luźniejsza sesja, a co najważniejsze - szybsze wakacje! Przez najbliższe dni dodawać więc będę posty, których nie miałam czasu przygotować w ciągu ostatnich dwóch tygodni. Dziś tradycyjna, rustykalna tarta z rabarbarem, z mojego ulubionego przepisu, najlepsza w sezonie owocowym, bo pasują do niej wszystkie dodatki. Polecam! Składniki (1 niewielka tarta) Ciasto 1 1/4 szklanki mąki 4 łyżki cukru pudru ziarenka(...)laski wanilii 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 70 g zimnego masła, pokrojonego na kawałki 1/4 szklanki maślanki 2-3 łodygi rabarbaru, umyte i pocięte na ok. 2-centymetrowe kawałki łyżka cukru gruby cukier, płatki migdałowe do posypania Mąkę, cukier puder, wanilię, proszek i sól wymieszać na stolnicy. Dodać masło i maślankę, posiekać wszystko i szybko zagnieść jednolite ciasto
Słodkie inspiracjePrzepyszne, proste i szybkie Ciasto z rabarbarem i kruszonką , które zrobicie bez użycia miksera to moja kolejna, własna receptura z jakiej jestem mega dumna :) Nie trzeba składników wyciągać wcześniej z lodówki, nie trzeba niczego ucierać czy miksować. Wystarczy tylko wymieszać, pokroić i upiec. Połączenie kwaskowatego rabarbaru z lekko cytrynowym mięciutkim ciastem i chrupiącą, słodką kruszonką jest po prostu niebiańskie. Ciasto(...)upieczeniu znika w mgnieniu oka. Trudno mu się oprzeć. Koniecznie wypróbujecie i dajcie znać czy prostota przygotowania i smak „Ciasta z rabarbarem i kruszonką” przypadły Wam do gustu :) The post Proste ciasto z rabarbarem i kruszonką – bez miksera appeared first on Moja Delicja - Przepisy kulinarne
Moja DelicjaBardzo lubię kompot z rabarbaru i ten kwaskowy smak :).Dzisiaj zrobiłam kompot z dodatkiem truskawek wyszedł przepyszny i ten piękny kolorek pycha!!! SKŁADNIKI ok.600g rabarbaru ok.350g truskawek mogą być mrożone 2 l wody cukier do smaku ok 3/3 szklanki (cukier może być brązowy) WYKONANIE Rabarbar pokroić na małe kawałki .Włożyć do garnka ,zalać wodą i dodać cukier.Całość zagotować,dodać(...)truskawki i gotować jeszcze ok.10 min.żeby rabarbar się za bardzo nie rozpadł :).Gotowy kompot może przelać przez sitko i wlać do dużego dzbanka.Jak kompot ostygnie można dodać kostki lodu. SMACZNEGO
Mała w garnku mieszaSezon na rabarbar trwa więc postanowiłam że zrobię coś słodkiego na deser.Bardzo lubię serniki na zimno robi się szybko i nie wychodzą z nich zakalce :) i zawsze się udają. SKŁADNIKI 1 kg mielonego sera takiego z wiaderka 100 g miękkiego masła 5-6 łyżek cukru 1/2 szklanki mleka 3 łyżki żelatyny 400 g rabarbaru 400 g truskawek, mogą być(...)mrożone 1/2 szklanki wody 2 galaretki truskawkowe 4 łyżki cukru biszkopty do wyłożenia formy WYKONANIE Dno tortownicy o średnicy 26 cm wyłożyć biszkoptami. Przygotować mus truskawkowo-rabarbarowy. Rabarbar pokroić na małe kawałki i przełożyć do garnka. Dodać truskawki w moim przypadku dodałam mrożone truskawki.. Wlać wodę i wsypać cukier. Wszystko zagotować, chwilę gotować aby rabarbar się ugotował
Mała w garnku mieszaSezon rabarbarowy zaczynam pysznymi muffinkami. Lekkie, na bazie kefiru idealnie nadają się na słodkie śniadanie dla łasuchów. Składniki 2 szkl mąki pszennej 1 szkl kefiru 2 łodygi rabarbaru 1/3 szkl oleju 1/3 szkl cukru 1 jajko 3 łyżki zarodków pszennych 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody Gellwe cukier kryształ gruby do posypania 1. Rabarbar dokładnie myjemy, obieramy(...)drugiej misce miksujemy kefir z jajkiem i olejem. Sodę rozpuszczamy w łyżce wody i wlewamy do miski. 4. Mokre składniki wlewamy do suchych. Na koniec dokładamy pokrojony rabarbar. 5. Dobrze wymieszanym ciastem napełniamy foremki do 1/3 wysokości. Wierzch posypujemy grubym cukrem. Pieczemy w 180- 190 stopniach około 25 minut. Smacznego życzy Kategoria: Przepisy , Słodkości i desery Tagged: dla dzieci , kefir
Fiołkowa Kuchnia MałgorzatyJedno z moich ulubionych ciast z rabarbarem – mięciutkie, o nieco ziarnistej konsystencji i rewelacyjnym smaku. Przepis zaczerpnięty z Moich Wypieków , więc wiadomo – musi być pysznie. Miało być na weekend, w pierwszym dniu po upieczeniu praktycznie nic po nim nie zostało…. no, może poza pysznym wspomnieniem i chęcią na powtórkę, jak najszybszą powtórkę:) 1 i 1/4 szkl. mąki(...)tortowej 1/4 szkl. zmielonych migdałów 1 jajko 4 żółtka 3/4 szkl. drobnego cukru do wypieków 120 g masła pół łyżeczki proszku do pieczenia 400 g rabarbaru 200 g malin (u mnie mrożone) Kruszonka: 180 g zmielonych migdałów 100 g cukru 16 g cukru wanilinowego 100 g masła, roztopionego Oczyszczony rabarbar kroimy na mniejsze kawałki. Odkładamy. Masło roztapiamy na małym ogniu
Smaki Na TalerzuNiedzielna tarta z rabarbarem. Robi się ją dosłownie kilka minut (poza czekaniem na ciasto, które odpoczywa w lodówce oraz pieczeniem). Jest bardzo chrupiąca, słodka, delikatnie kwaśna. Nie jest ona duża, ale warta zachodu! Zawsze możemy podwoić porcję i zrobić ją większą. Jest to idealna alternatywa dla osób, które nie posiadają formy na tartę. Zaskakuje wyglądem i smakiem. Składniki(...)szkl. mąki pełnoziarnistej 100g masła (u mnie osełkowe) 6 łyżek wody 3 łyżki cukru trzcinowego/kokosowego/ksylitolu Szczypta soli + 3 łodygi rabarbaru 2 łyżki cukru trzcinowego/kokosowego/ksylitolu 3 łyżki soku z pomarańczy Przygotowanie: Ciasto zagniatamy, formujemy kule i odstawiamy do lodówki na ok. 40min. Rabarbar obieramy, kroimy w kostkę, przekładamy do miseczki, posypujemy cukrem/ksylitolem i polewamy sokiem z cytryny. Odstawiamy
Czarnawisienkakilka tygodni. Ale wróciłam :) Uporałam się z całym tym bałaganiem i z przyjemnością zabieram się znowu za pieczenie i robienie zdjęć! Dziś mam dla Was proste ciasto jogurtowe z rabarbarem i kruszonką. Ciasto piekłam w niedużej ceramicznej foremce, jeśli marzy Wam się wielka blacha, trzeba będzie podwoić ilość składników :) Składniki: 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku 2 jajka 3/4 szklanki(...)cytryny Składniki na kruszonkę: 50 g masła 3 łyżki mąki pszennej 4 łyżki mąki owsianej (zmielone płatki owsiane) 4 łyżki cukru + ok. 1,5 szklanki pokrojonego w kostkę rabarbaru Rabarbar myjemy i kroimy w kostkę. Przed zrobieniem ciasta przygotowujemy kruszonkę: masło rozpuszczamy w rondelku, dodajemy sypkie składniki i mieszamy do połączenia. W mikserze ubijamy jajka z cukrem i cukrem waniliowym
Ciastkozercyciasto przypomina mi wakacje u babci, słodki z mega ilością kruszonki z kwaśnym rabarbarem, mam do niego ogromny sentyment, czasami zmieniam tylko nadzienie na truskawki, porzeczki czy maliny, z kubkiem zimnego mleka czy kakao smakuje obłędnie….wracają wspomnienia! Nie ma chyba bardziej prostszego ciasta…. Składniki: Blacha 42/29 cm Ciasto drożdżowe: ½ kg mąki pszennej typ 500 10 g suchych drożdży(...)jajka 300 ml ciepłego mleka 80 g stopionego masła 100 g cukru Szczypta soli ½ kg rabarbaru 50 g płatków migdałowych Kruszonka: 1 łyżka otartej skórki z cytryny 20 dag mąki pszennej 10 dag cukru 10 dag masła Sposób przygotowania ciasta: Mąkę mieszam z cukrem, suchymi drożdżami oraz szczyptą soli, wbijam jajka, wlewam ciepłe mleko i wyrabiam ciasto, gdy zacznie odchodzić
Wanilia i KardamonTakie drożdżowe ciasto z pianką i orzeźwiającym rabarbarem smakuje obłędnie i zachowuje swoją świeżość do trzech dni, ale kto by je tak długo trzymał ;) :) Składniki na blaszkę 23 x 23 cm Zaczyn: 1/3 szkl ciepłego ale nie gorącego mleka 20 gr świeżych drożdży 1 łyżka cukru Ciasto: 300 gr mąki pszennej typ 420 40 gr roztopionego i ostudzonego masła(...)łyżki oleju 1 budyń waniliowy bez cukru (40 gr) Kruszonka: 60 gr masła 4-5 łyżek mąki pszennej 3 łyżki cukru (razem z cukrem waniliowym) oraz około 600 gr rabarbaru + 2 łyżki mąki do obtoczenia go + 1 łyżka cukru 1. Najpierw tworzymy zaczyn i odstawiamy go do podrośnięcia (wkruszamy drożdże do mleka dodajemy cukier, mieszamy i odstawiamy). 2. Do miski
Gotowanie...to proste !pyszny, wilgotny placek na pewno przypadnie niejednej osobie do gustu. Sezon na rabarbar nie trwa zbyt długo, więc jeżeli nie macie dostępu do niego, to możecie upiec sam placek dodając jednak więcej gałązek mięty. Wyjdzie Wam wtedy taki cytrynowo-miętowy placek. Mi takie wilgotne placki bardzo smakują. SKŁADNIKI 4 jajka szczypta soli 1 opakowanie cukru waniliowego 200 g cukru trzcinowego(...)masła 250 g kwaśnej śmietany 12% 300 g mąki pszennej tortowej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 250 g rabarbaru 1 cytryna 1 torebka herbaty miętowej + 100 ml wody 2 gałązki mięty cukier puder do dekoracji masło i mąka do wysmarowania i oprószenia formy WYKONANIE Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 ° C. Spód formy tortowej o średnicy 26 cm wysmarować
Passions hobbies lifeMamy maj, a wraz z nim przyszedł sezon na rabarbar, to ciasto to wiosenna klasyka, ciasto kruche, słodka masa budyniowa i lekko kwaśny rabarbar w połączeniu z malinami i nutką pomarańczy doskonale się uzupełniają. Można je piec o dowolnej porze roku ale teraz smakuje najlepiej. Moja ulubiona wersja kruchego ciasta, jego smak przypomina mi moje dzieciństwo choć było(...)łyżki śmietany 18% Masa : 1 litr mleka 3 budynie śmietankowe Dr.Oetker 2 łyżki cukru cukier puder do oprószenia Nadzienie: ½ kg rabarbaru 10 dag malin Skórka otarta z ½ pomarańczy 2 łyżki cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej Sposób przygotowania: Ciasto: Na stolnicę lub do dużej michy wsypać mąkę pszenną wymieszaną z krupczatką, dodać proszek
Wanilia i KardamonKolejne ciasto z cyklu tych najprostszych. Tym razem jogurtowe a że mamy sezon na rabarbar więc z rabarbarem. Oczywiście można użyć też dowolnych owoców. Ciasto jest przepyszne i wilgotne, długo zachowuje świeżość składniki: 1 duży kubek jogurtu naturalnego (400 g) 3 jajka 1/2 szklanki oleju rzepakowego, u mnie Rapso 3 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka(...)cukru 400 g rabarbaru + 1-2 łyżki cukru kruszonka 75 g mąki 75 g tartych migdałów Back Mit 100 g cukru 100 g zimnego masła Składniki na ciasto przygotować wcześniej aby były w temperaturze pokojowej. W jednej misce zmiksować składniki mokre czyli jogurt, jajka i olej. W drugiej misce wymieszać składniki suche czyli mąkę, proszek i cukier. Następnie połączyć
Monia miesza i gotujeOficjalnie ogłaszam rozpoczęcie sezonu rabarbarowego! Składniki: 100 g mielonych migdałów 200 g mąki pszennej żółtko 150 g zimnego masła łyżka śmietany 18% 50 g cukru trzcinowego 5 - 6 łodyg rabarbaru opakowanie budyniu waniliowego lub śmietankowego opakowanie cukru waniliowego 2 jajka 150 ml śmietany kremówki 250 g ricotty 50 g cukru tapioka i bułka tarta Przygotowanie: Składniki na ciasto (migdały, mąka(...)trzcinowy, żółtko, masło oraz śmietana 18%) szybko wyrabiam na kruche ciasto - spód tarty. Pomógł mi w tym malakser. Dobrze połączone składniki lądują teraz na minimum pół godziny w lodówce. Rabarbar obieram i kroję na drobniejsze kawałki. Zasypuję odrobiną cukru, tak by puściły sok. Dzięki temu będzie on mniej wilgotny w cieście. Ciasto rozwałkowuję, a następnie przenoszę do foremki starając się
Karczma HonoriettyMiałam w zapasie niezbyt ładne truskawki, dokupiłam rabarbar i zrobiłam dżem. Bardzo lubię takie połączenie słodkich truskawek i kwaśnego rabarbaru. Taki dżemik jest świetny do naleśników, gofrów i na kanapki. Składniki: • 1 kg truskawek • 1 kg rabarbaru • 1 szklanka cukru Wykonanie: • Rabarbar pokroić na 2 cm kawałki. • Wrzucić go do garnka z cukrem
To co kocham