kocham moją patelnię do naleśników. Ulubione naleśniki (jak pisze Madzialena każdy ma własny prywatny tajemny przepis,każdy lubi inne naleśniki) 2jajka 1,5 szklanki mąki 0,5szklanki płatków owsianych błyskawicznych wymieszanych z otrębami 2szklanki płynów(mleko+woda gazowana) 1/4szklanki oliwy Smażąc naleśniki na teflonie używaj do przewracania tylko tych drewnianych łopatek. Nie, nie chodzi o patelnie. Po prostu bijąc(...)łapach współlokatorów/domowników nie skrzywdzisz ich (tak bardzo) niźli metalowym rozgrzanym przyrządem.Uwaga! Podstępne otręby i płatki owsiane szybko wchłaniają płyny.Możliwe,że będzie trzeba rozwodnić lekko naleśniki Farsz 1marchewka pół cebuli 3 plastry wędliny 3łyżeczki kopiaste kukurydzy 3 łyżeczki sosu pomidorowego oliwa koperek serek naturalny kanapkowy Wykonanie : Posiekaj co się da. Rozgrzej oliwę na patelni. Dorzuć marchewkę. Obficie
Fiolka w kuchniOtarcie łez pierwszoklasisty. Studencką rozpustę środka wakacji ( odstresowanie w sesji poprawkowej). I wodzenie na pokuszenie dla psa. *przepis Siaśki na 6-8 gofrów* Składniki: 1banan 2jajka 4łyżki płatków owsianych 6łyżek mąki pszennej (pełnoziarnistej najlepiej) 1szklanka mleka 1łyżka cukru waniliowego 75gram masła roztopionego 1łyżeczka proszku do pieczenia 1 budyń waniliowy Wykonanie: 1.Do dużej miski wrzuć płatki owsiane. Zalej mlekiem. 2.Roztop
Fiolka w kuchninaczyniu żaroodpornym wcześniej wysmarowanym tłuszczem, a po wierzchu polać sosem beszamelowym. Piec około pół godziny w 180 stopniach. *do przygotowania tego dania użyłam sosu beszamelowego na bazie mleka owsianego. Mleko owsiane można zastąpić zwykłym mlekiem. *po wierzchu można posypać startym żółtym serem. Sos wyszedł nieco gęsty, ale to w niczym nie ujmuje smaku :) Propozycja podania - z ziemniakami i kotletami mielonymi
Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowaniewarto wcześniej uprażyć i zamknąć w szczelnym słoiku - paczuszka płatków starczy na około tydzień dla jednej osoby. Składniki (jedna nieduża porcja) 4-5 łyżek płatków owsianych górskich 1/2 szklanki mleka 2% 1 łyżeczka cukru waniliowego lub ksylitolu z wanilią (ksylitol zblendowałam z laską wanilii i przesiałam przez sitko - używam go do kawy, albo właśnie do owsianki(...)1brzoskwinia lub nektarynka 1 łyżka borówek (mogą być też jeżyny) 1 łyżeczka płatków migdałowych Przygotowanie: Płatki owsiane wrzucić do rondelka, zalać zimnym mlekiem, dodać cukier waniliowy i zagotować wszystko. Odstawić- u mnie to moment na szykowanie się do pracy, w tym czasie owsianka stygnie- nie lubię gorącej. Nie gotuję jej długo, chcę by płatki lekko nasiąknęły
Kulinarne Inspiracjepuree z dyni) z cynamonem i orzechami laskowymi Przepis: brak konkretnej inspiracji, ale przepisy na owsianki dyniowe były już chyba na każdym 'śniadaniowcu' / 1 porcja / składniki: 50 g płatków owsianych górskich 100 ml zagotowanej wody 200 ml mleka 80 g puree z dyni* (około 3-4 czubatych łyżek) opcjonalnie: cynamon, cukier trzcinowy (dałam czubatą łyżeczkę) jak zrobić(...)Płatki owsiane zalać wrzątkiem, przykryć talerzykiem i odczekać, aż płatki wchłoną płyn. Do płatków dodać mleko i gotować pod przykryciem na wolnym ogniu, aż płatki wchłoną mleko. Pod koniec gotowania dodać puree z dyni i gotować owsiankę przez jeszcze chwilę, aż osiągnie ona naszą ulubioną konsystencję. Dosłodzić, dodać cynamon do smaku. Owsianka dyniowa jest gotowa, smacznego :) *używałam zamrożonego w kostkach
tost z dżememzapachu idealnie. Składniki (mała keksówka 25/12 cm): 25 g świeżych drożdży, 250 g mąki pszennej, 200 g mąki żytniej, 1 ½ płaskiej łyżeczki soli, ½ łyżeczki cukru, 50 g płatków owsianych górskich, 20 szt. całych zielonych oliwek, 350 ml letniej wody, ponadto: olej do wysmarowania formy, mąka do podsypania. Przygotowanie: Drożdże rozpuszczamy w wodzie, dodajemy cukier i 100 g mąki żytniej(...)Całość mieszamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 15min. Oliwki kroimy bardzo drobno lub rozdrabniamy za pomocą blendera. Do wyrośniętego zaczynu dodajemy płatki owsiane, sól, pozostałą mąkę, oliwki i wyrabiamy ciasto. Ciasto ma być elastyczne i gładkie. Brytfankę smarujemy olejem i obsypujemy mąką. Do brytfanki przekładamy ciasto i rozprowadzamy je na całej długości zwilżoną
Moniki Smakołykisamą stewią - boję sie gorzkiego posmaku - więc dałam też miód. Połączenie wyszło super, zero goryczki. Może następnym razem dam samą stewię? Składniki: Mokre 1/2 kubka (około 150 ml) mleka owsianego - lub innego 1 jajko 3 łyżki oliwy około 100 ml płynnego miodu Suche 3/4 kubka mąki orkiszowej pełnoziarnistej 1/2 kubka mąki jęczmiennej pełnoziarnistej 1/2 kubka płatków owsianych 1/3 kubka
pyszne zdrowościcaffe latte ( przepis tutaj ) przyszła pora na owsiankę cappuccino , która szczerze mówiąc bardziej przypadła mi do gustu (mleczna pianka owsianka cappuccino Przepis: własny / 1 porcja / składniki: 50 g płatków owsianych górskich 100 ml wrzącej wody 1/3 szklanki - 80 ml zaparzonej kawy 1/4 szklanki - 60 ml mleka cukier jak zro bić? Płatki owsiane zalać wrzątkiem, przykryć talerzykiem. W tym czasie mleko
tost z dżememchwil plus godzinka w piekarniku. Możecie dodać różne orzechy, ziarna i suszone owoce jakie macie w domu, jakie lubicie. Moja mieszanka mi bardzo smakowała! Składniki: 3 szklanki płatków owsianych 2 szklanki orzechów i nasion ( u mnie orzechy brazylijskie, pecan, macadamia , migdały w płatkach, nasiona Chia , ziarna słonecznika) 1/4 szklanki syropu z agawy lub syropu klonowego 1/4 szklanki cukru trzcinowego(...)użyłam domowego) szczypta soli 2 i 1/2 łyżeczki herbaty Matcha 1 szklanka suszonych jagód (u mnie jagody goji, morwa biała , kandyzowana czarna porzeczka ) Wykonanie: Do jednej miski wsypałam płatki owsiane, orzechy (pokroiłam co z grubsza), nasiona, cukier trzcinowy i wymieszałam wszystko. Do mniejszej miseczki wlałam syrop klonowy, rozpuszczony olej kokosowy, ekstrakt z wanilii, wsypałam sól i wymieszałam wszystko. I teraz
Blondynka GotujeUwielbiam to ciasto. Jest proste i szybkie w wykonaniu ale jakie pyszne ! Składniki: 20 dag margaryny, 1 ½ szklanki cukru, 3 jajka, 2 szklanki mąki tortowej, 1 szklanka drobnych płatków owsianych, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżka kawy rozpuszczalnej, 1 szklanka potłuczonych orzechów włoskich, 7 dojrzałych bananów, tłuszcz do formy, wiórki kokosowe do formy. Wykonanie: Margarynę(...)utrzeć z cukrem i jajkami na gładką masę. Następnie wsypać mąkę, płatki owsiane, sodę, proszek do pieczenia, orzechy i kawę oraz wrzucić pogniecione widelcem banany. Wymieszać dokładnie składniki i przelać do przygotowanej formy. Piec w temperaturze 180 stopni przez 35 minut. Dla pewności sprowadzić patyczkiem suchość ciasta
Tradycyjna KuchniaOwsianko-manna, czyli zapomniany smak powraca do łask. do przodu. owsianko-manna z orzeszkami w sosie karmelowym Przepis: własny / 1 porcja / składniki: 30 g płatków owsianych górskich 20 g kaszy mannej 300 ml płynów (np. mleko i woda pół na pół) W szklance płynów gotować pod przykryciem około 10-15 minut płatki owsiane, co jakiś czas mieszając. Kaszę
tost z dżememBanany podbijają słodki smak, więc śmiało możecie użyć do ich wykonania gorzką czekoladę. Nie będę się rozpisywać, po prostu spróbujcie. Muffinki czekoladowo-bananowe Składniki szklanka mąki szklanka płatków owsianych górskich 2/3 szklanki cukru 1 płaska łyżka proszku do pieczenia 1 łyżka kakao 40 ml oleju szklanka mleka 1 jajko 3 dojrzałe banany tabliczka gorzkiej czekolady Muffinki czekoladowo(...)bananowe Wykonanie Zaczynamy od wymieszania składników suchych. Mąkę przesiewamy przez sito, dodajemy płatki owsiane, cukier, proszek do pieczenia i kakao. W drugim naczyniu mieszamy składniki mokre: mleko, olej, jajko. Banany rozgniatamy i dodajemy do mokrych składników. Następnie mieszamy składniki suche z mokrymi i dodajemy posiekaną czekoladę. Nie musicie zbyt drobno siekać. Ciasto wlewamy do foremek na muffinki
Pyza i Surówkaprzypływie inspiracji dyniowej pomyślałam o czymś zdrowym i jednocześnie smacznym. Długo świeże, miękkie, bez glutenu - muffinki dyniowe:) Składniki na około 8 sztuk : 125 g. mąki owsianej ( można użyć zmielonych płatków owsianych) łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli 2 łyżki cukru waniliowego ( ja użyłam takiego z ziarenkami wanilii) szczypta cynamonu ( opcjonalnie) 1 jajko średnie 200 .g puree z dyni ( pokrojoną w kostkę
apetytnapieczeniediecie dzieci i młodzieży, ponieważ dostarczają porcję niezbędnej energii do zmierzania się już od rana z mnóstwem skomplikowanych zadań. Składniki: 200 g gęstego jogurtu naturalnego 3/4 szklanki płatków owsianych 50 g wiórków kokosowych 50 g słonecznika 50 g rodzynek 1 - 2 łyżki masła orzechowego 50 g orzechów laskowych 2-3 łyżki miodu Jogurt przełożyć do miski, dodać płatki owsiane, wiórki
Domowa cukiernia Ewytych kto nie lubi? ;-) Postanowiłam zrobić proste ciasto ucierane z owocami jakie lubię najbardziej o tej porze roku, wybrałam borówki i malutkie gruszki klopsy. Ciasto postanowiłam przygotować na mące owsianej, w ten sposób przemycić troszkę czegoś zdrowszego niż wybielana mąką. Co do samych ciast ucieranych nie lubiłam ich kiedyś robić bo nie zawsze się mi udawałay to miskowanie(...)ucierania;-)))) Jupi! Tak! Ciasto robimy w 5-7 minut i gotowe! ;-) Potem pieczemy i możemy chrupać ;-))) Do dzieła! SKŁADNIKI: - 1 kostka masła - 2 jaja - 1 białko - 200 g mąki owsianej - 100 g mąki pszennej - 150 ml mleka - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - kilka kropel aromatu cytrynowego - 3/4 szklanki borówek - 2-3 gruszki - 150 g cukru brązowego W dużej misce
SMYKWKUCHNI