mięso mielone - 23354 przepisów (strona:998/1557)

Pieczony kalafior 256

osób. Tak przygotowany kalafior może być dobrą przystawką lub po prostu dodatkiem do mięsa. Przepis z tej stronyskładniki (na 6 porcji)2 małe kalafiory (każdy około 500 g), liści zewnętrznych usunięteoliwa z oliwek ½ łyżeczki przyprawy  sumak½ łyżeczki mielonego kminu rzymskiegosok z cytrynygarść pietruszki, posiekanasól morskaprzygotowanieRozgrzać piekarnik do 190 st.C. Kalafiory  obficie

Stare Gary
Kurczak cytrynowy z kaszą gryczaną niepaloną 228

warzywnego, ½ łyżeczki pieprzu cytrynowego, 50 ml oleju rzepakowego, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, kasza gryczana niepalona, ogórki kiszone. Przygotowanie: Filety z kurczaka myjemy, oczyszczamy i osuszamy. Każdego fileta  możemy podzielić  dwie części, lub oddzielić tylko polędwiczki. Mięso nacieramy solą, pieprzem czarnym i cytrynowym, przekładamy do żaroodpornej brytfanki . Posypujemy startą skórką z cytryny

Moniki Smakołyki
Szybka sałatka idealna na grilla czyli pomidory z żółtym serem 584

swojej lodówce. Coś na szybko, idealna sałatka do grilla. Jest pogoda i można szaleć na świeżym powietrzu. Sałatka wyśmienicie smakuje z każdym mięsem. Spróbujcie! Składniki : * 2 pomidory * garść startego sera żółtego * sól , pieprz czarny świeżo mielony Prymat * sos czosnkowy Przygotowanie : Umyte pomidory kroję w kostkę, można je wcześniej sparzyć i ściągnąć skórkę. Do pokrojonych pomidorów dodaję ser. Całość mieszam

Magiczne Życie Marty
Makowiec 666

wodą (do pokrycia), odstawiay do wystygnięcia, odsączamy z nadmiaru wody, dwukrotnie zemleć w maszynce do mięsa z drobnym sitkiem.  Do przygotowania masy makowej można również użyć często dostępnego w sklepach  maku zmielonego . Jest to spore uproszczenie, ponieważ maku nie trzeba już mielić. Wystarczy zalać wrzatkiem do przykrycia i wystudzić.    Mak dokładnie odciskamy z nadmiaru wody

Pudełko rozmaitości
Zupa gulaszowa 167

czerwona papryka 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki 0,5 łyżeczki ostrej mielonej papryki 2 szczypty chilli w proszku 0,5 łyżeczki suszonego majeranku sól, pieprz natka pietruszki    Łopatkę umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Na dnie dużego garnka rozgrzać odrobinę oleju i wrzucić mięso. Podsmażać, aż wyparuje płyn a mięso zacznie się delikatnie rumienić. Wtedy dodać

Simply Food
Faszerowany filet z piersi indyka z warzywami i razowym kuskusem 260

Ostatni przepis na  indyka  zachęcił nas do częstszego goszczenia tego mięsa na naszym stole! W tak przygotowany sposób mięso jest łatwe w przygotowaniu, ładnie się prezentuje i przede wszystkim jest bardzo smaczne i soczyste! Czego chcieć więcej?  Dziś przedstawiamy nowy pomysł - indyk jest wcześniej zamarynowany, a następnego dnia faszerowany razowym kuskusem z warzywami. Pyszne i zdrowe danie(...)łyżeczki mielonej kolendry, 1/3 łyżeczki mielonego imbiru, 2 ząbki czosnku, pieprz 1/2 średniego bakłażana, 1 czerwona papryka, 1 pęczek natki pietruszki, czarne oliwki, kawałek fety, ok. 1/2 szklanki ugotowanego razowego kuskusu, 1 mały ząbek czosnku, sól, pieprz 1/2 szklanka wody lub bulionu warzywnego Dzień przed pieczeniem, na wieczór przygotowujemy mięso - mieszamy w miseczce wszystkie przyprawy następnie dodajemy olej

Plate of Joy
Zupa z pieczonego kalafiora z klopsikami 187

warzywnego bulionu oliwa z oliwek Klopsiki ok 300 g zmielonego mięsa z indyka 2 łyżki koperku 1 mniejsza cebula 3 łyżki płatków owsianych  ok 1/2 szklanki mleka sól, pieprz jajo *jeśli nie dysponujecie gotową mieszanką ras el hannout można stworzyć ją samemu, przykładowy skład:  1 łyżeczka mielonego kardamonu 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego 1/2 łyżeczka startej(...)czarnego pieprzu szczypta pieprzu cayenne 1 anyż gwiazdkowaty szczypta nasion kopru włoskiego 2 goździki wszystkie niemielone przyprawy prażymy na suchej patelni następnie ucieramy na proszek, łączymy z resztą mielonych przypraw.  Przygotowanie: 1. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, z kalafiora odcinamy liście i wycinamy twardy kłąb 2. Kumin prażymy na suchej patelni, kiedy zacznie pachnieć rozcieramy z solą

Słodki Kompromis
KURCZAK W SOSIE MASCARPONE 119

aromatyczne kawałki piersi kurczaka smażone z pomidorami świeżymi, cebulą i czosnkiem, doprawione i podane w sosie mascarpone. Idealne danie do makaronu, ryżu lub kasz. Zapach duszonych pomidorów, aromatycznego mięsa, kolendry i parmezanu zaprasza bezpowrotnie na porządną celebrację chwil;) Do potrawy na patelni możecie dodać kukurydzę lub groszek, posiekaną cukinię, pomidorki koktajlowe lub tartą marchew, będzie pysznie! Kurczak w sosie mascarpone(...)lubczyk, słodka i ostra papryka, zioła prowansalskie, kolendra mielona do podania: tarty parmezan i świeże zioła, np. natka, koper, bazylia, kolendra oliwa 4 łyżki oleju PRZYGOTOWANIE: Kurczaka myję, osuszam ręcznikiem papierowym, oczyszczam z błon, kroję na niezbyt dużą/małą kostkę. Obtaczam w przyprawach i 4 łyżkach oleju. Tak przygotowane mięso odstawiam na całą noc do lodówki lub kilka

Zasmakuj Kuchni
Zapiekanka z młodych ziemniaków i kapusty 139

podstawowe: - 1 kg młodych ziemniaków, polecam małe egzemplarze - 0.8 do 1 kg mięsa drobiowego, filet z piersi kurczaka lub indyka, mogą być również podudzia z drobiu - główka młodej kapusty - 2 średnie cebule - pęczek koperku - olej rzepakowy - przyprawy: shorama czerwona, papryka wędzona słodka i ostra, majeranek, kminek mielony, sól, pieprz Sos: - 1/2 litra dobrego bulionu - 2 do 3 łyżek mąki(...)ćwiartki, obsypujemy obficie majerankiem, kminkiem i podsmażamy przez kilka minut, wyciągamy łyżką cedzakową i wykładamy nimi spód naczynia do zapiekania, oprószamy solą. 3. Jako trzecie na patelnie trafia mięso posypane shoarmą, wędzona papryką oraz solą. Podsmażamy, a następnie przekładamy do wolnego naczynia aby odsączyć je z tłuszczu. 4. W naczyniu do zapiekania mamy już ziemniaki, na które przekładamy kapustę

Apetyczna babeczka
Czerwona kapusta smażona 104

masła 3 łyżki oleju roślinnego np rzepakowego lub kokosowego sól himalajska pieprz czarny świeżo mielony 2 łyżki majeranku Jak zrobić czerwona kapusta smażona: Zaczynamy od przygotowania dużej patelni lub woka (najlepiej z powłoką nieprzywierającą), na którym rozgrzewamy olej. W dalszej kolejności zajmujemy się mięsem. Kroimy je w kosteczkę – ja lubię pokroić w bardzo drobną. Tak przygotowane mięso wrzucamy

Dorota Smakuje
SAŁATKA Z TRUSKAWKAMI, KURCZAKIEM I FETĄ (keto, LCHF, bez glutenu) 256

białka, zwiększając bądź zmniejszając ilość mięsa, sera i oleju oraz dodatków w postaci orzechów. Składniki – sałatka z truskawkami, kurczakiem i fetą (1 porcja): 100 g mixu sałat, rukoli, roszponki, szpinaku 80 g piersi z kurczaka 50 g sera feta 80 g truskawek sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny mielony 20 ml oliwy z oliwek extra vergine(...)dodając wliczyć do makro. Pierś z kurczaka umyć, osuszyć, oczyścić a następnie pokroić w kostkę. Połączyć połowę octu balsamicznego z oliwą z oliwek a następnie wlać do pokrojonego mięsa, dodać sól i pieprz. Całość dokładnie wymieszać. Mięso wstawić na minimum 15 minut do lodówki lub w chłodne miejsce. Po tym czasie na rozgrzanej patelni podsmażyć mięso mieszając od czasu

Ola la LCHF
Polędwiczki w sosie grzybowym 89

Pyszne delikatne mięso, które rozpływa się w ustach z dodatkiem suszonych grzybów leśnych <3 Idealne połączenie smaku, po prostu rewelacja. SKŁADNIKI: 1 polędwica wieprzowa 25g suszonych grzybów 300g wody 2 średnie cebule 1,5 szkl bulionu 1,5 łyżeczki tymianku szczypta kminku (mielonego) szczypta papryki słodkiej szczypta czosnku granulowanego szczypta imbiru pieprz sól 1 łyżka śmietany(...)niewielkiej ilości oleju na złoty kolor w obydwóch stron. Przekładamy je na talerz. 3. Cebulę kroimy w kostkę, smażymy ją na złoty kolor w tym samym garnku co opiekaliśmy mięso. 4. Do cebuli przekładamy mięso, zalewamy bulionem i wodą pozostawioną z grzybów. 5. Grzyby siekamy na drobniejsze kawałki, dorzucamy do mięsa. 6. Doprawiamy solą, pieprzem, imbirem, czosnkiem, papryką, kminkiem

Dziś Ja gotuje
Ratatouille po kambodżańsku 102

dodaj mięso jakie wybierzesz lub rybę. Smaż mięso, aż lekko pokryje się cukrem. Teraz dodaj zielona pastę Kroeung, sos rybny, warzywa, chili i wymieszaj. Posyp prażony ryżem i wlej wodę gorącą, tak by lekko przykryć całość. Gotuj na średniej temperaturze ok. 30 minut, lub do momentu, kiedym warzywa będą miękkie, przed końcem, dodaj starte mango. Jak zrobić prażony mielony

RafalCook
Udka kurczaka w maślanym sosie garam masala 234

wolę mięso z udek - jest bardziej soczyste i zróżnicowane strukturalnie.  Składniki: 2 udka i 2 podudzia z kurczaka - miałam dwie ćwiartki, które podzieliłam na części i wytrybowałam 2 ząbki czosnku 1 łyżka soku z cytryny 1,5 łyżki przyprawy garam masala (najlepsza jest ze specjalistycznych, orientalnych sklepów) 1 duża cebula 1 łyżeczka słodkiej, mielonej papryki 1/4 łyżeczki cynamonu(...)kolendra do posypania Udka należy wytrybować, usuwając wszystkie kości, chrząstki i większość ścięgien. Można również zdjąć skórę i nie używać jej. Ja zdjęłam skórę i zostawiłam ją.  Wytrybowane mięso pokroić na mniejsze kawałki - można na niewielką kostkę lub tylko symbolicznie podzielić na czworo. Do mięsa dodać 1/2 łyżki garam masala, 1 łyżkę soku z cytryny, 1 łyżkę oleju

Ze smakiem bez glutenu
Sałatka z kaszą pęczak 207

postaci kaszy, chude mięso, trochę warzyw. Ta sycąca sałatka dobrze smakuje na kolację, lunch, a na imprezach cieszy się dużym powodzeniem. Składniki (na 2-3 porcje): 2 szkl. ugotowanej kaszy pęczak 1/2 dużej piersi z kurczaka 1/3 szkl. czarnych oliwek 1/2 ogórka szklarniowego 8 suszonych pomidorów kilka gałązek natki pietruszki 1 dymka ze szczypiorkiem kolendra mielona, papryka w proszku(...)olej, którym zalano suszone pomidory) 1,5 łyżki soku z cytryny Przygotowanie: Pierś z kurczaka pokroić na niewielkie kawałki, usmażyć na niewielkiej ilości oleju, przyprawiając kolendrą , papryką i solą. Mięso przełożyć z patelni na talerz, pozostawić do wystygnięcia. Ogórka obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Suszone pomidory i oliwki pokroić na kawałki. Natkę pietruszki i dymkę , umyć i posiekać

Codziennik Kuchenny