por z mielonym - 500 przepisów (strona:17/34)

Mięso mielone wołowe 1kg – wybierz ładny, chudy kawałek wołowiny i niech zmielą to przy tobie. Mięso ma mieć ładny czerwony kolor. Ma pachnieć mięskiem a nie zdechłym lisem, albo szatnią męską po meczu. 2. Jarzynkę na rosół – sprzedają to na tackach. Masz tam zestaw jarzyn ci potrzebnych. Więc unikniesz biegania w obłędzie za marchewką, porem i selerem. 3. Makaron

aurze przyszła pora na kuliminacyjne zbiory z naszego przydomowego warzywniaczka, którego niekowestionowaną królową okazała się dynia.W poszukiwaniu inspiracji na jej kulinarne wykorzystanie natknęłam się  na dyniowe chipsy na blogu: Kuchenne Szaleństwa .Postanowiłam przetestować zamieszczony tam przepis, tradycyjnie dodając coś od siebie;) Chipsy z dyni Składniki: dynia sól morska oliwa z oliwek zioła prowansalskie papryka mielona ostra Dynię

Nadeszła pora wielkiego otwarcia jeszcze większej książki kucharskiej, w którą od wielu lat wpisywałyśmy nasze receptury. Przeglądanie zapisanych kart miało być inspiracją do odnalezienia tego, co stworzy świąteczny klimacik, mimo braku ukochanego śniegu za oknem. Miało to też na zadaniu rozwiać kotłujące się w głowie młodszej kucharki dylematy dotyczące wyboru tego, na co tak na prawdę ma największą ochotę. Miało(...)cytrusami! Tak więc rękami młodszej kucharki stworzony został on - bezglutenowy sernik wiedeński z rodzynkami i nutą pomarańczy i cytrynki. Niebo. Świąteczne, gwieździste, magiczne niebo.SKŁADNIKI:Sernik:- ser, kilogram, (potrójnie mielony),- jajka, 10- masło, kostka,- cukier, 30-35 dag- laska wanilii,- kaszka kukurydziana, 4-5 łyżek,- otarta skórka z pomarańczy,- otarta skórka z cytryny,- rodzynki,Polewa:- czekolada deserowa/mleczna, tabliczka- masło

więc nadeszła pora na to, by wziąć się za siebie i zacząć realizować postanowienia noworoczne. Mam tylko nadzieję, że mój zapał nie zgaśnie ;)Opcja na pyszne śniadanie, czyli Krem twarogowo-orzechowy. Można nim posmarować kromki chleba lub zjeść łyżeczką prosto z miseczki, dodając do niej jakieś płatki zbożowe i otręby ;)~  Krem twarogowo-orzechowy ~Składniki:200g mielonego twarogu1

części pora, 1 mała pietruszka, kawałek selera WYKONANIEMięso oprócz wątróbki, obsmażyć, dodać do rondla polać wodą tak, by je  przykryć. Dodać warzywa kilka listków laurowych. Dusić, aż mięso będzie bardzo miękkie, rozpadające się.Wątróbkę podusić z cebulka na oleju - krótko.  Bułkę namoczyć w mleku. Mięso, wątróbkę, warzywa i bułkę przepuścić trzy razy przez maszynkę do mielenia mięsa

pora na zmianę koloru sosu na biały, czyli sos śmietanowy z pulpecikami i bardzo zdrowymi brokułami. Spaghetti w sosie śmietanowymi z pulpecikami Składniki: 500 g schabu wieprzowego 1/2 brokuła 400 ml śmietany 18 % sól pieprz 1 ząbek czosnku świeżo start parmezan  1 opakowanie makaronu spaghetti Malma mąka do obtoczenia pulpecików olej do smażenia Wykonanie:Mięso mielimy

pora roku idealna, bo latem ze świeżymi pomidorami smakuje rewelacyjnie! Zimą lepiej jednak użyć tych z puszki :)Przed przygotowaniem potrawy mieszamy mięso z winem i wodą, dzięki temu w spaghetti nie mamy grubych, mięsnych grudek, tylko jest drobniejsze i delikatne. Woda i wino odparują, a spaghetti będzie pyszne :) Składniki (3 - 4 porcje):- 500 g mięsa mielonego- 2 duże

pora najwyższa nadrobić to. O świeżym groszku można tylko pomarzyć, więc kupiłam mrożony.  A zatem, do dzieła, a raczej do kuchni :)Składniki zupy:450 g. mrożonego groszku,ok. 1 litr rosołu drobiowego - taki akurat miałam pod ręką, jak wiecie nie korzystam z kostek rosołowych,1 średnia cebula,2 ząbki czosnku,2 łyżki oliwy,sól, ostra papryka mielona

marchewka, 2x pietruszka, kawałek pora, kawałek selera, natka pietruszki)1 surowy burak1-2 liście laurowe5 ziaren ziela angielskiego5 ziaren czarnego pieprzuok. 500 ml wody z gotowania grzybów (np. po uszkach)ok. 500 ml zakwasu na barszcz (lub więcej)sok z cytryny (do smaku)ćwiartka jabłka2 zgniecione ząbki czosnku1-2 łyżeczki majerankucukiersól morskaświeżo mielony pieprz Do dwóch litrów wody dodajemy(...)czosnku, majeranek oraz ćwiartkę jabłka – gotujemy barszcz bardzo powoli przez ok. 15 minut nie dopuszczając do jego wrzenia (inaczej straci kolor). Barszcz przyprawiamy solidnie cukrem, solą i świeżo mielonym pieprzem. Wyciskamy sok z cytryny (ok. 2-3 łyżki). Próbujemy. Jeśli istnieje potrzeba dolewamy dodatkową porcję zakwasu – jeśli nie podajemy razem z uszkami. Odgrzewając barszcz pamiętajmy

selera-lub kilka lodyg naciowegokawalek pora 1 cebula2 zabki czosnkusol,pieprz z mlynka 1 lyzeczka cukru1 lyzka ciemnego sosu balsamicznego-Aceto Balsamico di Modenaoregano - swieze lub suszone 2 lyzki masla gheeSkladniki na sos beszamelowy:30 g masla-2 plaskie lyzki30 g maki-2 plaskie lyzki500 ml mlekasol,pieprz,galka muszkatalowa600-700 g mielonego miesa wolowego1 cebula1 jajko2 zabki czosnku

pasztetu dodaje się również tłuste mięso i boczek. Jedyną czynnością, której nie lubię przy robieniu pasztetu to mielenie mięsa dlatego muszę przyznać bez bicia, że mój pasztet był mielony tylko raz a w przepisie podaję, że dwa…. bo tak powinno być ale….cóż nie jestem doskonała…;)Domowy pasztet z królika – składniki:1 królik(...)ziaren jałowca1 łyżeczka rozmarynusól, pieprz, oliwa, majeranek, gałka muszkatałowa1. Królika pokroić na części i z łopatką przełożyć do rondelka. Dodać obraną i pokrojoną na mniejsze kawałki marchewkę, pietruszkę i por. Zalać wodą i dodać  liście laurowe, pieprz, jałowiec i rozmaryn, sól. Gotować do miękkości. Ostudzić. 2. Mięso królika uważnie obrać z kości i przesmażyć na suchej patelni do zrumienienia

pora, 1 mała pietruszka, kawałek selerakilka suszonych śliwekWYKONANIEMięso oprócz wątróbki, obsmażyć, dodać do rondla podlać wodą tak, by je  przykryć. Dodać warzywa kilka listków laurowych. Dusić, aż mięso będzie bardzo miękkie, rozpadające się.Wątróbkę podusić z cebulką na oleju - krótko.  Bułkę namoczyć w mleku. Mięso, wątróbkę, warzywa i bułkę przepuścić trzy razy przez maszynkę do mielenia mięsa

Niedzielne słodkości. Przedstawiam Wam przepis na jeden z najsmaczniejszych tortów jaki zrobiłam do tej pory. Przygotowałam go dla siostry na 25 urodziny. Bardzo jej smakował, pozostałym z resztą również.Ależ ja jestem skromna... ho ho!!! :) No dobra... gdyby nie doskonały przepis nie byłoby tego tortu.  Przepis oczywiście z Moje wypieki. Kocham tego bloga <3 Tort orzechowy. Składniki(...)tortownice od 18 do 22 cm.: 1 szkl. mąki pszennej; 8 jajek; 200 g mielonych orzechów włoskich (laskowych); 3/4 szkl. cukru; 2 łyżeczki cukru waniliowego; 2 łyżki zimnej kawy; 1 cytryna; 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia; sól; do nasączenia: 100 ml kawy; 2 łyżki wódki; do przełożenia: 500 g serka mascarpone; 200 ml śmietanki 30%; 5 łyżek mleka

pory. Śmietankowa polewa wizualnie nadaje mu uroku. Obowiązkowa pozycja dla fanów owoców leśnych (zamiast jagód można do masy serowej użyć także malin) oraz nietypowych serników. Spód na sernik: ok. 280 g kruchych ciastek lub herbatników w czekoladzie ok. 100 g miękkiego masła Sernik jagodowy (składniki w temp. pokojowej): 2 i 1/3 szklanki jagód 1 kg białego sera 3-krotnie mielonego

muffiny, a teraz przyszła pora na torcik.Połączenie ciasta marchewkowego z orzechami - dla mnie bomba ! Ciasto marchewkowe:300 g obranej marchwi3/4 szkl. cukru240 g mąki pszennej1 łyżeczka sody1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka cynamonu1/2 łyżeczki imbiru220 ml oleju rzepakowego60 ml maślanki 2 jajkaKrem:160 g białej czekolady200 ml śmietanki kremówki 30%100 g mielonych orzechów laskowychWykonanie:Tortownicę średnicy