Domowe masło czekoladowo-orzechowe Pozostając w temacie słodko-dziecięcym czas na domową- pastę czekoladowo-orzechową. Można jej używać do smarowania chleba czy bułek, ale moim dzieciom najlepiej smakuje wyjadanie jej prosto ze słoiczka kawałkiem herbatnika. Bez dodatków konserwujących ...bez oleju palmowego czy syropu glukozowo-fruktozowego... Czekolada, orzechy, olej kokosowy... Do dzieła!!! Przepis pochodzi z bloga Moje wypieki
Piekarz-Kucharz-Garkotłuk250g mascarpone 1/2 szklanki drobnego cukru do wypieków 2 całe jajka 1 i pół łyżki skrobi (mąki ziemniaczanej) lub budyń waniliowy 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub 1 łyżeczka pasty z wanilii szczypta soli. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Przygotować 15 papilotek do muffinek. Na spód każdej położyć ciastko. Wszystkie składniki wymieszać - starać sie nie miksować
Piekarz-Kucharz-Garkotłukprzepis jest z sosem z mango. Pudding 2 puszki mleka kokosowego. 1/3 szklanki tapioki (używam drobniejszych kuleczek) 1/4 szklanki cukru trzcinowego (lub białego, lub syropu z agawy) 1 łyżeczka pasty waniliowej ( dodałam laskę wanilii - nasionka wyskrobałam, ale też włożyłam resztę dla aromatu- później usunęłam) szczypta soli i odrobinka cynamonu Tapiokę zalać mlekiem i odstawić na około 20 minut. Później
Piekarz-Kucharz-Garkotłuksera typu quark dostępnego w każdym markecie w uk) 300 ml śmietany kremówki (double cream) 4 duże jajka ( użyłam 5 mniejszych) 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków 1 łyżeczka pasty waniliowej 3,5 łyżki mąki ziemniaczanej (użyłam budyniu waniliowego) Wszystkie skladniki oprócz jaj włożyłam do miski i szybko wymieszałam rózgą kuchenną, dodałam rozbełtane widelcem jajka i przelałam masę
Piekarz-Kucharz-Garkotłukłyżki cukru 400 ml mleka 100 ml Śmietany kremówki (double cream) 3 jajka 120 g rozpuszczonego masła 2 łyżki oleju do smażenia Aromat waniliowy lub pasta waniliowa, może być otarta skórka z cytryny Mąkę wymieszać z cukrem, szczyptą soli. Dodać jaja i mleko cały czas mieszając rózgą kuchenną. Następnie dodać
Piekarz-Kucharz-Garkotłuktortownicy, przelać gotową galaretkę (zrobioną według przepisu na opakowaniu) Odstawić do stężenia. Krem 400 ml śmietany kremówki (double cream) 250 g mascarpone 1 łyżka cukru pudru 1 łyżeczka pasty waniliowej Wszystkie składniki zmiksować, aż powstanie gęsty krem. (nie miksujcie za długo, krem stanie się za gęsty i ciężko będzie wam go rozsmarować) Około 300 g frużeliny wiśniowej. Możecie
Piekarz-Kucharz-GarkotłukPrzepis na 30 malutkich serduszek. 300 g dobrej jakości gorzkiej czekolady (lub waszej ulubionej) 70 g białej czekolady 30 ml śmietany kremówki 25 g wiórków kokosowych 1/2 łyżeczki pasty waniliowej Przygotujcie sobie nadzienie. Śmietanę podgrzać w rondelku, lub w kąpieli wodnej, oddać białą czekoladę. Jak się wszystko ładnie połączy dodajcie wiórki kokosowe i wanilię. Wymieszaj. Odstaw
Piekarz-Kucharz-Garkotłukgofrów. 2 szklanki mąki 6 g suchych drożdży instant lub 12 g świeżych (jeśli używacie świeżych drożdży zróbcie wcześniej zaczyn) 2 jajka 370 ml ciepłego mleka 1 łyżeczka pasty waniliowej 8 łyżek rozpuszczonego i przestudzonego masła 4 łyżki cukru szczypta soli Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, przykryć szczelnie folią spożywczą i wstawić do lodówki. Powinny leżakować w lodówce co najmniej
Piekarz-Kucharz-Garkotłuknawet 2 łyżeczki płatków chilli -( zależy jak pikantne ciasto chcecie otrzymać) szczypta soli Krem -Ganache 200 ml śmietany kremówki (użyłam double cream) 200 g czekolady deserowej. 1 łyżeczka pasty waniliowej Polewa ( też ganache, ale nie ubijamy mikserem na krem) 150 ml śmietany kremówki (double cream) 150 g czekolady deserowej Piekarnik rozgrzać do temperatury 160 stopni. Formę
Piekarz-Kucharz-Garkotłukpołowę. Krem kawowy 300 ml śmietany kremówki 500 g mascarpone 4 łyżki kawy rozpuszczalnej (nie granulowanej -powinna być zmielona na proszek) 4 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka pasty waniliowej Śmietanę kremówkę podgrzać i rozpuścić w niej kawę razem z wanilią. Schłodzić. Do schłodzonej masy dodać mascarpone i cukier puder - ubić aż uzyskamy konsystencję stabilnego kremu. Przełożyć ciasto kremem
Piekarz-Kucharz-Garkotłuksilikonowa forma w kształcie serca, dobra czekolada i aromatyczne przyprawy korzenne. 450 g dobrej mlecznej czekolady. 50 g białej czekolady 1 łyżeczka dobrego cynamonu (możecie użyć mniej ) 1 łyżeczka pasty waniliowej 1 łyżeczka likieru kawowego dosłownie na czubku noża mielonych goździków (możecie pominąć) garść orzechów laskowych i garść suszonej żurawiny. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Dodać cynamon, wanilię
Piekarz-Kucharz-GarkotłukPrzepis od "cukiereczka" z bloga Przepis na sporą miskę pączków 300 gram serka homogenizowanego-nie słodkiego (użyłam fromage frais ) 1 paczka cukru waniliowego (użyłam 1 łyżeczki pasty waniliowej) 3 jajka 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej uniwersalnej 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli olej do smażenia i cukier puder do posypania Jajka utrzeć
Piekarz-Kucharz-Garkotłukokoło 25 pączków 500 g mąki pszennej 21 g suchych drożdży instant 8 żółtek 250 ml śmietany kremówki(double cream) 1/3 szklanki mleka 90 g cukru drobnego 1 łyżeczka pasty waniliowej lub 1 cukier waniliowy 1/3 łyżeczki soli 150 g rozpuszczonego i przestudzonego masła 30 ml wódki Można dodatkowo użyć do nadziewania konfitury różanej, lub waszego ulubionego dżemu. Nie wiem
Piekarz-Kucharz-Garkotłukdrożdży 80 g cukru 250 ml letniego mleka 3 żółtka 1 całe jajko 3 łyżki oleju, lub rozpuszczonego i przestudzonego masła 1 opakowanie cukru waniliowego, lub 1/2 łyżeczki pasty waniliowej 20 ml spirytusu, lub wódki sok i skórka otarta z jednej cytryny szczypta soli Można dodatkowo użyć do nadziewania konfitury różanej, lub waszego ulubionego dżemu. Pączki można nadziewać przed
Piekarz-Kucharz-Garkotłukśrednich gofrów. 180 g mąki pszennej 180 g mąki pszennej pełnoziarnistej 370 g ciepłego mleka 50 g rozpuszczonego i przestudzonego masła 6 g suchych drożdży instant 1 łyżeczka pasty waniliowej 2 jajka 4 łyżki cukru szczypta soli. Wszystko dokładnie wymieszać, szczelnie zawinąć miskę folią i wstawić do lodówki na noc (12 do 20 godzin). Rano wyjąć ciasto drożdzowe
Piekarz-Kucharz-Garkotłuk