pieczywo - 17769 przepisów (strona:86/1185)

nowe inspiracje, by stworzyć małe dzieło sztuki, na które z przyjemnością będziemy czekać podczas drugiego śniadania. Oto jedna z moich propozycji! Co do kanapki? ciabatta lub inne ulubione pieczywo serek kozi do smarowania mała garstka rukoli kilka plasterków buraka (pieczonego lub gotowanego) 2 plastry szynki szwarcwaldzkiej tapenada z czarnych oliwek i anchovies Tapenadę warto zrobić samemu (obiecuję niedługo podać(...)przywieziony z Hiszpanii, to ją wykorzystam. Ciabattę przekroić. Połówkę posmarować serkiem kozim i położyć nań rukolę, a następnie plasterki buraczka i szynki szwarcwaldzkiej. Szynkę posmarować tapenadą. Przykryć drugą połówką pieczywa i zapakować do szkoły/pracy lub spożywać na miejscu :). *Wpis uczestniczy w akcji  Co do kanapki?  organizowanej przez Durszlak

oraz napojów. Może być również stosowana do przygotowania kisieli, puddingów, budyni." (Opis:  sklep.) Kupisz ją tutaj: kliknij Jest to produkt bezglutenowy. Mąka uważana za najlepszą do wyrobu bezglutenowego pieczywa. W Stanach bezglutenowcy zajadają się chlebami i bułkami z jej dodatkiem. Dla nas jest to produkt genialny, który o wiele bardziej zagęszcza niż jakakolwiek inna mąka. Chodź jest to produkt(...)czytał?! Reasumując: polecamy - zarówno smak, jak i zapach, jak i "konsystencję", i jeszcze samą produkcję. U nas było wesoło, smacznie i bardzo pachnąco. A jeśli macie ochotę na bezglutenowe pieczywo w innej odsłonie to odsyłamy Was tutaj:  kliknij .  Ponieważ idą święta to... zapraszamy po świąteczne przepisy: tutaj .  A teraz, tak żeby nic Wam nie umknęło: zaobserwujcie

Kolejny przepis ze zbiorów tradycyjnego polskiego piekarnictwa A.D.1959 . Na uwagę zasługuje fakt, że receptura nie zawiera masła, tylko margarynę. Sądzę, że w tamtych czasach robiono to

Co prawda na liście produktów regionalnych tradycyjny chleb kaszubski jest chlebem żytnim, z dodatkiem ziemniaków i maślanki, wypiekanym w podłużnych formach, ale w branży piekarniczej od

Wśród moich kuchennych akcesoriów pojawiły się niedawno nowe foremki do pieczenia. Ani silikonowe, ani pokryte powłoką przeciwdziałającą przywieraniu, ani żadne inne cudo. Zwykłe stalowe formy do

pokuszenie swoim ziołowym aromatem. Jej złocisty kolor zaprasza Cię do konsumpcji. Każda jej minimalna nierówność prowokuje Cię do 'skubnięcia' i zjedzenia elementu zakłócającego harmonię. Tak. Wciąż mówimy o pieczywie i to nie byle jakim bo... zdrowym, smacznym, bezglutenowym i domowym. Robi się je szybko, łatwo i przyjemnie. Zjada się je zwykle gorące, ale (!) poświęciłyśmy się i przetestowałyśmy - odżyłyśmy jedną(...)gustu.  U nas, takie bułki to było prawdziwe wyzwanie. Nasz domowy Młody - bezglutenowy, zawsze ze smutkiem patrzył w stronę "ludzkich" bułek. Wtedy (jakieś 10 lat temu) bezglutenowe pieczywo nie było na wyciągnięcie ręki (szczególnie w małym mieście) i bochenek chlebka był prawdziwym powodem do radości i dumy. Zamawiałyśmy go w jednym, jedynym sklepie ze zdrową żywnością i nie dość

Wyobraźcie sobie, że przez ok. 3-4 miesiące nie jadłam w ogóle pieczywa. Zdarzyło mi się oczywiście czasem zgrzeszyć, jednak jak już po nie sięgałam, to był to chleb razowy. Gdy przyjechałam do Francji niestety mój plan legł w gruzach, ponieważ (ciekawostka!) a to w każdej restauracji chleb w koszyczku dostaniemy za darmo (ba! jeszcze możemy poprosić o więcej(...)zapach świeżego pieczywa atakuje dosłownie na każdej ulicy. No cóż, nie wygram z nim, więc postanowiłam zaprzyjaźnić się z bagietkami, a jest to przyjemna znajomość :) Już od dawna planowałam upiec chleb, jednak nigdy nie znalazłam odpowiedniego przepisu, bo albo czegoś mi brakowało, albo stopień trudności przewyższał moje umiejętności :p Wczoraj jednak, po godzinie szukania, nalałam sobie lampki wina (nie jednej

pełnoziarnistej). Ich wnętrze oraz wierzch wzbogaciłam o sporą ilość smacznych i zdrowych nasion. Są to bułki bardzo sycące i choć ładnie wyrastają, nie można ich zaliczyć do kategorii lekkiego pieczywa drożdżowego. Z podanych proporcji można przygotować 10 dość dużych bułek. Bułki z ziarnami Składniki: 400g mąki pszennej typ 650 300g mąki pełnoziarnistej 300ml letniej wody 200ml mleka 120g ziaren

Chlebek dyniowy ostatnio bardzo często gości na moim stole. Zakochałam się w pieczywie przygotowywanym z dodatkiem purée z dyni i korzystam w pełni z sezonu dyniowego. Purée najchętniej przyrządzam z dyni hokkaido, gdyż jej miąższ ma najintensywniejszy kolor. Najlepszym sposobem na przyrządzenie purée jest pieczenie kawałków dyni, taka forma obróbki cieplnej sprawia, że purée ma mocno zwartą konsystencję. Jak przygotować

już kiedyś wspominałam nie kupuję gotowego pieczywa. Piekę samodzielnie chleby, zarówno te na zakwasie jak i na drożdżach, a także bułki, które to moja rodzinka wprost uwielbia. By pieczywo się nie nudziło, co jakiś czas wymyślamy nowe smaki. Dziś padło na bułki z makiem ale nie takie obsypane makiem (które bywają dość często) tylko na ciasto makowe w kształcie bułek

Studzimy na kratce. W lutowej piekarni udział wzięły: Ania   Amber Ania  Bajkorada Ania  Nie tylko na słodko Ania W  Moje pasje.Kuchnia i ogród Ania  Pieczywo na zakwasie Alutka  nie-ład mAlutki Arnika  Arnikowa kuchnia Bea  Bea w kuchni Bożena  Smakowe kubki Bożena  Moje domowe kucharzenie Dorota  Ugotujmy To.pl Dorota

moje pierwsze pieczywo na blogu! Obiecuję, że od dnia dzisiejszego będzie więcej przepisów, a tym samym moich pomysłów, na pyszne, zdrowe i domowe pieczywo! To wyszło obłędne, miękkie a na dodatek ta świadomość, że wiem co jem i nie ma w tym chemii... Bajka.  Składniki: 400 gram mąki pszennej typ 1850 100 gram otrębów pszennych 25 gram drożdży świeżych

coś za bardzo skomplikowanego abyście się nie zniechęcili do gotowania. Jednakże nie mogłam zacząć od czegoś co w każdym polskim domu spożywa się chyba w największych ilościach a mianowicie pieczywa. Moja propozycja na dziś to jak je ładnie nazwałam " Prowansalski bagietki ", czemu prowansalskie? bo z dodatkiem suszonych pomidorów, zielonych oliwek i oliwy z oliwek ;-) Przygotowanie nie jest zbyt skomplikowane(...)wszystkie trudy wynagrodzi nam przepyszny smak, nie wspominając o zapachu świeżego pieczywa, który podczas pieczenia unosi się w całym domu i wszystkich wprawia od razu w lepszy nastrój ;-) czego potrzebujemy: 0,75kg mąki pszennej 0,5szkl ciepłego mleka (nie może być gorące) 1,5 szkl letniej przegotowanej wody 42g drożdży świeżych 10 połówek suszonych pomidorów w oleju 15 oliwek zielonych

Migdałowa wariacja na temat fińskiego pieczywa Hätäleipä, czyli chlebowej awarii ciąg dalszy. Dlaczego awaria? Ano cytując za Pracownią Wypieków , jest to "...chleb na sytuacje awaryjne, kiedy nie ma czasu na długie wyrastanie" . Nazwa ta ma korzenie w języku fińskim gdzie słowo Hätä oznacza 'awarię' , a leipä - 'chleb' .  Romans z tym rodzajem pieczywa miałam już wcześniej, kiedy to wypiekałam jego

wcale nie jest oksymoron, zapiekanki mogą być odchudzone i to bez żadnej filozofii. :) Składniki: pieczywo razowe odtłuszczony ser żółty wędlina drobiowa świeża bazylia liść sałaty pomidory z solą morską i szczypiorkiem Skworcu Dla formalności. Zamiast białego pieczywa wybieramy ciemne pełnoziarniste. Zamiast smarować masłem pomijamy ten element. Zamiast salami kładziemy plasterek wędliny drobiowej. Zamiast pełnotłustego sera, wybieramy odtłuszczony. I do piekarnika