trocin - bo co to za chleb bez mąki :) :) A oto przepis (znaleziony gdzieś z necie i lekko zmodyfikowany): 3 jajka kostka chudego twarogu (250 gram) 6 łyżek otrębów owsianych 4 łyżki otrębów pszennych 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 cebula zioła: bazylia, majeranek, czosnek granulowany szczypta pieprzu i soli Zaczynamy od uduszenia na patelni cebuli. Dukanowcy nie używaja oleju(...)równie dobry. Następnie zrezygnowałem z rozdzielania jajek i oddzielnego ubijania piany - chleb wychodzi praktycznie identyczny, a znacznie łatwiej się go miesza (otręby odmierzam duuużą łyżką, 6 moich łyżek otrąb owsianych oznacza 200g i po dodaniu otrąb z cebulą mikser z "haczykami" do ciężkiego ciasta ledwo zipał). Kluczową modyfikacją okazał się czas pieczenia. Najpierw wydłużyłem go do ok. 70 minut
Marder&Marder Manufacturesię przekąska doskonała. Im bardziej słone tym więcej się pije, im więcej się pije tym impreza ciekawsza :) A sponsorem dzisiejszej imprezy jest firma natusfera.pl i jej mąki: orkiszowa i owsiana . 420 g mąki orkiszowej chlebowej typ 750 200 g mąki owsianej razowej 1 cebula 1,5 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli 15 g świeżych drożdży 3 łyżki oliwy
Marder&Marder Manufacturekosmos, ale też nie z serii: wrzucasz wszystko do miski i wyrabiasz ciasto. Otóż natknąłem się na blog Spiżarnia . A w tej Spiżarni znalazłem chleb z dodatkiem mąki owsianej. Akurat właśnie mam nadmiar tej mąki i brakuje mi pomysłów na jej wykorzystanie. Dlatego właśnie chętnie po ten chleb sięgnąłem. A poza tym na zdjęciu prezentował się niezwykle okazale(...)teraz główne ciasto chlebowe: cały przygotowany wcześniej zaczyn 270 g mąki pszennej 130 g mąki żytniej pełnoprzemiałowej grubomielonej 200 g mąki pszennej pełnoprzemiałowej grubomielonej 75 g mąki owsianej razowej 400 ml wody 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru Mąki mieszamy z wodą i odstawiamy na 20 minut. Następnie dodajemy zaczyn, sól i cukier. Wyrabiamy ciasto mikserem przez 5 minut
Marder&Marder Manufacturerozmrożeniu jest dokładnie tak samo świeży jak w momencie mrożenia. Więc właśnie zrobiłem dwa i jeden zamroziłem. Składniki na 2 bochenki: 600 g maki pszennej 100 g otrębów owsianych (plus trochę do posypania) 40 ml oleju roślinnego 20 g świeżych drożdży 2 łyżeczki soli 4 łyżeczki cukru 380 ml wody 50 g żurawiny 70 g śliwek suszonych Śliwki kroimy(...)foremek wyłożonych papierem do pieczenia lub stosownie natłuszczonych. I znów zostawiamy pod przykryciem na 1 godzinę. Tuż przed samym wsadzeniem chleba do piekarnika smarujemy go wodą i obsypujemy otrębami owsianymi. Pieczemy przez 40 minut w temperaturze 190 stopni. Studzimy na kratce i jemy. Smacznego :) --------------------------------------------------------------------- Chcesz dostawać moje przepisy prosto na e-mail? Wpisz swój adres z prawej strony w okienko
Marder&Marder Manufacturechleba, kupowanych w Auchan, np. Chleb Omega 3 firmy EKOVITA SP. Z O.O. (Wypieki z Wamii i Mazur). Oto składniki: - mąka Chleb Omega 3 - 500g - woda - 300g - płatki owsiane - 50g + do posypania - łyżka oliwy - łyżeczka cukru - łyżeczka soli - jajko Mąka zawiera drożdże, więc wszystko do automatu oprócz płatków, je wrzucam dopiero po sygnale. Program standardowy. Po ostatnim mieszaniu mokrymi dłońmy(...)wyjmuję ciasto, wyciągam mieszadło, wkładam ponownie, wyrównuję. Smaruję wierzch rozbełtanym jajkiem i posypuję płatkami owsianymi. Dalej tylko czekam na koniec. Wyjmuję na kratkę. Co wyszło? Na zdjęciach". I tak właśnie napisał do mnie Wiesiek. Chleba osobiście nie próbowałem, ale wygląda zacnie :) Jak kiedyś przypadkiem wejdę w posiadanie takiej mąki to chętnie wypróbuję ten przepis. A jeśli Wy chcecie jakiś przepis
Marder&Marder Manufacturespośród propozycji śniadaniowych w ostatnim tygodniu. Postanowiłam przygotować kolejną wariację na temat tych, inspirowanych ukraińskimi twarożnikami, serniczków. Tym razem bez zbędnych dodatków. Składniki : 4 łyżki twarożku 1 łyżka mąki owsianej 1 łyżka otrębów owsianych 1 łyżeczka miodu 1 jajko Rozgrzać patelnię. Jajko zmiksować. Dodać pozostałe składniki i zmiksować na gładką masę. Na rozgrzaną patelnię nakładać po 1 łyżce ciasta. Rozprowadzić
Chocolate Muffin Blogzrobienia ciasteczka, które znalazłam na pewnym zagranicznym blogu i tak mi się spodobały, że postanowiłam je jak najszybciej zrobić i podzielić się z wami przepisem :):) Składniki : - szklanka płatków owsianych - 3/4 szklanki mąki owsianej (zmielonych płatków) - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżeczka cynamonu - 2-3 łyżki miodu ja użyłam lipowego firmy miody- polskie do kupienia tutaj
zdrowa vege kuchniawiadomo,że jest jednym z najstarszych pokarmów, ciągle pojawiają się nowe odmiany, przeróżne potrawy. Dzisiaj ja również przygotowałam, coś innego a mianowicie babkę z kaszy jęczmiennej i z kaszy owsianej. Bardzo smaczne i zdrowe jedzenie. Składniki: 100 g kaszy jęczmiennej 100 g kaszy owsianej 500 g pieczarek 2 cebule 4 łyżki masła 2 jajka
pieprzny smaczekczosnku 1 łyżka słodkiej papryki w proszku łyżeczka ostrej papryki łyżeczka zmielonego kuminu 1/2 łyżeczki pieprzu 2 łyżeczki soli 3 łyżki oleju 1 szklanka bulionu warzywnego 100 g płatków owsianych (użyłam otrębów) 100 g orzechów włoskich łuskanych Marchew i selera zetrzeć na tarce. Pora pokroić w talarki. Natkę i czosnek posiekać. Płatki zmiksować na mąkę (jeśli użyjecie otrębów, nie trzeba(...)papryki, kumin, pieprz i sól. Zalać bulionem i dusić 15 minut, aż warzywa będą zupełnie miękkie. W blenderze zmiksować ugotowaną kaszę, warzywa z patelni i natkę, wymieszać z mąką owsianą i orzechami. Masę przełożyć do formy keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st.C i piec ok. 50 minut, aż wierzch ładnie się przyrumieni. Odstawić pasztet
Czerwień i błękitmarchewki 1 pietruszka 1 mały seler 1/2 pora 1 czerwona cebula 1/2 niedużej papryki (u mnie żółta) 1/3 słoiczka suszonych pomidorów w oleju 250 g boczniaków 3/4 kubka płatków owsianych 1 l wrzątku 3 łyżki pestek z dyni Przyprawy: sól do smaku, 1 łyżeczka ostrej papryki, czubata łyżeczka majeranku, szczypta ziela angielskiego (lub 4 ziarna) zielona pietruszka do posypania Przygotowanie(...)pestki słonecznika Duś pod przykryciem około 15 minut Dolej wodę, dodaj przyprawy (z wyjątkiem majeranku) i gotuj pod przykryciem około 30 minut Po tym czasie zmiksuj płatki owsiane na gładką, półpłynną masę - płatki mają zagęścić danie, dzięki nim potrawa będzie też bardziej sycąca Dodaj majeranek oraz zmiksowane płatki Podawaj posypane zieloną pietruszką Smacznego
pyszne zdrowościsię mieć zaskakujący smak. Składniki na tortownicę o średnicy 20 cm: 1 ½ szklanki truskawek 1 ½ szklanki waniliowego mleka ryżowego 2 łyżki soku z cytryny 1 szklanka górskich płatków owsianych ½ szklanki migdałów 1 szklanka mąki kukurydzianej 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej 1/3 szklanki tahini 1/3 szklanki syropu klonowego Piekarnik rozgrzej do 190°C. Tortownicę delikatnie natłuść i wyłóż papierem(...)pokrój w kostkę, a pozostałą część przekrój na połówki. Do mleka wlej sok z cytryny i zamieszaj. Odłóż na moment, aby się ścięło i powstała roślinna maślanka. Płatki owsiane wraz z migdałami zmiel w blenderze na jednolity proszek. Przesyp do miski, dodaj do nich mąkę kukurydzianą i sodę, zamieszaj. Do maślanki dodaj pastę tahini oraz syrop kolnowy
Roślinna - blog wegańskityle samo zwolenników, co przeciwników. Nie stosowałam jej, ale na nowo poznałam kilka produktów. Takim nowym odkryciem stały się otręby. Składniki 250 g chudego białego sera 75 g otrębów owsianych 75 g otrębów pszennych 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia eko 2 łyżki miodu 2 łyżki mleka 3 łyżki rodzynek 2 łyżki jagód goji 100 ml gorącej wody Jagody(...)goji zalewamy gorącą wodą i ostawiamy na 10 minut, a następnie odsączamy na sicie. W dużej misce umieszczamy biały ser i dokładnie rozgniatamy go widelcem. Dodajemy otręby owsiane i pszenne, proszek do pieczenia, miód, mleko oraz jagody goji i rodzynki. Całość dokładnie mieszamy. Jajka rozbijamy - żółtka dodajemy do masy otrębowej, a białka ubijamy na pianę. Ubitą pianę delikatnie mieszamy
My Chcemy JeśćPrzepis na brokułowe pulpety z kaparami na bazie płatków owsianych i gryczanych oraz tofu. Przygotowuje się je bardzo szybko i co najważniejsze - łatwo lepi. Masa się nie klei i nie rozpada ani w rękach ani na patelni. Opcja wegańska smakująca mięsożercom (; Składniki (11 pulpetów o średnicy ok 5 cm): opakowanie tofu (180 g) 1/2 główek brokuła 3/4 szklanki płatków gryczanych(...)płatków owsianych 2 główki czosnku 4 łyżeczki kaparów 3/4 łyżeczki tymianku, najlepiej świeżego sól do smaku Przygotowanie (20 minut): - 3/4 szklanki płatków gryczanych zalewamy wrzątkiem do wysokości płatków i odstawiamy aż płatki wsiąkną wodę - miksujemy ze sobą tofu, brokuł, przeciśnięty czosnek i płatki - do masy dodajemy suche płatki owiane, kapary oraz zioła i mieszamy łyżką. Dodajemy soli i próbujemy masy
Pora na pora i pomidoraTUTAJ :) Tym razem owocem przewodnim był banan, dodany do owsianki w postaci musu. Nie zabrakło również pysznych dodatków zawartych już w gotowym zestawie od Vegg :) Składniki: 50 g płatków owsianych 200 ml mleka kokosowego 1 banan 2 łyżeczki wiórków kokosowych 1 łyżeczka masła orzechowego 1 łyżeczka pasty daktylowej 1 łyżka mix'u smakołyków (ziarna słonecznika, nasiona konopi, migdały, daktyle, miechunka(...)Przygotowanie: Banana obierz. 2/3 zmiksuj bądź rozgnieć widelcem na mus. Pozostałą część pokrój. Zagotuj mleko kokosowe. Wsyp płatki owsiane i 1 łyżeczkę wiórków kokosowych. Gotuj 4-5 minut. Następnie wmieszaj mus bananowy. Wyłóż na talerzyk. Udekoruj pozostałą częścią banana, obsyp łyżeczką wiórków kokosowych i mix'sem ze słoiczka, dodaj masło orzechowe i pastę daktylową
Zdrowie na języku :Psklepach pieczywa brak a i w domu zjedli go więcej. Tak więc na kolację chciał nie chciał trzeba było upiec domowe pieczywo. Wykorzystałam produkty Kłos Pol . Z mąką owsianą miałam pierwszy raz do czynienia choć do pieczywa używałam już płatki owsiane. Bułeczki wyszły pyszne. Rozwiń i czytaj przepis
Ewa w kuchni