cyklu domowe pieczywo - tym razem chlebek z płatków owsianych, otrąb i mąki pszennej i pełnoziarnistej- na bazie maślanki i drożdży. Składniki: 20 dag płatków owsianych 15 dag mąki pszennej 10 dag otrąb pszennych 5 dag mąki pełnoziarnistej ½ szklanki ciepłej wody 250 ml kefiru lub maślanki 1 łyżeczka cukru 2 dag drożdży sól do smaku 1 łyżka kminku olej do formy
Tradycyjna Kuchniapołowie grudnia! Wiecie, co mam na myśli? Oczywiście nie zjadłam całej porcji za jednym razem, owsianka jest tak syta! Owsianka korzenna z nasionami chia Składniki: 1 szklanka płatków owsianych 2 szklanki mleka 3 łyżki nasion chia + do posypania 2 łyżki przyprawy korzennej 2 łyżeczki skórki z pomarańczy w syropie Przygotowanie: Do garnka, najlepiej specjalnie przeznaczonego do gotowania mleka, wlewamy mleko(...)wsypujemy płatki owsiane, przyprawę korzenną i nasiona chia. Zagotowujemy, a później zmniejszamy ogień i gotujemy, około 10 minut. Gotowe przekładamy do miseczek, na wierzchu układamy skórkę z pomarańczy, posypujemy chia. Świetnie smakuje na gorąco i na zimno
Moja smaczna kuchniaŚniadaniowe owsiano-dyniowe gnieciuchy. Gnieciuchy, bo przed pieczeniem ugniatałem dłonią i tak już im zostało. Są bardziej wilgotne niż tradycyjne owsiane ciastka. Świetnie smakują ze szklanką zimnego mleka, choć – nie ukrywam – mimo… Czytaj dalej
Mam To Na Widelcuczego doszedłeś, czy tego co chcesz właśnie stworzyć :) Składniki dla 4 osób: 8 małych lub średnich kawałków filetu z dorsza pieprz cytrynowy sól oliwa z oliwek 1 jajko otręby owsiane 450g liści czosnku niedźwiedziego 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy z oliwek sól 2 łyżki serka mascarpone 8 średnich ziemniaków szczypiorek do dekoracji cytryna Sposób wykonania: Dorsza dokładnie płuczemy(...)letniej wodzie. Przyprawiamy pieprzem cytrynowym, solimy, dodajemy oliwę z oliwek. Odstawiamy na ok. 30 minut do lodówki. Następnie obtaczamy w roztrzepanym jajku i otrębach owsianych. Smażymy na oliwie z oliwek. Liście czosnku niedźwiedziego myjemy pod zimną wodą, Odcinamy końcówki. W garnuszku roztapiamy masło, dodajemy oliwę z oliwek. Czosnek niedźwiedzi przenosimy do garnuszka i dusimy pod przykryciem na małym ogniu
Kuchnia Pani Wiosnynowe i niewiadome. Liczyć, że to właśnie dobro otrzymamy od drugiego człowieka. I życiową lekcje. Powodzenia nam wszystkim :) Składniki na 6 kokilek: Spód: 150g mąki pszennej 4 łyżki płatków owsianych błyskawicznych 100g masła 60g cukru pudru 1 żółtko płaska łyżeczka proszku do pieczenia Nadzienie: 6 średnich jabłek 2 łyżki rodzynek królewskich 2 łyżki orzechów włoskich 1 łyżka gorzkiego kakao(...)łyżka cukru cynamon wanilia Beza: 3 białka 200g cukru pudru 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej Sposób wykonania: Mąkę pszenną mieszamy z płatkami owsianymi, cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia. Dodajemy masło i żółtko, a całość zagniatamy. Ciasto schładzamy w lodówce około 30 minut. Następnie wykładamy nim kokilki. Jabłka myjemy, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Przekładamy do miski, dodajmy
Kuchnia Pani Wiosnypociechą bardzo smakowało takie połączenie. Spróbujcie. Składniki: (na 1 dużą lub 2 mniejsze porcje) 3/4 szklanki mleka 1 łyżeczka miodu 1 czubata łyżka wiórków kokosowych 7-8 łyżek płatków owsianych górskich 1 1/2 średniego banana około 13 zielonych (słodkich) winogron 1 1/2 łyżeczki kakao Przygotowanie: W garnuszku z grubszym dnem gotujemy mleko z łyżeczką miodu i wiórkami kokosowymi. Zmniejszamy płomień(...)wsypujemy płatki owsiane górskie. Gotujemy około 6-7 minut, mieszając. Tak przygotowaną kokosową owsiankę przekładamy do pucharka / mniejszych szklanek, zostawiając około 1 1/2 łyżki. Do 1 1/2 łyżki pozostawionej owsianki dodajemy łyżeczkę kakao, dokładnie mieszamy. Kakaową owsiankę układamy łyżeczką na kokosową warstwę. Do misy blendera wkładamy 1 1/2 banana i około 10 winogron. Całość miksujemy tak długo, aż nie będzie
Słodkie okruszkijesienią, pyszną kawą i ciepłym domem. Jesień to w Polsce sezon na pyszne jabłka, pełne witamin, dlatego dziś przedstawię przepis na szarlotkę, która jest wykonana na cieście z mąki owsianej, jest bardzo kruchutka, delikatna i rozpływa się w ustach, a zamiast klasycznej bitej śmietany domowa konfitura z czerwonej porzeczki. Składniki na ciasto: 220 gram mąki owsianej 150 gram masła
Pause Gotowanie!dostarczają wolno uwalnianej energii, ale także cennego błonnika. To mogą być : pełnoziarniste pieczywo kasza gryczana kasza jaglana kasza jęczmienna ryż brązowy ryż parboiled makaron pełnoziarnisty płatki zbożowe, np. owsiane, żytnie, orkiszowe itd. Osobiście najchętniej sięgam po pieczywo w postaci moich ulubionych bułek - grahamek, ale jeśli zostaję dłużej poza domem w ramach urozmaicenia wybieram kaszę lub makaron. Zazwyczaj(...)znudzą. Ja mam kilka swoich ulubionych, które czasem zabieram na wynos. Najchętniej wybieram pieczywo, ale jeśli zostaję gdzieś dłużej lub chcę zjeść coś innego przygotowuję sobie m. in: Bananowo-owsiane pancakes Idealne jako śniadanie na wynos. Kiedy mam wcześniej zajęcia i wolę sobie rano dłużej pospać, to dzień wcześniej przygotowuję sobie właśnie takie placuszki. Rano tylko podgrzewam i pakuję
Kuchnia Ellieprzed próbą wypróbowania chociaż malutkiej części tego ogromu. Dlatego znów dziś u mnie muffiny. Tym razem w zdrowszej wersji ale tak pysznej, że... musicie spróbować!!! Muffinki szarlotkowe z płatkami owsianymi ok 12 sztuk 30 minut Składniki: Suche 1 i 1/2 szklanki mąki pól szklanki płatków owsianych szczypta soli 2 łyżeczki proszku do pieczenia pół łyżeczki sody płaska łyżeczka kakao
sierotka maRysia w kuchniDziś funduję post o czymś, czego dawno już nie ma. Nie ma, ponieważ domowe owsiane ciasteczka znikają zaraz po tym jak ostygną. Na szczęście ich wykonanie jest tak szybkie i tak łatwe,… Czytaj dalej
Mam To Na WidelcuOwoce pod kruszonką to dla nas najłatwiejszy deser. W sezonie na gruszki będą gruszki pod kruszonką:) Smak zniewala... Składniki; 1/2 szklanki płatków owsianych, 1 szklanka maki, 100 g masła, 1/4 szklanki cukru gruszki Wykonanie; Mieszamy razem mąkę i płatki owsiane. Dodajemy masło.Zagniatamy palcami tak aby powstały duże okruchy. Gruszki obieramy i kroimy w kostkę, lub jak wolicie
Anioły w kuchniokazały się pyszne. Długo świeże i bardzo pachnące :) Nasz hit sprzed dwóch weekendów. Podpatrzone u Anny , tam też znajdziecie dodatkowe wskazówki dotyczące tych ciastek. Owsiane ciastka z rodzynkami z nowojorskiej piekarni Sadelle's 150 g rodzynek 150 g mąki 4 łyżeczki zmielonego cynamonu 2 łyżeczki sody 1 ½ łyżeczki soli 150 g masła w temperaturze(...)pokojowej 200 g jasnego cukru trzcinowego 6 łyżek cukru 200 g płatków owsianych górskich 1 jajko 1 ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego Rodzynki zalewamy wrzątkiem. Po pół godziny odsączamy na sitku, ja moje zblendowałam. W misce łączymy mąkę, cynamon, sodę i sól. Masło ucieramy z cukrem. Zmniejszamy obroty i dodajemy mąkę. Miksujemy na wolnych obrotach, dodajemy płatki, rodzynki, jajko i ekstrakt. Formujemy
Dzieje kuchennej WiewióryKawowe doładowanie na poniedziałek - po owsiance cappuccino ( przepis - klik) i cafe latte ( klik ) przyszła pora na mokkę (mocha). Przepis: własny / 1 porcja / 50 g płatków owsianych górskich 100 ml wrzątku 40 ml kawy 60 ml mleka pasek mlecznej lub gorzkiej czekolady (+/- ok. 20 g) Płatki zalać wrzątkiem, przykryć talerzykiem, kawę zaparzyć. Czekoladę rozpuścić w mleku (np. w kąpieli wodnej, kuchence(...)mikrofalowej). Napęczniałe płatki owsiane zalać powstałym sosem czekoladowym i kawą. Owsianka Mokka gotowa! Polecam owsiankę odstawić na ok. 10 minut, wtedy płatki bardziej zmiękną, a kawa z czekoladą bardziej zgęstnieją. smacznego
tost z dżememsobotę - moje pierwsze (i na pewno nieostatnie) wegańskie placki. owsiane bananowe placki (pancakes) podane z bananem i syropem klonowym Przepis: własny / 1 porcja / 50 g zmielonych płatków owsianych 1/2 banana 1/4-1/5 łyżeczki cynamonu 40-60 ml (do konsystencji) mleka roślinnego (np. sojowego) 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia olej do natłuszczenia patelni Wszystkie składniki (prócz oleju zmiksować na gładką masę
tost z dżememwypieku chleba 1 litr wody 5 dag świeżych drożdży 1,5 łyżki soli 2 łyżki cukru 1 szklanka otrąb żytnich/pszennych/owsianych firmy Kupiec i/lub szklanka płatków np.jęczmiennych lub owsianych 6 łyżek siemienia lnianego złocistego 3 łyżki sezamu 3 łyżki łuskanego słonecznika 2 łyżki pestek łuskanej dyni Mąkę, sól, cukier i pokruszone drożdże wsypałam do miski(...)Kolej na ziarna i płatki. Wsypywałam kolejno: płatki jęczmienne, siemię lniane złociste, otręby owsiane, sezam, ziarna słonecznika i dyni. Wszystkie składniki wymieszałam. Zalałam je ciepłą wodą i wyrobiłam w robocie. Ciasto powinno mieć luźną konsystencję. Przykryłam je ściereczką i odstawiłam w ciepłe miejsce na 20 minut. Ponownie przemieszałam drewnianą łyżką i przełożyłam
potrawyregionalne