papryka - 32566 przepisów (strona:740/2172)

Tempura z owoców morza 175

Tempura • 3 łyżki mąki pszennej • 3 łyżki mąki ziemniaczanej • sól do smaku • 1/3 szklanki wody gazowanej Sos paprykowy • 2 łyżki cukru • 2 łyżki octu winnego • 1/3 słodkiej czerwonej papryki Wykonanie: • Obrać krewetki z pancerzy pozostawiając ogonki i usunąć przewód pokarmowy, nacinająć najpierw krewetkę na grzbiecie wzdłuż. • Krewetki, kalmary i paluszki krabowe obtoczyć w mące(...)składniki tempury. • Maczać owoce morza w tempurze i smażyć w głębokim tłuszczu. Sos paprykowy • Ocet zagotować z cukrem aż do uzyskanie konsystencji syropu. • Dodać paprykę pokrojoną w paseczki, chwilę pogotować. • Na rozgrzany tłuszcz wrzucić makaron ryżowy, pokręci się i lekko nadmucha, natychmiast wyjąć aby nie przypalił się. • Podawać owoce morza

To co kocham
Grochówka z boczkiem i kiełbasą 168

wędzonego i kiełbasy wiejskiej • 1 cebula • 2 marchewki • 1 pietruszka • kawałek selera – 1/4 całości • 1/2 pora • 4 ziemniaki • 2 liście laurowe, kilka ziaren ziela angielskiego • sól, pieprz, papryka ostra, majeranek • 3 łyżki pokrojonej natki pietruszki • 4 łyżki oleju Wykonanie: • Groch zalać wodą, najlepiej na noc lub kilka godzin przed gotowaniem. Gotować ok. 45 minut(...)Gotować 15 minut. • Na koniec dorzucić ziemniaki pokrojone w drobną kostkę i gotować, aż będą miękkie, mieszając od czasu do czasu. • Zupę przyprawić pieprzem, papryką i majerankiem. Przed podaniem wymieszać z natką pietruszki

To co kocham
Podudzia kurczaka w sosie sojowym 176

duże atuty w dzisiejszych czasach. Składniki: • 8 sztuk podudzi z kurczaka bez kości • 4 łyżki sosu sojowego • 1 łyżeczka ziół prowansalskich • 1 łyżeczka słodkiej papryki • sól, pieprz do smaku • olej do smażenia Wykonanie: • Podudzia zwinąć w roladkę i podsmażyć na rozgrzanym oleju, • Podlać sosem sojowym, posypać ziołami prowansalskimi i papryką, doprawić solą

To co kocham
Serowa terrina wiosenna z jajkiem 207

każdy inny ser o konsystencji śmietankowej – np. kanapkowy. Składniki: • 500 g białego sera śmietankowego, u mnie ricotta • 10 rzodkiewek • 1 średni ogórek wężowy • 1/2 żółtej papryki • kilka listków bazylii • pęczek szczypiorku • sól, pieprz do smaku • 2 łyżki żelatyny • 5 jajek • roszponka do dekoracji Wykonanie: • Żelatynę zalać w szklance minimalną ilością zimnej wody(...)tylko przykryła żelatynę. • Ugotować na twardo jajka, obrać ze skorupek i przekroić na połówki. • Rzodkiewki, ogórek i paprykę pokroić w drobną kostkę. • Szczypiorek i listki bazylii posiekać. • Wymieszać ser z warzywami, przyprawić solą i pieprzem. • Keksówkę wyłożyć folią spożywczą, na dnie położyć pojedyncze listki roszponki. • Do żelatyny wlać gorącą

To co kocham
Pieczona karkówka z jałowcem 151

życie. Składniki: • karkówka wieprzowa ok. 1,5 kg • 15 ziaren jałowca • sok z 1/2 cytryny • po 1 płaskiej łyżeczce soli, pieprzu i majeranku • 1/2 łyżeczki papryki słodkiej • 2 ząbki czosnku • 4 liście laurowe Wykonanie: • Karkówkę umyć i wytrzeć ręcznikiem papierowym, wielokrotnie nakłuć z każdej strony wykałaczką. • Karkówkę  natrzeć sokiem z cytryny. • Wymieszać sól(...)pieprz, majeranek, paprykę z roztartym czosnkiem i natrzeć przyprawami karkówkę z każdej strony. • Ziarna jałowca powciskać na wierzch karkówki i włożyć całość do worka foliowego. Mięso położyć na liściach laurowych. • Całość marynować w lodówce ok. 24 godzin. • Po tym czasie piekarnik nagrzać do 200 st.C i zapiekać karkówkę

To co kocham
Szaszłyki z białej i ciemnej kiełbasy 153

apetytu biesiadników grilla. Składniki: • 20 plastrów 1,5 cm białej kiełbasy • 20 plastrów 1,5 cm kiełbasy ciemnej • 10 małych pieczarek • 3 szalotki • 2 małe cukinie • sól, pieprz, papryka słodka do smaku Wykonanie: • Pieczarki umyć i odciąć nóżki. • Szalotki i cukinię pokroić w plastry. • Nabijać na drewniane patyczki na przemian, kiełbasę białą, ciemną, cukinię(...)pieczarkę i szalotkę. • Szaszłyki posypać solą, pieprzem i papryką. • Grillować z obu stron

To co kocham
Szynka peklowana z piekarnika 186

gnilnych. Do peklowania użyłam soli peklowej. Składniki: • ok. 1 kg mięsa szynki, u mnie w 2 kawałkach • 1 łyżeczka soli • 1 łyżeczka pieprzu • 1/2 łyżeczki papryki słodkiej Marynata • 100 g soli peklowej • 1 łyżeczka cukru • 6 ząbków czosnku • po 6 ziarenek pieprzu czarnego i białego • 6 sztuk ziela angielskiego • 6 liści laurowych • 4 ziarna jałowca(...)marynaty na na 5 dni do lodówki, codziennie obracając mięso, aby się równomiernie peklowało. • Szynkę wyjąć i osuszyć. • Natrzeć mięso wymieszanymi solą, pieprzem i papryką, i związać sznurkiem nadając ładny kształt szyneczek. • Włożyć do woreczka do pieczenia razem z przyprawami wyjętymi z marynaty, szczelnie zamknąć woreczek. • Piec mięso w temp

To co kocham
Zapiekanka naleśnikowa z brokułem 204

obiad lub na kolację. Najlepiej kroi się po wystudzeniu, smakuje też dobrze po podgrzaniu. Dekoracja według pomysłu mojej mamy – róża z papryki. Muszę się pochwalić, że moja mama brała udział w konkursie kulinarnym na Węgrzech, reprezentując ekipę polską wśród 12 innych państw europejskich. Motywem przewodnim konkursu były wyroby domowe(...)świni i musieli przygotować różne polskie specjały. Mama odpowiedzialna była za dekorację stołu i wykonywała między innymi takie róże z czerwonej, żółtej i pomarańczowej papryki. Dekoracja stołu zdobyła wyróżnienie, a Polacy drugie miejsce. Jestem z niej dumna! Składniki: • 6 naleśników z  tego przepisu • 1 brokuł • 500 g sera białego kanapkowego • 2 ząbki

To co kocham
Sałatka z jajkami i tuńczykiem na krakersach 170

sera żółtego • 8 łyżek majonezu • 2 puszki tuńczyka w sosie własnym • 2 łyżki keczupu • sól, pieprz do smaku Dekoracja • 5 plastrów sera białego Capresi • kawałek papryki • zielenina dowolna Wykonanie: • Na płaskim talerzu lub tacy rozłożyć obok siebie 12 sztuk krakersów. • Ser żółty zetrzeć na tarce o drobnych oczkach i wymieszać z 5 łyżkami(...)wstawić na kilka godzin lub na noc do lodówki. • Przed podaniem udekorować sałatkę zwijając plastry sera białego w tubki z kawałkiem papryki czerwonej. Podsumowując warstwy sałatki od dołu to: • krakersy • ser żółty z majonezem • krakersy • tuńczyk z keczupem • krakersy • białka z majonezem • starte żółtka Inspiracja sałatką Doroty z bloga

To co kocham
Pieczona cieciorka 173

idealna przekąska. Dobrze wysuszona cieciorka jest chrupiąca, aromatyczna i niesłychanie wciągająca. Składniki: Cieciorka na słono • 1 puszka cieciorki jasnej • 2 łyżki oliwy • 1/2 łyżeczki mielonej papryki, słodkiej lub ostrej albo wymieszanej • szczypta soli Cieciorka na słodko • 1 puszka cieciorki ciemnej • 1 łyżeczka oliwy • 2 łyżki miodu • 1 łyżeczka cynamonu Wykonanie: • Obie cieciorki odcedzić i osuszyć papierowym(...)ręcznikiem. • Jasną wymieszać z oliwą i mieloną papryką, w ilości według uznania. • Ciemną wymieszać z oliwą, miodem i cynamonem. • Blachę do pieczenia wyłożyć papierem i rozłożyć obie cieciorki, tak aby się nie wymieszały. • Piec w 190 st.C przez 50 minut

To co kocham
Sałatka santoryńska 208

jest minicukinia i nie ma dzikich liści kaparów… wybaczcie, nie znalazłam. Składniki na 2 porcje: • ok. 15 małych pomidorków koktajlowych • 2 mini cukinie • 1/2 cebuli • 1/2 papryki • kilka oliwek • kilka kaparów • 2 kawałki sera feta • 1 łyżeczka octu winnego • 3 łyżki oliwy • sól, pieprz do smaku • suszone zioła: oregano, bazylia Wykonanie: • Cukinię pokroić w plasterki(...)pomidorki na połówki, a paprykę w paski. • Cebulę posiekać w cieniutkie paski i posolić. • Wymieszać wszystkie warzywa z oliwą, octem, solą i pieprzem. • Na wierzchu położyć kawałek fety, polać łyżeczką oliwy i posypać suszonymi ziołami. • Sałatkę posypać oliwkami i kaparami

To co kocham
Dyniowe leczo 161

taki gęsty bigosik z kiełbasą, bardzo smaczny i pożywny. Składniki: • 1 kg dyni • 2 cebule • puszka kukurydzy • 1 pęto kiełbsy cienkiej, u mnie toruńska • sól, pieprz, papryka słodka i ostra • 3 liście laurowe, kilka ziaren ziela angielskiego • pęczek natki pietruszki • kilka łyżek oleju do smażenia • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego Wykonanie: • Cebulę pokroić w kostkę(...)zeszklić na oleju. • Dodać paprykę pokrojoną w kostkę, chwilę podsmażyć. • Zalać 3 szklankami wody, dodać obrane ziemniaki i pokrojone w kostkę, przyprawy i zioła. • Dusić, aż ziemniaki zagęszczą gulasz, dlatego należy je pokroić jak najdrobniej. • Dodać dynię pokrojoną w grubszą kostkę, poddusić razem 10 minut. • Kiełbasę pokroić i wymieszać z gulaszem. Dusić

To co kocham
Frytki z dyni 179

dyspozycji frytki z całej połówki, które to spałaszowałam z dziką frajdą. Gorąco polecam, bo pychotka! Składniki : • 1/2 dyni Hokkaido • 2 łyżki oliwy • sól, pieprz, papryka czerwona • 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich Wykonanie: • Połówkę dyni przekroić na pół, wydrążyć z nasion i obrać ze skóry. • Dynię pokroić w plasterki imitujące frytki i przełożyć(...)miski. • Posypać solą, pieprzem, papryką i ziołami prowansalskimi. Wymieszać z oliwą. • Frytki rozłożyć na blasze do pieczenia wyłożonej papierem. • Piec w temp 220 st.C przez 20-25 minut

To co kocham
SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM NA KRAKERSACH 217

krakersy 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 1/2 czerwonej cebuli 1 ogórek korniszon 60 g żółtego sera 2 jajka ugotowane na twardo 4 łyżki majonezu posiekany szczypiorek sól pieprz papryka mielona A jak to zrobić: Ser zetrzeć na drobnych oczkach tarki, wymieszać z dwoma łyżkami majonezu i doprawić papryką. Tuńczyka odsączyć, rozdrobnić widelcem, dodać drobno posiekaną cebulę i pokrojony

Kuchnia w opałach
Sążaki na bazie Tajskiej 199

imbiru 2 butelki sosu Sweet Chilli małe 1 saszetka sweet chilli z imbirem Bulion drobiowy 0.5 L. 2 łyżki pasty czosnkowej 2 łyżki pasty imbirowej 2 malutkie słodkie  papryki drobno pokrojona Składniki (przegrzebki) 12 Przegrzebek 3-4 ząbki czosnku 3 łyżki natki pietruszki 1 łyżka koperku 3 łyżki masła klarowanego sól cytrynowa Sposób baza : Sokiem z limonki skrapiamy(...)Mieszamy dodajemy okre  ,szczypior i krewetki (2 min) Zalewamy bulionem ,kapustę Pak Choi. Zalewamy wszystko sosami sweet Chilli i sweet chilli z imbirem. Dodajemy kiełki bambusa, paprykę słodka Gotujemy 10 minut pod przykryciem Makaron ryżowy wedle przepisu na opakowaniu. Możemy zrezygnować z makaronu . Przegrzebki: Przegrzebki myjemy i oczyszczamy papierowym ręcznikiem posypujemy solą i odstawiamy na kilka chwil. Obieramy czosnek

Viola cooks with passion