szklanki letniego mleka 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżeczka cukru 12,5 g świeżych drożdży Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1 jajko 35 g roztopionego masła 1/2 szklanki cukru szczypta soli 1 łyżeczka domowej esencji waniliowej Farsz: 1 spore jabłko cynamon mielony kardamon brązowy cukier trzcinowy jajko do malowania rogalików Wykonanie: Mleko lekko podgrzewamy, wlewamy do miski, dodajemy pokruszone(...)minut w ciepłe miejsce. Po tym czasie dodajemy do rozczynu przesianą mąkę ze szczyptą soli, pozostały cukier, esencję i jajko, Wyrabiamy ciasto i gdy składniki się połączą dodajemy roztopione masło. Wyrabiamy aż do uzyskania gładkiego i elastycznego ciasta. Miskę przykrywamy i odstawiamy na 60 minut, aż ciasto podwoi swoją objętość. Ciasto przekładamy na oprószony mąką blat i wałkujemy
Kulinarne przygody Gatityoliwek 1 łyżka masła 1/2 szklanki białego wytrawnego wina 1/2 szklanki orzeszków pistacjowych/bez skorupki/+do dekoracji ok. 800 ml domowego bulionu warzywnego sól, pieprz/do smaku oraz 2 łyżki startego parmezanu 1 łyżka masła Wykonanie: -Pistacje podgotować ok. 5-6 minut , przestudzić, obrać i drobniutko posiekać /odłożyć kilka do dekoracji/. -Podgrzać bulion / trzymać na niewielkim
Zakamarki mojej kuchnimasła 2 jajka 150g cukru 70g mąki łyżeczka sody Składniki na masę: 750ml mleka 9 łyżek kaszy manny (nie błyskawicznej!) 250-300g masła 150g cukru pudru 25g cukru waniliowego (półtorej opakowania), przepis na domowy cukier waniliowy tutaj 3 żółtka 350g powideł śliwkowych Składniki na dekorację: płatki migdałowe polewa czekoladowa (100-150g) Wykonanie ciasta: Masło posiekać razem
Mania Wypiekaniamarmoladą to “must have” w każdy tłusty czwartek w moim domu. Przepis na te tradycyjne pączki wykorzystuję od wielu lat. Spora ilość żółtek, masło i duża porcja ulubionej marmolady to gwarancja sukcesu. Domowe pączki nie mają sobie równych i nie ważne że nierówne, z cukrem czy z lukrem. Najważniejsze to dobrze wyrobione ciasto drożdżowe. Dzięki temu upieczony pączek(...)czym piszę. Z przyjemnością przekazuję Wam sprawdzony przepis na domowe, pyszne i niezawodne tradycyjne pączki . Więcej karnawalowych przepisów znajdziecie pod zakładką tłusty czwartek – klik. Pączki 90 dkg mąki 7 dkg drożdży 15 dkg cukru (7 łyżek) 0,5 l mleka 9 żółtek 2 jajka 15 dkg masła cukier waniliowy sól marmolada Lukier cukier puder gorąca woda Drożdże rozetrzeć
Pieguskowa Kuchniatruuskawek Do posmarowania drożdżówek: 8 łyżeczek bułki tartej 1 roztrzepane jajko Kruszonka: szklanka maki tortowej 120 gram roztopionego masła 8 łyżek cukru kryształu 2 łyżki cukru waniliowego domowego bądź 2 opakowania cukru kupnego Wykonanie: Wszystkie składniki wymieszać łyżką i wyrobić między palcami. Wykonanie: Z 4 łyżek mąki i połowy letniego mleka zrobić rozczyn. Następnie wymieszać
Krakowskie smaki Animasełkiem , a pozostała część trafiła do piekarnika w formie grzanek, ale było dobre. Nie ma to jak domowy chlebek :) Składniki : 8 kromek domowego chleba żytniego 350 g brązowych pieczarek 125 g wędzonego oscypka 3 łyżki masła 2 ząbki czosnku kilka gałązek rozmarynu i tymianku sól morska Sposób wykonania: Chleb pokroić w dość grube kromki. 2 łyżki miękkiego masła połączyć
Gosia gotujedość szybko. Przepis do wykorzystania w formie o wymiarach 20x30cm . Ciasto cynamonowe z białą czekoladą i śliwkami Składniki: 300g mąki pszennej 100g białej czekolady 100g masła 100ml mleka 80g cukru (może być w całości domowy cukier waniliowy) 3 jajka 2 łyżeczki cynamonu 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 400g śliwek (lub tyle, aby wyłożyć połówkami wierzch ciasta) cukier puder
Smakołyki BerenikiMasa Budyniowa: 1000 ml mleka 2 budynie waniliowe 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2/3 szklanki cukru 2 żółtka 250 g miękkiego masła cukier waniliowy cukier puder (do oprószenia całości) Najlepsza i Najprostsza Domowa Kremówka - Sposób przygotowania: Blaszkę o rozmiarze ok. 20 x 30 cm wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto francuskie dopasowujemy do rozmiaru naszej formy i nakłuwamy widelcem. Wkładamy(...)pomocą miksera). Następnie powstałą "mieszankę" wlewamy do gotującego się mleka i energicznie mieszamy do momentu powstania budyniu. Odstawiamy do całkowitego ostygnięcia przykrywając folią aluminiową (aby nie tworzył się "kożuch"). Masło ubijamy na białą, puszystą masę. Następnie cały czas miksując partiami dodajemy przygotowaną masę budyniową. Jeden z blatów francuskich umieszczamy w formie wysmarowanej masłem i wykładamy krem, a następnie przykrywamy
Słodka Stronakandyzowanej skórki pomarańczy 150 g pestek słonecznika 400 g mieszanki orzechów ( u mnie 150 g włoskich, 150 migdałów i 100 ziemnych) 150 g masła 1-1,5 szklanki miodu (warto regulować wg. własnego upodobania) Jak zrobić domową masę makową? Mak płuczemy na sicie pod zimną wodą, następnie przekładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy na średnim ogniu przez(...)jest bardzo podobny. W rondelku topimy masło. Po tym dodajemy miód (1 szklanka), bakalie, pestki słonecznika, orzechy i ciągle mieszając podgrzewamy przez ok. 2-3 min. Masę bakaliową dodajemy do zmielonego maku, mieszamy. Sprawdzamy czy masa jest dostatecznie słodka. Ja do swojej dodałem dodatkową pół szklanki miodu (miód wcześniej podgrzałem w rondelku). Domowa masa makowa gotowa! Najlepiej smakuje po kilku
Kuchnia Łukaszamamy płatków) 2 łyżki masła orzechowego 1-2 łyżeczki miodu Dodatkowo : mały słoiczek powideł śliwkowych do posmarowania ciasta (najlepiej takich domowej roboty bez cukru ) Przygotowanie : Spód : W misce mieszamy płatki owsiane i otręby z masłem, miodem i jajkiem, jeśli masa za słabo się skleja można dodać więcej masła albo więcej miodu, następnie powstałe ciasto wykładamy na blaszkę
zdrowa vege kuchniaDomowa polewa czekoladowa z przepisu mojej babci. Idealnie nadaje się do różnego rodzaju deserów i ciast. Ma dość miękką konsystencję po zgęstnieniu, dzięki czemu łatwo się ją kroi i nie pęka. Składniki Mleko 3 łyżki Cukier puder 2 czubate łyżki Kakao gorzkie 3 łyżki Masło 100g Wykonanie: Do garnka wlać mleko, podgrzać, dodać cukier i […] The post Polewa czekoladowa
Kulinarne PrzebojePrzepis możecie wykorzystać w formie o wymiarach 23x23cm . Ciasto orzechowe ze śliwkami Składniki: 160g mąki pszennej 100g mielonych orzechów włoskich 150g masła 120g cukru trzcinowego (lub nieco mniej, ciasto jest dość mocno słodkie) 3 jajka 3-4 łyżki domowego cukru waniliowego 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 300-350g śliwek Wykonanie: - składniki na ciasto powinny być w temperaturze(...)pokojowej - śliwki umyć, przekroić na pół, pozbawić pestek - masło utrzeć z cukrem na puszystą masę - do utartego masła dodawać pojedynczo jajka, o każdym ucierając/miksując do jego wrobienia w masę - mąkę wymieszać dokładnie z proszkiem do pieczenia - do masy dodać domowy cukier waniliowy oraz przesianą mąkę, wszystko delikatnie wymieszać lub krótko zmiksować na małych obrotach miksera - na koniec
Smakołyki BerenikiOstatnio miałam jakąś ochotę na pieczenie drożdżówek..i znów oto są, a raczej były, bo robiłam je jakiś czas temu. .. 40 dag mąki
Moje domowe kucharzenieJakiś czas temu robiłam twaróg ...ale tak sobie pomyślałam, że szkoda wylać pozostałą serwatkę, chociaż kiedyś ją wylewałam ..i postanowiłam coś z niej zrobić...zapytałam na
Moje domowe kucharzenieDawno nie było chleba tostowego..skorzystałam z przepisu znalezionego tutaj ..prosty do zrobienia ..no i smaczny.. 450 g mąki pszennej chlebowej 300 g wody
Moje domowe kucharzenieSkładniki: jajka 3 sztuki, masło lub margaryna 1/2 kostki, cukier 1/2 szklanki, mąka tortowa 1,3/4 szklanki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, masa toffi 1 puszka/ma
W Mojej Kuchni Lubię