Miało być ekspresowo, wyszło jak zawsze

Miało być ekspresowo, wyszło jak zawsze

Ludzie coraz częściej sięgają po babcine receptury i przygotowują wiele składników od podstaw. Nie wiem do końca czy to wina (kiepskiej) jakości produktów w sklepach czy nastała jakaś moda na kuchenny handmade. Domowy chleb, domowa oliwa, domowy majonez... Z tym ostatnim zmierzyłam się dzisiaj. Pamiętam jak kiedyś majonez ucierany był u nas w domu, szczególnie na święta. Specjalizował się w tym mój chrzestny. Proces, który wymagał cierpliwości i staranności. Jak sobie przypomnę to majdanie chochelką, to a...