muffiny - 9030 przepisów (strona:93/602)

Lato zbliża się do nas małymi krokami. Dlatego dzisiaj odrobinę zdrowsze, może odrobinę bardziej dietetyczne muffiny z niewielką odrobiną kremu. Płatki owsiane, daktyle (chyba wciąż niedoceniane) i orzechy włoskie to doskonałe i pożywne połączenie. Zapraszam. 70 g suszonych daktyli 100 g płatków owsianych 200 g jogurtu naturalnego 180 g mąki 1 łyżeczka cynamonu 100 g orzechów 2,5 łyżeczki proszku(...)wymieszać wszystko z suchymi składnikami.  Nałożyć do papilotek, piec ok. 25 minut. Krem: 200 g śmietany kremówki ubić z 3 łyżkami cukru pudru. Krem nakładać szprycą na zimne muffiny, dekorować odrobiną orzechów i pozostałymi daktylami. Zmodyfikowany przepis z książki: "Muffiny. Małe, ale pyszne

Muffiny z kruszonką, które można przygotować z dowolnymi owocami. W tym przepisie są to jabłka i banany, ale równie dobrze można dodać truskawki, śliwki, brzoskwinie, jagody lub inne ulubione owoce. Przepis na 12 sztuk. Kruszonka: 30 g mąki pszennej 20 g schłodzonego masła 10 g cukru pudru lub drobnego cukru do wypieków Chłodne masło posiekać z mąką i cukrem(...)powstania sypkiej, grudkowanej mieszanki. Odstawić do lodówki na czas przygotowywania ciasta na muffiny. Ciasto na muffiny: 100 g mąki pszennej 20 g mąki ziemniaczanej 100 g masła 80 g drobnego cukru do wypieków 2 jajka ½ łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1 jabłko 1 banan Wszystkie powyższe składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać przez

Poprawiające nastrój muffiny mocno bakaliowe z czekoladą, idealne połączenie z dobrą kawą lub herbatą. Jeśli uda się Wam nie zjeść ich w dniu ich zrobienia (co jest bardzo trudne), to z każdym dniem ujawnią głębię smaku. Rodzinka twierdzi, że są pyszne :)        Składniki sypkie: 2 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru (jeśli lubimy bardzo słodkie to 1 szklanka(...)wysokości 3 cm) Piec w nagrzanym do 180 stopni C piekarniku około 20 - 25 minut. Składniki na polewę roztopić i dokładnie wymieszać (ma być gładka polewa). Po wystudzeniu polać muffiny polewą i posypać płatkami migdałów lub oprószyć tylko cukrem pudrem. Tak przygotowane muffiny zachowują długo świeżość. Z przepisu wykonałam 24 muffiny

dziś Panią Walewską  i chciałam jeszcze zrobić  cukierki z marchewki, ale nie chciało mi się czekać sześciu dni suszenia owych słodyczy i  idąc za ciosem zrobiłam muffiny z kremem z marchewek. Brzmi dziwnie? Za to smakuje jak ambrozja :D Mmmmmmm, pokarm bogów! Polecam z czystym sumieniem. Składniki: 5 jaj 10 łyżek cukru 2 szklanki mąki 2 łyżeczki(...)łyżki cukru. Mąkę mieszam z proszkiem do pieczenia i dodaję porcjami do masy jajecznej. Cienkim strumieniem wlewam olej cały czas mieszając. Na końcu dodaję 1/4 musu marchewkowego. Formę do muffin smaruję tłuszczem i nakładam po dwie łyżki ciasta do każdej foremki. Piekarnik rozgrzewam do 180'C wstawiam ciasto i piekę 25 min. Wyjmuję i odstawiam na kilkanaście minut, następnie wyjmuję

ochotę na coś słodkiego. Gorzej z naszym sumieniem, które nam mówi: basta, po świątecznym obżarstwie masz parę centymetrów w pasie więcej ! I na taką sytuację idealnym rozwiązaniem będą orkiszowe muffiny light z owocami. Są przygotowane na bazie mąki orkiszowej z  dodatkiem płatków owsianych, a  do tego oczywiście naturalny jogurt. Jeść, nie umierać ;-). Orkiszowe muffiny light z owocami Czas(...)płatki owsiane, rozkłócone jajka, olej i jogurt. Mieszamy. Mąkę przesiewamy z proszkiem i również dodajemy do pozostałych składników. Na koniec dodajemy esencję. Wszystko dokładnie mieszamy. Do silikonowej foremki na muffiny lub do papierowych papilotków wlewamy ciasto, mniej więcej do 3/4 wysokości. Na wierzchu układamy plasterki brzoskwiń. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni i pieczemy ciastka przez około 30 minut. Ciasto powinno

Anglii byłam raz i do tego przejazdem, chociaż marzy mi się mała wycieczka po Anglii, może kiedyś. Angielskich muffin nie próbowałam, ale mam nadzieję, że smakują właśnie tak jak te. Idealne na śniadanie, jak i na mini kanapeczki podczas spotkania z przyjaciółmi. Z podanego poniżej przepisu wychodzi ich sporo. Ja część zamroziłam, a drugą - zjedliśmy podczas niedzielnego śniadania.  'angielskie(...)muffiny' Składniki (na ok. 20-25szt): - 4-4,5 szklanki mąki pszennej - 1 op drożdży instant (7g) lub 25g świeżych - 2 łyżki cukru - 1 łyżeczka soli - 1,5 szklanki mleka - 3,5 łyżki rozpuszczonego masła - 1 jajko Mleko podgrzać. Odlać 1 szklankę. W pozostałym mleku rozpuścić drożdże z cukrem i 1 łyżką mąki. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia

zimno. Mogą być również jako przekąska do pracy, na spotkanie ze znajomymi czy do zjedzenia np. przy dobrym filmie. Pracy przy nich niewiele i zawsze wychodzą. Przecież to są muffinki :) Polecam. Co do dodatków-to każdy doda swoje ulubione (pamiętajcie, że jeśli użyjecie pieczarek, należy je wcześniej podsmażyć, żeby puściły wodę, a oliwki-porządnie odcedzić z zalewy). 'muffinki pizza' Składniki(...)cebulę podsmażyć, oliwki posiekać, suszone pomidory pokroić w paski) i dodać do drożdżowego ciasta. Wmieszać dokładnie w ciasto (zostawić trochę sera na wierzch).  Masę przekładać do formy na muffinki wyłożonej papilotkami. Wierzch posypać serem i przyprawą Kamis'a do pizzy po sycylijsku . Piec w piekarniku nagrzanym do 180C przez 25-30 minut (do suchego patyczka). Po upieczeniu wyjąć

Dietetyczne muffinki z kremem czekoladowym z czerwonej fasoli  Pora na deser! Muffinki musli z krem czekoladowym z czerwonej fasoli to doskonały, pełnowartościowy oraz wysokobłonnikowy smakołyk, idealny dla dzieci, jak i dorosłych.  Składniki:  Muffinki: (około 12 sztuk)  - musli (mieszanka wykonana samodzielnie np. płatki owsiane, jęczmienne, żytnie, orzechy, bakalie itp.) - 100 g - mąka orkiszowa - 100 g  - mleko(...)puszka  - kakao - 4 łyżki  - mleko - 1/4 szklanki  - miód - 2 łyżki lub stevia  - proszek do pieczenia - 2 łyżeczki - orzechy laskowe - 10 sztuk  Sposób przygotowania: Muffinki:  Musli wymieszać z przesianą mąką oraz proszkiem do pieczenia. Dodać mleko, jogurt naturalny i miód. Całość dokładnie zmiksować. Foremki napełniać masą do 2/3 wysokości. Piec około 15 minut

Dostałam w prezencie fajnie silikonowe foremki na muffiny, czyli babeczki :) Trzeba przyznać, że całkiem ładnie się sprawdzają, zwłaszcza że nie trzeba ich smarować tłuszczem, a ciasto odchodzi z nich wprost rewelacyjnie :) Jako, że sezon na maliny i borówki jeszcze trwa,(a ja mam to szczęście, że rosną w naszym ogródku :) to tym razem upiekłam babeczki z nimi, ale samo ciasto(...)nadaje się również pod inne owoce lub jeśli ktoś lubi może zrobić muffiny z samą kruszonką lub z samymi owocami, a bez kruszonki. Można powiedzieć technika dowolna :) Ciasto drożdżowe: 35 dag mąki 3 łyżki cukru 3 dag drożdży (+ 1 łyżeczka cukru) 1 niepełna szklanka mleka ½ łyżeczki soli 1 jajko 80 dag masła 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżka oleju Kruszonka

początkujących cukierników nie ma nic prostszego i przyjemniejszego w wykonaniu niż muffinki! Wyrobienie samego ciasta jest banalnie proste i potrzebne nam są do tego właściwie tylko duża miska i łyżka. A z tym co możemy dodać do naszych babeczek możemy eksperymentować ile wlezie! Jedno z moich ulubionych nadzień to budyń i czekolada i właśnie w tym poście chciałabym podzielić się(...)Wami moim przepisem na te babeczki. Same muffinki też są czekoladowe, a budyń waniliowy robiony jest domową metodą. Oczywiście leniuszki mogą dodać taki z torebki, ale w wykonaniu go samemu, jak sami zobaczycie, nie ma nic trudnego! CZEKOLADOWE MUFFINKI Z DOMOWYM BUDYNIEM Składniki (na 15 babeczek standardowej wielkości): Budyń: 3 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej 2 szklanki mleka 1 łyżka masła

podawania. Nie jestem po prostu w stanie oprzeć się urokowi angielskiej herbatki z małym co nie co. Tym razem jest ono w formie frianda- ciastka podobnego trochę do muffina i pochodzącego (o zgrozo) z Francji. Z śliwkami z naszego ogrodu! Musiałam się spieszyć z użyciem naszych śliwek, bo najprawdopodobniej dojrzeją jak nas nie będzie. Nie są trwałe, więc pewnie zdążą(...)niby-mirabelek, bo w tym roku obrodziły pięknie (ech, konfitura...) a możliwe, ze nas ominą. Do friandów użyłam czerwonych śliweczek, które były bardziej dojrzałe. Moje friandy łatwo pomylić z muffinami, bo specjalnych jajowatych foremek do tych ciastek nie mam. Ale zwykła forma do babeczek sprawdziła się równie dobrze. Nie pozostało mi nic innego jak po prostu uświadomić wszystkich

ramach odreagowania, terapia zupełnie innego rodzaju. Przepis, w którym nie ma możliwości porażki. Z każdego uczyni mistrza domowych wypieków. Samoocena kulinarna rośnie, a przy okazji zajadamy się pysznymi muffinami. Lepiej być nie może. Pomysł na te babeczki zrodził się, kiedy wracałam do domu z garścią świeżo zerwanych jeżyn. Środek listopada, a ja mam około dwudziestu soczystych, fioletowych owoców. Obdarował(...)posadził- sam wybrał sobie miejsce i się panoszy. Niestety w cieniu drzew jeżyny dojrzewają bardzo późno- nie zawsze zdążą przed zimnem. W tym roku się udało. No to jemy! MUFFINY Z JEŻYNAMI, ANANASEM I KOKOSEM   (6 dużych babeczek) 20g masła 150g mąki 75g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 50ml mleka 3 łyżki

Kilka dni temu w ramach rozpoczętej współpracy, dostałam od Tupperware do przetestowania foremkę Silikonowe Babeczki . Upiekłam w niej przepyszne muffinki z krówkami, na które przepis umieszczę już wkrótce. Jaki był efekt testu foremki i czy warto ją kupić? Zobaczcie sami. :-) Pierwsza myśl po rozpakowaniu przesyłki: duże otwory na babeczki, super! Nie spotkałam wcześniej takiej formy, raczej standardowe, małe muffinkowe(...)żadnego zapachu. Z foremkami silikonowymi innych firm mam niestety przykre doświadczenia w tej kwestii, zwłaszcza przy pierwszym pieczeniu. Od razu postanowiłam postawić Silikonowe Babeczki przed niemałym wyzwaniem i upiec muffinki, które bez wysmarowania formy i papilotek przyklejają się do niej tak, że nie ma szansy by je wyjąć. Z racji tego, że foremka jest silikonowa nie wysmarowałam jej tłuszczem

mnie już widać pierwsze efekty. Na pierwszy ogień poszły słodkości, które mam nadzieję urozmaicą mój wielkanocny stół. Trzeba poświęcić na ich przygotowanie chwilę czau, ale warto. Zresztą sami oceńcie. Muffinki robimy według ulubionego przepisu. Moja wersja na dziś to: pomarańczowo- bakaliowe muffinki barankowe :) Można w nich znaleźć skórkę pomarańczową i cedratu, morele suszone, rodzynki, żurawinę i sama nie wiem(...)jeszcze dosypałam. Przepis znajdziecie we wcześniejszych moich postach, zmieniłam tylko dodatki. Dzisiaj skupmy się na tym jak muffinki zamienić w baranki. SKŁADNIKI: pianki Marshmallow okrągłe biszkopty biały lukier odrobina stopionej gorzkiej czekolady A jak to zrobić: Pianki najlepiej jeśli będą w formacie mini.Ja niestety takowych nie znalazłam i musiałam jakoś poradzić sobie z dużymi. Podzielenie ich na mniejsze kawałki

Dynia na dobre zagościła w mojej kuchni :) Dziś prezentuję Wam żółciutkie muffinki z kremem o bardzo ciekawej barwie :) Zielony! Piękny kolor, który w jedzeniu nie zawsze zachęca do konsumpcji :D Ja tam "zielone" uwielbiam i tym razem również jestem zachwycona :) Zieloną barwę otrzymałam dzięki dodaniu młodego jęczmienia w proszku :) Byłam ciekawa reakcji rodziny, których wzięłam za "testerów" :D Obawiałam się(...)oczekiwałam :) Dodatek mielonego siemienia lnianego do kremu sprawił, że nabrał on stałej konsystencji, dzięki czemu łatwo go nakładać na babeczki, a poza tym wzbogacamy wypiek w cenne właściwości zdrowotne :) Muffinki są bez dodatku jajek, lekkie, zdrowe, nieco kleiste, z nutką cynamonu :) Całość smakuje wybornie! :) Składniki (na ok. 6 muffinek): - 4 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej (80g) - 3 łyżki kaszki kukurydzianej