pasty - 13297 przepisów (strona:55/887)

Hummus 151

Hummus, jest to pasta z ciecierzycy, pasty tahini (pasta z prażonego sezamu), czosnku, oliwy, soku z cytryny i przypraw, która jest bardzo popularna w kuchni arabskie i kaukaskiej, gdzie jest najczęściej serwowany z pitą.  Przyznam się, że hummus serwowany sam po sobie nie smakuje zbyt smacznie, ale ze świeżym pieczywem (Przepisy na domowe pieczywo tutaj ) lub pitą smakuje(...)połowy cytryny 100 ml zimnej wody 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki pieprzu odrobina oliwy, szczypta słodkiej papryki w proszku i pietruszki, do serwowania Hummus - przepis:  Zaczynamy od zrobienia pasty tahini, na patelni prażymy do lekkiego zbrązowienia sezam, a następnie mielimy go w blenderze z oliwą na gładką pastę.  Do tahini dodajemy, umytą i odsączoną ciecierzycę, czosnek

Kuchnia Łukasza
Pasta z fasoli – wegetariański smalec 223

Pasta z fasoli, śmiesznie nazywana często „wegetariańskim smalcem”, to przepyszne smarowidło do kanapek. Ma tak mnóstwo przypraw i głęboki smak, że posmakuje niemal każdemu – nawet miłośnikom prawdziwego smalczyku. Ja pierwszy raz znalazłam ją na kultowej, wegańskiej Jadłonomii , gdzie znajdziecie kilka wersji takiego „smalcu”. Przepis u mnie ewoluuwał i wzbogacił się o rozmaryn, czosnek i wędzoną(...)paprykę. Okazało się również, że pasta ma znacznie lepszą konsystencję i smak dzięki użyciu oleju kokosowego. I taką wersję podaję, choć bez modyfikacji jest także smaczna. Pasta z fasoli najlepiej smakuje z ciemnym pieczywem i małosolnymi ogórkami. Pasta z fasoli – wegetariański smalec: 2 puszki białej fasoli lub 3 szklanki namoczonej przez noc i ugotowanej fasoli np. „piękny jaś

Poezja smaku
Jej piękne czarne oczy ,czyli ryba w makaronie z oliwkami ---I suoi bellissimi occhi neri, o il pesce in pasta con olive 158

cucchiai di succo di pomodoro spessa o ketchup come pomodori sono freschi mazzo di spinaci freschi Ogni pesce, mi pesce gatto africano Sale e pepe qb 250 g. La pasta fusilli ( Fusilli Oatmeal Jastrzebski Pasta Egg -5) acqua tiepida abbastanza per mettere la sua pasta olive nere ser parmezan fare posypania foglie di basilico fresco per la decorazione bicchiere(...)cuocere 3-4 minuty.Mieszamy tutto e aggiungere il pesce tagliato a listarelle larghe 5-6 cm.Dodajemy foglie di sedano degustare-2-3 rametti e spinaci verde. Poi wrzucamt pasta secca, versare acqua per coprire la pasta e cuocere coperto per altri 5-6 minuti o fino a quando la pasta è al dante Mentre la pasta si sta riprendendo

w mojej kuchni
Żytni zakwas na chleb 159

Żytni zakwas na chleb - jak zrobić? Dzień 1 Szklaną miskę, w której będziesz robić zakwas wyparz i wytrzyj. 5 łyżek mąki żytniej wymieszaj z 5 łyżkami wody. Wymieszaj na pastę, przykryj ściereczką i zostaw w ciepłym i nieprzewiewnym miejscu w kuchni. Tak przygotowaną pastę pozostaw na 24 godziny. Dzień 2 Zakwas podziel na 2 części - jedną wyrzuć (lub w osobnym(...)naczyniu dalej hoduj zakwas), do pozostałej dodaj znów 5 łyżek mąki żytniej i 5 łyżek wody, wymieszaj na gęstą pastę, odstaw na 24 godziny pod przykryciem. Pamiętaj, by dodawać równe porcje mąki i wody. Zakwas ma mieć konsystencję gęstej pasty. Dzień 3   Zakwas znów podziel na pół i jak poprzedniego dnia - połowę wyrzuć, do połowy dodaj 5 łyżek mąki

Moje Qulinaria
Tajskie Massaman Curry 227

zwykle po kilku tygodniach w Polsce, jestem już objedzona pysznym domowym jedzonkiem mojej mamy i zwykle przygotowuje wieczór z bardziej orientalną potrawą. Wcześniej przywoziłam pasty do curry ze sobą, ale podczas ostatniej wizyty z przyjemnością odkryłam, że można je bez problemu kupić w Almie. Polecam gotowanie curry na bazie pasty. Pasty to nic innego jak kompozycja przypraw połączonych z olejem(...)zamknięta szczelnie, bez niepotrzebnych konserwantów i dodatków. Pasty to fajny sposób na poznanie nowych smaków bardzo zbliżonych do tych autentycznych. A jak już złapiecie bakcyla, możecie spróbować gotować curry całkiem od podstaw. Składniki: 1 opakowanie pasty Massaman Curry 1 puszka mleka kokosowego 1 pierś kurczaka 6 dużych białych pieczarek 8 małych młodych ziemniaków garść orzechów nerkowca pęczek zielonej pietruszki

MamaOskarka
Humus z suszonymi pomidorami i ziarenkami Słoneczne pola 117

Witajcie :) zapraszam dzisiaj  na przepyszny humus , czyli pastę z ciecierzycy .              Nazwałam ją humus po mojemu :) a to dlatego że dodałam do niego suszone pomidory w oliwie z pestkami dyni oraz przepyszne ziarenka  Słoneczne pola z Ziarenkowa .   Dla tych którzy nie wiedzą  : Hummus ( arab. – ciecierzyca(...)Wytwarzana jest z nasion ciecierzycy pospolitej . Występuje w wielu wariantach, jako zimna przekąska, spożywana z chlebem pita , ale zasadniczymi składnikami są zawsze ciecierzyca , ugotowana i utarta, zmiażdżony czosnek , tahini (pasta sezamowa ), oliwa i sok z cytryny , przyprawy , niekiedy pietruszka oraz kmin rzymski , dokładnie razem wymieszane.                           Zapraszam :) Składniki

Sama słodycz i szczypta chili
Trdlo-Trdlo Ungherese Kurtoskalacs .. 110

zucchero di canna , 2 cucchiai di zucchero normale , 1 cucchiaino di cannella , 2 cucchiaini di zucchero vanigliato , possibilmente scaglie di mandorle o noci tritate finemente , possibilmente a velo zucchero pasta di lievito Trdlo .WYKONANIE scherzi con lo zucchero fino a che non sono lisce . In una ciotola buttare tutti gli ingredienti per la pasta e mescolare gli ingredienti Quando(...)primo momento sarà appiccicoso , ma a pochi minuti di impastamento e l'impasto sarà liscio . Se molto appiccicoso , cucchiaio è dosypujemy di farina , ma non di più . La pasta gettato in un po 'di olio e mettere in una ciotola con il coperchio in aumento 1h . [Torta dopo 1h ]. Prendo l'impasto dalla ciotola , divido in 2 parti e ogni

w mojej kuchni
Sernik--- torta di formaggio 114

mąki 2 żółtka 120g masła 50g cukru pudru Cytryna Sól Masa serowa: 1kg zmielonego twarogu sernikowego 10 jajek 250g masła 300g cukru 40g płatków migdałowych 3 łyżki mąki Łyżeczka pasty waniliowej lub laska wanilii Wykonanie Cytrynę zalewamy wrzątkiem i ścieramy na tarce. z niej skórkę Mąkę łączymy z cukrem pudrem, szczyptą soli i skórką cytrynową. Następnie dodajemy kawałki zimnego masła(...)białek. Miękkie masło ucieramy przez 3-5 minut, i , cały czas ucierając, dodajemy po jednym żółtku i po łyżce cukru. Gotową masę żółtkową mieszamy z serem, mąką i pastą waniliową Na koniec dodajemy sparzone rodzynki i ponownie całą masę mieszamy. Piekarnik nastawiamy na 220 stopni,blachę wykładamy papierem Wyjęte ciasto z lodówki wałkujemy do rozmiarów blachy--u mnie 30x30cm .Wylepiamy

w mojej kuchni
Jak zrobić gładki hummus 198

się okazuje jest prosta metoda na zrobienie gładkiego hummusu, wystarczy zastosować tajemniczy składnik. Znały go już nasze babcie i używały do gotowania warzyw strączkowych i przy robieniu pasty fasolowej. Wystarczy ciecierzycę ugotować z dodatkiem sody (niektórzy dodają ją także do moczenia), by znacznie skrócić czas przygotowań, a do miksowania dodać mocno schłodzony sok z cytryny lub wodę.  Humus jedzą(...)żydzi, muzułmanie, chrześcijanie i inni :). Podstawowa wersja to gotowana cieciorka, pasta sezamowa tahini, czosnek, sok z cytryny, sól i woda. W zależności od regionu mogą zmieniać się dodatki lub proporcje użytych składników, a że można go jeść na śniadanie, obiad i kolację warto wypracować własną metodę przygotowywania tej niezwykłej pasty w wersji "bez konserwantów". Ja często podaję hummus z dodatkiem

SzczyptaSmaQ
Pasta rybna z dorsza i sieji z koperkiem i cytryną z szybkowaru 158

warzywny, w którym później ugotowałam ryby. Wywar ten, to nic innego, jak nasz tradycyjny wywar na rosół, tyle, że bez mięsa.  Powstałą pastę rybną mogę określić w następujący sposób: aromatyczna soczysta z subtelną, kwaskową nutą o intensywnym aromacie koperku Jak przyrządzić taką pastę? To całkiem proste! Cały myk polega(...)ciśnieniem! Do przepisu można użyć samego dorsza lub dowolnej innej białej ryby. Ja wymieszałam dorsza z sieją, bo akurat ją miałam i musiałam zużyć:-). Do pasty dolałam oliwy z oliwek o bardzo subtelnym smaku. Jest to istotne, gdyż zbyt mocna oliwa z łatwością zdominuje delikatny smak ryb. Całość doprawiłam odrobiną soku

Szybko Szybkowar
Smażone tosty sezamowe z pastą surimi 142

mięsa białych ryb , najczęściej mintaja , dorsza , czy też morszczuka z ekstraktem krabowym. Popularne zwłaszcza w kuchniach dalekowschodnich. Wykorzystywane do sałatek … jako przekąska … do nadziewania chlebów czy też past. Dziś mam dla Was przepis na chrupiące tosty zapiekane z pastą krabową – zachwycą nie tylko wielbicieli owoców morza, ale i sprawią , że ich przeciwnicy będą zajadać z przyjemnością(...)leniwe śniadanie! SKŁADNIKI: * pieczywo pszenne – 4 szt * białko – 2 szt * sezam – 80 g * olej Kujawski czosnkowy – 125 ml PASTA: * paluszki krabowe(surimi) – 200 g * cebula – 1 szt * ser cheddar – 3 łyżki * jajko – 1 szt * sól – 1 szczypta * pieprz – 1 szczypta SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Pieczywo smarujemy z dwóch stron białkiem i obtaczamy

Ostra na Słodko
Pikantny krem z dyni z chipsami z chorizo 157

Bardzo jesienny, rozgrzewający, aromatyczny krem z dyni. Pikantny za sprawą czerwonej pasty curry i dodatków. Lekki i jednocześnie pożywny. Jeśli lubicie smak kuchni tajskiej, proponuję dodać do zupy mleczko kokosowe, które nada jej charakterystycznego azjatyckiego smaku i złagodzi nieco jej pikantny smak. Pasta curry jest mocno związana z kuchnią tajską i jest jej nierozłącznym i niezastąpionym elementem. Curry, jakiego koloru(...)było, jest mieszanką przypraw. Poszczególne pasty curry (zielona, czerwona i żółta) różnią się przede wszystkim składem użytych do jej wytworzenia przypraw, a one decydują o ostrości i aromacie. Najostrzejsze są pasty zielone i czerwone, ponieważ ich głównym składnikiem są ostre papryczki. Poza tym w ich składzie znajduje się szalotka, galangal, trawa cytrynowa, kolendra, czosnek, liście kafir i inne. Tajskie pasty

Smakowity Blog Kulinarny
Gruzja - Cukinia z pastą orzechową 104

nocach śnią nam się gruzińskie warzywa, zioła i pasta orzechowa. Cały Kaukaz to prawdziwy raj dla wegetarian i wegan. Ostatnio, po obejrzeniu genialnego gruzińskiego filmu Moja Szczęśliwa Rodzina przypomnieliśmy sobie o tym, że kuchnia gruzińska jest równie dobra (a może i nawet lepsza niż gruzińskie kino). Najpierw przygotowaliśmy naszą ulubioną  gruzińską sałatkę z pomidorów i ogórków z pastą(...)orzechów włoskich , a tym razem gruzińską pastę z orzechów włoskich i kolendry połączyliśmy z pieczoną cukinią...  Składniki (4 porcje): - 1 duża cukinia lub 2 małe - 1 łyżka oliwy  - sól  Pasta orzechowa: - 75 g orzechów wloskich - 1 ząbek czosnku - pół cebuli  - 1 łyżeczka słodkiej papryki - odrobina ostrej papryki lub kilka plasterków papryki chilli (do smaku

Roślinożerni urlopowicze
Galette z truskawkami i pastą migdałową 97

dodatkiem śmietanki kremówki, bez dodatku jajek. Taki spód jest bardzo kruchy i delikatny w smaku - bardziej przypomina ciasto półfrancuskie niż tradycyjne ciasto kruche. Nadzienie tarty to domowej roboty aromatyczna pasta migdałowa wykonana dosłownie z 4 składników oraz świeże plasterki truskawek. Całość posypana jest cukrem oraz płatkami migdałowymi. Nie jest przesłodzona, a lekko kwaśny smak owoców świetnie współgra ze słodyczą pasty(...)dwie mniejsze tarty lub jedną dużą :) Składniki: Ciasto: 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 100 g zimnego masła 2 łyżki cukru pudru 100 ml zimnej śmietanki 30% szczypta soli Pasta migdałowa: 4 łyżki mąki migdałowej (zmielonych migdałów) 2 łyżki cukru pudru 1 białko 2 krople ekstraktu migdałowego Dodatkowo: ok. 400 g truskawek żółtko cukier kryształ do posypania płatki migdałowe Wykonanie

Kuchnia MagdaLeny
Hummus 101

mojprzepisna.pl | Hummus Kolejny przepis z serii „vege” tym razem coś z kuchni Libańskiej – Hummus. Kremowa pasta na bazie ciecierzycy, pasty tahini, oliwy, czosnku i kminku, soku z cytryny. Hummus idealnie sprawdzi się jako start-up na przyjęcia z dodatkiem chlebka pita czy naan, na śniadanie do świeżego pieczywa, na kolację. Idealny hummus to taki jedwabiście gładki, kremowy(...)jedwabiście gładkiej konsystencji. Przygotowując hummus posiłkowałam się dwoma przepisami: z Jadłonomii i Kwestii Smaku . Spróbujcie zrobić go razem ze mną, będziecie zachwyceni jego smakiem. Składniki na ponad 500 ml pasty: 100 gr suchego ziarna ciecierzycy lub 250 gr ugotowanej na bardzo miękko ciecierzycy 5 łyżek ziarna sezamu 1 łyżka oleju sezamowego 2 łyżki oliwy z oliwek 1 duży ząbek czosnku

moj przepis na