pieczenia szczypta soli Masa wiśniowa: 1l soku wiśniowego (z kartonu) 3 budynie śmietankowe 3 łyżki cukru Pianka wiśniowa: 2 śnieżki mleko 2 galaretki wiśniowe Dodatkowo: 2 paczki delicji wiśniowych czekolada Sposób przygotowania: Starannie oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy w misce ze szczyptą soli. Po trochu dodajemy cukier do piany z białek i dalej ubijamy. Żółtka mieszamy(...)proszkiem i dalej ubijamy. Na koniec przesiewamy mąkę i dodajemy ją stopniowo do zawartości miski, mieszamy delikatnie trzepaczką. Wylewamy ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy. Pieczemy w nagrzanym piekarniku ok. 25 minut w temperaturze 180 stopni C aż ciasto lekko zarumienieje a patyczek włożony do ciasta będzie suchy. Studzimy Na soku wiśniowym ugotować budyń z dodatkiem cukru. Jeszcze gorący
Cukiernia Pychotkizadowala! Ale nie zapomnijcie o waniliowym sosie domowej roboty oczywiście. Wspaniały sos zagęszczony jedynie żółtkami i pokaźną ilością prawdziwej wanilii. Taki sos na pewno nie jest żółty jak z paczki. Taki sos jest beżowy i z ziarenkami prawdziwej wanilii! Cobbler z jabłkami Składniki: okrągła forma o średnicy 26 cm 360 g pszennej mąki ½ łyżeczki soli 4 łyżeczki proszku do pieczenia(...)otarta skórka z ½ cytryny 8 kwaśnych jabłek, ok. 800 g Sos waniliowy 200 ml śmietanki, 36% 200 ml mleka 1 łyżeczka waniliowej pasty 6 łyżek cukru 4 żółtka Nastaw piekarnik na 180ºC bez termoobiegu. Miękkie masło zmiksuj z cukrem na puszystą masę. Dodaj po jednym jajku cały czas miksując. Następnie dodaj sok i utartą skórkę z cytryny, zmiksuj. Przesiej mąką
codojedzeniaporcji - na jedną blachę, a resztę trzymać dalej w lodówce) i odrywać małe kawałki, formować kulki wielkości czereśni, które następnie spłaszczać między dłońmi. Ciasteczka kłaść na blasze z wyposażenia piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia w pewnej odległości od siebie. Na każdym ciasteczku zrobić wzorek przyciskając tłuczek do mięsa posmarowany cienko olejem. Piec w temp. 180- 190°C przez około(...)mamy w lodówce. W sumie są to trzy porcje - na trzy blachy. Po przestygnięciu ciasteczka przechowywać w metalowej zamkniętej puszce. *jeśli używacie cukru waniliowego, można użyć nawet całą paczkę, lecz o tyle samo zmniejszyć wtedy ilość cukru w przepisie
Posadzone i zjedzonewięc idealne na drugie śniadanie do szkoły. Proste ciasteczka z musli, do których zrobienia można wykorzystać pełnoziarniste musli z suszonymi owocami, a nawet warzywami. Ostatnio wpadła mi w ręce paczka musli z buraczkami. O bardzo lubię takie zdrowe mieszanki, a ciasteczka z musli to po prostu hit tygodnia. Lekko słodkie i pożywne. Ciasteczka z musli Składniki: na 16 ciasteczek(...)łyżeczki soli 1 łyżeczka waniliowego ekstraktu 1 duże jajko 350 g musli 3 łyżki mąki grahamki ½ łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki włoskich orzechów 3 łyżki goji jagód Nastaw piekarnik na 175ºC na termoobieg (bez termoobiegu 10 stopni więcej). Wymieszaj tahini z miodem i jajkiem. Dodaj suche składniki i jeszcze raz wymieszaj. Ciasto jest klejące. Formuj okrągłe płaskie ciastka
codojedzeniaDziś zapraszam Was na szybką i smaczną przekąskę. Jest to idealna przekąska na każdą imprezę jak również świetnie sprawdza się kiedy mamy nie planowanych gości. Ja zawsze mam schowaną paczkę tortilli „ na wszelki wypadek” a składniki na tą przekąskę znajdują się w każdej lodówce. Zapraszam!!! Składniki: 4 szt. tortilli, 3 łyżeczki musztardy Sarepskiej, 4 łyżki majonezu, 16 plastrów szynki(...)smarujemy placki tortilli następnie posypujemy natką pietruszki. Na każdą tortillę układamy 4 plastry szynki i 2 plastry sera. Zwijamy w rulonik. Na wierzchu smarujemy oliwą lub olejem. Zapiekamy w piekarniku w 170C przez ok. 10-15 min. Po wypieczeniu kroimy w mniejsze kawałki. Smacznego
Passion of Cookingzostało mi na jutro do pracy ;) Pytanie do mieszkańców Poznania: Co ciekawego można tu porobić? ;) (wszyscy mnie opuścili i mi nudno ;p) Składniki (około 2 porcje): paczka mrożonej mieszanki włoskiej (dostępniej w Lidlu, Tesco, Biedronce, Netto, Kauflandzie) słoiczek koncentratu pomidorowego (najlepszy smakowo z Netto) 1 serek wiejski 1 jajko Sposób przygotowania: Mieszankę wrzucamy na teflonową patelnię(...)smażymy jeszcze kilka minut co jakiś czas mieszając miksujemy serek wiejski z jajkiem włoską mieszankę przekładamy do żaroodpornego naczynia, a na wierzch wylewamy mix jajka z serkiem wkładamy do piekarnika nagrzanego do około 170 stopni i pieczemy, aż do góry stworzy się skorupka ;) SMACZNEGO
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćbanalnie proste i znane każdemu kruche ciasteczka, jedne z moich ulubionych:)) Składniki: 300 g mąki 1 jajko 1 łyżka proszku 150 g masła 70 g cukru pudru 1 paczka cukru wanilinowego Sposób przygotowania: Na stolnicy lub w misce mieszamy mąkę z cukrem pudrem , proszkiem i cukrem wanilinowym. Dodajemy jajko i pokrojone masło, śmietanę, zagniatamy, aż do momentu(...)robię to po prostu szklanką, następnie posypuje cukrem. Pieczemy w temperaturze 180 °C ,10 - 13 minut w zależności od tego czy wolicie bardziej przyrumienione czy bladsze. * Mój piekarnik dość mocno grzeje dlatego jak trzymałam je tak krótko. SMACZNEGO
Cukier&Puderinnego i przeszło mi nad głową , zamiast do głowy Ten przepis , jest jednak tak prosty ,że nawet ja go nie potrafię schrzanić . Doskonały , bo łatwy , dość szybki , nie wymaga piekarnika , a najważniejsze ,że jest niesamowicie pyszny . Znika z talerza od razu , ile bym nie zrobiła , zawsze robię za mało Jest to także ,nieodzowny element deserowy, na naszym świątecznym stole(...)szklanka cukru pudru 1/2 szklanka wody 1/2 szklanki, kakao gorzkiego w proszku aromat śmietankowy ( 5-6 kropli ) 1 płaska łyżeczka cynamonu 1 szklanka, orzechów laskowych bez łupinek 1 paczka wafelków waniliowych „familijnych „ Masło roztapiamy w garnku , nie dopuszczając do wrzenia , dodajemy cukier puder i kakao . Chwilę podgrzewamy mieszając i nie dopuszczając do wrzenia . Gaz redukujemy do minimum .Mieszamy
Ogrodnik w podróżyChipsy z batata z awokado i pasowało mi pesto z bazylii Wczoraj byłam w Bolimowskim Parku Krajobrazowym na rowerach). Na stacji benzynowej kupiłam chipsy z batata i ... w paczce było ich tyle, że zmieściłam je na dłoni. Patrzyłam i nie wiedziałam jak to ugryźć;) Tylko rozdrażniona smakiem wieczorem zrobiłam swoje Przekąska z batata szybko się robi a Ty będziesz zdrowo(...)umyj, poszatkuj na ok 1-2 mm - polecam batata obrać - ja tego nie zrobiła i żałuję... Papier do pieczenia posmaruj olejem, rozłóż chipsy i upiecz w piekarniku 200 stopni 12 minut! Moje siedziały 15 minut i niektóre się lekko przypaliły - a tego nie lubię ;) Awokado zbleduj na gładko i maczaj swoje chipsy z batata
AZgotuj!Zacznij dodawać drożdże i resztę ciepłej wody (resztę cukru rozpuść w wodzie). Mieszaj łyżką do dokładnego połączenia składników. Ciasto jest kleiste i niezbyt gęste (konsystencja podobna do ciasta na pączki). Miskę nakryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na przynajmniej pół godziny (ja stosuję zasadę podwójnej objętości, tj. do momentu, gdy ciasto podwoi swoją objętość – orientacyjnie około(...)ugniatamy ciasta do ścian formy! Chleb będzie jeszcze rosnąć, więc jeżeli będzie miał więcej miejsca to wyjdzie nam bardziej puszysty. Ponownie odkładam do wyrośnięcia. Blachy wkładam do gorącego piekarnika i zostawiam je na 55 minut w temp. 200-210°C. Ciasto wyjmuję z formy i ponownie wkładam do piekarnika na dodatkowe 8-10 minut (aby lekko dopiec spód). Odstawiamy
Gar ZdrowiaMiękkie miksujemy na gładką masę, następnie dodajemy resztę składników, poza płatkami i żurawiną. Chwilę razem miksujemy. Ja dałam same białka, takowe miałam zamrożone, to taka pozostałość po pieczonych pączkach. Kto chce może użyć dwóch całych jajek, chyba że małe to trzech. Do zmiksowanej masy dodajemy płatki i żurawinę, już nie miksujemy, mieszamy łyżką. Tak płatki jak i otręby(...)jest lekko rzadkie, dlatego odstawiamy je na 10 minut aby płatki zebrały nadmiar wilgoci. Blaszkę wykładamy papierem i kładziemy porcję ciasta ( jedna łyżka) w niewielkich odległościach. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika ( 180 stopni) i pieczemy 20 - 25 minut. Ciasteczka są miękkie, puszyste i słodkie, jeśli ktoś woli bardziej słodkie może dać więcej daktyli, lub ciasteczka oprószyć pudrem. Ciasteczka
Dieta moja pasjaprzyznam szczerze, że rewelacja. Danie szybkie w przygotowaniu, smacznie, kurczak wychodzi soczysty. Naprawdę gorąco polecam :) Składniki: * 5 kawałków podudzi z kurczaka (mogą być też pałki) * 2 szklanki ryżu * 2 paczki mrożonych warzyw * przyprawy do natarcia kurczaka Zalewa: * 6 szklanek wody * 3 łyżki koncentratu pomidorowego * 2 łyżki cukru * po 1 łyżce ostrej i słodkiej papryki * 1 łyżeczka oregano(...)wymieszać z koncentratem pomidorowym, cukrem, ziołami i przyprawami. Na blachę wysypać ryż, na to warzywa mrożone. Całość zalać gorącą zalewą. Na wierzchu ułożyć kawałki kurczaka. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180'C i piec około półtora godziny, co chwilę polewając wierzch mięsa zalewą, aby się nie wysuszyło
Zrób to smaczniewielu z Was beza sprawia problem. Wtedy z pomocą przyjdzie gotowiec, który pod względem wykonania nie jest w żaden sposób tak straszny, jak dla niektórych samodzielne bicie białek. Paczkę od Delecty dostałam w podziękowaniu za udział w konkursie kulinarnym – beza poszła do testów na pierwszy ogień. Byłam jej ciekawa z kilku powodów – używałam już gotowej bezy Dr. Oetkera którą(...)bardziej chwytające oko, nowoczesne, kobiece i delikatne. Nie kupiłabym tego ciasta tylko dla opakowania, ale je dostałam – więc przetestowałam. A w testach – jak zwykle ochoczo – pomagał mi Charlie Gibson;) Piekarnik rozgrzewamy do 110⁰C z termoobiegiem (finalnie otrzymamy 130⁰C i suche powietrze, czyli warunki idealne do suszenia bezy). Producent na opakowaniu sugeruje rozgrzewanie piekarnika
Karo in the Kitchenzdrowe, wartościowe strączkowe ziarno. Proponujemy przekąskę do chrupania, zamiast, paluszków, ciasteczek, bardzo zdrowe, chrupkie ziarenka cieciorki. Spróbujcie, bo wyśmienicie smakuje i stanowi doskonałą alternatywę dla tuczących, słonych chipsów! Składniki: paczka ciecierzycy 2 łyżki oliwy pieprz cayenne, mielona kolendra, papryka słodka mielona Wykonanie: Ziarno namoczyć na noc, następnego dnia gotować do miękkości, ja dodałam szczyptę sody oczyszczonej, wówczas skraca się(...)można dodać nieco soli, wsypujemy ziarna cieciorki ugotowanej, osuszonej, łączymy z przyprawami, przyprawy z oliwą mają pokryć ziarna. Przełożyć na blaszkę wyścieloną papierem do pieczenia, równomiernie rozłożyć, wstawić do piekarnika, piec w temp. 180 st.C, około 30-45 min. W trakcie pieczenia należy przemieszać kilkakrotnie ziarna i obserwować, czy ziarna się nie przypalają, ja piekłam krócej, bo użyłam termoobiegu
kgwjanczewo