Jajko zapiekane w awokado

Jajko zapiekane w awokado

Składniki (na 1 porcję) - ½ awokado (ok. 70g), - jajko (ok. 60g), - garść roszponki (ok. 20g), - 4 pomidorki koktajlowe (ok. 80g). Sposób przygotowania 1. U mieszczamy  żółtko jaja  w e wgłębieniu awokado (najlepiej łyżką). Uzupełniamy pozostałym białkiem. 2. Awokado pieczemy w 180 stopniach C przez ok. 15-20 min. 3. Pieczone awokado podajemy z roszponką i pomidorkami koktajlowymi. Pieczone awokado jest bogate w: - lecytynę (pochodzące z jaja), która wspomaga układ nerwowy, - jednonienasycone kwas... czytaj dalej...