mięso - 63110 przepisów (strona:633/4208)

żeby zostało coś do odgrzania na drugi dzień . Wtedy są po prostu najlepsze Polecam nasza polską klasykę , to zawsze się sprawdza Składniki : 1 główka kapusty , jak największa 1 kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 1 /2 szklanki surowego ryżu 2 cebule 2 łyżki słodkiej papryki 2 łyżeczki granulowanego czosnku 1 łyżka ketchupu 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1/2 szklanki śmietany kremówki sól(...)pieprz do smaku pęczek świeżego koperku mąka rozrobiona z wodą do zagęszczenia sosu smalec do smażenia 4 szklanki wody Mięso mielone przekładamy do miski . Dodajemy do niego surowy ryż , który ugotuje się już w gołąbkach , dzięki czemu będzie przesiąknięty ich smakiem . Następnie dwie starte na tarce cebule , dwie łyżeczki granulowanego czosnku , jedną łyżkę ketchupu , jedną łyżkę słodkiej mielonej papryki ,połowę

cebule 4 ząbki czosnku 2 łyżki mąki pszennej olej do smażenia 3 liście laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego słodka czerwona papryka papryka wędzona kiminek mielony majeranek sol, pieprz Wykonanie: Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Następnie oprószyć majerankiem, papryką czerwoną, papryką wędzoną, kminkiem, pieprzem oraz solą. Cebulę pokroić w piórka, czosnek w plasterki a paprykę w paseczki. W garnku rozgrzać(...)olej, wrzucić mięso, obsmażyć. Dodać cebulę, czosnek podsmażyć. Dodać ziele angielskie, liść laurowy, wlać wodę tylko tyle by przykryła mięso. Doprawić solą i pieprzem. Całość dusimy pod przykryciem, aż mięso zmięknie. W razie potrzeby podlać wodą. Pod koniec dodajemy paprykę, chwilę jeszcze dusimy wszystko razem. Na koniec zagęścić sos mąką z odrobiną wody, zagotować.  W razie potrzeby doprawić solą

drobno kalafior – różnych sposobów człowiek się ima, żeby zastąpić starą, dobrą bułkę tartą i w oryginalny sposób zapanierować kotlety. Rzeczywiście panierka z bułki bywa przyciężkawa, szczególnie jeśli wcześniej mięso zostało obtoczone w bułce a potem w jajku. Poza wszystkim nie jest to specjalnie zdrowy sposób przygotowywania jedzenia, no panierka jest sama w sobie kaloryczna, a smażenie tylko zwiększa(...)prostej, skutecznej metody panierowania, którą podpatrzyliśmy u Marceli Hazan, amerykańskiej, nieżyjącej już autorki książek kulinarnych, osoby, która odcisnęła ogromne piętno na sposobie gotowania Amerykanie. Polega on na tym, że mięso najpierw obracamy w tartym parmezanie, a potem już klasycznie: jajko i bułka tarta. Kotlety smażymy na mocno rozgrzanym oleju. W oryginalnym przepisie występuje cielęcina, która, jak wiadomo,w Polsce jest

madras możecie przygotować cały jagnięcy comber lub podzielić go w niewielkie kotleciki jagnięce z kostką. Jagnięcina bez odpowiedniego doprawienia ma dość wyrazisty, nie każdemu odpowiadający smak. Jeśli do zamarynowania mięsa użyjecie pasty przyprawowej mięso nabierze zupełnie nowego smaku, będzie pyszne, soczyste i delikatne. kotleciki jagnięce PRZYGOTOWANIE: 30 minut ILOŚĆ PORCJI: 2-3 SKŁADNIKI: – 6-10 kotlecików jagnięcych lub cały comber(...)ziemniaki, mango chutney Patak’s, sałatka lub gotowane warzywa Przygotowanie: Jeśli kupiłeś/aś cały comber pokrój go w poprzek na małe kotleciki. Za pomocą dłoni lekko spłaszcz mięso, a następnie zamarynuj je w paście Madras Patak’s. Pasta madras to najostrzejszy ze smaków past, jednak jeśli użyjesz 2 łyżek pasty, mięso będzie tylko lekko pikantne i przepyszne

pierogów.   Pierwsze moje pyzy nadziewałam pasztetową i przyznam, że chyba niedługo takie właśnie zrobię :) Pyszne są!   Podam dzisiaj przepis na moje pyzy - białe pyzy z mięsem.   Składniki:   Na farsz mięsny:   * 1 kg łopatki wieprzowej albo szynki * 1 duża marchew * 1 pietruszka * ziele angielskie 5 szt. * liść laurowy 3 szt. * 1 cebula(...)łyżki stopionej słoninki * sól, pieprz czarny najlepiej świeżo zmielony   Mięso umyłam i pokroiłam na drobniejsze kawałki. Ugotowałam do miękkości z dodatkiem ziela angielskiego, liścia laurowego, dodałam również obraną marchew i pietruszkę. Posoliłam.   Kiedy mięso było już miękkie wyciągnęłam z wywaru, odłożyłam do ostudzenia. Jak ostygło przemieliłam w maszynce o średnich oczkach razem z marchewką

główki sałaty lodowej 1 duża paczka chipsów cebulowych 3 – 4 łyżki majonezu 3 – 4 łyżki pikantnego ketchupu 2 łyżki posiekanego szczypiorku olej do smażenia       *** Mięso z kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę, obsypujemy przyprawą i dokładnie mieszamy *** *** Mięso podsmażamy na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju, często mieszając *** *** Usmażone mięso studzimy i przekładamy do dużej miski(...)sałatkę *** *** Mięso smarujemy z wierzchu równomiernie majonezem *** *** Majonez polewamy ketchupem *** *** Cebule drobno siekamy i wykładamy równomiernie na wierzch *** *** Ogórki konserwowe również drobno siekamy i wykładamy na cebulę *** *** Kukurydzę oraz groszek odsączamy z zalewy i wykładamy kolejno do miski z sałatką *** *** Sałatę rwiemy na kawałki lub grubo kroimy i układamy w misce *** *** Na wierzch sałatki wykładamy chipsy cebulowe (chipsy polecam wyłożyć

Nikt inny nie miał patentu na to, żeby były pyszne, mięciutkie, idealne w smaku. W moim domu rodzinnym pierogi pojawiały się dość często i wyłącznie w dwóch wersjach: z mięsem oraz z kapustą i grzybami. Gdy dorosłam, rzadko robiłam pierogi – wciąż była to domena mamy. Mama zawsze przygotowywała ich ogromną ilość, a potem dzieliła między mnie i siostrę, sobie pozostawiając(...)skrzydełka z indyka • 1 marchewka • 2 cebule • przyprawy: sól, pieprz • bulion • olej Farsz pieczarkowy: • 500 g pieczarek • 2 cebule • olej • przyprawy: sól, pieprz Sposób przygotowania: 1. Przygotować farsz mięsny: mięso oddzielić od kości, zemleć razem z marchewką. 2. Na patelni zezłocić na oleju cebulkę pokrojoną w kostkę. 3. Dodać cebulkę do mięsa. Doprawić. 4. Gdyby farsz był za suchy, dodać

Sałatka troszkę luksusowa. Wydobycie mięsa homara nie jest zbyt łatwe, szczególnie jak nie posiadamy specjalnych narzędzi do jego obróbki. Ale tradycyjnym nożem , widelczykiem, dziadkiem do orzechów i rękoma też damy radę. Składniki 400 g gotowanego mięsa z homara 100 g korniszonów 100 g marynowanych grzybów (dowolnych ) 8 łyżek majonezu sok z 1 cytryny 1 łyżeczka sosu sojowego 2 jajka(...)zielonych oliwek zielona sałata ( dowolna ) 1 łyżeczka cukru sól pieprz Przygotowanie Mięso z homara pokroiłem na małe kawałki. Przygotowałem sos : do majonezu dodałem sos sojowy, drobno pokrojone korniszony, grzyby marynowane i drobno posiekane wcześniej ugotowane na twardo jedno jajko. Sos doprawiłem solą, pieprzem i sokiem z cytryny i cukrem.   Na salaterce rozłożyłem liście sałaty, a na nich mięso homara

dodatkiem mleka owsianego naturalnie się zagęszcza. Taki sos można oczywiście przygotować także do innych dań. Świetnie sprawdzi się na przykład do placków ziemniaczanych. Składniki na klopsiki: 0,5 kg mięsa mielonego czerstwa bułka 1 jajko 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej 1,5 łyżeczki soli Składniki na sos pieczarkowy: 250 g pieczarek szklanka mleka owsianego łyżeczka gałki muszkatołowej łyżeczka soli pieprz(...)smaku Bułkę namaczamy przez 15 minut w wodzie, a następnie odciskamy. Do miski wrzucamy mięso, odciśniętą bułkę, jajko, 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej oraz 1,5 łyżeczki soli. Wszystkie składniki wyrabiamy na jednolitą masę. Mięso formujemy w niewielkie kulki i podsmażamy z obu stron na patelni z rozgrzanym tłuszczem. Gotowe pulpeciki przekładamy do garnka. Pieczarki myjemy i kroimy w plasterki

Wydaje mi się, że na przestrzeni lat wyspecjalizowałam się w przygotowaniu tego dania. Chili con carne. Jedno z moich ulubionych dań jednogarnkowych. Po podstawowej obróbce warzyw i podsmażeniu mięsa praktycznie robi się ono samodzielnie. Wystarczy je od czasu do czasu jedynie przemieszać i podlać wodą, aby się nie przypaliło i tyle. To, co w tym daniu zmieniłam na plus(...)łyżeczki suszonego oregano (ja bardzo lubię, więc daję dość sporo dla aromatu) 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 łyżeczka przyprawy do chili con carne (można zastąpić przyprawą do mięs) 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki kardamonu 1/2 łyżeczki słodkiej lub wędzonej papryki w proszku 2 łyżeczki przecieru pomidorowego 4-5 łyżek oliwy z oliwek sól, pieprz do smaku do podania

porem oraz boczkiem. 500 g mielonej łopatki 2 pory 100 g boczku w cienkich plastrach 1 czerstwa kajzerka 1 jajko 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1/2 łyżeczki przyprawy do mięsa mielonego sól, pieprz Oczyszczone pory kroimy na półplasterki. W rondelku lub na patelni rozgrzewamy 1-2 łyżki oleju i przesmażamy pory, aż do ich zeszklenia. Doprawiamy solą oraz pieprzem. Odkładamy(...)paseczki. Rumienimy na rozgrzanej, suchej patelni, po czym przekładamy do miski z porami. Bułkę zalewamy niewielką ilością wody lub mleka. Odstawiamy do namoczenia. Następnie odciskamy i łączymy z mielonym mięsem. Do mięsa dodajemy również jajko oraz mieloną paprykę, przyprawę do mielonego i pory z boczkiem. Całość doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie wyrabiamy. Z masy formujemy niewielkie kotlety. Smażymy

równie pyszna. Od sosu odróżnia ją większa ilość warzyw, dodatek ryżu i lżejsza konsystencja. Z kawałkiem chleba właściwie stanowi kompletny posiłek. Idealna na jesienno-zimowe chłody. Składniki: 800 gramów mięsa mielonego (najlepsza będzie wołowina, ale może też być wieprzowe, u nas tym razem pół na pół), trzy cebule, trzy ząbki czosnku, trzy marchewki, seler naciowy, dwie puszki pomidorów w zalewie(...)garść ryżu, papryka w proszku, 100 ml słodkiej śmietanki, sól, pieprz, oregano, oliwa z oliwek. Zrób tak: W garnku zeszklij na oliwie posiekaną cebulę, dodaj mięso oraz posiekany czosnek, następnie zrumień często mieszkając. Marchewkę i seler pokrój, dorzuć do garnka, dopraw wszystko kopiastą łyżeczką papryki w proszku, solą, pieprzem i oregano, smaż jeszcze chwilę, dodaj pomidory i duś jakieś

winogronach, danie bardzo proste, szybkie i eleganckie. Dobrana para Kurczak kocha się w winogronach. Upieczony pysznie smakuje zakąszany soczystymi, słodkimi owocami, których chrupiąca tekstura doskonale łączy się z delikatnym mięsem. To oczywiście klasyk. Co najlepsze kurczak świetnie smakuje nie tylko z surowymi, ale też pieczonymi winogronami, które karmelizują się w wysokiej temperaturze, jeszcze bardziej nabierają słodyczy i aromatyzują oraz nawilżają(...)mięso. Ważnym składnikiem tego dania jest szalotka, słodka, wrzecionowata cebulka. Jeśli jej nie macie pod ręką możecie ją zastąpić cebulą czerwoną, ale używajcie jej ostrożnie, żeby smak cebuli nie zabił sosu. Z tego też względu raczej unikajcie cebuli żółtej oraz cukrowej, twardych i wyrazistych w smaku. Najlepsza jest szalotki, która po upieczeniu staje się mięciutka i delikatna i rozpływa się

Jestem pewna, ze Wam zasmakuje, tak jak mojej rodzinie, wszyscy byli bardzo zadowoleni. SKŁADNIKI *używałam naczynia żaroodpornego o pojemności 5 litrów -1 kg poszatkowanej kapusty białej -500g mięsa mielonego -200-250g ryżu w torebkach -1 duża cebula -2 łyżki masła -sól,pieprz -majeranek -słodka papryka -Koncentrat pomidorowy słoiczek 190g -250 ml bulionu lub rosołu -500ml wody(...)Kapustę odcedzamy z wody najlepiej na durszlaku. Ryż gotujemy, odcedzamy z wody i dajemy do miski, cebulę kroimy w kostkę i szklimy na maśle, dodajemy do ryżu, dodajemy też mięso, sól, pieprz paprykę słodką i przyprawę do wieprzowiny (opcjonalnie) wszystko mieszamy.  SOS Do garnka dajemy 250 ml rosołu, koncentrat pomidorowy, wodę, majeranek (około 1 łyżeczkę) łyżkę mąki, sol, pieprz

jakości     Dzień pierwszy : Śniadanie: owsianka z jabłkiem i masłem orzechowym II Śniadanie:  sałatka ze szpinakiem, grejpfrutem i awokado Obiad:  penne po bolońsku z fasolą zamiast mięsa (powinna być ciecierzyca, niestety się skończyła) Kolacja:   zupa fasolowa z pomidorami, z grzankami razowymi   Dzień drugi : Śniadanie:  cynamonowa jaglanka na mleku roślinnym II Śniadanie:  sałatka(...)pestki słonecznika, masło orzechowe, kakao) – 7,09 zł NAPOJE (soki, mleka roślinne) – 4,12 zł PIECZYWO – 4,79 zł NABIAŁ (u mnie głównie jajka i sery) – 5,6 zł MIĘSO – 4,22 zł RYBY I OWOCE MORZA 1,86 zł POZOSTAŁE (np. mleczko kokosowe w puszce, dżemy, sosy, pesto, czekolada gorzka, miód lub syropy) – 17,01 zł RAZEM