pięć smaków - 500 przepisów

Kurczak w pięciu smakach 359

Dzisiaj zapraszam na danie orientalne - aromatycznego i łatwego w przygotowaniu, a przy tym, moim zdaniem dość efektownego kurczaka w pięciu smakach z makaronem chińskim i orientalnie przyprawionymi kolorowymi warzywami. Danie można podać również z ryżem. Do przygotowania dania użyłem: 500 gram piersi z kurczaka, 2 marchewek, 1 sporej pietruszki, 1 małego selera, 1 pora, 1 cukinii, niewielkiego kawałka korzenia imbiru(...)Przygotowanie dania rozpocząłem od namoczenia we wrzątku grzybów shitake - aby nie były twarde powinny poleżeć w wodzie przez kilka godzin - najlepiej przez noc. Następnie przeszedłem do przyrządzenia przyprawy "pięć smaków" i przyprawienia mięsa. W moździerzu roztarłem na jednolity proszek dwie gwiazdki anyżu, 7 goździków, 15 ziaren pieprzu syczuańskiego, łyżeczkę cynamonu, łyżeczkę nasion kminu rzymskiego i 1/2 łyżeczki nasion kozieradki

Wyprawy kulinarne
Karkówka z warzywami w pięciu smakach 340

Karkówka z warzywami w pięciu smakach Karkówka z warzywami w pięciu smakach, to obiad który zagościł u nas ostatnio i dzieci zażądały, żeby przepis pojawił się na blogu. Stwierdzili, że jak by co zawsze mogą sami sobie przygotować jak to takie proste :)  Danie to przygotowuje się bardzo szybko, wręcz kilka minut jeśli nie policzymy czasu na przygotowanie warzyw(...)mięsa bo to kilka minut więcej ;) ale czego się nie robi dla dobrego obiadu.    Karkówka z warzywami w pięciu smakach ( porcja dla 4 osób ) 0,5 kg karkówki wieprzowej  1 papryka czerwona  2 łyżki sosu sojowego  2 łyżki przyprawy pięciu smaków  1 cebula  2 ząbki czosnku  1 marchewka 1 biała część pora

Kuchnia na wzgórzu
Bigos wegetariański 155

Składniki (na 5 porcji) - kg kapusty kwaszonej, - pół szklanki zielonej soczewicy (ok. 100 g) - jabłko (ok. 188 g), - cebula (ok. 70 g), - 2 ząbki czosnku, - 2

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Granola jabłkowa z żurawiną i orzechami 193

Składniki (na 10 porcji) - 2 szklanki płatków owsianych (ok. 220 g), - 5 łyżek zarodków pszennych (ok. 50 g), - 2 jabłka (ok. 376 g), - 5 łyżek orzechów

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Smoothie jeżynowe 183

Składniki (na 1 porcję) - pół szklanki jeżyn (ok. 60 g), - 4 plastry arbuza (ok. 160 g), - 1/4 szklanki wody mineralnej (ok. 60 ml). Sposób przygotowania 1

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem 188

Składniki (na 1 porcję) -  ½ kostki sera twarogowego półtłustego (ok. 100 g), -  ½ opakowania jogurtu naturalnego (ok. 90 g), - 4 rzodkiewki (ok. 80 g), - 2 łyżki

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem 142

Składniki (na 1 porcję) -  ½ kostki sera twarogowego półtłustego (ok. 100 g), -  ½ opakowania jogurtu naturalnego (ok. 90 g), - 4 rzodkiewki (ok. 80 g), - 2 łyżki

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Koktajl z jarmużem 118

Składniki (na 1 porcję) - 1 banan (ok. 115g), - ½ szklanki soku pomarańczowego (ok. 125 ml), - dwie garście jarmużu (ok. 40g). Sposób przygotowania 1. Miksujemy banana z sokiem

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Kasza gryczana z jarmużem 147

Składniki (na 1 porcję) - cebula (ok. 70g), - łyżka oleju rzepakowego (ok. 10g), - marchew (ok. 105g), - por (ok. 119g), - 2 garście jarmużu (ok. 40g), - ząbek czosnku, - przyprawy

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Pieczona owsianka z jabłkiem 234

Składniki (na 1 porcję) - 5 łyżek płatków owsianych (ok. 50g), - pół szklanki mleka (ok. 125 ml), - 1 małe jabłko (ok. 200g), - łyżka wiórków kokosowych (ok. 8g

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Tarta biszkoptowa z granatem 190

Składniki (na 8 porcji) na biszkopt: - 2 jajka (ok. 120 g), - ¼ szklanki cukru ok. (50 g), - pół szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej (ok. 65 g), - łyżka mąki

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Ciasteczka owsiane 146

Składniki (na 2 porcje - 8 sztuk) - 2 jabłka (ok. 400g), - 5 łyżek płatków owsianych (ok. 50g), - 3 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej (ok. 45g), - 1 jajko (ok

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Placuszki warzywne 211

Składniki (na 2 porcje – 20 placków) na placki: - 2 marchewki (ok. 210g), - mała cukinia (ok. 225g), - 2 ziemniaki (ok. 140g), - cebula (ok. 70g), - jajko (ok. 60g

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Jajko zapiekane w awokado 137

Składniki (na 1 porcję) - ½ awokado (ok. 70g), - jajko (ok. 60g), - garść roszponki (ok. 20g), - 4 pomidorki koktajlowe (ok. 80g). Sposób przygotowania 1. U mieszczamy  żółtko

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Koktajl mango 135

Składniki (na 1 porcję) - ½ mango (ok. 121g), - ½ szklanki soku pomarańczowego (ok. 125 ml), - 3 łyżki mleka kokosowego (ok. 30g). Sposób przygotowania 1. Miksujemy mango z sokiem

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach