rosyjskie faworki, do złudzenia przypominające nasze tyle tylko, że robi się je łatwiej, szybciej i chyba taniej. Ciasto przygotowywane jest na kefirze, dzięki czemu w trakcie pieczenia nasze taratuszki rosną, pulchnieją jak pączki. Pyszne, słodkie, idealne na karnawał i tłusty czwartek oczywiście. Przepis od Smaki Katriny. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikinne – z ricotty. Jeśli macie ochotę na szybki deser – nic prostszego! Wszystkie składniki wlewamy, wsypujemy i wrzucamy do miski – przesiewamy mąkę, dodajemy do niej proszek do pieczenia, sodę, aromat, cukier. Wlewamy alkohol żeby pączki nie wchłaniały podczas smażenia zbyt dużo tłuszczu. Dla smaku dodajemy skórkę otartą z pomarańczy na drobnych oczkach tarki. Wbijamy jajka i dodajemy serek. Całość łączymy miksując(...)odrobina cukru i rum robią swoje – w przeciwieństwie do pączków bez tych dodatków, te mają zdecydowany i wyraźny smak. SKŁADNIKI 1 opakowanie XXL serka Danio (220g) 200g mąki pszennej typ 550-650 + 2-3 łyżki zapasu 3 jajka M 2 płaskie łyżki drobnego cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka aromatu rumowego
Karo in the Kitchenpaczka herbatników 250g serka mascarpone 1 galaretka ( smak dowolny, u mnie wiśniowa) opakowanie śmietany 36% cukier puder – wedle uznania puszka masy kajmakowej czekolada gorzka banany – obrać i pokroić, skropić cytryną Śmietanę kremówkę ubić z cukrem pudrem, dodać serek mascarpone i ubijać dalej. Do masy wsypać opakowanie galaretki i ubijać do połączenia składników. Blaszkę o wymiarach(...)wykładamy papierem do pieczenia. Wykładamy herbatnikami i smarujemy połową masy, a na to układamy pokrojone banany. Później wykładamy drugą połowę masy i przykrywamy herbatnikami. Smarujemy masą kajmakową i scieramy na to czekoladę. Ciasto wkładamy do lodówki na ok 2 godziny
Moje Wyrobyniespodziewani goście dzwonią już do drzwi. Składniki na mini pączki: 450 g serka homogenizowanego waniliowego 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia opakowanie cukru wanilinowego olej do smażenia. Sposób przygotowania mini pączków: Wszystkie składniki razem wymieszać mikserem Łyżeczką nakładać porcje ciasta na dobrze rozgrzany olej. Smażyć na złocisty kolor Usmażone pączki układać na ręczniku papierowym
Pani domowaaromatyczne. Polecam :) Składniki ( na blaszkę 35x25 cm ) - 5 jajek - 15 dag cukru - 10 dag masła - 8 łyżek kaszy manny - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - puszka gotowej masy makowej 850g - 6 średniej wielkości jabłek - paczka herbatników ( ok. 24 sztuki ) Dodatkowo - tłuszcz do wysmarowania blachy - papier do pieczenia - polewa czekoladowa, lub cukier puder ( opcjonalnie ) Wykonanie Jabłka obierać ze skórki, zetrzeć
Kuchnia z widokiem na ogródwśród Was te mini pączki waniliowe znajdą zwolenników i zostaną zjedzone ze smakiem. Polecam. Składniki: (duży talerz mini pączków) 1 1/2 szklanki mąki pszennej mała szczypta soli 3 jajka klasy M 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 opakowania serka homogenizowanego o smaku waniliowym z pokruszoną wanilią (2 x 150 g) * olej do smażenia cukier puder do oprószenia pączków * można(...)jednolitej masy. Następnie dodajemy mąkę pszenną wymieszaną ze szczyptą soli i proszkiem do pieczenia. Znów wszystko dokładnie mieszamy. Powinniśmy uzyskać dość gęstą masę. W głębokiej patelni rozgrzewamy dobrze tłuszcz. Mniejszą łyżeczką (używamy pośredniej między małą, a stołową) nabieramy porcje ciasta i wkładamy je do rozgrzanego oleju. Pączki rosną podczas smażenia nabierając bardziej okrągłych, ładnych kształtów. Smażymy nasze mini pączki waniliowe
Słodkie okruszkiBiedronki) 20-25 kropel stewii firmy SteviGold 4 łyżki mąki kukurydzianej kilka kropel aromatu kokosowego (lub innego wg. upodobań) 2 łyżeczki proszku do pieczenia spora garść mrożonych owoców leśnych (kupiłam paczkę w Biedronce) Sposób przygotowania: Wszystkie składniki (poza owocami) miksujemy na najwyższych obrotach przez około 2 minuty tak przygotowane ciasto przekładamy do wyłożonego papierem do pieczenia
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćpowstał węższy prostokąt. Paski ciasta bardzo dobrze skleić , aby w trakcie pieczenia się nie rozkleił i żeby nie wypłynęło całe nadzienie. Każdy pasek zwijać w pączek róży. Dużą formę do tarty wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć w niej luźno róże z ciasta. ( w trakcie pieczenia zwiększą swoją objętość) Piec ok. 40 minut w temp. 180 C . W przypadku zbytniego
Różne smaki w kuchniNajzdrowsza wersja pączków jaką znam. Te pączki są małe, pieczone prawie bez tłuszczu i polane wartościowym kakao :-) Składniki : 600 g mąki (typ 480 -650) 25 g świeżych drożdży (lub 12 g instant) szklanka mleka 5 żółtek 1 jajko 60 g cukru łyżka wódki sok z cytryny lub pomarańczy ok. 3 łyżek powidła lub dowolny dżem olej lub smalec(...)mąką stolnicy, znów nakrywamy ściereczką do podrośnięcia ok. 20 minut. Pieczenie: Na folię lub papier do pieczenia polewamy trochę oleju i układamy kulki. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na jakieś 15-20 minut. Czas zależy od wielkości kulek. W połowie czasu kiedy z wierzchu zrobią się rumiane pączki warto przekręcić na drugą stronę. Jeśli chcemy do nich dodać
prawdziwe jedzenietaki KLIK 6 jajek 1 szklanka cukru 15 dag miękkiego masła 1 budyń waniliowy + 2 łyżki mąki pszennej+ łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru z wanilią 2 paczki herbatników ( 20 dag) Składniki na sernik mają mieć taką samą temperaturę, wyciągam je z lodówki wcześniej. Herbatniki wykładam na spód blaszki ( 23x28) , wyłożonej papierem do pieczenia
Takie tam pichcenierobiły pączków z różą, tylko właśnie zawsze ze śliwką. Nie wiem, dlaczego, ale tak właśnie kojarzy mi się smak domowego pączka. Jedyną wadą tych muffinek jest fakt, że bardzo szybko się starzeją - zdecydowanie najlepsze w dniu pieczenia, następnego da się zjeść ze szklanką mleka, ale kolejnego, niestety, są już kompletnie niezjadliwe... Muffinki jak pączki Składniki: (na 12 sztuk) suche
Pożeraczka, czyli raz adobrzeprzepyszne! Przepis ze strony Moje Wypieki . Składniki: 300 g waniliowego serka homogenizowanego 3 jajka 1,5 szklanki mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli olej do głębokiego smażenia Dodatkowo: cukier do obtaczania pączków (kryształ) ewentualnie cynamon lub cukier cynamonowy Przygotowanie: W misie umieścić serek i jajka, wymieszać do połączenia. Dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia oraz
Kocham..lubię..gotuję..miejscu bez przeciągów (więcej przeczytasz TUTAJ ) Wyrośnięte ciasto podzielić na ok. 20 równych części. Z każdej uformować okrągłego pączusia, lekko spłaszczając go dłonią. Pączki przenieść na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i odstawić na ok. 30 minut do napuszenia. Można je nadziać przed smażeniem lub po. Osobiście polecam ten drugi sposób, gdyż w pierwszym bardzo często
Nastoletnie Wypiekanieudały :) Składniki: 300g serka homogenizowanego – najlepiej waniliowego, może być ewentualnie naturalny 255g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jajka olej do głębokiego smażenia drobny cukier opcjonalnie cynamon Przygotowanie: Jeśli chcecie go obsypania pączków użyć cukru z cynamonem – wymieszajcie go w proporcji 100g cukru i 2 łyżeczki cynamonu. Serek i jajka wymieszać rózgą z jajkami. Dodać(...)mąkę i proszek do pieczenia, dokładnie wymieszać – można użyć widelca. W szerokim garnku lub rondelku rozgrzać olej – powinien mieć temperaturę ok. 175 stopni C. Łyżką lub łyżeczką (Zależy jaką chcecie uzyskać wielkość pączków) nabierać ciasto i na rozgrzany olej. Jeśli ciasto za bardzo klei się Wam do łyżki, możecie ją co jakiś czas moczyć w oleju – ciasto
Pociąg Do Kuchniswoją porcję dostałam na wynos dopiero późnym wieczorem. I muszę powiedzieć: warto było na nie czekać! Churros to hiszpańskie pączki, ale w odróżnieniu od naszych robi się je z ciasta parzonego – czyli takiego jak na ptysie . Pieczone na głębokim oleju, podawane z cukrem pudrem lub rozpuszczoną czekoladą. Potwornie kaloryczne, ale naprawdę pyszne, więc chyba warto zrobić sobie(...)wyciskaniu. Zakładamy tylkę (dzióbek) w kształcie zamkniętej gwiazdki. Rozgrzewamy olej – nie trzeba go wlewać aż tak dużo jak do polskich pączków, wystarczy około 2 cm na patelni lub w garnku. I wyciskamy ciasto bezpośrednio do garnka. Pieczemy na małym ogniu aż zrobią się rumiane. Gotowe churrosy przekładamy na papierowy ręcznik, żeby odsączyć je z nadmiaru oleju. Podajemy jeszcze ciepłe
Ciastkozercy