mus - 6353 przepisów (strona:2/424)

Sernik na zimno z musem truskawkowym SKŁADNIKI: BISZKOPT jajka duże - 4 szt mąka - 4 łyżki cukier - 4 łyżki proszek do pieczenia - 1 łyżeczka tłuszcz do formy  sól szczypta MASA SEROWA serek danio homogenizowany- 600 g żelatyna - 2 łyżki cukier puder - 3 łyżki kremówka 30% - 300 ml MUS TRUSKAWKOWY truskawki - 800 g z (truskawkami wyłożonymi na ciasto) cukier- 3 łyżki(...)Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gotowanej wody, ostudzić, dodać do śmietany, zmiksować. Następnie dodawać po łyżce serka, zmiksować. Gotową masę serową wyłożyć na biszkopt, włożyć do lodówki do stężenia. MUS TRUSKAWKOWY Truskawki umyć, osączyć, oszypułkować. Kilka truskawek odłożyć do ciasta, resztę przełożyć do miski i za pomocą blendera dobrze zmiksować na mus. U mnie wyszło 800 ml musu. Mus przelać

Dzisiaj są urodziny mojego męża- więc I tort musi być specjalny :) od paru dni myślałam jaki? Odpowiedź jak to w życiu przyszła szybko- musi być z musem czekoladowym, a najlepiej z mocno czekoladowym :) Jeżeli nie przepadacie za musami mocno czekoladowymi , można użyć czekolady mlecznej lub białej. Biszkopt upiekłam dzień wcześniej- by było prościej I szybciej :) Co mogę powiedziec? Tort(...)rozplywa się w ustach , delikatność musu I biszkopta rewelacyjnie współgra ze sobą. Pycha.... Zaczynamy: Składniki na biszkopt:  3/4 szkl mąki 1/4 szkl mąki ziemniaczanej 5 dużych jaj 3/4 szkl cukru Wykonanie: Oddzielamy żółtka od białek. Ubijamy białka na sztywno- w tym tkwi tajemnica udanego biszkoptu. Dodajemy cukier. Dalej ubijając. Powoli do masy białkowej dodajemy żółtka, nie przestajemy ubijać

farmaceutyczne chcą byśmy leżeli najlepiej 2 tygodnie i wydali 150 zł na leki ale my możemy skrócić ten czas nawet do 3-4 dni i wydać naprawdę nie wiele. Mus na przeziębienie uwzględnia sezonowość i obecnie egzotyczne owoce są tanie. Najważniejsza jest różnorodność bo każdy owoc ma inny zestaw dobroczynnych składników. Różnorodność też wpływa na lepszą wchłanialność witamin i minerałów(...)poczytajcie sobie o połączeniach takich jak np. żelazo z witaminą C. Jak wiadomo w chorobie kiepsko z apetytem dlatego mus będzie zbilansowany. W naszym musie znajdziemy avocado z dużą porcją witaminy E, białka, cynku i potasu, da nam ono poczucie sytości po zjedzeniu. Będzie też granat z ogromną ilością polifenoli które działają anty zapalnie i bakteriobójczo,pigwa z witaminą

brak czasu na bieganie po sklepach), więc bez zastanowienia skorzystałam z tego produktu. Postanowiłam przygotować nie tradycyjną tartę tylko moje popisowe rustykalne tartaletki, ale trochę inne bo tartaletki z musem czekoladowymi i orzechami , wyglądające podobnie jak z tego przepisu nadziewane musem czekoladowym. Jako masę na mus postanowiłam wykorzystać serek mascarpone,, śmietankę 36 %, mleczną i gorzką czekoladę oraz orzechy ziemne(...)robimy niedbałe fale, gdyż tarteletki mają być rustykalne, a nie gładkie, każdą tartaletke nakłuwamy widelcem.. Rozgrzewamy piekarnik do 190 stopni C bez termoobiegu i pieczemy 15 minut. Studzimy. Mus przygotowujemy z mieszanki 150 ml śmietany 36 % z 3 łyżkami serka mascarpone (ubijamy) i rozpuszczonej czekolady (50 g mlecznej i 50 g gorzkiej czekolady). Mus nakładamy do środka tartaletek. Tartaletki

Mus kawowy to deser przygotowany na bazie żółtek, bitej śmietany i serka homogenizowanego oraz dodatków takich jak kawa i kakao. Mus jest dość prosty w wykonaniu, potrzeba natomiast trochę więcej czasu na jego przygotowanie, gdyż każdą z widocznych warstw deseru należy schłodzić zanim położymy następną. Efekt końcowy jest bardzo zachęcający, warstwy odznaczają się od siebie kolorystycznie, co sprawia, że wizualnie(...)deser ładnie się prezentuje i śmiało można przyrządzić go na spotkanie z rodziną czy znajomymi. Z przepisu można przygotować dwie porcje musu. Polecam również inne desery, np. deser truskawkowy lub deser pomarańczowo-czekoladowy . Mus kawowy Składniki: 2 żółtka 2 łyżeczki kawy 50ml wody 2 łyżki cukru 100g serka homogenizowanego naturalnego 100g śmietanki 30% 1 łyżka kakao 1 i 1/3 łyżeczki

zawierających mleko, z małą ilością cukru, za to z dużą ilością owoców. Ciasto składa się z 4 warstw i jest na bardzo dużą blachę. Spód to biszkopt, następnie jest mus rabarbarowo-morelowy, następnie blat biszkoptowy i warstwa musu truskawkowego. Ciasto jest mojego autorstwa. Ciasto robi się szybko, tylko trochę trzeba poczekać aż stężeje. Polecam upiec biszkopt i zrobić mus rabarbarowo(...)zrzucić formę na podłogę. Ciasto w formie położyć na kratce do całkowitego wystudzenia. Nożykiem delikatnie odkroić boki biszkoptu od formy. Biszkopt przekroić na dwa blaty*. Składniki na mus rabarbarowo-morelowy:** 600 gr moreli 600 gr rabarbaru 1/4 szklanki cukru 2 łyżki żelatyny namoczona w 4 łyżkach zimnej wody Morele, rabarbar umyć, pokroić na około 1 cm kawałki, wrzucić do garnka

czasu błądził po mojej głowie. A zatem do dzieła, mam nadzieję, że Wam się ten post spodoba i przyda! Podstawowy przepis na sorbet Ogólnie za sorbet uważa się zmrożony mus owocowy z dodatkiem cukru i takie też możemy znaleźć we wszelkich lodziarniach i w wersjach kupnych paczkowanych. Według mnie są jednak tak potwornie słodkie, że czasem nie da się(...)jakichś niechcianych lokatorów, trzeba je też przebrać i sprawdzić, czy nie ma wśród nich jakichś zepsutych sztuk. Następnie wrzucamy je do miski albo kielicha blendera i miksujemy na gładki mus. Część owoców jest już gotowa do przelania w foremki, część jednak będzie wymagała dosłodzenia, ponieważ ich legendarny kwaśny smak w zamrożonej formie sprawi, że będą niezjadliwe. Przelewamy do foremek, miseczek

Przepyszny krem prosto z gorącej Brazylii - na bazie śmietany kremówki, ubitych na puszystą masę żółtek, rozpuszczonej czekolady i piany z białek oraz z dodatkiem odrobiny brandy... Do tego mus z truskawek, porcja bitej śmietany i tarta czekolada:) Deser jest cudownie lekki, nie mdlący, rozpływa się w ustach... Idealny na zakończenie wykwintnego obiadu, na romantyczną kolację lub, tak jak u mnie(...)czuć go mocno), nie dominuje nad smakiem czekolady, więc nie pomijajcie go w przepisie (no chyba, że deser serwujecie dzieciom:)) Dodatek truskawek doskonale równoważy słodycz kremu. W sezonie mus zróbcie ze świeżych truskawek, poza nim - z mrożonych. Bardzo gorąco polecam!SKŁADNIKI NA KREM CZEKOLADOWY ( na 4 porcje):250 g śmietany kremówki 36 % (bardzo dobrze schłodzonej)2 mleczne czekolady

Obecnie na naszym rynku jest mnogość jabłek. Postanowiłyśmy to wykorzystać i wziąć się (w końcu!) za przyrządzanie musu jabłkowego na zimę. Robi się go niezwykle prosto, a taki domowy mus jest zdecydowanie tańszy, zdrowszy i smaczniejszy niż kupny. Zimą wystarczy wyciągnąć słoik, otworzyć i mamy gotowe nadzienie do ciasta, naleśników, deserów etc. Czas przygotowania: 1 godz Ilość porcji: 3 słoiki(...)cukru Kilka kropli soku z cytryny ½ szklanki wody Opcjonalnie:* 1 łyżeczka cynamonu 1 kora cynamonu  *my go uwielbiamy w połączeniu z jabłkami dlatego dodajemy od razu przy przyrządzaniu musu. Jabłka nabierają wówczas bardzo fajnego, ciepłego smaku. Jabłka obieramy, kroimy na ćwiartki i wydrążamy. Następnie kroimy w kostkę i wrzucamy do garnka. Dodajemy wodę, cukier i sok z cytryny. Jeśli

zakończenie sezonu truskawkowego zrobiłam sernik na zimno  z musem z truskawek. Przepis na masę serową podpatrzyłam na blogu Moje wypieki . Sernik przypadł nam do gustu, następny będzie z borówką amerykańską, która dojrzewa na krzaczkach w przydomowym ogródku.  Sernik na zimno z musem truskawkowym Składniki na masę serową: 800 g waniliowego serka Danio 250 ml kremówki 30% 4 łyżki(...)cukru pudru 2 czubate łyżki żelatyny 1/2 szklanki wrzątku 1 opakowanie okrągłych biszkoptów Składniki na mus: 2 szklanki zmiksowanych truskawek 3 łyżeczki żelatyny 2-3 łyżki cukru, w zależności od naturalnej słodyczy truskawek 1/4 szklanka wrzątku Wykonanie masy serowej: Tortownicę o średnicy 25 cm wykładamy biszkoptami. Żelatynę rozpuszczamy w 1/2 szklanki wrzątku, czekamy aż lekko przestygnie. Kremówkę ubijamy

danie z mrożonych owoców lub warzyw. Ja przygotowałam na konkurs lody z mrożonych truskawek . Podczas tych warsztatów każdy z nas przygotowywał różne dania, Piotrowi przypadł w udziale m.in. deser- mus czekoladowy z malinami, który był na bazie białek, czekolady i bitej śmietany. Ten przygotowany w domu jest lżejszy, nie ma w nim bitej śmietany, gdyż jest na bazie jogurtu greckiego(...)białka, czekolada pozostały bez zmian, wykorzystałam też mix mrożonych owoców. Ten deser / mus jest pyszny, do tego bardzo efektowny. Mus czekoladowy z owocami: 4 białka 1 szczypta soli 2 łyżki cukru 50 g gorzkiej czekolady 2 łyżki jogurtu greckiego 2 łyżki mrożonych owoców (malin, borówek i jeżyn) Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli, pod koniec dodajemy 2 łyżki cukru

Przetwory i tak robię. Dlaczego? Moja mama robiła, ja robię i lubię wiedzieć co jem, a przede wszystkim co podaję dziecku. Dodatkowym atutem jest zapach zawartości słoika.  Dlaczego mus? Choćby dlatego, że pestek jest mało, do lodów, deserów i wielu innych słodkości. Wszystko będę Wam pokazywać na bieżąco :) Składniki: 2,5 kg malin 1 kg cukru Wykonanie: Maliny przebieramy(...)trzymałam na małym ogniu do momentu rozpadnięcia się owoców, które puściły dużo soku. Następnym krokiem było przetarcie całej malinowej pulpy przez sito. Kiedy już przetarłam wszystko przez sito, przelałam mus do jednego woka, wsypałam cukier i zagotowałam. Powstały mus z malin, jeszcze gorący przelałam do słoików, które po zakręceniu szybko odwróciłam dnem do dołu i ustawiłam na ściereczce do przestygnięcia

przypadku twarogów sernikowych. A dzięki temu smak jest delikatny i wymaga jedynie lekkiego dosłodzenia. No i na koniec wisienka na torcie, a właściwie to całkiem sporo wisienek. Wiśniowy mus, który przygotujecie błyskawicznie. Bez żelatyny, nie trzeba więc długo czekać, aż stężeje, nie ma też obawy przed niesmacznymi grudkami, które lubią powstawać przy żelatynie. Tutaj wykorzystałam zwykłą mąkę ziemniaczaną. Jest(...)tyle neutralna w smaku, ze jest niewyczuwalna w musie. A owoce nabierają dzięki mące żelowej konsystencji. Ciasto daktylowe, bez cukru Jeśli przypadł Wam do gustu ten przepis na ciasto daktylowe to koniecznie sprawdźcie też kakaowe ciasto z wiśniami . To połączenie smaków jest nieziemskie! Pin Print Ciasto daktylowe z kremem i wiśniowym musem Recipe by Healthy Creations Składniki SPÓD

Mus jabłkowy bez cukru na zimę do zrobienia w kilka chwil. To jest 100% ekologiczny mus jabłkowy bez konserwantów, bez cukru i dodatków smakowych, jest bardzo zdrowy! Bezcukrowy mus jest pyszny, naturalnie słodki, ma delikatny smak papierówek, nie dodałam do gotowania nawet cynamonu, gdyż stwierdziłam, że można go dodać, tuż przed wykorzystaniem np. do posmarowania naleśników, do wszelkiego rodzaju ciast(...)jabłkami, szczególnie do szarlotki, do deserów, czy do zwykłego ryżu, czy kaszy manny na gęsto … Na blogu jest też przepis na mus jabłkowy na zimę z niewielką ilością cukru z dodatkiem cynamonu. W tym roku oprócz musu z jabłek zrobiłam jeszcze z papierówek: galaretkę z papierówek z wanilią , kompot z jabłek na zimę. Mus z jabłek bez cukru jest

owocami więc tropiki są chętnie wybierane, często właśnie za sprawą promocji. Dlatego też papaja znalazła się w moich rękach i podam ją z kokosową nutą zatopioną w czekoladowym pianko-musie. Tak naprawdę chciałem pokazać że papaja to całkiem wdzięczny owoc za sprawą papainy i arganiny - poczytajcie szczególnie o tym pierwszym ze względu na to że pomaga trawić białka w organiźmie(...)kuchenki i dodajemy białą czekoladę i mieszamy aż się rozpuści.2/ W małym garnku rozgrzewamy olej kokosowy i wrzucamy papaję dusząc ją na malutkim ogniu aż do uzyskania musu z kawałkami owocu (czerwona część papai zamieni się w mus a żółta stanie się miększa i się nie rozpadnie). Mus na koniec dosładzamy cukrem brzozowym.3/ Papaję dodajemy do czekolady i schładzamy