Dzień Naleśnika. Wydaje mi się jednak, że anglikom nie spodobałaby się ich moja dzisiejsza wersja. ;] Na ciasto: 2 jajka 1 szklanka mleka 1 szklanka mąki trochę wody pół łyżeczki soli Na farsz: Całe obrane z kości mięso z rosołu, bądź po prostu ugotowane w wywarze 4 nóżki kurczaka, przyprawy według upodobania Ciasto robimy jak zawsze - jajko, mleko i wodę roztrzepujemy(...)mikserem, dosypujemy sól i mąkę. Dokładnie rozprowadzamy, by nie było grudek. W zależności, czy wolimy cieńsze, czy grubsze dolewamy wody do odpowiedniej gęstości. Smażymy na średnim ogniu, na dużej patelni. Mięso mielimy na drobnym sitku w maszynce i przyprawiamy. Osobiście zakochałam się ostatnio w czubrycy czerwonej i używam jej właściwie do każdego dania. Oczywiście użyłam również standardowo soli i pieprzu
Kuchenna KontrrewolucyaSzybkie w przygotowaniu naleśniki ziołowe z kremowym serkiem śmietankowym, przełożone plastrami wędzonego łososia lub włoskiej szynki parmeńskiej z dodatkiem świeżej sałaty. Czy może istnieć lepsza przekąska ? Składniki : 2 jajka 2 łyżki wody 1 łyżka mąki pełnoziarnistej 1/2 łyżki ziół (bazylia, oregano itp.) sól pieprz Dodatkowo : serek kremowy np. Mój Ulubiony, Almette, łosoś wędzony, szynka parmeńska, sałata itp. Rozgrzać
Chocolate Muffin Blognaleśników 120 g sera feta 250g świeżego szpinaku trochę tartego sera Naleśniki muszą być cienkie, smażone na mniejszej patelni lekko zarumienione. Ja szpinak zazwyczaj robię na parze przez około 10 minut, ale też można zwyczajnie podgotować do odparowania wody w garnku. Pamiętać należy o tym, żeby nie gotować go zbyt długo bo się zrobi
Delusional TrineNaleśniki ze szpinakiem na stałe weszły do naszego menu. Tutaj zamiast polskiego twarogu użyłam włoskiej ricotty. Ciasto naleśnikowe: 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka wody mineralnej gazowanej 1,5 szklanki mleka 1/2 łyżeczki oleju 2 duże jajka sól, szczypta cukru pudru, szczypta sody olej do smarowania patelni Farsz: 450 g mrożonego siekanego szpinaku 3 ząbki czosnku(...)posiekanym czosnkiem. Dodać odsączoną ricottę. Doprawić solą i pieprzem. Przygotować ciasto. Wszystkie składniki zmiksować ze sobą, odstawić do lodówki na około pół godziny. Po tym czasie smażyć naleśniki z obu stron na dobrze nagrzanej patelni wysmarowanej olejem za pomocą pędzelka, najlepiej silikonowego. Na środek każdego naleśnika nałożyć ok. 3 łyżki farszu. Rozsmarować równomiernie, omijając brzegi. Boki zgiąć
Czerwień i błękitPyszne pulchne naleśniki z białym serem, dodatkowym ich plusem jest to, że można je zrobić wcześniej, a przed skonsumowaniem podsmażyć na masełku. Rozpływają się w ustach. Zapraszam... Skala smaku 10/10 - smakują rewelacyjnie po obsmażeniu są wtedy delikatne i chrupiące jeśli je dłużej przytrzymacie na ogniu. 200 g mąki pszennej 200 ml mleka 150 ml wody najlepiej gazowanej(...)miski, dodaj dwie łyżki mąki, cukier, szczyptę soli, odrobinę mleka i wody, wymieszaj mikserem. Stopniowo dodawaj pozostałą mąkę, mleko i wodę oraz roztopione masło. Mieszaj do otrzymania jednolitej konsystencji, ciasto przykryj ściereczką i odstaw je na pół godziny. Na mocno rozgrzaną patelnię bez tłuszczu nalewaj chochlą porcję ciasta. Naleśniki smaż z obu stron – mniej więcej przez minutę. Nadzienie
Kubki smakubrzucha gdy je zrobiłam. Delikatne, cieniutkie i same w sobie pełne smaku. No i bezglutenowe :) Naleśniki czekoladowo-gryczane 200 g mąki gryczanej (można zmielić kaszę gryczaną) 50 g kakao 500 ml mleka (u nas bez laktozowe) 100 ml wody 75 g brązowego cukru 2 jajka (u nas zielononóżki) szczypta soli szczypta cynamonu ½ łyżeczki proszku do pieczenia Wszystkie składniki(...)mieszamy. Ciasto powinno być dość rzadkie. Rozgrzewamy patelnię. Rozgrzewamy tłuszcz (olej lub klarowane masło) i nalewamy porcje ciasta, rozprowadzamy i smażymy z każdej strony. Czynność powtarzamy przy smażeniu każdego naleśnika. Podajemy je z cukrem pudrem lub ulubiona konfiturą, u nas truskawkową
Dzieje kuchennej Wiewióryzblanszujemy. Składniki (na 8 krokietów): 8 naleśników o średnicy 25 cm (u mnie naleśniki piwne o charakterystycznym smaku) 200 ml zielonej soczewicy 8 liści jarmużu pół łyżeczki suszonego tymianku jajko pieprz sól olej do smażenia Soczewicę opłukać i gotować w potrójnej ilości wody. Jarmuż opłukać i pokroić na drobne kawałki. Tuż przed końcem gotowania soczewicy wrzucić do niej
Weekendy w domu i ogrodzieparówek sojowych chili POLSOJA (lub zwykłe parówki) Parówki podgrzewamy w garnuszku z wodą lub w mikrofali. Mleko, mąkę i len umieszczamy w misie blendera i miksujemy na najwyższych obrotach do uzyskania jednolitej konsystencji bez grudek. Jeżeli mamy dobrą patelnię i jesteśmy wprawieni w smażeniu naleśników możemy nie używać tłuszczu, jeżeli jednak nie jesteśmy pewni naszej patelni, warto delikatnie
Be Fit Be Strong) Trzeba koniecznie ich spróbować. Zerknijcie jakie to proste Przepis na około 10 naleśników 1 1/2 szklanki semoliny albo mąki z pszenicy durum. 3/4 szklanki mąki uniwersalnej. 1 łyżeczka soli 1 łyżka cukru pudru 3 szklanki +2 łyżki ciepłej wody 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 czubata łyżeczka drożdży suchych instant. Wszystkie produkty zmiksować blenderem(...)filmik jak robią to w domu gospodynie domowe Można polać sosem z miodem, który robimy łącząc masło i miód w tych samych proporcjach, i podgrzewamy. Struktura gąbczasta naleśników powoduje że sos wsiąka jak w gąbkę. Są pyszne i uzależniające
Piekarz-Kucharz-GarkotłukSkładniki: jajka 2 sztuk, cukier 1 łyżeczka, sól 1/2 łyżeczki, mleko 3,2% 1 szklanka, woda gazowana 1 szklanka, olej rzepakowy 3 łyżki, mąka tortowa 2,5 szklanki, NADZIENIE: twaróg 25 dag, śmietana gęsta 3/4 szklanki, cukier waniliowy 1 łyżeczka, jabłka 3 sztuki, cukier 1 łyżka wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe mikserem zmiksować dobrze i odstawić na 30 minut jabłka(...)skórki zetrzeć na tarce grubsze oczka twaróg dobrze rozgnieść widelcem ze śmiataną 18%, cukrem, cukrem waniliowym, dodać starte jabłka i wymieszać patelnię do naleśników lub zwykłą przetrzeć ręcznikiem papierowym z olejem i dobrze rozgrzać smażyć cienkie naleśniki na złocisto, naleśniki posmarować nadzieniem i zawijać ciasno...............SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubięszklanki, woda gazowana 1 szklanka, jajka 1 sztuka, olej rzepakowy 4 łyżki, sól 1/2 łyżeczki, cukier 1 łyżeczka wszystkie składniki wsypać, wlać do dzbanka blendera i na dużych obrotach zmiksować, można użyć miksera, przelać dość płynne ciasto do pojemnika i odstawić na 30 minut patelnia naleśnikarka 22 cm, posmarowana raz olejem, mocno rozgrzana, smażyć złociste naleśniki tak usmażone naleśniki
W Mojej Kuchni LubięRozpieszczam się dziś naleśnikami Suzzete. Pyszne, aromatyczne a przy tym zrobiłam takie maleńkie, które są rozkoszne. Pojawiały się już mandarynki, więc postanowiłam je wykorzystać. Ciasto: szklanka wody 3/4 szklanki mąki 1 jajo ekologiczne szczypta kurkumy szczypta soli Sos: 2 łyżki miękkiego masła sok z 6 mandarynek sok z połówki cytryny(...)minut). Na czystą patelnię wlej łyżkę sosu, rozprowadź na całą powierzchnię patelni i rozłóż naleśnika, po chwili przerzucając go n drugą stronę, tak aby cały był nasączony sosem. Złóż je w trójkąciki. Wykładaj na talerze gorące. Dla efektu gorące naleśniki polej spirytusem, podpal i natychmiast podawaj. Ja podałam z maleńkiej patelenki
AZgotuj!Walentynkowe naleśniki biało-czerwone :) Niezawodne ciasto, przepyszny twarożek kokosowy i sos malinowy z nutką wanilii to idealna propozycja na szybki obiad lub drugie śniadanie :) Ciasto : 250 ml wody 250 ml mleka 2 jajka 1 łyżka oleju pół łyżeczki soli 200 g mąki pszennej Wszystkie składniki dokładnie zmiksować. Smażyć na patelni z małą ilością tłuszczu. Twarożek : 4 łyżki twarogu(...)łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka wiórków kokosowych Składniki połączyć za pomocą łyżki. Sos: 300 g malin (mogą być mrożone) 1 łyżeczka cukru waniliowego Składniki zmiksować w wysokim naczyniu. Na naleśnika nałożyć serek, zawinąć i polać sosem malinowym
Chocolate Muffin BlogNaleśniki z twarożkiem i owocami. Idealne na śniadanie i nie tylko. SKŁADNIKI : 2 jajka 1 szklanka mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku(...)kakao. Na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju wylewamy porcje białego ciasta, tyle aby uzyskać okrągły naleśnik. Na naleśniku, łyżką wylewamy cienkim strumieniem ciasto kakaowe, tworząc paski. Smażymy z obu stron, odkładamy i studzimy. Twarożek mieszamy z pokrojonym kiwi i smarujemy nim naleśniki, stronę bez pasków, następnie rolujemy tak aby uzyskać ukośne paski. Przecinamy je na pół, układamy
Kulinarne Fantazje Marioliobyło się oczywiście bez deseru. Na deser zaserwowałam naleśniki :) Usma ż yć kilka naleśników. Przepis: "na oko" 1,5 szkl. mleka 1 jajko 1 szkl mąki szczypta soli Wymieszać składniki - jeśli jest z a rz adkie dodać mąki, jeśli za gęste dolać wody. Nadzienie: 1 serek waniliowy , np. Danio 2/3 szkl. mielonych orzechów laskowych N a leśniki
kolorowotorcikowo