Składniki na 1 porcję: - 1 papryka - mały kawałeczek papryczki chilli - mały kawałek cukinii - 1 mała marchewka - kawałeczek selera - 2-3 fasolki szparagowe - 1 mała cebula - świeże listki bazylii i oregano - natka pietruszki - 1 łyżka oleju rzepakowego - ok. 50 g piersi z kurczaka - 1 jajko - sól do smaku PS .: Tak na prawdę papryczkę można nafaszerować niemalże każdymi warzywami, wszystko(...)jego skosztowanie :D). Papryczkę przykrywamy jej wierzchem i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 190 stopni na ok. 30-35 minut. Kiedy minie ok. 20 minut ściągamy "przykrywkę" papryki i na wierzch wbijamy jajko (aby było bezpiecznie, można jajko wlać najpierw do kubeczka) I tak pieczemy jeszcze 10 minut. Po tym czasie możemy ze smakiem spróbować naszego dzieła
Zdrowie na języku :Pszklanki mąki - 1 jajko - 3/4 szklanki mleka - 3 dag drożdży - szczypta soli - 2 łyżki oleju "Kujawski z czosnkiem" SKŁADNIKI --> FARSZ: - 3 duże cebule - 250 g pomidorków koktajlowych - 1 papryka - 400 g pieczarek - 1 łyżka oleju "Kujawski z czosnkiem" - słoiczek koncentratu pomidorowego - przyprawy: oregano, zioła prowansalskie, bazylia, majeranek, pieprz ziołowy i prawdziwy PRZYGOTOWANIE: Cebulę oczyszczamy i kroimy w talarki. Podsmażamy(...)łyżce oleju, na rozgrzanej patelni. Chwilkę dusimy. Następnie przygotowujemy pozostałe warzywa. Czyli, pieczarki czyścimy i kroimy w plasterki, paprykę w kostkę, a pomidorki pozostają bez naruszenia :D Gdy cebulka lekko zmięknie wrzucamy pozostałe składniki. Farsz dusimy do miękkości warzywek, pod koniec dodajemy wszelkie przyprawy i solimy.Ciasto --> Mleko lekko podgrzewamy w garnku i rozpuszczamy w nim drożdże. Do miski wsypujemy
Zdrowie na języku :PMamci... Jako że mamy w rodzinie miłośników wędkarstwa - rybek mamy pod dostatkiem :) Składniki: - 0,5 kg filetów z ryby (płotki, leszcze, okonie) - 2 duże marchewki - 2 średnie papryki - 1 jajko - 0,5 szklanki kaszy mannej - przyprawy: sól, pieprz i co tam każdy lubi ;) Przygotowanie: Jeżeli posiadamy całe rybki, to niestety musimy je wyfiletować, a następnie zmielić, razem z marchewką(...)papryką. Do naszej masy dodajemy pozostałe składniki i porządnie wyrabiamy, aż składniki się połączą i będzie możliwość uformowania kuleczek :) Gotujemy je na wrzącej wodzie (z dodatkiem warzywka, ostatecznie kostki rosołowej), do której po zagotowaniu dodajemy 150g koncentratu. Czas gotowania to około 30 minut
Zdrowie na języku :Pwapń, fosfor, potas, witaminy z grupy B, i witaminę E. Dzisiaj zapraszam na roladki ze szparagami :) Składniki (w zależności od ilości): - wędlina sojowa o smaku wędzonego salami - tofu marynowane - papryka - szparagi - jogurt z pietruszką Szparagi lekko uparować lub ugotować do średniej miękkości (ok. 10 minut). Paprykę pokroić w paski, tofu w plasterki średniej grubości. Na wędlinie układamy wymienione składniki, zawijamy
Zdrowie na języku :PSkładniki (na ok. 2 porcje) - 1 duża cebula/2 mniejsze - 1 łyżka oleju z awokado - 2 średnie marchewki młode - 1 pietruszka - 1 kiełbaska sojowa Polsoja - 100 g jarmużu - pół czerwonej papryki - 100 g makaronu pełnoziarnistego (u mnie Lubella kokardki) - przyprawy: sól, curry, szczypta imbiru, pieprz cayenne, pieprz ziołowy Olej z awokado rozgrzewamy na patelni. Smażymy pokrojoną w talarki cebulkę(...)chwili dodajemy pietruszkę, marchewkę i paprykę drobno pokrojoną. Dodajemy przyprawy. Dusimy na niewielkim ogniu do miękkości warzyw (ok. 20-25 minut). UWAGA! Należy dodawać co jakiś czas odrobinę wody, aby nic nam nie przywarło do naczynia :) Po tym czasie dodajemy posiekany jarmuż i dusimy jeszcze 10-15 minut. Ugotowany al dente makaron dodajemy do gotowego dania, razem mieszamy i podajemy
Zdrowie na języku :Psię przyrządzić :) Uwierzcie mi, tak przygotowany bakłażan smakuje WYŚMIENICIE!!!! Jest idealny. Mięciutki, delikatny, po prostu rozpływa się w ustach. Żeby posiłek był bardziej pożywny nadziałam bakłażana kiełbaską sojową z papryką od Polsoja. Całe danie posypałam tartą mozzarellą, która nadała śmietanowego smaku. Było pysznie :) Może kilka słów o bakłażanie, którego ja sama po raz pierwszy gościłam w swojej kuchni, czego teraz(...)zdrowotnymi, bowiem potrafi odtruwać organizm, obniżać poziom cholesterolu, zapobiegać chorobom krążenia, a dzięki antyoksydantom zmniejsza ryzyko zachorowania na nowotwory. Składniki (na 2 porcje): - bakłażan - 2 kiełbaski sojowe z papryką Polsoja - średni pomidor - średnia cebula - świeże listki bazylii - pół kulki mozzarelli light tartej - sól - przyprawy wg uznania Bakłażany należy umyć i przekroić wzdłuż. Oprószyć solą i odstawić na 20 minut
Zdrowie na języku :PSkładniki mogą się różnić, także waga poszczególnych warzyw, jednak w ogólnym rozrachunku powinny stanowić 2 kg, ponieważ na taką ilość wystarczy przygotowanej przeze mnie zalewy :) Składniki: - 350 g zielonej papryki - 580 g ogórków gruntowych - 410 g cebulki - 400 g fasolki szparagowej (żółtej i zielonej) - 260 g marchewki - sól - przyprawy (pieprz ziołowy, pieprz prawdziwy, papryka ostra, pieprz cayenne, zioła prowansalskie) Końcówki
Zdrowie na języku :PSpróbujcie, warto, urozmaici Wasze dania i dostarczy dawkę witamin :) Składniki: - połowa kapusty pekińskiej ok. 500g - 3 średnie ogórki gruntowe - 1 średnia cebula - pół puszki kukurydzy konserwowej - pół czerwonej papryki - 5 łyżek jogurtu naturalnego - 1 łyżeczka musztardy - 1 łyżeczka oleju (u mnie słonecznikowy Zielony Nurt ) - 2 łyżki octu winnego (u mnie winny od Kamis) Przygotowanie: Kapustę poszatkować, ogórki i papryką pokroić
Zdrowie na języku :Ppostaci warzywek i przypraw :) Pycha! Składniki: - pół małej cukinii / "końcówka" dużej - kiełbaska/parówka sojowa (u mnie z Polsoja) - świeże listki bazylii - 2-3 pomidorki koktajlowe - 1/4 czerwonej papryki - 1/3 papryczki chilli - pół małej cebulki - 1 łyżka oleju (u mnie z awokado) - przyprawy: sól morska, pieprz ziołowy, pieprz prawdziwy, chilli, curry, zioła prowansalskie, oregano Przygotowanie: 1. Oczyścić cukinię, wydrążyć(...)również gotując na parze bądź piekąc w piekarniku. Należy wówczas co jakiś czas sprawdzić czy jest już miękka. 2. Pozostałe składniki pokroić. Cebulkę i papryczkę chilli drobno w kostkę, paprykę w paseczki, pomidorki koktajlowe na pół. Świeże listki bazylii powtykać w nacięcia w kiełbasce. 3. Nafaszerować cukinię przygotowanymi składnikami. Powiem tak - tyle ile wejdzie :D Starajcie się jak najwięcej
Zdrowie na języku :Posobę, dlatego drugą połówkę bakłażana wykorzystałam na frytki :) Ale równie dobrze możesz zrobić dwie porcje bakłażana faszerowanego :) Składniki: - średni bakłażan - 100 g piersi z kurczaka - 1/3 małej papryki - 1/3 papryczki chilli - mała cebulka - 2 plastry pomidora - mała garstka startego sera żółtego/mozzarelli - świeże listki bazylii (można użyć suszonej) - przyprawy: wg upodobań, u mnie: sól, pieprz ziołowy, prawdziwy, cayenne, curry, zioła(...)papierowego ręcznika ściągnąć kropelki z wierzchu warzywa, w ten sposób pozbywamy się gorzkiego smaku. W tym czasie przygotowujemy farsz. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, tak samo postępujemy z paprykami i cebulką. Przyprawiamy, mieszamy i odstawiamy na chwilkę. Osuszonego bakłażana oprószamy lekko solą i ulubionymi przyprawami, faszerujemy, na wierzch kładziemy plastry pomidora i wstawiamy do nagrzanego piekarnika
Zdrowie na języku :Ppszenną, dodaj jajko i sól, następnie rozrobione drożdże. Zagnieć pożądanie ciasto i odstaw do wyrośnięcia na 25 minut. Przed upieczeniem: Po upieczeniu: Składniki - farsz: 0,5 kg pieczarek 1 papryka 3 duże cebule 1 puszka pomidorów krojonych bez skórki 200 g piersi z kurczaka przyprawy: sól himalajska , curry , zioła prowansalskie , pieprz: prawdziwy, ziołowy, cayenne, bazylia, oregano, chilli Przygotowanie: Na rozgrzaną(...)patelnię wrzuć posiekaną cebulę, podlej wodą, a następnie duś przez ok. 7 minut. Pieczarki pokrój, umyj, paprykę również pokrój i dodaj wszystko do cebuli. Przykryj i duś ok. 25 minut. Następnie dodaj pokrojoną w kostkę pierś, a także pomidory z puszki, przypraw. Smaż be przykrycia (zredukuje to ilość powstałej wody) ok. 15-20 minut. Dodatkowo: 3 łyżki koncentratu pomidorowego
Zdrowie na języku :Pmało gotujemy w naszych kuchniach, a warto częściej po nią sięgać. Z pajdą domowego chleba smakuje najlepiej!. Składniki: 1 kopiasta szklanka kaszy pęczak, ok 30 dag 1 czerwona papryka świeża natka pietruszki puszka czerwonej fasoli puszka kukurydzy 1/2 kg mięsa z golonki 2 cebule 3-4 ząbki czosnku 1/4 łyżeczki chili w proszku lub łyżka oliwy z chili(...)się przyrumieni łączymy z cebulą i zalewamy ok. 3 litrami wody. Gotujemy razem przez 10-15 minut. Następnie dodajemy kaszę pęczak oraz przyprawy. Do gotującego wywaru dodajemy kolejno paprykę pokrojoną w kostkę, odcedzoną fasolę i kukurydzę. 4. Na sam koniec dodajemy koncentrat pomidorowy oraz chili, dobrze doprawiamy do smaku. Zupę podajemy gorącą ze świeżą natką pietruszki i domowym chlebem
Apetyczna babeczkapieczonym kurczakiem i warzywami Składniki: woreczek ugotowanej kaszy pęczak, jęczmiennej 1 cukinia 1/3 marchewki 1/3 korzenia pietruszki 1 mała cebula 1/2 pojedynczej piersi z kurczaka 2 łyżeczki słodkiej papryki 1 łyżeczka oregano 3 łyżki oliwy 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżeczka oliwy z oliwek aromatyzowanej chili sól, pieprz Przygotowanie: Pietruszkę, marchew, czosnek i cebulę obieramy i kroimy na mniejsze kawałki(...)Filet z kurczaka kroimy w paski. W naczyniu żaroodpornym mieszamy oliwę, słodką paprykę, ocet balsamiczny, oregano, oliwę z oliwek chili i doprawiamy do smaku. Przygotowane warzywa z kurczakiem wkładamy do naczynia z przygotowaną wcześniej marynatą, odstawiamy na godzinę. Całość pieczemy w piekarniku w temperaturze 180-200 stopni, aż warzywa będą miękkie. Podajemy na kaszy pęczak
Moja smaczna kuchniawhole peeled tomatoes, 1 tablespoon tomato paste, 1 teaspoon sugar, 1 teaspoon dried oregano salt and black pepper. Olive oil Sos pomidorowy: 1 cebula (posiekana), 1 czerwona papryka (oczyszczona z nasion i posiekana), 1 ząbek czosnku (zgnieciony), Puszka pomidorów, 1 łyżka przecieru pomidorowego, 1 łyżeczka cukru, 1 łyżeczka oregano Sól i pieprz. Oliva To make tomato souce put onion(...)tablespoon of olive. Cook 5 min. Add the tomatoes, tomato paste , bring to boil, stirring occasionally until tender. Aby zrobić sos pomidorowy dodaj cebulę, czosenk i paprykę na patelnię. Dodaj 2 łyżki oliwy. Gotuj 5 minut. Dodaj pomodory, przecier pomidorowy, poczekaj aż się zagotuje, od czasu do czasu pomieszaj. Put spinach, onion and garlic in a saucepan, cover and cook
Kulinarna rozmowamięsnego (u mnie wołowy) 1 szklanka czerwonej soczewicy 1 marchewka 400 g pomidorów w puszce 2 ząbki czosnku 1 mała cebula 2 łyżeczki curry 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne sól, pieprz 1 łyżka masła 2 łyżki oliwy Do podania: jogurt naturalny świeża natka pietruszki CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Marchewkę ucieramy na tarce(...)garnka z grubym dnem wkładamy oliwę i masło. Gdy tłuszcz się rozgrzeje, wrzucamy cebulę, czosnek i marchewkę i smażymy 2 minuty. Po tym czasie dodajemy soczewicę, słodką paprykę, curry i pieprz cayenne, mieszamy i smażymy kolejne 2 minuty. 3. Wlewamy bulion i pomidory z puszki. Gotujemy 10 minut, po czym blendujemy zupę (dzięki tak wczesnemu zblendowaniu, w zupie zostaną
My Culinary Art