pieczenie - 19054 przepisów (strona:468/1271)

Pełnoziarniste orkiszowe pancakes z mrożonymi owocami 191

syte i dość szybkie w przygotowaniu śniadanie. Składniki na ok 25 placuszków suche: 2 szklanki pełnoziarnistej mąki orkiszowej 0,5 szklanki jasnej mąki orkiszowej 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia mokre: 500 ml jogurtu naturalnego 50 ml mleka 4 jajka(...)łyżki miodu (u mnie akacjowy)/syropu z agawy itp. + 3/4 szklanki owoców mrożonych (u mnie jeżyny i porzeczki) Przygotowanie: Do miski przesiać obie mąki i wymieszać z proszkiem do pieczenia. W osobnym naczyniu zmiksować jogurt, mleko, jajka oraz miód. Do mokrych składników powoli wsypywać suche cały czas miksując. Na końcu dodać owoce i wymieszać łyżką. Smażyć na rozgrzanej patelni

Ze smakiem i z pasją
PLACEK MIGDAŁOWY Z BRZOSKWINIAMI I WIŚNIAMI 171

Kilka tygodni temu natknęłam się na akcję " Weekendowa Cukiernia ". Bardzo spodobał mi się pomysł comiesięcznego wspólnego pieczenia z innymi blogerkami. W tym miesiącu pieczemy ciasto migdałowe, które w oryginalnym przepisie pieczone było z agrestem i porzeczkami. Niestety nie mam dostępu do tych owoców, więc swoje ciasto przygotowałam z wiśniami i brzoskwiniami. Ciasto jest naprawdę smaczne, kruche

Przepisy Aleksandry
"MAGICZNE CIASTO" ORZECHOWE 330

nazywa się "magiczne"? To bardzo proste - podczas pieczenia ciasta samoistnie tworzą się warstwy kremu budyniowego (czasami dwie o różnej barwie i gęstości - zależy to od czasu pieczenia), orzechów i biszkoptu, a skoro masa powstaje sama, to oszczędzamy mnóstwo czasu. Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com

Przepisy Aleksandry
Piers z kurczaka 242

podwojna piers z kurczaka  sol  curry  papier do pieczenia  Myjemy piers i osuszamy(...)papierowych recznikach  Karzda piers przekrajamy na pol  Macerujemy w soli i curry  Zoztawiamy na ok 1 godz  Pozniej na rozgrzana patelnie kladziemy paipier do pieczenia  Na to ukladamy piersi i podsmarzamy na obu stronach  Smarzymy ok 30 min  Smacznego! Ps. Piersi powinny byc soczyste. Odpowiednie dla dzieci bo beztluszczowe i bardzo smaczne

Klaudynkowa kuchnia
Chleb tostowy 186

wody 7g suszonych drożdży czubata łyżka masła czubata łyżka mleka w proszku 1,5 łyżeczki soli 1,5 łyżeczki cukru olej do smarowania mąka do wysypania lód do pieczenia Wykonanie: Wszystkie składniki (poza wodą) przełożyć do misy robota. Stopniowo dolewać letnią (koniecznie) wodę i wyrabiać ciasto. Ciasto powinno być elastyczne. Wyrobione uformować w kulę i przełożyć do miski(...)przykryć. Odstawić na ponownego wyrośnięcia nawet na godzinę. Ciasto powinno być bardzo dobrze wyrośnięte. Piekarnik rozgrzać do 190 stopni. Na dno wsypać pół szklanki lodu. Wstawić formę i piec przez około 30 minut. Wyjąć chleb z formy i ponownie wstawić do piekarnika. Piec przez kolejnych 10 - 15 minut. Chleb popukany od spodu powinien wydawać głuchy odgłos

Sto kolorów kuchni
Weekendowe słodkości 178

dość cienkie plasterki. Na podpieczony spód wykładamy budyń, a na wierzch układamy jabłka. Całość pieczemy jeszcze 30 min. Po ostygnięciu wierzch możemy posmarować lub zalać cienką warstwą galaretki. Można także przygotować ozdoby z karmelu. Kiedy cukier rozpuścimy na patelni, wylewamy jej zawartość na papier do pieczenia tworząc dowolny wzór. Gdy karmel zastygnie delikatnie przekładamy go na ciasto. Efekt? Sami

Ratunku obiad
Minipizze z chorizo 188

przekrawamy na pół. Wyrośnięte ciasto dzielimy na trzy równe części, a każdą z nich na cztery kolejne (pizzerinki piekłam na trzy tury). Pierwszą partię rozpłaszczamy lub wałkujemy tak, by miała mniej więcej owalny kształt i umieszczamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy je dość grubo sosem, posypujemy serem, a następnie układamy cebulkę i chorizo. Odstawiamy na chwilę(...)wyrośnięcia. Ja w tym czasie nagrzewam piekarnik, na który kładę blachę z przygotowanymi bułeczkami. Pieczemy 25 min. w 190 stopniach Celsjusza, studzimy na kratce. Minipizze smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Doskonałym dodatkiem jest do nich keczup lub sos czosnkowy, ale same również są wyśmienite. Świetne na przekąskę czy na lunch do pracy. Ja i P. spałaszowaliśmy dziś

Ratunku obiad
Owsiane z rodzynkami 181

Zapraszam na przepis. Owsiane placuszki z rodzynkami porcja dla dwóch głodnych osób Będziemy potrzebować: 1 szkl. mąki pszennej 1 szkl. płatków owsianych (ja użyłam górskich) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru (u mnie puder, ale to chyba nie ma większego znaczenia) szczypta soli ok. 80 g rozpuszczonego masła 1 kopiasta łyżka kwaśnej śmietany 18% 2 jajka(...)smażenia (opcjonalnie) Dodatkowo: 2 banany pokrojone w cienkie plasterki dowolne dodatki wedle uznania Przygotowanie placuszków jest dziecinnie proste. Najpierw w misce mieszamy wszystkie suche składniki: mąkę, płatki, proszek do pieczenia, cukier i szczyptę soli. Jajka roztrzepujemy ze śmietaną i dodajemy wraz z rozpuszczonym masłem do mieszanki suchych składników. Mieszamy, a następnie dodajemy 3/4 szklanki mleka. Ponownie mieszamy i sprawdzamy

Ratunku obiad
Słodkie bułeczki z rodzynkami 230

swoją objętość. Wtedy wyjmujemy je jeszcze raz na blat/stolnicę, chwilę przerabiamy, a następnie formujemy 5 mniej więcej tej samej wielkości bułeczek. Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, przykrywamy ściereczką i odstawiamy(...)ponownego wyrośnięcia na ok. 20 min. W tym czasie piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni. Na spód piekarnika możemy wstawić naczynie z wodą. Wyrośnięte bułeczki smarujemy delikatnie mlekiem i pieczemy w nagrzanym piecyku ok. 15 min. (Ja piekłam je ciut dłużej i było to niestety ciut za długo.) Upieczone studzimy na kratce (o ile nie zjemy ich wcześniej ciepłych ;)). Smacznego

Ratunku obiad
Wypasione ciacha z odzysku 234

mieszamy, rozcierając i ugniatając składniki. Odstawiamy do lodówki na 15-20 min. Po tym czasie z ciasta formujemy spore kulki, które układamy na blasze lub desce wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie przygotowujemy polewę(...)Połamaną czekoladę rozpuszczamy razem ze śmietanką i lekko studzimy. (Powinna trochę zgęstnieć, ale nie za bardzo.) Bajaderki możemy całe zanurzyć w czekoladzie i z powrotem odłożyć na papier do pieczenia lub tylko polać je łyżką roztopionej czekolady. Podobnie postępujemy z orzechami/wiórkami kokosowymi. Albo całe ciastka w nich obtaczamy, albo tylko je nimi posypujemy. Ja miałam 100 g siekanych

Ratunku obiad
Idealny letni deser, czyli crumble z truskawkami 208

także deserów. Dziś wprawdzie miałam już nic nie piec (i trochę odpocząć), ale nakupiłam wczoraj truskawek i raczej byśmy ich nie przejedli. Słodziutkie i pachnące truskawy nie mogły się zmarnować, powstało więc crumble, które spełnia nie tylko te trzy wspomniane kryteria. To jeden z moich ulubionych deserów. Podczas pieczenia pachnie zawsze obłędnie, a smakuje wyśmienicie. Robię go również(...)piasku. Kruszonkę można również trochę pozgniatać w dłoniach, tworząc trochę większych grudek, które po upieczeniu będą przyjemnie chrupiące. Przygotowaną kruszonką posypujemy owoce, a następnie formę umieszczamy w nagrzanym piekarniku. Pieczemy 30 min. (na ostatnie 5 min. zostawiłam tylko górną grzałkę i zwiększyłam temperaturę do 200 stopni). Podajemy lekko przestudzone (wciąż ciepłe, ale nie gorące!), w towarzystwie lodów. Najlepiej będą pasowały

Ratunku obiad
Prosty mazurek kajmakowy 813

wyśmienita, domowa konfitura lub np. kajmak. Często spotykane było też orzechowe czy pomarańczowe nadzienie. Natomiast wierzch stanowiły zawsze wzory układane z najróżniejszych bakalii, a także owoców. W każdym domu pieczono ich wiele, nawet kilkanaście i koniecznie każdy inny. Taka tradycja na dobre zakorzeniła się w Polsce w XVII wieku, a przywędrować mogła do nas ze wschodu, prawdopodobnie z Turcji. Rzeczywiście(...)sposób mamy i gotowane żółtka i surowe białka do dalszej obróbki.) Całość szybko zagniatamy, zawijamy w folię spożywczą i odkładamy do lodówki na 30 min. Na papierze do pieczenia rozwałkowujemy schłodzone ciasto na grubość 0,5 cm. Wycinamy prostokąt o wielkości ok. 20 na 30 cm. Z reszty ciasta formujemy wałeczki, które układamy na brzegach, tworząc podwyższony rant. Lekko

Ratunku obiad
Rogaliki orzechowe Siostry Anastazji 253

surowe, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia. Ugotowane żółtka przecieramy i dodajemy do pozostałych składników. Zagniatamy ciasto, rozwałkowujemy. Wycinamy małe trójkąty i zawijamy (od podstawy trójkąta do jego czubka). Pieczemy. Siostra Anastazja nie podała ani czasu ani temperatury, więc ustawiłam piekarnik na 160 stopni i piekłam około 15 min. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem. Z części rozwałkowanego ciasta wycięłam foremkami

Miksturownik
Pancakes - amerykański naleśnik w polskiej wersji. 158

jajka; 1 1/2 szkl. mleka; 3 łyżki cukru pudru; 3 łyżeczki proszku do pieczenia; 75 g masła; szczypta soli; Masło topimy i studzimy. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia do miski. Dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy. (W tym momencie możemy dodać nasze ulubione dodatki np. jagody, czy wspomnianą wcześniej skórkę pomarańczową itp. itd.). Smażymy na suchej patelni

Miksturownik
Ciasto maślankowe z owocami/rabarbarem i kruszonką jak u Babci. 385

pichcę Ciasto maślankowe z owocami i kruszonką. Składniki: Ciasto: 1 szkl. maślanki; 2,5 szkl. mąki; 3/4 szkl. cukru; 3 jaja; 1/2 szkl. oleju; 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia; 2 łyżeczki cukru z wanilią; 4 - 5 łodyg rabarbaru lub 400 g owoców + 3 łyżeczki cukru. Kruszonka: 75 g masła; 75 g brązowego cukru(...)mąki; szczypta soli. Obieramy rabarbar, kroimy w plasterki i mieszamy z cukrem (3 łyżeczki). Jaja ubijamy z cukrem, dodajemy maślankę, olej. Miksujemy. Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto wylewamy na blachę wyłożoną papierem. Na ciasto układamy odsączony rabarbar lub inne owoce. Następną warstwą jest kruszonka, a robimy ją tak: Mąkę, cukier i sól mieszamy z zimnym masłem

Miksturownik