pieczenia - 22046 przepisów (strona:332/1470)

Krajanka truskawkowa 167

Składniki na ciasto: 200 g mąki pszennej 50 g mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 250 g cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 6 jajek 125 g masła o temp. pokojowej 100 g mielonych migdałów 200 g czekolady mlecznej do posmarowania spodu ciasta Składniki na nadzienie(...)truskawek 1,5 łyżki żelatyny 500 ml śmietanki 30% 3 łyżki cukru pudru Do dekoracji: 100 g czekoladek z nadzieniem truskawkowym listki mięty Obie mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać do miski, dodać pozostałe składniki. Utrzeć na gładką masę. Ciasto przełożyć do blaszki o wymiarach 30 x 35 cm, nasmarowanej tłuszczem i obsypanej kaszą manną (fot.1) . Piec około

Świat Ciasta
Ciasto malinowo-piankowe 213

Składniki na ciasto: 150 g mąki pszennej 50 g mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 175 g cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 4 jajka 125 g masła o temp. pokojowej Składniki na masę: 300 g malin 3 łyżki cukru(...)mieszanki wody z sokiem z malin 2 galaretki o smaku malinowym 500 ml śmietanki 30% 1 opak. Śmietan-Fix Do dekoracji: kilka malin Obie mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać do miski, dodać pozostałe składniki. Utrzeć na gładką masę. Ciasto przełożyć do blaszki o wymiarach 30 x 35 cm, nasmarowanej tłuszczem i obsypanej kaszą manną (fot.1) . Piec około

Świat Ciasta
Zebra 230

proszku do pieczenia aromat do ciast (np. pomarańczowy) Ponieważ jest to bardzo efektowne ciasto, od dawna kusiło mnie żeby je upiec. Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodając stopniowo cukier. Dodać żółtka i dalej ubijać aż do połączenia składników. Mąkę, olej, aromat i napój gazowany dodawać stopniowo(...)posypać bułką tartą. Na sam środek formy nakładać na przemian po 2 łyżki ciemnego i jasnego ciasta (fot.3-4) (ma się stopniowo rozlewać), najlepiej robić to dużą, metalową łyżką. Piec w temperaturze 180ºC około godziny

Świat Ciasta
Maślane bułeczki śniadaniowe 140

zwilżonymi w wodzie dłońmi. Układać na wyłożonej papierem do pieczenia i dodatkowo oprószonej mąką blaszce (fot.2) . Przykryć ściereczką i odstawić jeszcze raz do wyrośnięcia na 30 minut. Przed pieczeniem bułeczki posmarować roztopionym masłem. Piec w temperaturze 190ºC przez około 15 - 20 minut

Świat Ciasta
Jabłkowe chmurki 318

Składniki na ciasto: 3 żółtka 3 łyżki wody 150 g cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 50 g stopionego masła 200 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 60 ml mleka Do posypania: 1 opakowanie Śmietan-Fix Masa jabłkowa: 1,5 kg jabłek 2 łyżki cukru  cynamon do smaku   Składniki na bezę(...)białek 2 łyżeczki cukru waniliowego 150 g cukru Żółtka, wodę, cukier i cukier waniliowy ubić na puch, a następnie dodać mleko i roztopione masło. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać do masy. Ciasto wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką blaszki o wymiarach 25 x 30 cm (fot.1) . Wygładzić powierzchnię. Piec w temperaturze 180ºC przez około 20 minut

Świat Ciasta
Domek z piernika 1000

opał 9. Płotek 10. Okiennice i parapety. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 12-15 minut w temp. 200ºC. Najlepiej posegregować elementy na mniejsze i większe. Najpierw upiec większe a na końcu mniejsze, którym zdecydowanie można skrócić czas pieczenia do 7-8 minut, aby się nie przypaliły i zachowały ładny piernikowy kolor. Wystudzić. Przygotować lukier. Ubić

Świat Ciasta
Pomarańczowe kwiatki z okienkami 206

kształt ciasteczek, koniecznie z okienkiem w środku (fot.1) . Teraz każde ciasteczko nabić na drewniany patyczek, tak aby tworzyło ozdobę w rodzaju lizaka. Układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Landrynki pokruszyć tłuczkiem do mięsa - kładąc je na desce do krojenia, przykryte ściereczką. Do każdego okienka wsypać pokruszone landrynki, tak aby tworzyły górkę pośrodku ciasteczka (fot.2) . Włożyć do piekarnika(...)nagrzanego do temp. 180°C i piec 10-15 min. do uzyskania ładnego złocistego koloru. Reszta zależy już od naszej wyobraźni. Miłej zabawy

Świat Ciasta
Ciasto do pizzy II 212

był ani zbyt gęsty - ani zbyt rzadki. Około 1 godziny przed pieczeniem ciasto na pizzę wyjąć z lodówki (fot.1) . Rozprowadzić je po kolei na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować sosem pomidorowym i poukładać dodatki wg uznania (fot.2) . Na koniec posypać tarkowanym żółtym serem. Piec około 12 - 15 minut w maksymalnej temperaturze piekarnika. Upieczoną pizzę studzić na kratce

Świat Ciasta
Ciasto z malinami i lekką pianką waniliową 211

zawinąć w folię spożywczą i włożyć do zamrażalnika na minimum 2 godziny, aby dobrze się zmroziło. Przygotować blachę o wymiarach 24x34 cm. Wysmarować ją masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Na dno blachy zetrzeć na tarce część ciasta (około 60%). Wyrównać (fot.1) i lekko docisnąć dłonią. Podpiec na złoty kolor w temperaturze 190ºC przez około 20 minut. Odstawić(...)blachy) wyłożyć ubitą piankę. Wyrównać i poukładać maliny, lekko dociskając je tak aby częściowo były zanurzone w piance (fot.3) . Na wierzch zetrzeć resztę zamrożonego ciasta (40%) (fot.4) . Piec około 30-40 minut w temperaturze 190ºC. Wyjąć, przestudzić i oprószyć cukrem pudrem. Przepis bierze udział w akcji

Świat Ciasta
Bananowe muffinki z szafranem 193

nich dodatkowo szafran wzbogacił całą kompozycję zarówno estetycznie jak i smakowo. Połączyć ze sobą najpierw wszystkie składniki mokre (mleko, olej, jajka), a następnie wszystkie składniki suche (mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier) (fot.1) . Następnie do mieszanki z mokrymi składnikami stopniowo dosypywać składniki suche i dobrze wymieszać (fot.2) . Banany obrać i pokroić na drobne kawałeczki (fot.3) . Wrzucić(...)ciasta. Dodać szafran i całość ponownie dobrze wymieszać. Przygotować foremki do muffinek i wlewać do nich ciasto do ¾ wysokości (fot.4) . Piec około 12-15 minut w temperaturze 200ºC. Wyjąć, przestudzić i polać lukrem, przygotowanym z cukru pudru, soku z cytryny i wody. Źródło: smacznemuffiny.blox.pl

Świat Ciasta
Cupcakes tiramisu 229

krem: 375 g mascarpone  375 ml śmietany kremówki 36%  3-4 łyżki cukru pudru  likier Amaretto do smaku Do posypania: kakao Oba rodzaje mąki, proszek do pieczenia i sól przesiać do miski. Żółtka, połowę porcji cukru, olej i ekstrakt waniliowy ubić mikserem na puszystą masę. Nadal ubijać i stopniowo dodawać mleko i przesianą mąkę. Białek ubić(...)pianę dodając resztę cukru. Dodać 1/4 do masy i dobrze wymieszać. Resztę piany bardzo delikatnie połączyć z masą. Przygotować foremki do muffinek i wlewać do nich ciasto do ¾ wysokości. Piec około 25 minut w temp. 180ºC. Śmietanę ubić z cukrem, jak osiągniemy konsystencję gęstego ciasta naleśnikowego, dodać porcjami mascarpone a następnie odrobinę likieru do smaku. Po upieczeniu babeczki zostawić

Świat Ciasta
Drożdżówki mocno kokosowe 220

wysmarowanej tłuszczem i wyłożonej papierem do pieczenia, w sporej odległości od siebie, ponieważ mocno rosną. Ponownie odstawić w ciepłe miejsce na około 20 - 30 minut.   Przed samym pieczeniem bułeczki posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać wiórkami kokosowymi. Piec w temperaturze 180ºC przez około 20 minut, do uzyskania złotego koloru

Świat Ciasta
Babka czekoladowa 287

Składniki na ciasto: 120 g czekolady gorzkiej 3 łyżki mleka 150 g miękkiego masła 150 g miałkiego cukru do wypieków 3 jajka 200 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka kakao Składniki na polewę: 100 g czekolady mlecznej łyżka masła łyżka mleka Dzisiaj do niedzielnej kawki zachciało mi się jakiegoś ciasta. Nie chciałam eksperymentować, więc chciałam znaleźć(...)Masło utrzeć z cukrem na puszysty krem a następnie dodawać po 1 jajku, stale ucierając. Na koniec dodać rozpuszczoną czekoladę (fot.1) i wymieszać. Mąkę, wymieszać z proszkiem do pieczenia i kakao. Przesiać i dodać do ciasta (fot.2) . Wszystko dokładnie wymieszać Przygotować foremkę "keksówkę". Wysmarować ją masłem i przelać do niej przygotowane ciasto (fot.3) . Wyrównać (fot.4) . Piec w temperaturze

Świat Ciasta
Cynamonowe serduszka 168

startej skórki pomarańczowej 1/3 łyżeczki cynamonu niewielka szczypta kardamonu 1 żółtko 100 g masła Dodatkowo: 25 g cukru 1 płaska łyżeczka cynamonu 100 g białej czekolady do dekoracji Świąteczne pieczenie czas zacząć!  :) - a na pewno nie ma nic lepszego na początek sezonu takich wypieków, jak ciasteczka o niezwykłym aromacie pomarańczy i przypraw korzennych. Ciasteczka są bardzo kruche(...)czasie ciasto rozwałkować (lekko podsypując mąką) na placek o grubości 0,5 cm. Z ciasta wykroić serduszka (fot.1)  i przełożyć je na blachę, wyłożoną papierem do pieczenia. Ciastka posmarować wodą i posypać cynamonem (1 łyżeczka) wymieszanym z cukrem (25 g). Piec w temperaturze 200ºC przez 10 minut. Studzić na kratce. Białą czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i udekorować

Świat Ciasta
Torcik gruszkowy z kajmakiem 240

naprawdę warto pokusić się o jego wykonanie. Zaczynamy od przygotowania biszkoptu. Najlepiej zrobić to 1 dzień przed przygotowaniem całości. Do niewielkiej miski wsypać obie mąki, sól, proszek do pieczenia i kakao. Wymieszać. Jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszysty krem. Na wierzch masy przesiać mąkę i delikatnie wymieszać na gładką masę. Przygotować tortownicę o średnicy(...)Wysmarować ją tłuszczem i wysypać bułką tartą lub kaszą manną. Przygotowane ciasto przełożyć do torownicy. Piec w temperaturze 160°C na funkcji termoobieg przez około 40-45 minut. Odstawić do ostygnięcia najlepiej na całą noc. W szklance zaparzyć herbatę, dodać 3 łyżki rumu i 3 łyżeczki cukru. Zamieszać i odstawić do całkowitego ostudzenia. Biszkopt przekroić na dwa poziomie krążki (fot.1

Świat Ciasta