Kolejny, co prawda troszkę spóźniony, przepis na dżem z truskawek. Nie miałam zbyt wiele czasu na długie gotowanie, dlatego użyłam cukru żelującego, ale zdecydowanie bardziej polecam długie gotowanie bez takich dodatków;) Jednak mimo wszystko dżem wyszedł naprawdę bardzo smaczny:) Chłopacy wyjadają prosto ze słoika;) Składniki: 1 i 1/2 kg truskawek, 2 banany, 0,7 kg cukru żelującego, laska wanilii. Przygotowanie(...)Smacznego:) Przepis dodaję co akcji
Z miłości do słodkościprawda upały na razie nam nie grożą, ale lepiej mieć w zanadrzu jakiś przepis na chłodzący i orzeźwiający koktajl:) Zmieszałam to co mi się nasunęło pod rękę i powstał bardzo pyszny i sycący koktajl wanilii i wiórków kokosowych oraz z musem z czerwonej porzeczki... Składniki: 3 szklanki jogurtu naturalnego, szklanka mleka, szklanka śmietanki 30%, 100g wiórków kokosowych, laska wanilii(...)Smacznego:) Przepis dodaję do akcji
Z miłości do słodkościPyszna, kremowa tarta z delikatnym czekoladowym nadzieniem... Jedna z lepszych jaką miałam okazję zrobić;) Zrobiłam ją specjalnie na akcję Oczytani Kulinarnie, gdzie trzeba było przygotować przepis znaleziony w dowolnej książce na stronie 18. Moje ciasto pochodzi z książki "Czekolada" ze str.18. Ciasto: 250g mąki pszennej, szczypta soli, 150g masła, 70g cukru. Mąkę przesiać, dodać szczyptę soli, cukier oraz(...)Smacznego:) Przepis dodaję do akcji
Z miłości do słodkościMój szwagier pracuje w piekarni i kiedyś przyniósł nam wyśmienite bułeczki z kremem jogurtowym. Od dwóch lat próbuję zrobić podobne i chyba w końcu znalazłam najbardziej zbliżony przepis;) Pyszne, delikatne bułeczki i obłędny krem waniliowy... Do tego odrobina kwaśnych porzeczek dla przełamania smaku i nic więcej mi już nie trzeba! Inspiracja Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej, szklanka mleka, jajko(...)Smacznego:) Przepis dodaję do akcji
Z miłości do słodkościKiedyś grill zawsze kojarzył mi się tylko z kiełbasą;) Ale odkąd sama zaczęłam gotować górują grillowane szaszłyki, na które przepis już niebawem oraz ziołowy chlebek... Wszyscy się nim zajadają - jest chrupiący i niezwykle aromatyczny. Żaden grill nie może się odbyć bez tego chlebka, a pogoda ostatnio bardzo służy grillowaniu;) Składniki: chleb, 100g masła, 1/2 łyżeczki bazylii, 1/2 łyżeczki tymianku(...)Smacznego:) Przepis dodaję do akcji
Z miłości do słodkościzbieranie zajęło nam troszkę czasu:) Ale opłaciło się! Postanowiłam wykorzystać je do czegoś naprawdę wyjątkowego... Na początek upiekłam fantastyczną tartę. Oboje z mężem musieliśmy sięgnąć po dokładkę;) Inspirowałam się przepisem Doroty, jednak sporo w nim zmieniłam:) Pyszny krem z białej czekolady, masa jagód i bezy... koniecznie musicie ją zrobić!! Nie pożałujecie;) Ciasto: 175g mąki pszennej, 130g masła lub margaryny(...)Smacznego:) Przepis dodaję do akcji
Z miłości do słodkościUwielbiamy bułeczki z owocami, ale z jagodami robiłam je po raz pierwszy. Skorzystałam z przepisu Doroty, jagodzianki wyszły rewelacyjne. Tym bardziej, że to moje pierwsze jagodzianki jakie kiedykolwiek robiłam:) Bardzo serowe, mocno jagodowe, no idealne... Oczywiście możecie jagody zastąpić borówkami. Ciasto: 400ml mleka, 130g cukru, 80g masła, 850-900 g mąki pszennej, 30g świeżych drożdży, 1/2 łyżeczki soli(...)Smacznego:) Przepis dodaję do akcji
Z miłości do słodkościwykorzystać. Na pierwszym miejscu zdecydowanie są konfitury, zaraz potem domowe soki... Między innymi właśnie sok z czarnej porzeczki. Zimą tylko zamieniamy puste butelki na pełne pysznego, zdrowego soku;) Przepis jest tak prosty, że długo się zastanawiałam czy w ogóle dodawać go na bloga:) Składniki: 4 kg czarnej porzeczki, 2,5 kg cukru, ok. 2,5 l wody. Przygotowanie Owoce umyć(...)Smacznego:) Przepis dodaję do akcji
Z miłości do słodkościBardzo lubię proste potrawy podane w oryginalny sposób:) Jak np. ta sałatka. Kolorowy makaron, do tego tuńczyk, pomidory i dla pikanterii odrobina suszonych papryczek jalapeno:) Przepis podpatrzyłam w programie pani Ewy Wachowicz "Ewa gotuje". Najbardziej spodobało mi się podanie w koszyczkach z cytryny, na pewno jeszcze wielokrotnie je wykorzystam do innych potraw;) Składniki: 250g makaronu spirali tricolore, puszka tuńczyka(...)Smacznego:) Przepis dodaję do akcji
Z miłości do słodkościLatem zawsze robimy z mężem przeróżne owocowe nalewki, które zimą zawsze się przydają;) Preferuję te słabsze i słodsze:) Dzisiaj podam Wam przepis na nalewkę z malin, która świetnie rozgrzewa i nie jest zbyt mocna. Zatem idealna do spotkania w babskim gronie:) Składniki: 1 kg malin, 750 g cukru, 1l wódki. Przygotowanie Maliny rozgnieść i odstawić na dobę, aby fermentowały(...)miesięcy do wyklarowania. Smacznego:) Przepis dodaję do akcji
Z miłości do słodkościPodałam Wam już przepis na tradycyjną konfiturę z czarnej porzeczki, dzisiaj proponuję Wam pyszne połączenie czarnych porzeczek, jabłek i odrobiny cytryny. Konfitura jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu, a do tego niezwykle smaczna;) Składniki: 1 kg czarnych porzeczek, 1/2 kg jabłek, cytryna, 1 kg cukru. Przygotowanie Porzeczki odszypułkować, umyć, lekko rozgnieść lub delikatnie zmiksować blenderem. Jabłka obrać(...)Smacznego:) Przepis dodaję do akcji
Z miłości do słodkościCiasto, do którego mam szczególny sentyment, bo zostało wyróżnione przez panią Ewę Wachowicz i miałam okazję wystąpić w Jej programie "Ewa gotuje":) Przepis na sernik odziedziczyłam po babci, jednak udoskonaliłam go dodając nasze ulubione śliwki węgierki. Spód jest dość nietypowy, ponieważ nie zawiera jajek. A sernik po prostu rozpływa się w ustach... Ciasto: 150 g mąki pszennej(...)lodówce. Smacznego;) Przepis dodaję do akcji
Z miłości do słodkościwiem czy nie za późno już na ten przepis, ale całkiem mi umknął:) Tak czy inaczej sok jest wart wypróbowania. Zimą nie ma nic lepszego niż zdrowy, domowy sok. Do tego ten wspaniały kolor... Naprawdę polecam! Fantastyczne połączenie wiśni i malin zamknięte w jednej butelce... Składniki: 2 kg wiśni, 1,5 kg cukru, 1 kg malin. Przygotowanie Wiśnie(...)Smacznego:) Przepis dodaję do akcji
Z miłości do słodkościradość życia, ale niektórzy twierdzą, że idzie tu o moją bezkresną głupotę. Sama Złodycz powstaje po długich przymierzaniach się, planowaniach i rozmyślaniach - chciałam stworzyć miejsce, gdzie będą zgromadzone megaproste przepisy na słodkości, dzięki którym w ciągu kilku chwil przygotujecie coś naprawdę pysznego; jak i te bardziej skomplikowane, które mimo nakładu sił i czasu wynagradzają cały trud swoim niepowtarzalnym smakiem(...)męczący dzień zmienia się na lepsze, nasi bliscy czują się dopieszczeni, a jednorożce pędzą w blasku zachodzącego słońca. Jednocześnie zachęcam do dzielenia się swoimi opiniami, pomysłami na zmiany w przepisach i ogólnie zaznaczania swojej obecności - zawsze to lepiej pisze się dla kogoś lub z kimś niż w puste internety! W odcinku pierwszym będzie... sernik czekoladowy z malinami! Tak na zakończenie
sama złodyczPolecam bardzo delikatne, kruche i rozpływające się w ustach ciasteczka. Jest to mój autorski przepis na najlepsze kruche maślane ciasteczka. Te ciasteczka świetnie pasują do popołudniowej kawy. Ciasteczka kruche pachną jabłkami i cynamonem, gdyż do masy wykorzystałam mieszankę herbaty Magic Apple – mieszanka herbat owocowych o smaku jabłka i cynamonu. Ciasteczka mają kształt kwiatka z oczkiem zrobionym z borówek. Zaznaczam(...)wykorzystujemy suchą herbatę z torebki, a nie zaparzaną. Polecam też przepis na: Ciasteczka kruche z orzechami Najlepsze Kruche ciasteczka herbaciane z borówkami. Kruche ciasteczka herbaciane Składniki: 1 szklanka* mąki tortowej 1/2 szklanki* mąki ziemniaczanej 1 jajko 1/2 szklanki* cukru pudru 1 łyżka domowego cukru waniliowego 150 g miękkiego masła 1/2 łyżeczki sody konfitura z borówek 1 torebka herbaty Magic Apple
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię