Pyszne danie obiadowe z karkówką w roli głównej. Karkówka pod pierzynką warzywną z cebuli, pieczarek, papryki oraz ogórków kiszonych, w słodko-kwaśnym sosie pomidorowym, pieczona w piekarniku. To danie wymiata! Przyznam szczerze, że nigdy nie byłam fanem tego rodzaju mięsa. Kojarzyła mi się ona z tłustym i ciężkim jedzeniem, kupowanym głównie na grilla. A to danie całkowicie odmieniło(...)aromatyczna. Z dodatkiem duszonych warzyw smakuje znakomicie! Samo przygotowanie tego dania jest dość szybkie, więc naszej pracy jest niewiele. Jednak trzeba na nią trochę poczekać, bo dość długo pieczenie się w piekarniku. Idealna propozycja na niedzielny obiad... Składniki: ok. 600-700 g karkówki 2 czerwone papryki 3 cebule 300 g pieczarek 4 ogórki kiszone sól, pieprz papryka słodka
Kuchnia MagdaLenyPolecam Wam także: – kurczak z czerwonym pesto – kurczak pieczony na butelce piwa – kurczak z batatami – sałatka cezar z kurczakiem – kurczak z mozzarellą – kurczak pieczony – orientalne skrzydełka z kurczaka – kotlety mielone z kurczaka – kotlet schabowy – schabowy inaczej CORDON BLEU Z KURCZAKA PRZYGOTOWANIE: 60 minut Ilość porcji: 2 SKŁADNIKI: – 1 duża(...)mące, jajku i bułce tartej. Smaż cordon bleu w dużej ilości rozgrzanego oleju. Mięso powinno smażyć się 14-17 minut aby usmażyło się w środku. Podawaj od razu z ziemniakami, kaszą lub ryżem oraz sałatą. Smacznego! Artykuł Cordon bleu z kurczaka pochodzi z serwisu nietylkopasta.pl - blog kulinaria, restauracje, podróże
nietylkopasta.plWypieki z fasoli na słodko, są znane od dawna, tak samo jak te z dodatkiem ziemniaków. To wcale nie są wymysły naszych czasów, gdzie odchudzanie nie jest już modą, trendem. Czasem wręcz trąci opętaniem i psychozą. Nasze babki i prababki znały te sposoby zastępowania mąki. U nas to jest kaprys i szukanie lżejszej wersji, dla nich to była konieczność(...)bułką tartą. Niby na nich piszą, że nie trzeba, ale ja tam wolę posmarować, później nie ma problemów z wyjmowaniem. Wstawiamy do zimnego piekarnika , ustawiamy na 180 stopni i pieczemy około 45 minut. Po 10 minutach wyjmujemy z piekarnika, a po jakiś 30 minutach, wyciągamy z foremki. Ciasto jest dość wilgotne i mokre, dłuższe siedzenie spowoduje odparowanie
Dieta moja pasjaolędwiczki w sosie śliwkowym na purée z batatów to propozycja dla tych, którzy lubią mięso w słodkim akompaniamencie. Kremowe słodkie ziemniaki, sezonowy sos ze słodkich węgierek ze szczyptą chili i aromatem wanilii oraz cynamonu i oczywiście soczysta polędwica wieprzowa tworzą trio doskonałe. Jeśli zaś wolicie bardziej wytrawne połączenia, to bataty zamieńcie na ryż — też fajnie będzie się komponował(...)pół godziny. Na patelni rozgrzewamy łyżkę klarowanego masła i wrzucamy nań polędwiczki. Smażymy je na złoto z obu stron (po ok. 2 min) i wstawiamy do żaroodpornego naczynia. Mięso pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15 minut. Następnie naczynie wyjmujemy, a polędwiczki odstawiamy do odpoczęcia na 10 minut i kroimy na plastry. Układamy je na purée i podajemy
Food Squareostatnim czasie coraz więcej mówi się o korzystnej roli pełnoziarnistych produktów zbożowych w codziennym jadłospisie i benefitach spożywania pełnych kasz, naturalnego ryżu i nasion. Wiele osób świadomie ogranicza spożywanie ziemniaków, makaronów, kluseczków i innych mącznych dodatków na rzecz nieprzetworzonych zbóż. Mamy wakacje pełna parą, czas wyjazdów, podróży, relaksu i czas, aby pomyśleć nad własnym posiłkiem do pudełka. Są tacy, którzy(...)ziarnami. Wsypujemy do miski, wkładamy pozostałe składniki i mieszamy wszystko ręką na jednolitą masę. Formujemy kulki, wkładamy do żaroodpornego naczynia, zalewamy salsą pomidorową uprzednio dosmaczoną solą i pieprzem. Pieczemy pod przykryciem w 190 stopniach około 40 minut. Do komory pojemnika wkładamy sałatę, pomidory , ser ziarnisty, pleśniowy oraz bazylię. Jeśli chcesz dodaj opcjonalnie kilka kropel oliwy. Kolejny pojemnik to jabłko
Z Kuchni Do Kuchninich mowa, często bywają dziełem przypadku. Otwieramy lodówkę i bierzemy, co się nawinie (no, może nie tak do końca). W każdym bądź razie, to wspaniały sposób wykorzystanie pozostałości ryżu, ziemniaków, kasz, makaronów… i nie tylko. Makaron zapiekany z rybą pod kokosowym beszamelem. Składniki: - ok. 800g filetów z ryby (waga już bez skóry) u mnie był to haddock - 500g makaronu kokardki(...)warzywa (trochę zostawiamy do posypania wierzchu). Polewamy pozostałym beszamelem kokosowym, posypujemy resztą warzyw, częścią startego sera, dodatkowo – szczypiorkiem. Przykrywamy folią aluminiową. Piekarnik nagrzewamy do 200°C i pieczemy ok. 40 minut. Następnie zdejmujemy folię, posypujemy pozostałym serem i zapiekamy, już odkrytą, przez ok. 15 minut. Właściwie, to makaron zapiekany z rybą pod kokosowym beszamelem było potrawą ”na życzenie
mojewypiekiinietylkoświęta. Sznycel z indyka jest lekkostrawnym i pożywnym mięsem, które chętnie jedzą zarówno dzieci, jak i osoby dorosłe. Bardzo łatwo się je przygotowuje i nie wymagają długiego marynowania ani pieczenia. Kotlety z indyka w panierce pełnoziarnistej są mniej kaloryczne od tych, których panierka składa się z bułki tartej. Panierka z mąki pełnoziarnistej mniej chłonie tłuszcz i mniej się przypala podczas(...)Smażyć na rozgrzanym tłuszczu, do czasu delikatnego przyrumienienia się z obu stron. Uważać, aby zbyt mocno nie przypiekać, gdyż kotlety będą w środku suche. Podawać na ciepło z ryżem, ziemniakami lub kaszą i ulubioną surówką. Kotlety z indyka dobrze smakują również na zimno w kanapce. * szklanka - 250 ml ** łyżka - 15 ml *** łyżeczka
Gotuj w domuGotowanie Pieczenie Przechowywanie Przygotowanie Smażenie X JAK SMAŻYĆ STEKI? Jak smażyć steki? Osiągnij idealne dopieczenie i soczystość. Poznaj wskazówki i przepisy na pyszne steki smażone. CZYTAJ WIĘCEJ Jak smażyć steki -wprowadzenie Steki to wyjątkowe danie mięsne, które cieszy się ogromną popularnością na całym świecie. Soczyste, aromatyczne i doskonale przyrządzone steki są ulubionym daniem wielu miłośników kuchni. W tym artykule przyjrzymy(...)niezapomnianym. W tym artykule omówimy różnorodne dodatki i sosy, które doskonale komponują się z pysznymi stekami. 1. Ziemniaki Ziemniaki to jedno z najpopularniejszych dodatków do steków. Ziemniaki możesz przygotować na różne sposoby – puree, frytki, zapiekane czy gotowane. Często podawane jako ziemniaki z wody, zmieszane z masłem i posypane świeżymi ziołami, idealnie komponują się z soczystymi stekami. 2. Warzywa grillowane
Podstawy Gotowaniatwaróg mielimy maszynką do mięsa. Pokrojony w kostkę boczek (bekon) smażymy wytapiając tłuszcz, dodajemy pokrojone (również w kostkę) cebule. Smażymy do chwili, aż cebula się zrumieni. Następnie dodajemy do ziemniaków z twarogiem, doprawiamy solą i pieprzem – dokładnie mieszamy. Na drugi dzień szykujemy ciasto. Mąki przesiewamy, dodajemy sól, miękkie masło – siekamy nożem. Dodajemy żółtka i całe jajko. Mieszamy składniki. Wlewamy gorącą(...)apetyty domowników. Gorąco polecam życzę smacznego. W treści wykorzystałam artykuł pt. „Pierogi – dobre, bo polskie” Izabeli Gruszkowskiej ze strony Kobieta40.pl Zwolenników pierogów zapraszam do „pierogowego surfowania po blogu”: Pieczone drożdżowe pierogi z kapustą i grzybami Pierogi z kaszanką gryczaną Pierogi z mięsem z rosołu Pierogi smażone w głębokim tłuszczu Pierogi z truskawkami Pierogi ze słodką kapustą i grzybami
mojewypiekiinietylkoBrakuje mi w domu spiżarki, w której mogłabym trzymać zapasy ziemniaków, cebuli, mąki i innych produktów, które powinny w domu być i zwykle są, ale nie wtedy, kiedy ich najbardziej potrzebuję. Tym razem zabrakło mi masła. I co tu zrobić, kiedy zwykle do ciasta dodaję 200 g, a tu w lodówce jakaś nadziobana nożem zaledwie jego część? Najlepszy byłby(...)dobrej książce w hamaku :) Składniki: na blaszkę o wymiarach ok. 21x25 cm 350 g mąki pszennej 150 g masła 100 ml oleju 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 70 g cukru 1 jajko 2 łyżki kwaśnej śmietany 1,5 kg twardszych jabłek (7-8 szt.) 1 łyżeczka cynamonu 1-2 łyżeczki mąki ziemniaczanej ew. cukier jeśli jabłka
bistro mamatwaróg mielimy maszynką do mięsa. Pokrojony w kostkę boczek (bekon) smażymy wytapiając tłuszcz, dodajemy pokrojone (również w kostkę) cebule. Smażymy do chwili, aż cebula się zrumieni. Następnie dodajemy do ziemniaków z twarogiem, doprawiamy solą i pieprzem – dokładnie mieszamy. Na drugi dzień szykujemy ciasto. Mąki przesiewamy, dodajemy sól, miękkie masło – siekamy nożem. Dodajemy żółtka i całe jajko. Mieszamy składniki. Wlewamy gorącą(...)apetyty domowników. Gorąco polecam życzę smacznego. W treści wykorzystałam artykuł pt. „Pierogi – dobre, bo polskie” Izabeli Gruszkowskiej ze strony Kobieta40.pl Zwolenników pierogów zapraszam do „pierogowego surfowania po blogu”: Pieczone drożdżowe pierogi z kapustą i grzybami Pierogi z kaszanką gryczaną Pierogi z mięsem z rosołu Pierogi smażone w głębokim tłuszczu Pierogi z truskawkami Pierogi ze słodką kapustą i grzybami
mojewypiekiinietylkobielutkie i równe zęby... I tak stałam i myślałam: 'Co Ty tu dziewczyno robisz? Z takimi atrybutami to do telewizji! Albo przynajmniej na stewardessę! A nie w lokalnym super ziemniaki skanować!'. W stanie osłupienia doczekałam swojej kolejki. A akurat miałam w ręku zaproponowany przez bardzo miła sieć wielopak jogurtu. Cena atrakcyjna odnosiła sieę do ilości - trzeba było wybrać z półki(...)bloga Niebieska Pistacja . Składniki: (na 12 sztuk) 150g masła 150g czekolady (dowolnej, deserowej, mlecznej, białej lub gorzkiej), posiekanej, LUB kropelek czekoladowych 300g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżki kakao 1 łyżka kawy zbożowej lub dodatkowe kakao 1 szklanka (190g) cukru - dałam mniej, około 150g, a chętnie zmniejszyłabym tę ilość o jeszcze
Lejdi of the housetylko się da. Aby zrozumieć, ile dla mnie znaczy jedzenie, jak istotną rolę (nie tylko tę odżywczą) odgrywa w moim życiu, potrzebowałam kilku lat. Kiedyś piekłam, gotowałam dla przyjemności, ale nie z taką zaciętością. Dziś gotuję z przyjemnością, ale w imię ogromnej pasji, jaką stało się sterczenie w kuchni przy garach. Jeśli w ciągu(...)pieprz, sos sojowy do smaku Bataty kroję w mniejsze kawałki. Cebulę, czosnek obieram, siekam drobno wraz z papryczką chili (z pestkami) i szklę na odrobinie oleju roślinnego. Wrzucam słodkie ziemniaki, zalewam bulionem i gotuję do miękkości, dodając na końcu imbir. Miksuję wszystko blenderem na gładki krem i doprawiam kolendrą, gałką muszkatołową, sosem sojowym i sporą ilością pieprzu. Podaję z posiekaną
W kuchni Karmel-itkiLangosze to pyszne placki drożdżowe, specjalność charakterystyczna dla kuchni węgierskiej. Zwykle składają się one z mąki, mleka, tłuczonych ziemniaków, drożdży, cukru i soli. Smażone są na głębokim tłuszczu. Moja wersja jest nieco inna i taka nam odpowiada. Inspiracją był przepis znaleziony na tej stronie . U nas wersja orkiszowa, nie bardzo odpowiada nam dodatek śmietany i sera, jak bywa(...)idealna. Z każdego kawałka formuję kulkę, którą następnie rozgniatam palcami, na podsypanym lekko mąką blacie, na cienki placek, o śr. ok.8cm. Placki odkładam na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i lekko obsypanym mąką, do napuszenia, na ok. 15-20 minut. W tym czasie rozgrzewam na patelni tłuszcz. Tłuszczu musi tyle, by langosze mogły pływać. Placek przed włożeniem na tłuszcz
Smaczne Zdroweboczkiem. Schab szpikowany boczkiem. – Schab faszerowany, z ryżem i groszkiem – Schab faszerowany podgrzybkami – Schab pieczony w niskiej temperaturze – Schab faszerowany cukinią – Schab pieczony faszerowany warzywami – sałatka z panierowanym schabem – Przepis na schab w galarecie – Schab w sosie śmietanowym – Gulasz ze schabu wieprzowego – Schab faszerowany jajecznicą – Najlepszy schab(...)ogniu z każdej strony przez 3-4 minuty, na złoty kolor. Plastry usmażonych kotletów układamy na talerzu, na każdy plaster nakładamy usmażony boczek z papryką i cebulą. Podajemy z ziemniakami i np. podsmażanymi buraczkami lub z czerwoną kapustą . The post Kotlety ze schabu appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię