muffiny - 9033 przepisów (strona:101/603)

Kolejny dyniowy przepis. Tym razem muffinki, które robię stosunkowo rzadko...I za każdym razem obiecuję sobie, że będę je robić częściej... ;) Muffiny są proste i szybkie w wykonaniu. W smaku lekko korzenne za sprawą cynamonu i wilgotne dzięki puree z dyni. Coraz bardziej zaczynam lubić i doceniać je w wypiekach! Dopiero się rozkręcam, he he ;) MUFFINY DYNIOWE Z CYNAMONEM przepis(...)autorski // 12 muffinów ~2 szklanki (260g) mąki pszennej ~3/4 szklanki (180g) cukru ~szklanka (250g) gęstego puree z dyni (najlepsze do wypieków jest puree z dyni hokkaido) ~50ml oleju rzepakowego ~4 łyżki jogurtu naturalnego ~2 jajka ~łyżeczka cynamonu ~1 łyżeczka proszku do pieczenia ~1/2 łyżeczki sody ~szczypta soli W jednej misce wymieszać mąkę, cukier, cynamon, proszek do pieczenia, sodę i sól

wygrywały, pomysłów na nowe przepisy  i same pozytywne na blogu wpisy. Czytelników i like'ów masę   i niech oprócz satysfakcji ma z tego wielką kasę ;)    Muffinki czekoladowe z chilli Składniki: szklanka mąki, 1/2 szklanki cukru, łyżeczka proszku do pieczenia, 1/2 szklanki mleka, 1/4 szklanki oleju Kujawskiego, jajko, 6 łyżeczek kakao, 100 g margaryny, 3 łyżki gorącej(...)małym ogniu. Dodajemy pokrojoną w kostkę margarynę i całkowicie ją rozpuszczamy.   Na koniec dodajemy kakao i całość dokładnie mieszamy. Polewę lekko musimy przestudzić i polewamy nią muffinki. Czekoladę rozdrabniamy na wiórki (u mnie za pomocą rozdrabniacza) i posypujemy muffinki na których jest jeszcze płynna polewa czekoladowa.    Smacznego!   Przepis bierze udział w zabawie kulinarnej ” Słodkie wypieki

tymi widokami i zapachami... :) Od jakiegoś czasu chodziło za mną połączenie maku i owoców. A że u rodziców zaopatrzyłam się w czerwone porzeczki, to właśnie one towarzyszą wspomnianemu delikwentowi ;) Muffinki są wilgotne, nie za słodkie - takie w sam raz do wzięcia ze sobą do pracy lub na piknik :)  Z podanej porcji ciasta wyszło mi 12 muffinek i jeszcze zostało(...)połączyć ze sobą składniki mokre - jajko, maślankę i olej. Mokre składniki wlać do tych suchych i wymieszać za pomocą łyżki. Na koniec dosypać czerwone porzeczki i wymieszać. Formę na muffinki wysmarować olejem lub wyłożyć papilotkami i za pomocą łyżki nakładać ciasto do 3/4 wysokości. Muffinki włożyć do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 25 - 30 minut aż wierzch

uwagi, że skończyła mi się stewia do słodzenia ;( wczoraj dla odmiany zrobiłam muffinki wytrawne  z mocnym akcentem curry, a że w lodówce zalegało opakowanie pieczarek też zostały wykorzystane ;) Dziś plan dnia podobny do wczorajszego, za to jutro planuję świętować zakończenie sesji! z tej okazji upiekę coś mocno czekoladowego (niedietetycznego:)) Składniki (na 9 muffinek): 3 jajka 3 łyżki otrębów(...)Fasolę przepłukujemy kilka razy wrzucamy odsączoną fasole do blendera, dodajemy pozostałe składniki (oprócz pieczarek) wszystko blendujemy, aż masa uzyska jednolitą konsystencję wylewamy ciasto do silikonowych papilotek na muffinki do 1/4 ich wysokości pieczarki myjemy (ja też je obrałam) i odrywamy nóżki (jak to brzmi;p) wkładamy do każdej muffinki po pieczarce i zalewamy resztą ciasta pieczemy

naszej strony na  www.facebook.com/aritacosmetics aczkolwiek już niebawem oficjalne otwarcie sklepu z wiosenną promocją! Zapraszam :) No a teraz co nieco o moim nowym testowanym przepisie na super chrupkie muffinki z białą czekoladą, rodzynkami i płatkami migdałowymi. To do działa: Baza: - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej - 1 jajko - 2 szklanki mąki (ja używam tortowej(...)szklanka mleka - sypkie kakao / pięć łyżeczek - rodzynki - 1 czekoladę białą - płatki migdałowe - 1/2 szklanki oleju - 1/2 szklanki cukru Aby muffinki były chrupiące pieczemy je tylko w papilotkach, najlepiej na tych szerszych, niższych. Nie używamy blaszki teflonowej. Pierwsza miska: Mieszamy składniki: proszek do pieczenia + soda oczyszczona + 2 szklanki mąki + sypie kakao (ok. 4 łyżeczek) + cukier + pokruszona czekolada (ja dodaje

Bardzo lubię rabarbar i stąd moja kolejna propozycja na coś słodkiego z rabarbarem. Muffinki są łatwe i szybkie do przygotowania. Ich przygotowanie zajmuje zaledwie 10 minut. Polecam!!! SKŁADNIKI: 2 jajka, 1,5 szklanki mąki, 200 ml mleka, 1/2 szklanki cukru 2 łyżki cukru waniliowego, 100 ml oleju, 1 łyżeczka proszku do pieczenia 20 dag rabarbaru, 2 łyżeczki cynamonu. PRZYGOTOWANIE(...)oraz mleko. 2. "Mokre" składniki stopniowo dodaję do "suchych". Dokładnie mieszam ciasto łyżką. Dodaję pokrojony w kostkę rabarbar. Mieszam. 3. Ciasto przekładam łyżką do papilotek ułożonych na blaszce na muffinki (do 3/4 wysokości). Wierzch muffinek oprószam cynamonem. 4. Muffinki piekę 25 minut w temperaturze 190 stopni

jogurtu naturalnego 180 g mleka 7 łyżek oleju W jednej misce wymieszać wszystkie suche składniki, w drugiej mokre. Zawartość misek wymieszać ze sobą, tylko do połączenia składników. Foremki na mufinki wyłożyć papilotkami, ciasta nakładać do 3/4 wysokości foremki. Swoje mufinki piekłam w silikonowych foremkach z Ikei. Piec w temperaturze 180 stopni przez 20-25 minut, do tzw. suchego patyczka. Upieczone(...)mufinki studzimy na kratce. Ja swoje przełożyłam kremem  i ozdobiłam owocami miechunki (physalis). Krem: 250 g mascarpone 165 g śmietany kremówki 30% 2 łyżki cukru pudru Podane powyżej składniki należy zmiksować. W zależności od upodobań do gęstości kremu możemy zwiększyć lub zmniejszyć ilość kremówki.   Smacznego

Kiedy pierwszy raz przeglądałam nową książkę  Donny  od razu spodobały mi się te muffinki. Mąka razowa, płatki owsiane, owoce - czego tu nie lubić? Takie muffinki dają nam pyszne, pożywne śniadanie, wspaniały zdrowy deser i fajną przekąskę! Smaczne i zdrowe! Składniki: (18 sztuk) 2 szklanki mąki pszennej razowej, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, 110 g cukru trzcinowego(...)cukier trzcinowy. W drugiej mieszamy ze sobą mokre składniki - jajko, maślankę, olej i ekstrakt. Suche składniki mieszamy z mokrymi. Na koniec dodajemy owoce i całość dokładnie mieszamy. Foremkę na muffinki wykładamy papilotkami, napełniamy ciastem i delikatnie posypujemy z wierzchu płatkami owsianymi i cukrem trzcinowym, możemy dodatkowo ułożyć jeszcze kilka owoców. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około

domu dużo rozpuszczalnej kawy, a w zasadzie nikt jej nie pije. Nie lubię kawowych ciast, ale chciałam coś na szybko. Nie ma mleka a chciałam muffinki.   Mimo to wyszły pycha. Muffinki kawowe w smaku jak orzechowe, i strasznie wilgotne. Nie mieszałam dokładnie ciasta, przez co grudki chyba wyczuwam jako orzechy ;p Za to fotki chyba najbardziej niewyraźne w ostatnim(...)wymieszać jajko z mlekiem i olejem. Dodać mokre składniki do suchych i lekko wymieszać. Nalać ciasto do formy wysmarowanej tłuszczem. Piec przez trochę ponad 20 min w 190 stopniach. Muffinki bardzo nie rosną. Są w miarę równe

jeszcze spory zapas mrożonych owoców, szczególnie truskawek. Lada moment pojawią się już w moim ogródku świeże truskawki, dlatego sukcesywnie zaczęłam wykorzystywać te zamrożone. Tym razem zrobiłam muffinki. Wyszły bardzo wilgotne i chrupiące zarazem, a dodatek cynamonu bardzo wzbogacił ich smak:) Bardzo szybko się je robi, a jeszcze szybciej znikają z talerza! Składniki:  220g masła,  3 czubate szklanki mąki(...)stopionym masłem. Dodać suche produkty, delikatnie wymieszać szpatułką, ale bardzo krótko. Następnie dodać pokrojone w plasterki truskawki lub rozmrożone, odsączone, nie krojone. Na sam koniec dodać cukier, by muffinki były chrupiące.  Krótko zmieszać i rozłożyć do przygotowanych foremek na muffinki.  Piec około 20 minut w temp. 190st.  Ostudzić i podawać

Muffina na jogurcie greckim;  z gruszką i płatkami migdałowymi; ciepłe mleko  Po ostatnim mega dobry cieście na tym właśnie jogurcie zapragnęło mi się podobnej muffiny ^^ Nie pytajcie o jej kształt, czy coś, bo sama nie rozumiem xd ciasto było gęste, aż nagle przy nakładaniu zaczekało się rozlewać przez co wyszło takie o to bardzo smaczne(...)klasach 3 mogą wszystko tak zorganizować, że reszta ma normalnie lekcje, ale w praktyce zastępstwa, odwołane lekcje, więć lenistwo bierze górę xd Powodzenia maturzyści :) ktoś tu też chciał kawałek muffiny

pieprzu pół łyżeczki ostrej papryki w proszku łyżeczka ziół prowansalskich Składniki mokre:   pół szklanki mleka   jedno jajko   50 ml oleju   Dodatki: Tak naprawdę, do tych muffin możemy dodać wszystko to co lubimy, albo to co akurat w tym momencie znajduje się w naszej lodówce. Ja do moich dodałam: 6 plasterków szynki  kawałek żółtego sera kawałek(...)sposób powstaje nam ciasto. Następnie kroimy w kostkę szynkę, ser, paprykę oraz cebulę. Wszystko to dodajemy do ciasta i krótko mieszamy Tak przygotowaną masę przekładamy do foremek na muffiny. Ja użyłam silikonowych, jednak można także użyć blachy do muffin. Na koniec posypujemy wierzch muffinek starkowanym żółtym serem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez 20 - 25 minut.  Obserwujmy

Muffiny to moje ulubione ciastka. Można je robić na słodko praktycznie z wszystkimi owocami, lub na słono czy ostro np. z mięsem . Tym razem przygotowałam muffiny z czarną porzeczką. Słodycz ciasta rewelacyjnie przełamują kwaśne porzeczki. muffiny te najlepiej smakują gdy całkowicie ostygną. Składniki: 300 g mąki 80 g cukru 1 płaska łyżeczka sody 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Ciastka te są chrupiące i słodkie z dużą ilością bakalii i prażonego słonecznika. Do zrobienia takich muffinów można wykorzystać ulubione dodatki. Łatwo je zrobić a ich jedyną wadą jest to, że bardzo się kruszą. Mimo wszystko moim zdaniem warto je przygotować. Składniki: 100 - 150 g łuskanego słonecznika 70 g masła 2  łyżki cukru musli bakalie (rodzynki, kandyzowane ananasy, morele(...)bakaliami i ze słonecznikiem. Tak przygotowaną mieszankę polać miodem i dokładnie wymieszać. Formować kulki ściskając je tak, żeby wszystkie składniki się skleiły. Uformowane ciastka włożyć do papilotek na muffiny. Jeśli ciastka się bardzo kruszą można je przełożyć do foremek na muffiny lub babeczki i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 120 o C na 15 - 20 minut. Dzięki temu cukier, masło

Bardzo lubię robić muffiny bo są proste i szybkie w wykonaniu. Przy okazji tego, że zbliża się Halloween, moje muffiny udekorowałam w tym klimacie. Do dekoracji użyłam masy cukrowej (jasne elementy), plastycznej czekolady (ciemne elementy)oraz polewy czekoladowej, lukru i żółtego barwnika spożywczego. Składniki: 250 g mąki 200 g cukru 4 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)kakao i proszek do pieczenia. W osobnej misce wymieszać mleko olej i jajka. Mąkę dodać do reszty składników i szybko oraz niezbyt dokładnie wymieszać. Ciasto przelać do foremek na muffiny, piec w temperaturze 200 o C przez 20 minut, ostudzić