiej białej ryby) 1/2 szkl. mleka 1/2 szkl. piwa 130 g. mąki pszennej 1 jajko 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka drobno posiekanego świeżego rozmarynu 1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki 1/2 łyżeczki kurkumy sól i pieprz olej do głębokiego smażenia Dip z oliwkami i suszonymi pomidorami: 200 g. jogurtu greckiego 80 g. sera sałatkowego typu(...)Dodaj jajko, mąkę, kurkumę, natkę pietruszki i rozmaryn. Zmiksuj wszystko. Dopraw solą i pieprzem. Paski ryby zanurzaj w cieście i kładź na dobrze rozgrzany głęboki olej. Smaż z obu stron na złoty kolor i wykładaj na ręczniki papierowe w celu odsączenia nadmiaru tłuszczu. Jogurt grecki przełóż do wysokiego naczynia do miksowania. Dodaj ser feta, przesiekane suszone pomidory, olej i miód

Korfu. Dawno mnie tu nie było, a to tylko dlatego, że mamy tutaj słaby internet. W tym roku spędzamy wakacje na Korfu. Korfu to jedna z mniejszych wysp greckich. Bardzo nam się tu podoba, bo chociaż miejscowość, w której się zatrzymaliśmy jest małą wioską, to mimo wszystko jest tu wiele dobrych restauracji, nie mówiąc już o ciepłym morzu i przyjemnej(...)cały rok. Spróbowaliśmy też rybę miecz w postaci grillowanych kotletów. Coś pysznego! Spędzając wakacje w nadmorskich miejscowościach jemy przeważnie ryby i owoce morza. Restauracje, które my odwiedzamy serwują dania z porannego połowu. Inna restauracja, która przyciągnęła naszą uwagę w Benitses to Klimataria. Podobnie jak Oi Oraies Benitses również ta restauracja to rodzinny biznes. Tutaj zjedliśmy grecką sałatkę i pysznego, grillowanego

Jak wiadomo każda sałatka powinna być delikatnie skropiona oliwą, albo sosem sałatkowym. Dziś pokażę Wam jak w prosty sposób przygotować sos musztardowy, który idealnie będzie pasował

słoneczny kolor. Oto kilka innych, wypróbowanych  przepisów na sosy , które mogą Ci się spodobać: Sos tysiąca wysp Sos jagodowy Sosy do maczania sajgonek Grecki sos sałatkowy Sos Dijon do kurczaka Sos korniszonowy do gotowanych ryb i mięs Sos ogórkowy do kotlecików ziemniaczanych Sos koperkowy Sos pieczarkowy ze śmietaną Sos pomidorowy Sos pietruszkowy do ryby Kurki w sosie śmietanowym. Kurki

koniecznie ulepszaj :) Oto kilka innych, wypróbowanych przepisów na sosy , które mogą Ci się spodobać: Sos tysiąca wysp Sos jagodowy Sosy do maczania sajgonek Grecki sos sałatkowy Sos Dijon do kurczaka Sos korniszonowy do gotowanych ryb i mięs Sos ogórkowy do kotlecików ziemniaczanych Sos koperkowy Sos pieczarkowy ze śmietaną Sos pomidorowy Sos pietruszkowy do ryby Miłego gotowania! Sos z kurek

marchew, kalarepa, seler naciowy Jajka Chude mięso Warzywa strączkowe, głównie fasola Owoce cytrusowe, głównie grejpfrut Inne owoce, głównie arbuz, gruszki, jabłka i jagody Jogurt grecki Kawa Mleko odtłuszczone Orzechy / migdały Płatki pełnoziarniste Pestki z dyni Ryby A jeśli masz ochotę na przekąskę i marzysz o czipsach lub słonych paluszkach, lepiej sięgnij po jeden produkt, z którym warto się zaprzyjaźnić podczas