smaki dzieciństwa. Kiedy byłam mała, często stałam w długiej kolejce, aby móc zjeść najlepsze w moim mieście gofry, które swoim kuszącym zapachem zapraszały do zakupu wszystkich. Przepis jest bardzo prosty i szybki do przygotowania. Gotowe gofry możemy podawać z czym tylko chcemy od bitej śmietany, po świeże owoce czy nutellę i cukier puder. Składniki: 1,5 szklanki mąki pszennej(...)pieczenia oraz cukier wanilinowy. Całość dokładnie mieszamy ze sobą, po czym dodajemy do tego jajka, mleko oraz olej. Wszystkie składniki miksujemy mikserem na gładką masę. Rozgrzewamy gofrownicę. Nakładamy ciasto chochlą i wypukłą stroną łyżki rozprowadzamy dokładnie po całej powierzchni. Pieczemy przez ok 4 minuty, aż się zarumienią. Po upieczeniu studzimy najlepiej na metalowej kratce. Podajemy z ulubionymi dodatkami np. marmoladą
CookMagWeekend, to idealny czas na przygotowanie domowej pizzy. Dziś zapraszam Was na pizze z zieloną papryką i kiełbasą krakowską podsuszaną . Szybka, pyszna i naprawdę prosta w przygotowaniu. Oczywiście możecie ją przygotować z dowolnym farszem, ale ja polecam Wam minimalizm. Zielona papryka, cebulka i pyszna kiełbasa krakowska podsuszana wieprzowo-indycza, która wiedzie tu prym i nadaje smaku. Spróbujcie. Składniki(...)cebulka duża szczypta bazylii kiełbasa krakowska podsuszana wieprzowo-indycza Duda passata pomidorowa lub ketchup na spód pizzy Dodatkowo: żółty ser Przygotowanie: Do dużej miski (u mnie typowa do ciast drożdżowych z pokrywką) wsypujemy mąkę, dodajemy drożdże, przyprawy i cebulkę. Całość zalewamy ciepłą wodą. Wyrabiamy ciasto ręką, aż uda nas się stworzyć ładną kulę. W razie potrzeby można delikatnie podsypać rękę
Słodkie okruszkiwody 1 g drożdży suchych instant lub 2 gramy drożdży świeżych Wymieszać wszystko dokładnie, zawinąć szczelnie folią spożywczą i odstawić na 12 do 16 godzin w temperaturze pokojowej. Ciasto właściwe 5 g suchych drożdży lub 10 g drożdży świeżych 200 ml wody 400 g mąki chlebowej 10 g soli Jeśli używacie drożdży świeżych, należy je rozpuścić w wodzie i dodać
Piekarz-Kucharz-GarkotłukMoże się wydawać, że jest to bardzo skomplikowany przepis. Jest co prawda czasochłonny i pracochłonny ale jest jednocześnie bardzo prosty. A efekt, który się otrzymuje (moim zdaniem) jest obłędny. Taką kiełbasę lub, inaczej mówiąc, mielonkę można wykorzystać zarówno do kanapek czy też jako dodatek do bigosu czy zupy. Składniki: 2 kg mięsa wieprzowego w kawałkach - najlepiej gulaszowego, karkówki(...)maszynce na sitku o najgrubszych oczkach. Do zmielonego mięsa dodać czosnek obrany i przeciśnięty przez praskę oraz sól i sporo pieprzu. Całość energicznie wymieszać i wyrobić - tak jak ciasto drożdżowe. Ilość czosnku można zmniejszyć lub zwiększyć w zależności od tego jak bardzo lubimy jego smak. W gotowej wędlinie może być wyczuwalny po kilku dniach, kiedy mięso przejdzie przyprawami. Odnośnie soli
Ze smakiem bez glutenuprzepis warto znać i wykorzystać nie tylko w okresie świątecznym. Z prostych składników, łatwo i szybko można wyczarować bardzo efektowne, smaczne i pożywne danie : krokieciki idealne do barszczu czy żurku. To świetny sposób na wykorzystanie ziemniaków, jeśli zostaną z obiadu. Najlepiej nadają się wąziutkie kiełbaski (przypominające parówki); jeśli mamy tradycyjne laski należy je przekroić wzdłuż. Polecam serdecznie; życzę smacznego(...)masła sól, gałka muszkatołowa do smaku ponadto: mąka pszenna do formowania krokietów tłuszcz do smażenia Ziemniaki przepuścić przez praskę, dodać żółtko, obie mąki, masło i przyprawy, wyrobić na jednolite ciasto (będzie dość lepkie). Z kiełbasek zdjąć osłonki. Mąkę wysypać na talerz (jak do panierowania kotletów). Rękami oprószonymi mąką nabierać porcje ciasta, rozpłaszczać, na środku kłaść kiełbaskę, owijać ja ciastem formując
6nieboodpocznie, jeszcze raz mieszamy i wykładamy do foremek. Układamy plastry jabłek / po dwa do foremki / na cieście i zostawiamy przykryte do wyrośnięcia. Od 1,5 do 2,5 godziny ciasto powinno wyrosnąć w zależności od temperatury otoczenia i tej za oknem Pieczemy w temp. 230st. przez 15 minut. Dopiekamy 40 minut w temperaturze 210st. Moje uwagi do tego chleba(...)blogach: Akacjowy blog Apetyt na smaka Codziennik kuchenny Fabryka kulinarnych inspiracji Kuchennymi drzwiami Kuchnia Gucia Kulinarne przygody Gatity Leśny Zakątek Nie tylko na słodko Ogrody Babilonu Pieguskowa kuchnia Proste potrawy Stare gary Weekendy w domu i ogrodzie W mojej kuchni W poszukiwaniu slow life
Przepisy na domowy ser i chlebBardzo efektowny tort, który jest niezwykle prosty w przygotowaniu :) Jedynie wygląda na skomplikowany ze względu za dekorację zewnętrzną. W środku znajduje się nieopadający biszkopt, bez proszku do pieczenia. Krem to niezawodne połączenie mascarpone i ubita śmietanka kremówka - szybki i bardzo trwały. Jako nasączenie wykorzystałam smakowy alkohol o smaku kawy. Wierzch posypany jest ciemnym kakao... Całość prezentuje się zjawiskowo i zachwyci(...)ziemniaczanej 100 g cukru pudru Białka ubić na sztywną pianę, dodawać cukier po łyżce i ubijać. Po jednym dodać żółtka i zmiksować. Mąki przesiać i delikatnie wymieszać szpatułką. Ciasto przelać do formy (papierem wykładamy samo dno) o średnicy 22 cm (moja ma 18 cm). Wyrównać. Piec 30-40 minut do tzw. suchego patyczka. Wyjąć wystudzić. Krem
Chocolate Muffin BlogTarta to pomysł na proste i wykwintne danie. Wielość dodatków sprawia, że można ją serwować na każdą okazję, na słodko i słono. Dziś serwuję tartę z łososiem i szparagami. Idealna dla dwojga. Smakuje równie dobrze na ciepło jako danie główne,jak i na zimno, jako przekąska, podwieczorek lub kolacja. Tarta ze szparagami Danie Danie główne Porcje 2 Porcje(...)jogurt naturalny 1 łyżeczka zioła dowolne - lubczyk, oregano, czubryca 30 g ser żółty opcjonalnie Sposób przygotowania Mąkę, masło i żółtko (białko zostawiamy na później) ugniatamy na zwarte ciasto, formujemy w kulkę i odkładamy na minimum 30 minut do lodówki. Schłodzone ciasto wałkujemy i wykładamy nim okrągłą formę (ok. 26-28 cm średnicy). Ciasto nakłuwamy widelcem na dnie i pieczemy
KucharzycaKolejny ciekawy i prosty przepis Pawła Małeckiego przetestowany podczas "Wielkanocnego wypiekania z Lidlem ", bardzo udana wariacja nt. tradycyjnej paschy. Do dekoracji Paweł wykorzystał suszone owoce i gotowe elementy dekoracyjne, dostępne w świątecznej ofercie Lidla, oraz spaghetti z białej czekolady, które możecie przygotować sami. Trzeba mocno schłodzić płaski kamień do wypieków lub talerz, białą czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, przelać(...)rożka (1 mm) i cienkim strumieniem szybko wylewać na zamrożone podłoże. Plastyczny makaron zwinąć formując gniazdko i już :) Porcja: forma do tarty około 18-20 cm Składniki: Kruche ciasto pistacjowe 75 g zmielonych na mączkę pistacji (kilka pistacji pozostawiamy w całości do dekoracji) 120 g mąki pszennej (11 0 g do kruchego ciasta, 10 g do podsypania
SzczyptaSmaQserowe oponki. Przepis zainspirowany dwumiesięcznikiem ” Pyszne „. Zmieniłam w nim proporcje oraz użyłam serka ricotta zamiast sera białego. Oponki są leciutkie, miękkie o delikatnym serowym posmaku. Banalnie proste do zrobienia. Oponki można posypać cukrem pudrem, udekorować lukrem i kolorową posypką – takie Stasiowi smakowały najbardziej, mi bez dodatków. Najlepsze są zaraz po usmażeniu i wystudzeniu. Z przepisu wyszło(...)wódki lub spirytusu 2 łyżeczki cukru waniliowego olej do smażenia wałek szklanka i kieliszek Sposób wykonania: Składniki umieścić w misce, wymieszać. Przełożyć na blat oproszony mąką i zagnieść. Jeśli ciasto będzie się kleiło do rąk można podsypać odrobiną maki. Następnie ciasto rozwałkować na grubość 1 cm i wycinać krążki za pomocą szklanki, a środek za pomocą kieliszka. Do dość dużego
Niebieski kubek z kawaOstatnio bardzo często piekę te ciasteczka, bo są proste w przygotowaniu, smaczne i porównywalnie z innymi słodkościami - zdrowe. Wymagają też zwolnienia, bo najlepiej smakują maczane w kawie lub herbacie. Brzmi jak coś na święta, prawda? POLSKIE WŁOSKIE CANTUCCINI Składniki: - 250 gramów mąki - 100 gramów (+ 2-3 łyżki) słonecznika - 100 gramów cukru - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 2-3 jajka(...)dodatkowym słoneczniku i przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, a następnie wstawiamy ją do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30 minut. Po upływie tego czasu przekładamy ciasto na deskę do krojenia. Bardzo ostrym nożem kroimy plastry grubości 1,5 centymetra. Układamy je na blaszce i ponownie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160°C. Pieczemy przez
Życie zamknięte w smakudziś prosta pyszna babka dwukolorowa , jedni mówią w łatki drudzy jeszcze inaczej . Pyszna i pulchniutka , czego chcieć więcej . Składniki : * 1 szklanka ksylitolu Fińskiego Kłos -Pol * 3 jaja * 1 szklanka oleju * 1 szklanka mleka * 3 szklanki mąki pszennej * 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia * łyżka błonnika kakaowego Kłos - Pol * olejek(...)nadal miksujemy już na mniejszych obrotach . Dodajemy przesianą mąkę w raz z proszkiem do pieczenia, miksujemy nadal na mniejszych obrotach. Na końcu dodajemy parę kropel olejku waniliowych . Połowę ciasta przelewam do formy silikonowej . Do drugiej polowy dodaje błonnik kakaowy i mieszam . Przelewam ciemne ciasto na jasne. Wstawiam do pieca i piekę 55 minut w 170 stopniach . Po upieczeniu
Różowa kuchniafotorelację z warsztatów i po receptury pełne smaku do Spiżarni Lidla gdzie lato trwa cały rok :) Dziękujemy Lidl Polska za zaproszenie :) Przepis na sukces w spiżarni jest prosty: dobre produkty w przystępnej cenie, dobry przepis i jakieś miejsce, gdzie można odstawić skarby lata zawekowane w słoiczki :) . Na grupę zaproszonych blogerów czekała profesjonalnie przygotowana warsztatowa Kuchnia Lidla, którą sprawnie kierował Paweł(...)gruszki w syropie w wersji klasycznej lub z dodatkiem malin dla zabarwienia owoców. Czas przygotowania 15 minut + 10 minut pasteryzacja. Nic skomplikowanego i mamy znakomity dodatek do deserów i ciast. Powidła śliwkowe (4 słoiki 0,2 l): 2 kg śliwek węgierek (dojrzałych i słodkich) 1 pomarańcza 100 g cukru (jeżeli śliwki będą słodkie to nie koniecznie) Cynamon
SzczyptaSmaQrozczyn ) Dodać mleko, roztopione masło i jajka. Dobrze wyrobić za pomocą miksera z końcówkami do ciasta drożdżowego (można wyrobić ciasto ręcznie, lecz jest to bardziej pracochłonne) Z ciasta uformować kulę i odstawić w ciepłe miejsce na około 60 minut do podwojenia objętości. Po tym czasie krótko wyrobić i rozwałkować na duży prostokąt o grubości około 3-5 mm) Wysmarować(...)posmarować roztrzepanym jajkiem z mlekiem. Piec w 180 st. C przez 25-30 minut do zarumienienia. Upieczone bułeczki wyjąć i przestudzić na kratce. Smacznego! Inspiracja/źródło: Kuchnia Dziecinnie Prosta
Nastoletnie Wypiekaniemagią, do czasu gdy na necie znalazłam wspaniały przepis na dobry zakwas, od tamtej pory przepadłam, chleby na drożdżach mogą dla mnie nie istnieć. Przepis tak że prosty uda się każdemu! Składniki: 55 dag mąki pszennej typ 700 22 dag czynnego zakwasu 2 łyżki mąki graham 1850 2 łyżki mąki orkiszowej 1 płaska łyżka miodu sztucznego 1 łyżeczka(...)łyżkę miodu i zagniatamy ręką sprężyste ciasto.Zostawiamy w misce przykrywamy ściereczką i odnosimy w ciepłe miejsce na 2 godziny, po tym czasie zagnieść od nowa i zostawić na godzinę. Ciasto dzielimy na dwie części i wykładamy do formy keksowej o wym 23/11 cm natłuszczonej wcześniej i wysypanej otrębami pszennymi.Formujemy, robimy nacięcia, zostawiamy do wyrośnięcia .Nagrzewamy do 210*c piekarnik
Wanilia i Kardamon