mus zobaczyłam tutaj i wiedziałam, że muszę go zrobić. Uwielbiam takie desery, a ten szczególnie mnie zaciekawił ze względu na śliwki:) Ja go trochę zmodyfikowałam przez dodanie do jednej części czekolady i stąd wyszedł mus trójwarstwowy. Czytaj więcej
Zdrowa Kuchnia Sowygodziny, a po tym czasie na suchej patelni smażyłam większe niż ostatnio placuszki - wyszły mi w kształcie półkola:) Kładłam jeden na drugim i polałam wierzch śliwkowo - jabłkowym musem. Pycha!!! Komentarze kubeleksmakowy 2011/09/26 13:16:22 Uwielbiam pełnoziarniste otrębowe. Robię z samych otrąb ;-) ren-ya 2011/09/26 15:15:53 Jestem wielką fanką wszelkich mącznych potraw, a naleśniki należą do moich(...)się zmieniają,przynajmniej mnie, hehe niepokornik 2011/09/26 20:03:00 Świetne na śniadanko, a do tego duża dawna zdrowej energii. Pyszność! kulinarnespotkania 2011/09/26 21:58:43 z tym owocowym musem wygladaja smakowicie
Zdrowa Kuchnia Sowymasy serowej i kleksy z pozostałej masy pomieszanej z kakao. I do lodówki na całą noc. Rano się okazało, że żelatyny dodanej do malin było za mało i mus wymknął się spod kontroli;) Wyszedł więc, nie jak było w moim założeniu, gęsty i zwarty mus, tylko raczej galaretka, w dodatku lekko rozpuszczona;) W każdym razie jeśli myślicie
Zdrowa Kuchnia SowyJeżeli ze wszystkich prób wychodziłeś zawsze zwycięsko, to próby te niewiele cię nauczyły" autor (?) Komentarze Gość: Maggie, dsl-217-155-36-199.zen.co.uk 2011/11/18 13:35:23 Wcale sie nie dziwie, ze wciagaja :) A mus jablkowy moglabym jesc lyzkami. Gość: Sue, aeir113.neoplus.adsl.tpnet.pl 2011/11/18 20:39:17 Świetne ciacha, idealne do pochrupania. :D sowa_nie_sowa 2011/11/19 17:15:41 Mus jabłkowy też lubię
Zdrowa Kuchnia Sowyłyżka siemienia lnianego 2 łyżki mąki kukurydzianej jajko 2 łyżki oleju (dałam ryżowy) woda (dolewałam kilka razy po trochę, więc nie wiem ile jej było w sumie) kurkuma Mus: gruszka ok. 10 daktyli odrobina wody szczypta imbiru, sok z cytryny Kaszę tym razem ugotowałam inaczej - skorzystałam z podpowiedzi Iw i najpierw ją uprażyłam w rondelku, potem przelałam wrzącą(...)konsystencji (dolałam wody do masy): Zastanawiałam się z czym by tu zjeść takie placki i mój wzrok padł na samotną gruszkę i kilka daktyli, których już dawno nie jadłam. Mus zrobiłam tak: na odrobinę wrzącej wody wrzuciłam pokrojone daktyle i gruszkę, chwilę prażyłam, dorzuciłam szczyptę imbiru, a po chwili jeszcze 1/2 łyżeczki soku z cytryny. Miałam zmiksować, ale zostawiłam
Zdrowa Kuchnia Sowymleka * szczypta soli * 2 łyżki oleju * 3-4 łyżki wody mineralnej olej do smażenia Zmiksować wszystkie składniki na jednolite ciasto. Jeśli wydaje się za rzadkie - dosypać mąki. Smażyć naleśniki. Mus rabarbarowy: 0,5 kg rabarbaru 1 szkl. cukru cukier waniliowy odrobina wody Rabarbar umyć, oczyścić, pokroić w kostkę. Do rondelka wlać 2-3 łyżki wody, wrzucić rabarbar. Smażyć, aż rabarbar(...)się rozpadnie. Wsypać cukier, smażyć na wolnym ogniu, aż odparuje nadmiar płynu. Przestygniętym musem smarować naleśniki. Posypać cukrem pudrem
kolorowotorcikowoZrobiłam na walentynki mus z białej czekolady.Pyszny,słodki ,rozpływający się w ustach.Jak dla mnie rewelacyjny. Składniki: czekolada biała 100 g masło 25 g jajka 2 szt kremówka 120 ml do dekoracji kremówka 100 ml truskawki rurki waflowe serduszka z czekolady złote kuleczki Przygotowanie: Jajka sparzyć. Czekoladę połamać na kawałki i rozpuścić w kąpieli wodnej.Do płynnej czekolady dodać pokrojone masło(...)Masę pozostawić do przestudzenia.Zimną kremówkę ubić na sztywno i delikatnie wmieszać do masy z czekolady.Białka ubić na sztywno z szczyptą soli i delikatnie wmieszać do masy.Rozlać mus do kieliszków i odłożyć do stężenia na około 3-4 h. Ubić zimną kremówkę i za pomocą szprycy wycisnąć kleks bitej śmietany i udekorować
Ala piecze i gotujeDeser na zimno z serka greckiego z musem z truskawek . Bardzo smaczny i błyskawicznie się robi.Jedyny minus to taki , że trzeba trzymać w lodówce kilka godzin. Najlepiej zrobić wieczorem a rano już mamy pyszny deserek. Składniki: 400 g jogurt grecki 150 g cukru pudru 400 g truskawek 150 g cukru pudru 1 szt żelatyna-fix deserowa Przygotowanie: Żelatynę(...)opakowaniu. Jogurt grecki zmiksować z cukrem pudrem dolać 2/3 przygotowanej żelatyny,zmiksować i rozlać do kieliszków. Truskawki umyć oczyścić z szypułek,dodać cukier puder i zmiksować na mus.Do musu truskawkowego dodać 1/3 przygotowanej żelatyny,zmiksować i rozlać do kieliszków.Deser schładzamy kilka godzin w lodówce.Przed podaniem udekorować truskawką i listkami mięty
Ala piecze i gotujetaki zwykły;) Masa serowa dzięki dodatkowi mascarpone jest wilgotna i zarazem delikatna. Ponadto udoskonaliłam go białą czekoladą oraz żurawiną dla przełamania smaków. Na wierzchu zrobiłam esy-floresy z musu z malin, co nadało ciastu ciekawy smak i sprawiło, że nie trzeba go ozdabiać;) Jednak dla jeszcze lepszego efektu polałam ciasto odrobiną Adwokatu... Inspiracja Spód: 170g ciasteczek typu digestive(...)śmietankę i ponownie zmiksować do połączenia się składników. Na koniec dodać żurawinę oraz posiekaną białą czekoladę. Wymieszać. Masę wyłożyć na przygotowany spód. Maliny przetrzeć przez sito, powstały mus kłaść łyżeczką na wierzch sernika. Przy pomocy wykałaczki zrobić esy-floresy. Piec 10minut w temp. 180st, następnie 60min w temp. 150-160st. Ostudzić w uchylonym piekarniku, następnie wstawić sernik
Z miłości do słodkościNiedawno otrzymałam do przetestowania dekorator firmy Tupperware. Na początek postanowiłam wykorzystać go do udekorowania uwielbianego przez nas musu czekoladowego. Deser ten sprawdzi się podczas każdej okazji, ponieważ lubią go zarówno mali jak i duzi:) Składniki: 100g mlecznej czekolady, 100g gorzkiej czekolady, 4 jajka, szczypta soli, 4 łyżki wody, 2 łyżki masła(...)utrzeć z 2 łyżkami cukru pudru, dodać przestudzoną czekoladę. Następnie dodać ubite białka. Śmietankę ubić na sztywno, dodać serek mascarpone, krótko zmiksować. 2/3 dodać do masy czekoladowej. Mus czekoladowy nałożyć do pucharków, udekorować resztą śmietanki. Schładzać ok. 2 godz. Tak wygląda dekorator Tupperware, który otrzymałam do przetestowania Pojemność: 350 ml Wymiary: Ø 11 x 12 cm Pojemnik jest
Z miłości do słodkościUchowało mi się jeszcze troszkę rabarbaru, postanowiłam więc do wykorzystać;) A, że truskawek u mnie pod dostatkiem zrobiłam szybką i bardzo smaczną tartę z musem rabarbarowo - truskawkowym. Tarta nie wymaga pieczenia i jest łatwa w przygotowaniu. Będzie idealnym dodatkiem do kawy w upalne dni:) Spód: 250g herbatników kakaowych, 120g masła lub margaryny. Masło stopić. Herbatniki zmielić w blenderze(...)pył, dodać masło, krótko zmiksować do połączenia składników. Masą wylepić dno i boki formy na tartę. Schłodzić. Mus truskawkowy: 400g truskawek, 400g rabarbaru, 2 czubate łyżki żelatyny, szklanka cukru, szklanka śmietanki 30%. Rabarbar pokroić w kostkę, zasypać cukrem i zalać 1/2 szkl. wody. Gotować na małym ogniu przez około 10 minut. Przestudzić. Z truskawek
Z miłości do słodkościodpowiednia pora, a może warto spełniać zachcianki swoje i swoich bliskich bez odpowiedniej pory. Tak tez było tym razem, kupiłam pyszne truskawki i postanowiłam zamiast ciasta greckie pączki z musem truskawkowym. Nazywają się papanasi, są z sera i składają się z pączka z dziurką, śmietany i czapeczki. A jeśli dodamy do tego pyszny mus truskawkowy to jest najcudowniejsze niebo
Bernika - moj kulinarny pamietnikPrzepis na te rogale jest już na blogu. Ale chciałam zrobić je jeszcze raz by miały cały post tylko dla siebie. Dzisiaj z musem jagodowym od Anielskich Przysmaków oraz kokosowym lukrem. Przy okazji przepis bierze też udział w Durszlakowej Akcji Ale Mniam Rogale! Częstujecie się! Składniki : * kostka drożdży * kostka margaryny Kasia * 3 łyżki cukru * 3 łyżki zimnej(...)wody * 0,5kg mąki pszennej tortowej * ulubione nadzienie - u mnie mus jagodowy Lukier : * białko jajka * 6 łyżek cukru pudru * 3 łyżki wiórków kokosowych Przygotowanie : Drożdże rozetrzeć w wodzie z cukrem i odstawić do wyrośnięcia. Mąkę przesiać , dodać pokrojoną w kostkę margarynę oraz drożdże i wyrobić ciasto. Odstawić do wyrośnięcia. Rozwałkować ciasto , wykroić trójkąty , nadziewać dżemem , budyniem , czekoladą
Magiczne Życie Martywolne uwalnianie węglowodanów. Są sycące, nie czujemy długi czas głodu i ochoty na podjadanie. No, i rzecz jasna są zdrowe! A do tego mogą być naprawdę smakowite. OWSIANKA Z MUSEM JABŁKOWYM I CYNAMONEM. /własny;/ dla 1-2 osób szklanka płatków owsianych błyskawicznych 2 szklanki mleka 2-3 łyżki płynnego miodu 2-3 jabłka 1/3 szklanki brązowego cukru cynamon mielony(...)płatki i odstawiam na kilka chwil, aby zmiękły. Dodaję do płatków płynny miód, mieszam. Przekładam do szklanki / szklanek. Na wierzch wykładam ciepłe jabłka, wszystko posypuję obficie cynamonem. PS: Mus jabłkowy można wykorzystać gotowy ze słoika (taki do jabłecznika). SMACZNEGO! Pozdrawiam, Karmel-itka
W kuchni Karmel-itkimanna jest sama w sobie pyszna, ale jak dodamy do niej owoce jest jeszcze lepiej :) Ja dzisiaj wybrałam truskawki. Żeby maksymalnie ograniczyć kalorie zamiast cukru użyłam słodzika. MANNA Z MUSEM TRUSKAWKOWYM (1 porcja) - szklanka mleka - 3 łyżki kaszy mannej - 4 pastylki słodzika - kilka truskawek - ja dodałam jeszcze owoce goji Truskawki zmiksować w blenderze z dodatkiem 2 słodzików (ja roztapiam słodzik(...)dokładnie wymieszać. Gdy mleko zacznie się gotować, wlać kasze manną, gotować jeszcze około 3 min ciągle mieszając. Kasza powinna być dość gęsta. Gdy będzie gotowa, przelać do miseczki, dodać mus truskawkowy, z wierzchu można posypać np. owocami goji. Smacznego
Zgrabne Gotowanie