Indyk w kulinarnych tradycjach świata

Indyk w kulinarnych tradycjach świata

Przepis na : obiad

Mięso indycze coraz częściej gości na naszych stołach. Na terenie Unii Europejskiej to Polska jest jego największym producentem, na co wskazują eksperci programu „Indyk z Europy – pod skrzydłami jakości”. Ten ptak po sprowadzeniu go z kontynentu amerykańskiego w XVI wieku był na tyle rzadki i cenny, że zdobił raczej dworskie parki i ogrody. Dzisiaj, hodowany pod czujną kontrolą jakości i bezpieczeństwa żywności, może cieszyć nasze podniebienia i dostarczać wielu wartości odżywczych. Indyk w ku... czytaj dalej...