smakowe. Na pewno warte spróbowania. - Kawa Inka z gorzkim kakao, pudrem z cynamonu, smoothie bananowym z żółtych i czerwonych bananów - Kawa Inka z rozpuszczoną czekoladą mleczną i puree z kokosa - Kawa Inka z mlekiem sojowym i śmietanką, podana z kawiorem z budyniu waniliowego - Kawa Inka z kruszonką z pistacji, orzechów brazylijskich i orzechów laskowych, udekorowana owocami(...)Resztę kalafiora drobno posiekaj, włóż do garnka, zalej mlekiem i gotuj do miękkości. Gdy kalafior będzie odpowiednio ugotowany, zmiksuj go na gładkiej konsystencji puree i dopraw do smaku solą i pieprzem. 3. Wodę zagotuj z cukrem i dodaj posiekaną morelę. 4. Syrop z morelą odstaw do ostygnięcia
SMYKWKUCHNIwięc zawsze staram się ją do czegoś wykorzystać. 8 sztuk: 60 g masła 30 g cukru kokosowego 4 łyżki soku z pomarańczy skórka starta z połowy pomarańczy 130 g puree z dyni 50 g pulpy owocowo-warzywnej powstałej po wyciskaniu soku (lub startej marchewki) 170 g mąki pszennej pół łyżeczki sody 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta cynamonu(...)łyżeczek konfitury z pomarańczy krem: 200 g maskarpone łyżka puree z dynii łyżka konfitury z pomarańczy łyżeczka startej skórki z pomarańczy Masło miksujemy z cukrem. Dodajemy sok i skórkę z pomarańczy, puree, pulpę i ponownie miksujemy. Suche składniki mieszamy ze sobą i dodajemy do masy. Miksujemy na gładko. Do papilotek nakładamy po łyżce ciasta oraz łyżeczce konfitury. Przykrywamy je jeszcze
Mienta blogzajadamy się nimi, aż miło. Tym razem do przygotowania placuszków z jabłkami zmotywowały mnie dziewczyny propozycją wspólnego pichcenia. Jabłka akurat miałam (rzadko kiedy nie mam), w lodówce czekało puree z dyni, które przyrządziłam w ilości przerażającej dla każdego, kto nie ma totalnego bzika na punkcie tych pomarańczowych kul; dodałam więc dwa do dwóch i na blogu Kuchenny bałagan znalazłam przepis(...)łączący te dwa składniki w placuszkach właśnie. Ich przygotowanie zajmuje chwilę (o ile macie gotowe puree), a smak... Moi drodzy, ten smak! Wyraźnie jabłkowy, trochę dyniowy, niesłodki, więc koniecznie z jakimś słodkim dodatkiem. Tym razem syrop klonowy zastąpiłam miodem, z banalnej przyczyny - buteleczka z syropem zakleiła się na amen. Nie mam pojęcia, jak ja ją w ogóle otworzę... Jabłuszka
Pożeraczka, czyli raz adobrzeSKŁADNIKI NA OKOŁO 25 SZTUK: -100g miękkiego masła -110 g cukru brązowego -170 g mąki pszennej tortowej -1 jajko -200 g puree z dyni hokkaido -1 płaska łyżeczka mielonego kardamonu (ok. 12 ziarenek, tylko wnętrze nasion) -1/3 łyżeczki cynamonu -1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej -skórka otarta z połowy pomarańczy -szczypta soli -1-2 łyżki soku z pomarańczy(...)efekt końcowy wypieku ciastek. Do masy dodać jajko i dokładnie wymieszać. W oddzielnej misce przesiać mąkę z sodą, dodać kardamon, cynamon i porządną szczyptę soli. W małej misce umieścić puree z dyni i dodać skórkę otartą z pomarańczy, plus sok z pomarańczy, jeśli puree będzie zbyt gęste. Do masy maślanej dodawać na przemian małymi partiami przesiane suche składniki i puree
Calzonella.commożna nie lubić Tiramisu? Tym razem w wersji jesienno – dyniowej. Delikatne, o pięknym, słonecznym kolorze. Połączenie kremu z serkiem mascarpone i dyniowego puree, małe kawałeczki biszkoptów nasączone espresso, posypane kawą. Puree z dyni oraz cynamon nadają tiramisu jesiennego charakteru i cudownego aromatu. Składniki: 500 g serka mascarpone 200 ml śmietany kremówki 30% lub 36% 400 g puree z dyni(...)podłużnych biszkoptów 1/3 szklanki świeżo zaparzonej kawy 1-2 łyżki likieru Amaretto Wykonanie: Mascarpone łączymy z kremówką, cukrem i ubijamy do chwili powstania gęstego kremu. Następnie dodajemy puree z dyni, przyprawy i miksujemy do połączenia się składników. Ostudzoną kawę łączymy z Amaretto, maczamy w niej biszkopty i układamy po kilka kawałków na dnie każdego pucharka. Przykrywamy je 3 łyżkami kremu
Podróż w kulinariacytryny, limonki, czy pomarańczy. I tu zdecydowanie wygrywa jako dodatek do ciast, czy innych słodkości. Składniki: 1 duże, bardzo dojrzałe mango, które w efekcie da nam ok. 400 g puree 100 g cukru pudru 3 żółtka z dużych jaj 30 g soku z cytryny, bądź z limonki, albo kwaśnej pomarańczy 35 g masła 1 łyżka skrobi ziemniaczanej(...)łyżki wody Wykonanie: Mango obrać, pokroić w kostkę i przy pomocy blendera, malaksera zmiksować na gładkie puree, bez grudek. Jeśli będzie to konieczne ewentualne grudki przetrzeć przez sito. Użytkownicy Thermomix, miksując na najwyższych obrotach mogą być pewni braku jakichkolwiek grudek Puree przełożyć do garnka, dodać cukier, sok z cytryny i żółtka. Podgrzewać cały czas mieszając. Przed momentem zagotowania się
gutfutdostępny jest tutaj , ale wiem jak czasem irytuje takie przeskakiwanie między stronami, więc… Składniki: 1 duże, bardzo dojrzałe mango, które w efekcie da nam ok. 400 g puree 100 g cukru pudru 3 żółtka z dużych jaj 30 g soku z cytryny, bądź z limonki, albo kwaśnej pomarańczy 35 g masła 1 łyżka skrobi ziemniaczanej(...)łyżki wody Wykonanie: Mango obrać, pokroić w kostkę i przy pomocy blendera, malaksera zmiksować na gładkie puree, bez grudek. Jeśli będzie to konieczne ewentualne grudki przetrzeć przez sito. Użytkownicy Thermomix, miksując na najwyższych obrotach mogą być pewni braku jakichkolwiek grudek Puree przełożyć do garnka, dodać cukier, sok z cytryny i żółtka. Podgrzewać cały czas mieszając. Przed momentem zagotowania się
gutfutdomu, aby sprawdzić czy ciasto za każdym razem tak samo i wychodzi ;) Jedynie w co musimy się uzbroić zanim zabierzemy się za pieczenie tych bułek to przygotowanie puree z dyni hokkaido. Dlaczego hokkaido? Jest pyszna i puree jest bardziej gęste, ja to tak widzę. Składniki na ok. 5-6 szt: 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej typ 650 1 łyżeczka(...)soli 15 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżka płynnego miodu, np. akacjowego 1/2 szklanki ciepłego mleka lub wody 1/2 szklanki puree z dyni ( u mnie hokkaido) 1 łyżka oliwy lub roztopionego masła, przestudzonego 1 żółtko wymieszane z odrobiną wody - do posmarowania bułek pestki dyni do posypania Sposób przygotowania: Do miski wsypałam sól, na nią przesiałam mąkę, w której
Blondynka Gotujejednak mam ochotę trochę poeksperymentować i tak było tym razem. Ponieważ dzięki mamie mam zapas dyni (z pewnością na całą jesień;), przetwarzam ją na wszelkie możliwe sposoby. Ostatnio przygotowałam puree z dyni i wykorzystuję je do różnych potraw a nawet deserów. Polecam Wam, bo to bardzo uniwersalny dodatek. Wystarczy pokroić dynię na mniejsze kawałki, upiec w piekarniku a kiedy już(...)będzie miękka, oddzielić od skórki, zblendować i przełożyć do słoika. Takie puree przechowujemy w lodówce i wykorzystujemy w ciągu 2 tygodni. Sprawdzi się świetnie jako dodatek do zup, sosów, kluseczek, kremów, ciast itp. Krem, który przygotowałam do tych rurek wyszedł naprawdę bardzo dobry i można użyć go również do ciast na zimno, biszkoptów czy innych deserów. Na pewno ten smak
Ze smakiem i z pasjąkostkę (lub innej ulubionej kiełbasy) 1/2 dużej cebuli, pokrojonej w kostkę 1 duży ząbek czosnku, drobno posiekany 300 g dyni, obranej, bez nasion i pokrojonej w kostkę 1 szklanka puree z dyni 1 łyżka posiekanych świeżych liści szałwii 1 łyżeczka płatków chilli 3 szklanki bulionu drobiowego (lub więcej, jeśli zupa będzie zbyt gęsta) 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę(...)cebulę z czosnkiem i smaż na średnim ogniu do zeszklenia cebuli, przez około 5 minut. Dodaj dynię, paprykę, szałwię i chilli i smaż kolejne 5 minut. Dodaj bulion i puree z dyni, dokładnie całość wymieszaj, doprowadź do wrzenia i gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, aż dynia zmięknie. Wmieszaj śmietankę, szpinak i mięso, i gotuj aż szpinak
karmelowyJesienne tiramisu w dyniowej odsłonie to bardzo fajna propozycja na pyszny deser. Puree z dyni w towarzystwie korzennych przypraw i mascarpone przełożone biszkoptami nasączonymi kawą stanowi doskonały dodatek do kawy. Polecamy serdecznie :) Inspiracje na przepis zaczerpnęłyśmy ze strony Moje Wypieki. Ilość porcji: 8 słoiczków (125g) Składniki: Na tiramisu: 250g mascarpone (1 opakowanie) 200g puree z dyni 100ml śmietany kremówki(...)rozpuszczalnej (może być z alkoholem jeśli deser jest tylko dla dorosłych) Dodatkowo: 100ml śmietany kremówki Łyżeczka cukru pudru Cynamon lub kawa rozpuszczalna do oprószania Serek mascarpone, śmietana kremówka oraz puree powinny być schłodzone. Mascarpone wraz ze śmietaną kremówką i cukrem ubijamy na bitą śmietanę. Pod koniec miksowania dodajemy puree z dyni oraz przyprawy. Miksujemy do połączenia składników, kosztujemy
Kolizje Smakówzawaham się napisać, że to prawdziwy król jesiennych wypieków. Rozpływający się w ustach wilgotny sernik na spodzie z kakaowych ciasteczek oblany sosem toffi. Serowa masa z domieszką dyniowego puree oraz pomarańczowej skórki tworzą coś niebywale perfekcyjnego w smaku. Będzie to doskonały poczęstunek podczas rodzinnych spotkań, a amatorów znajdzie zarówno wśród małych, jak i dużych łasuchów. Pomysł na sernik zaczerpnęłam(...)postaci dyniowych mini serniczków). Zrobiłam go jednak w formie jednego, dużego wypieku, a spód tworzą u mnie pokruszone kakaowe ciasteczka z dodatkiem masła. Wykorzystałam również zapas domowego puree z dyni, na które przepis jest już na blogu, a wykonanie go jest bardzo proste. Polecam! Składniki: Spód: 12 kakaowych ciasteczek (bez żadnej polewy czy nadzienia) ok. 80 g rozpuszczonego masła Masa
MyCookBook.plWykonałam w tym roku sporo zapasów puree z dyni i cały czas myślę co sobie z niego zrobić, szczególnie, że w spiżarni czekają na mnie jeszcze dwie dynie, które też później sobie na coś przerobię :). Dla kogo: dla szukających zastosowania dla puree dyniowego dla kochających jesienne klimaty dlalubiących korzenne przyprawy Składniki: 250g puree dyniowego 1,5 szklanki mąki(...)imbiru 2-3 łyżki skórki otartej z pomarańczy 2-3 łyżki kandyzowanej pomarańczy pokrojonej w drobną kostkę Wykonanie: Cukier zmiksować z olejem. Dodać jajka i miksować dalej. Dodać puree dyniowe, skórkę pomarańczową (pamiętaj by sparzyć pomarańczę). Później dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, sodą i przyprawami. Wszystko wymieszać, a na końcu wmieszać kandyzowaną skórkę pomarańczową. Piec
Mania Wypiekaniatrzy słoiczki. Przełożyłam do nich gorący mus i od razu zamknęłam, do szybkiego wykorzystania. Jeżeli mają postać dłużej to należy je zapasteryzować. Składniki: 4 jabłka (kwaśniejsza odmiana) 1 szkl. puree z pieczonej dyni skórka otarta j jednej pomarańczy 3 łyżki cukru 1/3 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej Wykonanie: Jabłka obrać, wykroić gniazda nasienne i pokroić na kawałki. Wrzucić(...)garnka, dodać cukier, skórkę pomarańczową, cynamon i gałkę muszkatołową. Dusić przez ok. 10 minut. Zmiksować blenderem na puree. Upiec dynię i przygotować z niej mus: dynię przekroić na pół, wydrążyć środek, pokroić w plastry i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryć folią aluminiową i piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez godzinę, do miękkości. Po upieczeniu dynię
zadanie-gotowanieŚwietne, delikatne placuszki, do zrobienia których użyłam puree z dyni . Mało słodkie, bez mleka, bez białka jaja, dla mojego alergika idealne. I niesamowicie żółciutkie, uwielbiam kolor dyniowych potraw i wypieków. U nas dynie obrodziły w tym roku, a że dynia pieczona już się troszkę przejadła to usmażyliśmy te placuszki. Bardzo nam posmakowały, szczególnie z dodatkiem frużeliny z czarnej porzeczki(...)niepełna szklanka puree z dyni 2 żółtka 2 łyżki oleju 2 łyżki cukru 1,5 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 szklanki wody (opcjonalnie) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Puree z dyni wymieszać dokładnie z żółtkami i olejem. Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać, wymieszać z cukrem i wsypać z masy dyniowej. Wymieszać wszystko - jeśli masa jest zbyt
Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie