Zanim przejdę do zachwalania dzisiejszych krewetek muszę Wam się przyznać do jednej rzeczy. Nie lubię ciemnego piwa. To znaczy zazwyczaj go nie lubię. Lub może inaczej. Nie jest to piwo, które mogę pić bez czegoś dobrego do jedzenia. Tym razem na "to coś" wybrałam krewetki. Jednak nie chodziło mi tylko o podanie, ale o ugotowanie krewetek(...)czosnek zeszklić na rozgrzanym maśle. Dodać kawałki pomidora, cynamon, cukier, piwo i pokruszoną suszoną papryczkę z pestkami (tylko jeżeli lubicie ostre smaki). Gotować ok. 5-7 minut. Dodać krewetki, gotować 2 minuty. Krewetki obrócić i gotować kolejne 2-3 minuty. Całość wymieszać z sosem słodko-pikantnym. Jeżeli trzeba doprawić do smaku solą. Posypać kolendrą i od razu podawać
Pełny talerzuprzednio odsączony i opłukany makaron shirataki i gotujemy około 5-7min. Na rozgrzanej patelni rozpuszczamy odrobinę oleju kokosowego i wrzucamy umyte i lekko osolone krewetki (jeśli kupujecie krewetki, które są "w całości", pamiętajcie, aby uprzednio oczyścić je z oczu i wnętrzności :)), a zaraz po nich pokrojone w spore kawałki szparagi (odcinamy zdrewniałe końce). Wszystko doprawiamy ziołami prowansalskimi(...)czarnym pieprzem. Ja w połowie smażenia dolałam odrobinę wody, aby nic się nie przypaliło. Trwa to około 5 minut, gotowe krewetki i szparagi przekładamy do miseczki i skrapiamy sokiem z cytryny. Nasz makaron, który gotował się w między czasie, jest już również gotowy. Odcedzamy go i odstawiamy na bok. Na patelni ponownie rozpuszczamy odrobinę oleju kokosowego i wrzucamy filet
Spektrum SmakuKrewetki z czosnkiem, chili, natką pietruszki i winem to klasyka. Kocham krewetki w każdej wersji, ale w klasycznej – chyba najbardziej Gdy tylko mam gorszy dzień, przyrządzam to danie. Zrobienie go zajmuje dosłownie chwilę, a efekt – sami spróbujcie ! Składniki (2 porcje): 20 – 26 surowych krewetek (ok. 250 g) 3 – 4 ząbki czosnku 1 mała(...)pieczywo – domowe tosty, bagietka. Wykonanie: Krewetki rozmroź, obierz (jeśli kupisz w całości – jednym zdecydowanym ruchem ukręć głowę, oderwij nogi, zsuń ogonek i delikatnie usuń pancerzyk z całej krewetki. Następnie natnij grzbiet i pozbądź się przewodu pokarmowego (czarna żyłka)), opłucz pod wodą i dokładnie osusz ręcznikiem papierowym. Przygotuj pozostałe składniki: czosnek i chwili drobno posiekaj. Listki z natki
Moja pasja smakułyżka posiekanej natki pietruszki bagietka, WYKONANIE: Krewetki obieramy z pancerza, głowy i jelita Sposób oczyszczania TU . Na patelnię dajemy łyżkę masła, wrzucamy obrane krewetki. Smażymy na małym ogniu z jednej strony przez około 2 minuty. Dodajemy drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę czosnek i papryczkę chilii. Przekładamy krewetki na drugą stronę(...)smażymy 1 minutę. Następnie podlewamy krewetki winem i lekko odparowujemy płyn. Dodajemy pozostałą łyżkę masła, natkę pietruszki, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy ze świeżą bagietką lub grzankami z bagietki. Dekorujemy talerz ćwiartkami cytryny. SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić
W kuchennym oknie EwyOstatnio naszła mnie ochota na gorącą Hiszpanię. A jak hiszpania, to koniecznie paella! Co prawda moja wersja nie wygląda tak wspaniale jak hiszpańska-pełna owoców morza, udekorowana wielkimi wąsatymi krewetkami, ale w smaku dorównuje oryginałowi. Ponieważ nie mam dostępu do świeżych owoców morza, postawiłam na mrożone krewetki i mnóstwo warzyw. Wyszło pysznie, a zapach jaki rozchodził się(...) zostawiamy z ogonkami do ozdoby), ale ich nie wyrzucamy. Papryki, pomidora, cebulę kroimy w jak najmniejszą kostkę, czosnek obieramy i drobno siekamy. Bulion przelewamy do rondelka, dodajemy ogonki krewetek i szafran. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na małym ogniu min. 10 minut. Na dużej patelni rozgrzewamy niewielką ilość oliwy, na której podsmażamy cebulę do zeszklenia. Dodajemy czosnek
Zawsze głodna!papai ale z marynowanym krabem i rybą. Spróbowałam ale nie dałam rady :) Tajowie się nią zachwycają. A to bardzo smaczna sałatka z papai z jajkiem :) Grilowany kalmar, krewetki i rybka a wszystko razem za niecałe 20 zł w przeliczeniu. Ulubione piwko :) Rosołek :) Grzyby z pak choi. Zielona herbata ze słodkim skondensowanym mlekiem, zaparzana w skarpetce "antygwałtce(...)Wspaniałe ! Ko Phangan :) Kaczka na targu jedzeniowym na Ko Phangan Pad Thai, samemu można wybrać makaron i dodatki. Sushi Wiele rodzajów curry :) Każdy znajdzie coś dla siebie. Grillowane kalnmary, krewetki ... i ośmiornice.. Red snapper czyli LUCJAN CZERWONY z grilla w soli. Krewetki tygrysie Sushi Pyszne pomelo, ku naszemu zdziwieniu ( jak większość owoców ) podawane z woreczkiem chilli
Jemy PijemyKiedy kelner przyniósł nam napoje zdecydowaliśmy się złożyć zamówienie - na przystawkę zamówiliśmy roladki z grillowanej cukinii, z kozim serem, suszonymi pomidorami i orzechami włoskimi oraz zupą Tom Kha z krewetkami - obie nasze przystawki były pyszne! Kelner w trakcie posiłku przyniósł jeszcze talerz z wodą i cytryną, aby po zjedzeniu krewetek móc przemyć ręce. Przystawka w postaci grillowanej(...)skusił się nawet na dodatki. Kelner od razu przy składaniu zamówienia dopytywał jak ma być wysmażony stek i dokładnie taki otrzymaliśmy do stolika. Drugim daniem głównym, które zamówiliśmy były krewetki w cieście kokosowym z ostrym sosem - jesteśmy uzależnieni od krewetek i moglibyśmy ich pochłaniać każde ilości, pod każdą postacią - te były idealnie usmażone, super chrupiące ciasto
Plate of Joyokreślenie, a do gulaszu a moda braisileira jeszcze kiedyś może wrócimy. Zostańmy więc może przy nazwie lekko spolszczonej „Mukeka”.Moqueca może być przygotowana z ryb (najlepiej słonowodnych), z krewetek i innych owoców morza, spotkamy też i z mięsa. Wersji mniej dietetycznej, ale jak to z zwykle bywa, o niebo smaczniejszej towarzyszy tzw. pirão którego opis również(...)zamieścimy. Niezbędnym dodatkiem do moqueca będzie również ryż biały.. Moqueca: Składniki dla 4 osób:- 0,5 kg filetów dorsza (tą rybę polecamy)- 250 gram krewetek (najlepsze tygrysie)- 0,5 litra mleczka kokosowego- 1 papryka czerwona (można opcjonalnie dodać również zieloną i żółtą)- 2 duże pomidory- 2 cebule- 2 lub 3 ząbki czosnku- 2 Cytryny- 6 łyżek
Smaki BrazyliiPaella jest jednym z najbardziej znanych dań z kuchni hiszpańskiej. Chociaż zawiera sporo składników jest całkiem łatwa do przygotowania. Problemem mogą być u nas owoce morza - dostanie świeżych krewetek prawie graniczy z cudem. Ja użyłam tych mrożonych, w wersji bardzo dużej (tzw. krewetki tygrysie). W smaku są takie same jak mniejsze, ale jest z nimi mniej zabawy przy(...)plastikowych lub silikonowych rączek (spalą się w piekarniku!).Składniki na 4 porcje50 dg ryżu do paelli (można go ewentualnie zastąpić ryżem do risotto)4 podudzia z kurczaka100 g krewetek tygrysich250 g mrożonych owoców morza1 cebula2 ząbki czosnku3 pomidory1/2 papryki czerwonej1/2 szklanki mrożonego groszkuok. 1,5 l bulionu drobiowego3 łyżki oliwykilka nitek szafranu1 łyżeczka słodkiej czerwonej paprykiszczypta ostrej czerwonej paprykisól
Zakręcony WidelecWrocławskiej) duża szczypta soli 125 g zimnego masła 1 żółtko 2 łyżeczki soku z cytryny 1 łyżka zimnej wody Na nadzienie: 1 opakowanie (225 g) mrożonych średniej wielkości krewetek 1/2 czerwonej papryki 15 pomidorków koktajlowych mały pęczek natki pietruszki 1 awokado 1 cytryna 1 ząbek czosnku sól, pieprz WYKONANIE Kruche ciasto: Do miski wsypać mąkę, dodać szczyptę soli, posiekane(...)każdej tartaletki wycisnąć szprycą dekoracyjną odrobinę pasty z awokado, następnie nałożyć kawałek papryki i połówkę pomidorka koktajlowego, ponownie wycisnąć nieco więcej pasty, ułożyć na niej krewetkę i udekorować całość kawałkiem natki pietruszki. Uwagi: Krewetki zamiast ugotować można również usmażyć na maśle. Wystarczy wrzucić je zamrożone na kilka sekund do wrzątku, przełożyć do miski, skropić cytryną i przyprawić, następnie
Passions hobbies lifewczoraj zapowiedziałam, przyszedł czas na krewetki. Danie to było długo przez nas oczekiwane a z braku odpowiedniej chwili jakoś nie miałam okazji go zrobić. Krewetki już ponad tydzień zamrożone czekały na swoją kolej i w końcu udało się. Danie to poleciła mi Oksana twierdząc, że jest bardzo szybkie i łatwe. I jak zwykle się nie myliła :-D. Zgodnie(...)niesamowicie aromatyczna i pyszna a przy tym bardzo szybka i łatwa. Naprawdę polecam! SPAGHETTI Z KREWETKAMI I ROZMARYNEM dla 2 osób ok 40 min bardzo łatwe Składniki: * 20 krewetek * makaron spaghetti * 1/4 cytryny * 2 ząbki czosnku * papryka chili * rozmaryn * bazylia * pieprz i sól * oliwa z oliwek ( ja dałam olej słonecznikowy) Do dzieła! Z 2 łyżek oliwy, rozgniecionego czosnku
sierotka maRysia w kuchniUwielbiam owoce morza a zwłaszcza krewetki. A krewetki na maśle z dużą ilością czosnku i pietruszki są jednym z moich ulubionych dań. Krewetki takie idealnie pasują do świeżej, chrupiącej bagietki. Równie dobrze smakują z makaronem tagliatelle. Jednak polecam do nich bagietkę. Można ją maczać w maślano- czosnkowym sosie. Pycha!!! Już mi ślinka cieknie(...)Masło roztapiamy dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i drobno posiekaną papryczkę. Podsmażamy przez kilka minut. Bardzo ważne aby nie przypalić czosnku ponieważ zrobi się bardzo gorzki. Następnie dodajemy krewetki. Solimy ewentualnie dodajemy pieprz jeżeli ktoś lubi ostrzejsze potrawy. Smażymy, aż krewetki będą miękkie. Na koniec dodajemy drobno posiekaną natkę pietruszki. Smacznego
Passion of Cookingkupowane w bezsmakowej wodzie, nie oddają nawet w minimalnym stopniu niezwykłego, bogatego smaku tych owoców morza. Prawdziwy ich smak poznaje się dopiero wtedy, gdy zamiast różowej, oprawionej już, mrożonej krewetki, kupimy taką , być może, mniej wizualnie zachęcającą - szarą, burą i wymagającą oczyszczenia. SMAŻONE KREWETKI Składniki: - dowolna ilość krewetek - masło klarowane - cytryna - pieprz - sól Przygotowanie: Krewetki myjemy(...)Zdejmujemy z nich pancerz, odrywamy głowy i rozcinamy w celu usunięcia przewodu pokarmowego (taka cienka, czarna nitka) - jeżeli jej nie wyciągniemy, krewetki będą gorzkie. Pozostałości można wykorzystać do przygotowania wywaru lub jego wzbogacenia. Rozgrzewamy patelnię z masłem klarowanym. Smażymy krewetki do czasu aż zmienią kolor na różowy i będą nieprzezroczyste (dzieje się to niezwykle szybko, więc trzeba uważać
Życie zamknięte w smakuWalentynki to na kolację afrodyzjaki - tym bardziej, że właśnie krewetki i truskawki uważane są jakie te najbardziej "romantyczne" :) Krewetki uwielbiam i mogłabym je jeść tonami, zatopione we własnym sosie, na maśle z dodatkiem czosnku - smakują mi najlepiej - odpowiednio doprawione solą - swoim smakiem podbijają moje serce :) Krewetki na pewno zrobione w mało dietetyczny sposób - na dużej ilości(...)kolejne 10 minut, podlewając wodą - musi wydobyć się spod krewetek ich właściwy smak - który w połączeniu z masłem nabierze żółto-pomarańczowego koloru. Dla mnie, żadna inna forma podania krewetek nie jest tak dobra a na dodatek tak prosta :) może to i dlatego, że jestem czosnkoholiczką i czosnek jest nieodłącznym elementem mojej kuchni .... Życzę smacznego
dlaSmaQgrillujemy. (Ja grillowałam na tym klik: grillu ). Pod sam koniec grillowania doprawiamy solą i pieprzem. W tym samym czasie przygotowujemy krewetki z salsą; umyte i osuszone krewetki podsmażamy na oliwie z dodatkiem posiekanych szalotek, dodajemy sos chili, przeciśnięty czosnek, natkę pietruszki doprawiamy solą i pieprzem. Długo nie smażymy krewetek, jakieś 3 minuty. Gotowe ugrillowane pieczarki(...)wypełniamy krewetkami z salsą. Dekorujemy listkami natki
Bon Appetit Małgorzaty