olejkom eterycznym,ktore dzieki zawartosci siarki maja wlasciwosci bakteriobojcze.To wlasnie one pomoga w walce z jesienno-zimowymi przeziebieniami,dlatego warto na stale wlaczyc je do zimowej diety.Wiecej o wlasciwosciach pora pisalam:tutaj,a przepis na wykorzystanie zielonych czesci zamiescilam wczesniej :tu.Przed przyrzadzeniem porow nalezy bardzo dokladnie wyplukac ziemie,ktora zebrala sie pomiedzy liscmi nawet w dolnej bialej czesci.W tym celu(...)najlepiej przeciac go wzdluz na pol do 2/3 dlugosci iumyc rozchylajac poszczegolne warstwy.Do przygotowania tej surowki potrzebne beda tylko biale czesci pora.Skladniki na 2 porcje:2 pory-tylko jasna,delikatna czesc1 jablko2 czubate lyzki jogurtu greckiego lub smietanysok z cytryny2 lyzeczki miodu lub cukru2 szczypty solikoperekWykonanie:°Dokladnie umyte pory pokroic w cienkie polplasterki,wymieszac z sola,mocno ucisnac
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Zdecydowanie moja ulubiona sałatka. Zawsze pierwsza znika ze stołów, a z dodatkiem pieczywa i wędliny smakuje wyśmienicie. Polecam przepis.Sałatka z Porów - Składniki:1 por sałatkowypuszka kukurydzy (ok. 400 g)5 jajekok. 120 g żółtego sera350-400 ml majonezupieprzodrobina soli (lub pominąć)Sałatka z Porów - Sposób przygotowania:Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w drobną kostkę. Pora sparzamy wrzątkiem(...)średnich oczkach. Wszystkie składniki łączymy ze sobą, dodajemy odcedzoną kukurydzę, majonez, doprawiamy pieprzem i solą. Dokładnie mieszamy, a następnie przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy do lodówki. Sałatka z porów najlepiej smakuje na drugi dzień po jej przyrządzeniu.Moje posty
Słodka StronaJeśli w czasie Świąt chcecie zaskoczyć gości wykwintną przystawką, jest to przepis dla was. Pyszne babeczki z kruchego ciasta wypełnione aromatycznym boczkiem i porem, a całość w śmietanowo jajecznej masie. Eleganckie i wyjątkowo smaczne! Potrawa przygotowana z tego przepisu zawiera glutenIlość porcji: 12Czas przygotowania: 50 minut ( w tym 25 minut pieczenia)Składniki:Ciasto:260g mąki pszennej125g masła1 żółtkoOk. 40ml(...)wodySólFarsz:Ok. 100g boczku3 jajka2 pory½ szklanki śmietany 18%½ szklanki startego żółtego sera1 łyżka musztardyPrzyprawy: sól, świeżo mielony pieprz, gałka muszkatołowaNa blacie kuchennym umieszczamy mąkę, dodajemy posiekane masło oraz żółtko i zimną wodę. Doprawiamy delikatnie solą i siekamy nożem. Następnie wyrabiamy ciasto. Kiedy otrzymamy jednolitą masę to formujemy ją w kulę i zawijamy w folie spożywczą. Wkładamy do lodówki
Kolizje Smakówsmakujących". Świetnie sprawdza się jako sałatka, ale i jako pasta kanapkowa. Jak zwał tak zwał, jak jadł, tak jadł - grunt, żeby było smacznie! A skoro od wielu lat widząc pora, od razu mamy w głowie zamysł na nią, to właśnie taka być musi. Raczej nie znamy kogoś, komu by nie posmakowała, więc... polecamy.SKŁADNIKI:- por 2-3,- jajka(...)uczuleni na jajko kurze - jaja przepiórcze będą pysznie je zastępować),- ser żółty/mozzarella 20 dag,- cebula 2-3 białe,- majonez,- przyprawy: pieprz czarny, vegeta,- kukurydza - opcjonalnie. Pora i cebulę kroimy w pióra, ser ścieramy lub wkrajamy mozzarellę (jeśli zamysł jest na "białą damę"), jajka gotujemy na twardo. Majonez i przyprawy do smaku. Jeśli chodzi o kukurydzę - ona świetnie
Wypisz Wymalujmnóstwo wariacji na temat takiej tarty, dodawać inne warzywa, sery, twarogi, wszystko co będzie nam smakować i na co mamy ochotę. Tymczasem zapraszamy Was na naszą - z boczkiem i porem. Składniki na półkruche ciastook. 250 g mąkiok. 130 g masła (zimnego)odrobina soli (szczypta lub dwie)pół łyżeczki cukrułyżka śmietany 18%*1 żółtko PrzygotowanieMasło kroimy nożem na małe kawałki(...)później dosłownie chwilę wyrabiamy dłonią - im krócej będziemy wyrabiać ciasto, tym będzie bardziej kruche. Formujemy kulkę z ciasta, wkładamy w folię i do lodówki.Składniki na farsz1 duży por (lub 2)spory kawałek boczku wędzonego (lub nie, ilość też zależnie od upodobań)2- 3 jaja (u nas 2 jaja i białko, które zostało po oddzieleniu żółtka do ciasta
Symfonia Smakówdoprawiana jest zupełnie inaczej, kapusta nie jest też siekana tak drobno. Do ryb natomiast niezastąpiona jest surówka z kiszonej kapusty, na którą przepis znajdziecie tutaj. Surówka z kapusty, pora i koperku, ma dodatek tartej marchewki, oraz jogurtu wymieszanego z majonezem, surówka jest bardzo smaczna jako dodatek do np. do kotletów mielonych z kolorową papryką. składniki: 1/4 główki kapusty 1 mały(...)por 1 mała marchewka sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka cytryny 1 łyżeczka cukru 1 łyżka majonezu 1 łyżka jogurtu naturalnego 1 łyżka siekanego koperku Przygotowanie: Kapustę szatkujemy drobno, układamy na durszlaku i posypujemy 1/2 łyżeczki soli. Marchewkę ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Białą część pora drobno siekamy. Kapusta pod wpływem soli zmięknie i puści sok, który
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięWielu znajomych pyta mnie kiedy dodam przepis na naleśniki z szynką i porem? :) Więc następuje to dzisiaj! :) Swoją ostatnią nieobecność usprawiedliwiam tylko tym że wróciłam do pracy... I niestety, troszkę brakuje czasu na gotowanie... Postaram się nadrobić zaległości i nie zaniedbywać Was... Tak jak obiecałam dziś naprawdę pyszne naleśniki z szynką i porem... Koniecznie musicie spróbować ! :) Ciasto na naleśniki znajdziecie(...)TUTAJNa farsz: 2 pory 30 dag szynki 1 śmietanka 30% (mały kubeczek) 20 dag sera żółtego 3 łyżki śmietany 18% sól pieprz Pora kroimy na drobne talarki a szynkę w kostkę. Pora podsmażamy na maśle, pod przykryciem. Po kilku minutach dodajemy szynkę. Chwilkę podsmażamy. Dolewamy śmietanki. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Ser ścieramy na tarce i połowę dodajemy
Olikowa kuchniaOstatnio moja ulubiona... Sałatka warstwowa z porem i wędliną.Składniki:4 jajka ugotowane na twardo, puszka kukurydzy, 200 g startego żółtego sera, 200 g szynki konserwowej/ polędwicy drobiowej/ wędzonego filetu z indyka itp. :)2 średnie pory, 8 plastrów ananasa, majonez ilość według upodobań, mi wystarcza mały słoik. Jaja, wędlinę, ananasa kroimy w kostkę. Po dokładnym umyciu jasną część porów kroimy(...)krążki (ja je delikatnie solę, żeby zmiękły).W naczyniu układamy warstwowo: 1. jaja;2. kukurydzę,3. pory,4. wędlinę,5. ananasa.Każdą warstwę przekładamy majonezem, ja robię to dość oszczędnie, bo nie lubię dużej ilości majonezu.Na wierzch wysypujemy starty ser żółty. Przystrajamy.... jak chcemy ;)Poza odrobiną soli do porów, nie dodaję żadnych innych przypraw. Zdziwiło mnie to jak dostałam przepis
Miksturownikpodstawie fotek wyobrazam sobie sklad i smak danej potrawy. Czesto pod ich wplywem ide do kuchni i gotuje.W przypadku dzisiejszego placka drozdrowego zaintrygowal mnie zielony kolor pora. To chyba trwajaca zima sprawila, ze zatesknilam za zielenia. We Francji juz pewnie wiosna puka do drzwi, w Polsce ciagle jeszcze lezy snieg. Pobieglam do sklepu po por, piekny i zielony(...)gladkie ciasto, rozwalkowac na placek wielkosci blachy. Przelozyc na natluszczona blache, uformowac brzegi.Boczek pokroic w cienkie paseczki i podsmazyc na patelni. Dodac do boczku posiekana w plastry cebule i por. Poddusic. Doprawic sola, pieprzem i galka muszkatalowa. Zestawic z ognia, przestudzic i wylozyc na ciasto.Ciasto piec przez 25 minut w piearniku nagrzanym wczesniej
Przysmaki Karolkiwychodziła! Mam nadzieję, że spadnie deszcz i to wszystko nieco opadnie...).Wróćmy do meritum! Poniżej przepis, który znalazłam w KUKBUK'u. Bardzo smaczne babeczki wytrawne z porem, serkiem czosnkowym i rzeżuchą. Ja jeszcze do kilku dodałam roszponkę, też wybornie smakowały. Kilku znajomych powiedziało również, że to dobra przekąska do piwa. Sprawdzicie? ;-)Zapraszam!Czytaj więcej » Ten i więcej przepisów znajdziesz
Pora coś zjeśćpostanowiliśmy nie tylko zwiedzić zabytki Gdańska, ale i odwiedzać miejscowe lokale.W Gdańsku odwiedziliśmy kilka ciekawych miejsc i będziemy chcieli się nimi z Wami podzielić. Niniejszym postem otwieramy nowy dział- Pora coś zjeść na mieście. Myślimy, że ten i następne posty spodobają się Wam. W najbliższym czasie będziemy przedstawiać lokale z Gdańska, a później z Krakowa i innych części Polski.Naszym najważniejszym
Pora coś zjeśćDzień dobry!W ramach cyklu "Pora coś zjeść na mieście" chciałabym zaprezentować Wam sklep, a raczej serowarnię, którą miałam okazję odwiedzić.Serowarnia Magdalenka to magiczne miejsce mlekiem i miodem płynące, dosłownie! Znajdziecie tam wiele przetworów mlecznych, jak również miody i domowe przetwory. Czytaj więcej » Ten i więcej przepisów znajdziesz na blogu kulinarnym www.poracoszjesc.pl
Pora coś zjeśćmielonego mięsa drobiowego (można też użyć wieprzowiny)20 dag makaronu penne1 spory por - biała część2 szklanki mleka1 szklanka śmietanki 18%1/2 szklanki startego żółtego sera1 jajkogarść drobno posiekanej natki pietruszki1 łyżka masła1 łyżka pszennej mąkisólświeżo zmielony czarny pieprzDodatkowo:masło do wysmarowania naczynia żaroodpornegoKlopsiki zapiekane z makaronem w sosie śmietanowym i z porami - to bardzo proste, ale za to efektowne(...)przepyszne danie. Klopsiki mimo, że wykonane z mięsa drobiowego, bez dodatku bułki - nie są suche, dzięki zapiekaniu w sobie śmietanowym, a dodatek pora do sosu nadaje daniu bardzo ciekawy posmak.Z pora usunąć zewnętrzne liście. Wypłukać dokładnie pod bieżącą wodą i pokroić na cienkie plasterki.W sporym rondlu rozgrzać masło, dodać por i cały czas mieszając smażyć przez 2-3 minuty
Świat Domowej KuchniSurówka z marchewki, jabłek i pora...Wiórki chrupiącej marchewki i soczystych jabłek.Krążki ostrego pora, szczypiorek i natka pietruszki.W towarzystwie słodko-kwaśnego w smaku sosu.Pyszny dodatek do dania głównego.Polecam!Składniki:3 bardzo duże marchewki (co daje 4 szklanki startej marchewki);Biała część dużego pora;2 średnie jabłka;1/2 pęczka szczypiorku wraz z dymką;2 czubate łyżki natki pietruszki
Gospodyni MiejskaPyszneeeeeeee...... Składniki:4 pory 8 plastrów szynki parmeńskiejszklanka śmietany 30%szklanka tartej mozzarellasól morska KamisWykonanie:Porom obcinamy zielone części, zostawiamy tylko białe kawałki.Układamy pory w garnku zalewamy wodą, solimy, gotujemy od zagotowania wody ok 15 minut. Po tym czasie pory odcedzamy, studzimy. Każego pora zawijamy w 2 plastry szynki, układamy w naczyniu żaroodpornym. Polewamy śmietanką, posypujemy tartą mozzarellą
Z Majeczką w kuchniPOR za mna chodzil...i por jest ;-) duży por ( biała i jasnozielona część)pol kapusty pekinskiej3 jajka na twardo3 ogórki kiszone2 jabłkapuszka groszkumajonez pół na pół z jogurtem i łyżeczka musztardysól, pieprzPora myjemy, przekrawamy wzdłuż i kroimy w półplasterki. Solimy, by zmiękł i odstawiamy na 10 minut. Kapuste pekinska kroimy na paseczki rozmiarem pasujace do pora.Ogórki kiszone i jabłka(...)ścieramy na grubej tarce, dodajemy do pora i kapusty. Jajka kroimy w kostkę, dodajemy też odcedzony groszek. Doprawiamy solą i pieprzem, wlewamy majonez i jogurt z musztarda. Odstawiamy w chłodne miejsce, żeby się " przegryzła". Dobra do mięsa i wędlin. Smacznego
Z Kuchni Do Kuchniobiad lub kolacje. Każda pora jest dobra na pyszną tartę :) Tym razem wersja z porem, kurczakiem doprawionym suszonymi pomidorami i bazylią oraz ogórkiem kiszonym i serem feta, polecam :) 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej 100 g mąki krupczatki 125 g masła 1 jajko łyżka śmietany 12 % pół łyżeczki soli Nadzienie: 3 pory (białe części) łyżka masła 2 małe piersi z kurczaka(...)zamrażarki na około 8 minut. Rozwałkowujemy cienko i wykładamy do formy. Nakłuwamy widelcem w kilku miejscach. Wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na około 15 minut. Pokrojone drobno pory podsmażamy na maśle aż zmiękną. Kurczaka kroimy na długie paski. Układamy w pergaminie i na suchej patelni smażymy z obu stron po ok. 2-3 minuty. Śmietanę mieszamy z jajkami
Mienta blogktóry otrzymałam od kolegi, wersja oryginalna bardzo dobra, jednak ja go trochę urozmaiciłam i dodam coś od siebie :) Składniki : bulion ( ja używam ok 2 litrów) 4 duże pory 3 serki śmietankowe do zagęszczenia 250 g mięsa mielonego ( używam wieprzowego) 1 jako Dodatki: grzanki masełko czosnkowe Krok 1: Mięso mielone doprawiam w misce sola i pieprzem, dodaję(...)jajko i wszystko mieszam. Następnie formuję w kulki ok 1 cm. Pora należy starannie umyć i pokroić w talarki. Krok 2: Gotując bulion używam garnka z przystawką parową, bulion gotuję w dolnym garnku, przyprawiam tak jak lubię, gotuję go z kulkami mięsnymi. Na przystawce parowej umieszczam pora, gotuję pod przykryciem ok 30 minut. Żeby konsystencja kremu była odpowiednia ugotowanego
Niezły Młynekokazji nadchodzących Świąt Bożego Narodzenia chcielibyśmy Wam życzyć dużo zdrowia, szczęścia, pomyślności, wielu wspaniałych rozkoszy podniebienia, apetycznych dań, słodkich wypieków, a przede wszystkim - radości z gotowania! Życzy Pora coś zjeść! Ten i więcej przepisów znajdziesz na blogu kulinarnym www.poracoszjesc.pl
Pora coś zjeść