mielone z piekarnika - 6000 przepisów (strona:327/400)

Pasztet drobiowy zwijany jak rolada. 141

gotujemy do miękkości. Dlatego na gorącą wodę aby się mięso zamknęło i wszystko nie zwiało do wody. Gotujemy do miękkości, studzimy usuwamy cały tłuszcz i skórę a samo mięso mielimy w maszynce razem z ugotowanymi warzywami i czosnkiem. Taka masa jest dość sucha mimo warzyw które w tym wypadku zastępują nam  jak to  zazwyczaj się daje tłuste dodatki(...)ułożyło. Odwijamy, przesuwamy na środek papieru i wkładamy do formy. Uderzamy całością kilka razy o blat aby się "usiadło" aby nigdzie nie pozostały żadne puste przestrzenie. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika 220 stopni na 10 min, a później zmniejszamy do 160 i pieczemy około 2 godzin. Po wyłączeniu piekarnika, uchylamy i po 10 minutach wyjmujemy na zewnątrz. Przykrywamy deską i obracamy

Dieta moja pasja
ROLADKI Z BAKŁAŻANA 169

Roladki z bakłażana Jeżeli chcesz wykonać roladki z bakłażana potrzebujesz : mięso mielone z udźca indyka 500 gram 2 bakłażany 4 pomidory 2 cebule 2 ząbki czosnku Ser Feta 100 gram Łyżeczka cynamonu Szczypta chili Szczypta soli ½ łyżeczki oregano ½ łyżeczki cukru trzcinowego Oliwa z oliwek Roladki z bakłążana. W kuchni indyjskiej, afrykańskiej czy śródziemnomorskiej oberżyny stanowią istotny składnik jadłospisu(...)cynamon, oregano, chili i szczyptę soli. Mieszamy wszystko razem z mięsem. Odstawiamy na bok. Bakłażany opłukujemy z rosy i wycieramy ręcznikiem papierowym. Następnie opiekamy krótko na grillu lub w piekarniku. Na dno naczynia w którym zamierzamy piec roladki wylewamy część sosu pomidorowego z patelni. Wymieszany farsz mięsny zawijamy w plastry bakłażana i układamy naczyniu żaroodpornym. Całość zalewamy sosem z patelni

Markowy smak
Mielone z kapustą i kaszą jaglaną prażoną 296

Mielone z kapustą chodziły już za mną od pewnego czasu. Sama nigdy ich nie robiłam, ale gdzieś tam, kiedyś zdarzyło się jeść. Problem polegał na tym, że ani przepisu na nie nie miałam, a i smaku już do końca też nie pamiętałam.  Zrobiłam więc swoją wersję, do której dodałam ugotowaną wcześniej kaszę jaglaną prażoną, którą otrzymałam(...)wyszły w smaku, musicie zrobić i przekonać się sami :)  Mi osobiście posmakowały, a kapusta jak i kasza nie była zbyt wyczuwalna.  Składniki: Na 14 sztuk: 500g mięsa mielonego z szynki wp. 350g poszatkowanej kapusty białej 100g kaszy jaglanej prażonej (1 woreczek) 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 jajko 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka margaryny np. Palma

Kuchnia w czekoladzie
Lasagne 213

jeżeli zależy nam na obiedzie na dwa dni- chociaż nie gwarantuję, że Lasagne nie zniknie jednego dnia.  Smacznego ;)  Składniki: opakowanie makaronu typu Lasagne 0,5 kg mięsa mielonego wołowo- wieprzowego 3 cebule 2 ząbki czosnku   500 ml przecieru pomidorowego sól do smaku  pieprz do smaku  2 łyżeczki słodkiej papryki  2 łyżeczki cukru(...)sera żółtego i całość przykryć makaronem. Górę dania wysmarować resztą beszamelowego sosu i posypać resztką startego żółtego sera. Wierzch zapiekanki posypać bazylią i oregano.  Gotową Lasagne włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i zapiekać przez około 30 minut.  Smacznego

Krakowskie smaki Ani
Roladki z polędwicy z maślanymi kurkami 166

upiekłam. Obiad, z racji ilości był w sumie na dwa dni i w dwóch wydaniach. Sprawdźcie ten przepis, wyszło ciekawie. Lista zakupów, abyście precyzyjnie skompletowali składniki i nie mieli moich dylematów ;) : polędwica wieprzowa, im grubszy kawałek tym lepszy, około 400 g 300 g świeżych kurek, choć im więcej tym...bardziej grzybowo :) duża cebula kilka cienkich plastrów boczku dwie czubate łyżki(...)masę, a dzięki temu łatwiej zwijam całość w zwartą roladę, dokładając jeszcze do środka pół łyżki masła, drugą połówką nacieram mięso z zewnątrz. Szczelnie owijam folią i piekę w piekarniku w 150-160 stopniach przez około 30-40 minut, w zależności od grubości rolady.  Po upieczeniu, zanim podzielę mięso, odkładam je na kilka minut by lekko ostygło i odpoczęło

Pichceniomania
Crème brûlée 94

ognia. W międzyczasie do żółtek dodajemy cukier i ucieramy chwilę mieszając (2-3 minuty trzepaczką). Ważne aby cukier się dobrze zmieszał, nie należy żółtek ubijać . Piekarnik nastawiamy na 100 stopni (u mnie górna połowa piekarnika, termoobieg). Następnie do żółtek dolewamy śmietankę małym strumieniem , cały czas mieszając. Do 5 kokilek / ramekinów (średnica 9 cm) wylewamy po 100 ml masy i pieczemy(...)można zastąpić opalając cukier w piekarniku przy zastosowaniu opcji grill. Wystarczy ustawić kokilki pokryte cukrem na najwyższej wysokości piekarnika przy mocno rozgrzanej grzałce do grilla, na kilkadziesiąt sekund. Inną opcją jest przygotowanie karmelu w garnku i wylanie jego cieńkiej warstwy na wierzch crème brûlée. Czas pieczenia i odpowiednia konsystencja Czas pieczenia zależy od piekarnika i zwykle jest to 50 minut

WegePrzepis
ZAPIEKANE MIĘSNE KULKI Z WARZYWAMI POD CZONSKOWYM BESZAMELEM 145

najwięcej "wciskać"je do dań codziennego menu. Beszamel przypieczony, chrupiący i złocisty oblepia kulki i warzywka, przez co danie jest smaczniejsze i aromatyczniejsze.  Składniki: Mięsne kulki: mięso mielone wieprzowe ok. 700 gram jajko 1 szt. bułka tarta 3 łyżki sól 1 płaska łyżka czosnek 2 ząbki cebula 1/2 szt. majeranek 1 łyżka pieprz ok. 1/3 łyżeczki Warzywa(...)można przetrzeć sos przez sitko. Dodać ser, sól i pieprz. Wymieszać. Wylać na kulki.  5. Na wierzch ułożyć ser żółty oraz posiekaną natkę pietruszki. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na 20 min. Po tym czasie zmniejszyć stopnie do 160 i piec jeszcze

Kuchnia Paulettes
Przepyszne i zdrowe crumble jabłkowe :) 194

suszonymi owocami. Całość jest przepyszna! Idealna na jesienno-zimowe podwieczorki :)  Składniki - masa jabłkowa: 6 dużych jabłek  1 płaska łyżka cynamonu 1/2 łyżeczki mielonego imbiru szczypta mielonych goździków szczypta gałki muszkatołowej 100 g moreli suszonych (najlepiej niesiarkowanych) 100 g daktyli suszonych coś do posłodzenia, jeśli jabłka są kwaśne Składniki - kruche ciasto: 300 g płatków owsianych(...)wraz ze słodem i masłem orzechowym. Wymieszaj całość. Uprażone jabłka rozprowadź po całej powierzchni garnka kamiennego, na wierzch wyłóż kruche ciasto i całość włóż do nagrzanego na 180*C piekarnika i piecz przez 20 minut, następnie 10 minut w 150*C. Aktualnie  garnek kamienny Stone Legend  możesz zakupić w promocyjnej cenie za  64 zł , czyli

Zdrowie na języku :P
Naleśnikowa zapiekanka 240

omlet, a nadzienie mięsne wzbogacone suszonymi pomidorami okazało się pyszne. Składniki 4 jajka sól 400 ml mleka 2 małe cebule 1 ząbek czosnku 6 łyżek masła 500 g mięsa mielonego z karkówki 100 ml pasty pomidorowej posiekana natka pietruszki suszona bazylia 100 g startego sera Gouda kilka suszonych pomidorów w oliwie 150 g mąki Przygotowanie Normal 0 21 false(...)nich posmarowałem masą mięsną i zwinąłem w rulon.  Resztą masła wysmarowałem żaroodporną foremkę, ułożyłem w niej naleśniki , posypałem obficie startym serem, wstawiłem na ok. 15 minut do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200 stopni C. Zapieczone naleśniki posypałem natką pietruszki.  Podajemy na ciepło , bezpośrednio po wyjęciu z piekarnika.  Smacznego

R'n'G Kitchen
Piwne pierogi z kapustą, grzybami i z kminkiem (piwne kapuśniaczki) 222

posypania PRZYGOTOWANIE: Farsz można przygotować z tego przepisu: 1/2 kg-  kapusta kiszona garść – suszone grzyby liście laurowe 1 szt 1 łyżka – klarowane masło 2 szt. ziele angielskie czarny pieprz mielony do smaku 1 cebula 1/2 łyżeczki kminku Grzyby suszone zalewamy wodą i moczymy. Grzyby drobno siekamy. Kapustę kiszoną mam ze sprawdzonego źródła więc nie jest za kwaśna, jeśli jednak(...)pieróg układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia niezbyt ściśle, gdyż jeszcze urosną. Pierogi smarujemy roztrzepanym żółtkiem i delikatnie posypujemy kminkiem. Blachę z pierogami wstawiamy na 20 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C. I czekamy na te pyszności. Rewelacja. Zróbcie, polecam. Ja podałam Piwne pierogi z kapustą, grzybami i z kminkiem do czerwonego barszczu. Smacznego! The post Piwne

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
PIECZARKI NADZIEWANE KASZĄ QUINOA 235

Z ciekawostek -  NASA włączyła ją w dietę swoich astronautów, zaznaczając, że „ choć nie istnieje rodzaj jedzenia, który dostarczałby wszystkich niezbędnych składników na raz, quinoa jest

W kuchni Karmel-itki
galantyna z pikantnym farszem z domowego ajwaru 212

wprost niesamowitego aromatu i smaku, sprawiając że zniknie ono z półmiska po prostu błyskawicznie. składniki 1 kurczak wiejski o wadze ok 2 kg 350 g mielonego mięsa z kurczaka 2 jajka 3 łyżki kaszy manny 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka oleju 3 łyżki  pasty ajwar 1 łyżeczka suszonego lubczyku sól, pieprz folia(...)folię do pieczenia i obwiązujemy  nicią w sposób identyczny jak przy baleronach czy szynkach. Zwiniętą  galantynę  kładziemy w żaroodpornym naczyniu  i wstawiamy do  piekarnika nagrzanego do 175 stopni piekąc przez 90 minut.  Następnie wyjmujemy mięso z piekarnika kroimy na plastry i podajemy na zimno lub na gorąco. Jeżeli mamy ochotę podać galantynę na gorąco

Miód i pieprz
Gołąbki z sosem pomidorowym 152

duża główka kapusty – włoskiej, młodej lub zwykłej białej (polecam młodą lub włoską, jest delikatniejsza) 2 woreczki 100g ryżu 400 g mięsa mielonego wieprzowego 400 g mięsa mielonego wołowego 2 jajka 1 l bulionu sól, pieprz, majeranek, papryka czerwona ostra 1 chili 1 -2 puszki pomidorów 100g passaty pomidorowej albo przecieru pomidorowego opcjonalnie: odrobina cukru Wykonanie: Ryż ugotować(...)oraz cukier. Podgotowane gołąbki wyłożyć w naczyniu żaroopornym z liśćmi kapusty. Na gołąbki wyłożyć sos i przykryć resztkami liści kapusty (jeśli nie starczyło, przykryć folią aluminiową). Zapiekać w rozgrzanym piekarniku przez około godzinę. Post Gołąbki z sosem pomidorowym pojawił się poraz pierwszy w Pociąg Do Kuchni

Pociąg Do Kuchni
Kurczak ziołowy z olejem rzepakowym, zapiekany z ziemniakami i pomidorami 376

ząbki czosnku polskiego 1 łyżeczka ciętej suszonej szałwii 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego pół łyżeczki i szczypta mielonego imbiru pół łyżeczki gałki muszkatołowej pół łyżeczki oregano sól morska świeżo mielona kilka gałązek świeżego koperku i natki pietruszki Każdą nogę kurczaka rozdzielamy na połowę. Z górnej części podudzi odcinamy kawałek skóry ze ścięgnami oraz chrząstkę. W moździerzu na proszek rozdrabniamy(...)według uznania suszonym oregano. Mieszamy całość tak, by składniki się połączyły, nie dopuszczamy jednak, by pomidory się rozpadły. Mięso w naczyniu do zapiekania zasypujemy ziemniakami z cebulą i pomidorami. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni i zapiekamy w nim mięso przez około 25 minut - pół godziny. Po upieczeniu ziemniaki i mięso posypujemy posiekanym koperkiem i natką pietruszki. Na talerzu układamy liście

Kuchenna Kontrrewolucya
Drożdżówki z Makiem 183

mój blog. Przedstawiam Wam drożdżówki z makiem. Domowe o wiele lepsze od kupnych! Mięciutki ciasto drożdżowe i wilgotna masa makowa, pysznie! Nie nie mieliłam maku, bo nie lubię mielić maku :) Przepis pierwotnie pochodził z Moje Wypieki, ale po kilku latach wciąż coś w nim zmieniam, coś dokładam, coś zabieram :) Składniki na ok.10 szt.: 500 g mąki pszennej 40 g świeżych(...)masą makową. Wzdłuż dłuższego boku ciasto złożyłam na trzy razy, wyszła taka spłaszczona rolada. Pocięłam ją na 10 równych kawałków. Odstawiłam na kilkanaście minut do wyrośnięcia i wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piekłam około 15-20 minut. Po upieczeniu jeszcze ciepłe drożdżówki polałam lukrem i odstawiłam do wystygnięcia. SMACZNEGO  życzy  BLONDYNKA

Blondynka Gotuje
Marchewkowe ciacho - porcja tylko 150 kcal! :) 437

Dietetyczne, zdrowe, mało kaloryczne. Zaspokaja apetyt na słodkie. Idealne na II śniadanie czy podwieczorek. Dzięki przepisowi odkryłam dwa nowe smaki :D 1. Świeży imbir - genialny! Całkowicie inny niż ten mielony, paczkowany. Zapach - nieziemski! Orzeźwiająco cytrusowy. Na pewno zacznę go częściej używać. 2. Miód wielokwiatowy mniszkowy - przepyszny! Smak i konsystencja podobne do karmelu. Ba, nawet lepsze! Smak - delikatny, mocno słodki(...)Białka ubij.  Do miski przełóż wszystkie składniki, w tym starty na tarce imbir, posiekane orzechy i ubite białka. Miksuj na lekkich obrotach do momentu połączenia się składników.  Piekarnik nagrzej w 180*C.  Keksówkę wyłóż papierem do pieczenia. Wylej ciasto i piecz przez 45 minut.  Przed podaniem posyp płatki migdałowe. Możesz podać z masłem migdałowym bądź miodem

Zdrowie na języku :P