Murzynek 157drobnego cukru trzcinowego ( 1 szklanka ) lub 180 g cukru białego opakowanie cukru wanilinowego ( 16 g ) 3 łyżki kakao 100 ml wody 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Polewa: 65 g masła 70 g cukru pudru 30 g kakao około 3-4 łyżki mleka Ponadto: opcjonalnie - posiekane orzechy lub wiórki kokosowe do posypania Wykonanie: W rondelku umieścić masło, cukier, cukier(...)proces przyśpieszyłam wstawiając rondelek z czekoladową masą do naczynia z zimną wodą i często mieszając ). Mąkę pszenną oraz proszek do pieczenia przesiać i wymieszać. Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Do ubitej piany dodać żółtka i delikatnie wymieszać rózgą kuchenną. Następnie dodać wystudzoną masę czekoladową oraz przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia
Opowieści z piekarnika
Sernik marmurkowy 1637każdym razem ostrożnie i delikatnie mieszając. 1/3 masy zmiksować z roztopioną czekoladą. Na ciasteczkowy spód wykładać łyżką na przemian jasna i czekoladową masę. Najlepiej najpierw wyłożyć 2 łyżki jasnej masy, następnie 1 łyżkę czekoladowej. Masę wykładać na środek formy, gdy cała zostanie wyłożona, lekko potrząść formą, żeby masa się wyrównała. Piekarnik rozgrzać do 200stC, na dno wstawić naczynie(...)być ścięty. Po upieczeniu studzić w piekarniku przy uchylonych drzwiach przez godzinę, a następnie wyjąć i pozostawić do całkowitego ostudzenia. Przygotować polewę:cukier wymieszać z kakao, wsypać do śmietany, zagotować ciągle mieszając. Gotować kilka minut, aż polewa zacznie gęstnieć. Rozprowadzić na wierzchu sernika, posypać orzechami. Przechowywać w lodówce. Smacznego
Obiad gotowy
Mleczny tort czekoladowy 395Dodać napęczniałą żelatynę i mieszać, aż się rozpuści. Odstawić do wystudzenia, kontrolując gęstość. Zimne mascarpone ubić i dodawać porcjami przestudzoną mieszankę czekoladową. Delikatnie wymieszać trzepaczką, nie ubijać. Ciemny krem czekoladowy przygotowujemy w taki sam sposób co biały. Zmienia się jedynie rodzaj czekolady. Gęste kremy podzielić na pół i przekładać krążki nasączonych biszkoptów zaczynając od białego, a kończąc na ciemnym. Pokryć(...)torcie, wbijając dodatkowo długie patyczki, aby stabilnie stały. Z pozostałej czekolady wykonać polewę, umieścić wokół ciasteczka i wykonać napis. Tort schłodzić. Kategoria: A-Z SŁODKO , Biszkopty i ciasta biszkoptowe , Ciasta warstwowe , Ciasta z kremem , Dla dzieci , Torty Tagged: czekolada , kremówka , mascarpone , mleko w proszku , polewa
https:KKuchniaMniam
Kostka piernikowa 179okresie świąt, rzadziej zdarza mi się ją piec w trakcie roku. Poniższy przepis na kostkę piernikową nie jest skomplikowany. Ciasto piernikowe robi się dość łatwo, równie proste jest przygotowanie polewy. Trochę czasu zajmie Wam na pewno obtoczenie każdej indywidualnej kostki w czekoladzie, ale nie są to godziny tylko kilka minut. Znajdziesz mnie na Instagram: mecooksblog oraz Facebook(...)układać na metalowej kratce, aby nadmiar czekolady spłynął. Gotowe kostki czekoladowe wstawić do lodówki, aby czekolada nieco stężała. Kostka piernikowa z powidłem Warto wiedzieć robiąc kostkę piernikową. Blacha, której użyłam miała wymiary 21 na 30 centymetra. Jajka wykorzystane do ciasta powinny mieć temperaturę pokojową. Jeśli chcecie, ab polewa na kostce była nieco gęstsza użyjcie tylko i wyłącznie gorzkiej czekolady
MeCooks
Murzynek z bitą śmietaną 178mocno jestem fanką ciast czekoladowych, tak samo mocno uwielbiam ciasta przekładane masa lub kremem. Zdecydowanie wolę takie niż "suche". Tym razem nie miałam zbyt wiele czasu na przygotowanie deseru więc zrobiłam klasycznego murzynka z bitą śmietaną, polewą kakaową i posypką z płatków migdałowych. Klasyk sam w sobie. Składniki na biszkopt kakaowy: 1 ½ szklanki cukru 1 cukier waniliowy 250g masła
Słodki Zakątek
Bananowe ciasto czekoladowe z cukinią 179Bananowe ciasto czekoladowe z cukinią Składniki: - 2 szklanki mąki, - 1/2 szklanki startej cukinii, - 1/3 szklanki ksylitolu/cukru, - 1 dojrzały banan, - 2 jaja, - 2 łyżki kakao, - 1 tabliczka gorzkiej czekolady, - 1 łyżeczka sody oczyszczonej, - 200g masła. Polewa: - garść borówek - 150g twarogu wymieszanego z 2 łyżkami jogurtu. Sposób przygotowania: - masło roztopić w małym garnuszku wraz z gorzką czekoladą, - cukinię zetrzyj na tarce
MintTaste
Domowy sos waniliowy 387waniliowy jest świetnym dodatkiem do wielu deserów. Można użyć go jako polewę do lodów , budyniu czy galaretki. Świetnie komponuje się z owocami, zarówno świeżymi jak i pieczonymi. Taki sos waniliowy podaję oddzielnie, w dzbanuszku, i każdy może sobie polać nim deser czy kawałek czekoladowego ciasta , jeśli tylko chce. Jego kremowa i jednocześnie płynna konsystencja jest bardzo przyjemnym akcentem i urozmaiceniem
Smaczna Pyza
Szybkie ciasto czekoladowe podwojnie czyli poWeekendowe Lakocie odc.125 194przełamałam lekkimi sezonowymi owocami. Przepis na ciasto pochodzi z KUCHNI 03/2016. Szybkie ciasto czekoladowe podwójnie ciasto: 3 jajka 20 łyżek cukru 80 g gorzkiej czekolady, rozpuszczonej w kapieli wodnej 200 ml oleju 150 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 10 płaskich łyżeczek kakao polewa: 80 g gorzkiej czekolady 80 ml śmietanki kremówki sezonowe owoce do podania Jajka
Dzieje kuchennej Wiewióry
PIJANY CHAŁWOWIEC 226czekoladą, uczta dla podniebienia. Uwaga!!! ciasto tylko dla dorosłych SKŁADNIKI Ciasto: 1 budyń czekoladowy, mąka pszenna, 2 łyżki kakao, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 4 jajka, ½ szkl. cukru Krem: 1 szkl. mleka, 1 budyń waniliowy, 2 łyżki cukru, 1 kostka masła, 150 g chałwy waniliowej Polewa: ¼ kostki masła, 2 łyżki cukru, 2 łyżki mleka, 2 łyżki śmietany
słodki bratek
Rolada piernikowa z marcepanowym kremem. 253spożywczą i przekładamy do lodówki na około 2 godziny. POLEWA: 150 g dobrej klasy czekolady mlecznej kilka łyżek śmietany słodkiej (18 lub 30%) Czekoladę wraz ze śmietaną rozpuszczamy w kąpieli wodnej, dokładnie mieszamy i dekorujemy schłodzone ciasto. Wierzch posypujemy cukrowymi lub czekoladowymi ozdobami. Gotowe! https://www.youtube.com/watch?v=ShqT4DMtPY4 Przepis dodaję do akcji
Rozpustne gotowanie
Szyszki z żurawiną 186Składniki : 100 g miodu 25 g masła 2 łyżki cukru 2 szklanki czekoladowej granoli szklanka ryżu preparowanego pół szklanki żurawiny świeżej lub suszonej Sposób przygotowania: Miód, masło, cukier rozpuszczamy w rondelku a następnie - ciągle mieszając - chwilę gotujemy. Wszystkie suche składniki ze sobą łączymy, następnie polewamy przygotowaną mieszanką miodową i mieszamy. Przygotowaną masę przekładamy do kwadratowej formy wyłożonej papierem do pieczenia
Słodkie Przyjemności
Kolorowe Muffiny z malinami i białą czekoladą 162cukierki czekoladowe kilka malin Wykonanie: W jednej misce wymieszać mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sodę. W drugiej misce wymieszać mleko, olej i jajko. Sypkie składniki wrzucić do mokrych, wymieszać, dodać posiekaną czekoladę i maliny, wymieszać delikatnie i wyłożyć ciasto do papilotek. Piec ok 25 minut do efektu suchego patyczka w temperaturze 180 stopni. Przygotować polewę. Sok z pomarańczy zagotować(...)dodać cukier puder i skórkę z pomarańczy. Wymieszać do rozpuszczenia cukru pudru, odstawić z ognia, dodać posiekaną czekoladę, wymieszać i odstawić, aż polewa ostygnie. Ozdobić wg uznania batonikami i cukierkami. Smacznego
Trufelkowo
Stefanka bez pieczenia 108wykładam pierwszą warstwę ciastek (4 x 4 ciastka). Na ciastka wykładam połowę czekoladowej masy, na masę kolejne ciastka 4 x 4. Czynności powtarzam na zmianę z masą waniliową. Kończę ciastkami i odstawiam ciasto do wystygnięcia, a następnie do lodówki na kilka godzin. Teraz mogę przygotować polewę. Składniki na polewę: 100 ml śmietanki 30% 90 g czekolady 1 łyżka miodu Przygotowanie
Słodki sentyment