mascarpone - 11293 przepisów (strona:66/753)

SERNIK CASSIS Z MUSEM PORZECZKOWYM I ŚMIETANOWĄ PIANKĄ 127

Puree porzeczkowe lub Puree jagodowe – 150 g – dostępne TUTAJ! * cukier – 60 g * żelatyna – 2 łyżeczki KREM ŚMIETANKOWY : * śmietana 36% – 250 ml * mascarpone – 250 g * cukier puder – 1 łyżka * żelatyna – 1 płaska łyżeczka SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : SPÓD: Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę powoli dodając cukier. Do ubitej piany dodajemy żółtka, mąkę(...)schłodzoną śmietanę kremówkę. Dodajemy do puree z porzeczki. Delikatne, lecz dokładnie mieszamy. Warstwę musu porzeczkowego wylewamy na wystudzoną masę serową. Odstawiamy do lodówki do stężenia. MUS ŚMIETANOWY: Śmietana i mascarpone muszą być dobrze schłodzone. Schłodzoną śmietankę i serek mascarpone ubijamy z cukrem pudrem. Żelatynę zalewamy w miseczce wodą i zostawiamy do napęcznienia. Podgrzewamy ( uważając! ) mieszamy, aż znikną wszystkie grudki, zestawiamy

Ostra na Słodko
Tort z białej czekolady z kremem różanym 119

Tort z białej czekolady z kremem różanym , delikatny biszkopt z białą czekoladą i kremem z serka mascarpone z konfiturą z płatków róży . Biszkopt czekoladowy : 180 g miękkiego masła, 9 jajek (jajka przed rozbiciem sparzyć), 300 g cukru, 180 g czekolady (deserowej lub gorzkiej), 180 g mąki pszennej (u mnie tortowa), masło i bułka tarta do wysypania formy, krem(...)serka mascarpone, 500 ml śmietany kremówki 30%, 12 g żelatyny, 100 g konfitury z róży, do nasączenia : 150 ml naparu z herbaty, sok z cytryny, cukier do smaku, polewa : 60 g masła, 130 g białej czekolady, Biszkopt : czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej (do miseczki ustawionej na garnku z wrzącą wodą wrzucić połamaną na kawałki czekoladę, podgrzewać aż czekolada się rozpuści

królestwo garów
Najbardziej popularne przepisy w 2020 roku 121

roku Chleb na maśle orzechowym z siemieniem lnianym Gofry orzechowe bez mąki pszennej Pieczone placki z cukinii Keto kokosanki maślano-kokosowe Keto bułki z babki jajowatej Trufle kokosowe z mascarpone Chaczapuri adżarskie Keto fudge czekoladowo-orzechowy Frittata ze szpinakiem i fetą Keto naleśniki na mascarpone bez mąki Najbardziej popularne keto przepisy w 2020 roku Gofry orzechowe bez mąki pszennej Pieczone(...)placki z cukinii Keto kokosanki maślano-kokosowe Bomby tłuszczowe czekoladowo-orzechowe Keto bułki z babki jajowatej Trufle kokosowe z mascarpone Keto fudge czekoladowo-orzechowy Chałwa domowa bez cukru Frittata ze szpinakiem i fetą Keto naleśniki na mascarpone bez mąki Artykuł Najbardziej popularne przepisy w 2020 roku pochodzi z serwisu WegePrzepis

WegePrzepis
Zdrowe śniadania – 3 przepisy na dobry dzień 116

wykwintną propozycję. 250 g półtłustego twarogu 2 małe jajka 4-5 łyżek mąki pszennej 50 ml śmietanki 30% 1 op. cukru wanilinowego Dodatkowo: płatki migdałowe drobne owoce – maliny, borówki mascarpone 1-2 łyżki cukru pudru Twaróg przekładamy do miski, rozgniatamy widelcem (mogą zostać małe grudki). Dodajemy jajka, śmietankę, cukier oraz mąkę. Mieszamy. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość klarowanego masła. Wykładamy(...)łyżką porcję ciasta serowego. Smażymy z obu stron, na średnim ogniu. Odkładamy na ręcznik papierowy. Placuszki podajemy razem z kremem z mascarpone i odrobiny cukru lub z owocami, posypane płatkami migdałowymi. Całość dopełni szklanka soku pomarańczowego Tymbark. 3. Dwukolorowe naleśniki budyniowe Naleśniki budyniowe to propozycja dla łasuchów. Wychodzą słodziutkie i bardzo dobre. Dodatek kakao do części ciasta sprawia, że możemy

Smaki Na Talerzu
Purée ziemniaczane z burakiem 146

poniżej pozwoli Wam przygotować aksamitne i bardzo kremowe w konsystencji purée. Warzywa musicie ugotować osobno i połączyć je już miękkie. To purée doprawiłam odrobiną masła i serka mascarpone, po czym podałam z dodatkiem kiełków. Znajdziesz mnie na Instagram:  mecooksblog  oraz Facebook:  MeCooks Purée z burakiem Składniki na purée ziemniaczane z burakiem. 40 dkg ugotowanego buraka ćwikłowego(...)obraniu) 60 dkg ugotowanych ziemniaków (po obraniu) 3 łyżki serka mascarpone 1 płaska łyżeczka soli 2 łyżki masła kiełki do serwowania Jak zrobić purée ziemniaczane z burakiem ćwikłowym. Buraka ugotować w łupce, wystudzić, obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Ziemniaki ugotować do miękkości, odlać wodę po czym ugnieść tłuczkiem. Następnie dodać utarte buraki, mascarpone, sól oraz masło. Zmiksować

MeCooks
Ciasto czekoladowe ze śliwkami 147

ciasta potrzebujemy opakowanie kwaśnej śmietany 18% lub 22%. Dzięki niej ciasto jest bardziej wilgotne. W kremie natomiast pojawiała się tłuściutka kremówka, czyli śmietana o zawartości tłuszczu min. 30%. Mascarpone . Wiem, że cały czas popularne są śmietan-fixy do utrwalania kremów na bazie śmietany. Przyznaję, że ani razu w całej swojej pieczeniowej przygodzie ich nie używałam. Uwierzcie mi – można sobie(...)poradzić bez nich. Jeśli potrzebuję przygotować krem, który ma wytrzymać przykryć ciężkimi warstwami, tak jak w tym cieście, to śmietanę ubijam razem z serem mascarpone. Wtedy jestem pewna, że krem będzie miał idealną konsystencję. Likier . Do nasączenia ciasta i posiekanych śliwek można użyć likieru śliwkowego, ale równie smaczny będzie alkohol bazujący na wiśniach czy jagodach. Tu znajdziesz inne pyszne przepisy

Na-talerzu.pl
KREM Z SOLONYM KARMELEM 484

owocową, lekko kwaśną frużelinę lub konfiturę, aby przełamać słodycz kremu. Krem słony karmel można przygotować na dwa sposoby. Według mnie łatwiejszy jest drugi sposób na krem z samym serkiem mascarpone. Przy pierwszym sposobie, gdzie ubijamy najpierw śmietankę z mascarpone, łatwiej zwarzyć krem. Dlatego początkującym osobom polecam drugi sposób wykonania kremu. Polecam również krem karmelowy i krem z masłem orzechowym. Obserwuj(...)INSTAGRAMIE, aby nie przegapić przepisów! I SPOSÓB: Składniki (skorzystaj z przelicznika foremek): 180 g serka mascarpone, schłodzonego 70 ml śmietanki kremówki 30/36%, schłodzonej 100 – 130 g solonego karmelu, do smaku, schłodzonego Wykonanie: W misce umieszczamy śmietankę i mascarpone. Za pomocą miksera miksujemy całość (średnie obroty), aż otrzymamy krem śmietankowy, ale nie ubijamy kremu do końca. Ma być prawie sztywny

Słodki Pomysł
Tort kajmakowy z mango 99

blaty (biszkopt piekę najczęściej dzień wcześniej, żeby lepiej się kroił). Do nasączenia tortu: 1 szklanka letniej czarnej herbaty Krem kajmakowy: 150 g śmietanki 30 % 125 g serka mascarpone 3 łyżki kajmaku 1 łyżka kakao Śmietankę ubijam, a następnie dodaję do niej mascarpone, kajmak i kakao i całość delikatnie miksuję na wolnych obrotach. Krem mango: 200 g puree z mango(...)średniej wielkości mango zmiksowane na mus) 150 g śmietanki 125 g mascarpone 2 łyżki cukru pudru (można pominąć, najlepiej spróbować gotowego kremu i zdecydować pod własny smak) 1 łyżka cytryny 2 łyżeczki żelatyny Żelatynę zalewam 3 łyżkami zimnej wody i odstawiam do napęcznienia. Następnie dodaję 3 łyżki gorącej wody i dokładnie mieszam. Śmietankę ubijam, a następnie dodaję do niej mascarpone

Słodki sentyment
tort biała czekolada wiśnia i trufla 101

dzień przed przekrawaniem. składniki na krem z trufli: (część kremu przygotowujemy dzień przed przełożeniem) 160 g czekoladek trufli 55 g czekolady gorzkiej 180 ml śmietanki kremówki 80 g serka mascarpone wykonanie: Trufle i czekoladę siekamy. Śmietankę podgrzewamy ale nie doprowadzamy do zagotowania. Do gorącej śmietanki dodajemy posiekane czekoladki oraz czekoladę i mieszamy na jednolity krem. Odstawiamy do wystudzenia a następnie(...)schładzamy w lodówce przez min. 6 godz., najlepiej przez noc. Następnie przekładamy do garnka, dodajemy mascarpone i miksujemy na gładki krem. Gotowy wykładamy na delikatnie nasączony blat biszkoptu i przykrywamy drugim biszkoptem (tort najlepiej składać w rancie). Wstawiamy do lodówki na czas przygotowania krem wiśniowego. składniki na krem wiśniowy: 200 g dżemu wiśniowego, miksowanego 180 ml śmietanki kremówki

Domowy Smak Jedzenia
Ptysie z kremem budyniowym 111

Przepis na małe cuda z ciasta parzonego wypełnione w środku przepyszną masą budyniową z dodatkiem mascarpone. Pyszne łakocie w sam raz na jeden kęs, szczególnie uwielbiane przez dzieci. Czas przygotowywania: 60 min Czas pieczenia: 25 min   Składniki: (na ok. 25 dosyć małych ptysi) Ciasto: 1/2 szklanki wody 50 g masła 1/2 szklanki mąki 3 średnie jajka Masa(...)mleka 2 żółtka 40 g cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 30 g skrobi ziemniaczanej 125 g mascarpone Przygotowanie: Ciasto: Zagotuj wodę z masłem Na gotujący się płyn wsyp mąkę i mieszaj energicznie do powstania jednolitej masy Gotuj przez kilka minut aż ciasto dobrze się zaparzy Zestaw z ognia i przestudź przez 5-10 min Do jeszcze ciepłej masy dodaj jajka

Słodki Blog
Tort mascaropne z kajmakiem i biszkoptami w kawie 87

mąki wymieszane wcześniej z kakao i proszkiem do pieczenia, mieszamy łyżką. Wlewamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w 190 stopniach przez około 25 minut. Studzimy. Krem mascarpone: 250 gram mascarpone 450 ml śmietany kremówki 30 % 2 łyżki cukru pudru 1 łyżka żelatyny Żelatynę zalewamy niewielką ilością zimnej wody, odstawiamy do napęcznienia i rozpuszczamy w mikrofalówce ( nie można(...)zagotować, bo starci właściwości żelujące ). Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Mascarpone ucieramy w osobnej misce, dodajemy śmietanę i miksujemy do połączenia. Wlewamy rozpuszczoną żelatynę, mieszamy na gładko. Dodatkowo: 1 puszka kajmaku kakaowego 1/2 kostki miękkiego masła 1/3 słoika konfitury wiśniowej łyżka galaretki wiśniowej 1 szklanka mocnej, słodkiej kawy do nasączenia biszkoptów i biszkopta kakaowego 1 paczka biszkoptów - okrągłych

Kronika Piekarnika
Najlepszy z tortów z cytryną w tle 106

krówkową ( w temp. pokojowej ) i miksujemy. Następnie dodajemy śmietankę z rozpuszczoną czekoladą i dokładnie miksujemy do uzyskania aksamitnej masy. Wrzucamy beziki i mieszamy rozprowadzając je równomiernie. Masa cytrynowa z mascarpone : - 250 gram mascarpone - 1 tabliczka białej czekolady - 2 pełne, kopiaste łyżki kwaśnej śmietany 18 % - skórka starta z 1 cytryny - sok wyciśnięty z 1/2 cytryny Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej(...)mikrofalówce. Mieszamy, dodając po jednej łyżce kwaśną śmietanę. Masa powinna być gładka, bez grudek. Mascarpone wkładamy do miski i ucieramy mikserem. Dodajemy śmietanową czekoladę. Mieszamy na gładki, bardzo gęsty krem. Na koniec, cały czas miksując dodajemy skórkę startą z cytryny i powoli wlewamy sok. Składanie tortu : Spód biszkopta umieszczony w tortownicy zapinamy obręczą, nasączamy połową ponczu cytrynowego. Wykładamy całą masę

Kronika Piekarnika
tort oreo wiśnia i nutella 118

następnie wyjmujemy i odwracamy spodem do góry. Biszkopty najlepiej upiec dzień przed przełożeniem. Przekrawamy na dwa blaty. składniki na krem z nuellą: 200 g serka mascarpone, schłodzonego 95 g kremu nutella, schodzonego 40 g czekolady mlecznej wykonanie: Czekoladę rozpuszczamy i odstawiamy do przestudzenia. Mascarpone miksujemy z nutellą, dodajemy czekoladę i miksujemy do połączenia się składników. składniki na krem/mus wiśniowy(...)sztywno. Dodajemy tężejący mus wiśniowy i miksujemy tylko do połączenia się. Gotowy krem wykładamy na biszkopt. składniki na krem z ciasteczkami oreo: 180 ml śmietanki kremówki 150 g serka mascarpone 20 g cukru pudru 10 szt ciasteczek oreo z kremem wykonanie: 5 szt ciasteczek siekamy na grubsze kawałki, pozostałe ciasteczka rozdrabniamy przy pomocy np. blendera. Mascarpone, kremówkę i puder miksujemy

Domowy Smak Jedzenia
Tort Szwarcwaldzki (Czarny las) 185

Frużelina wiśniowa 400 gramów wiśni użyłam mrożonych 1 kopiasta łyżka maki ziemniaczanej cukier do smaku około 3 łyżki Krem śmietankowy 500 ml śmietanki kremówki minimum 30 % 250 gramów serka mascarpone 3 łyżki cukru pudru 3 opakowania śmietan fix Obłożenie tortu 200 ml śmietanki kremówki 100 gramów serka mascarpone 1 śmietan fix 1 łyżka cukru pudru Drip czekoladowy 1 tabliczka czekolady(...)zagotuje. Pozostawić do ostudzenia. Krem śmietankowy Śmietanę przelać do wysokiego naczynia wsypać cukier i śmietan fix i ubijać na gęsty krem pod koniec ubijania dodawać łyżka po łyżce serek mascarpone. Miksujemy aż powstanie gęsty krem. Wstawić do lodówki do schłodzenia. Biszkopt wyciągamy z foremki, kroimy na trzy równe części. Dolny blat przełożyć z powrotem do tortownicy nasączyć likierem wiśniowym. Wyłożyć

Andzia Pichci
Tiramisu kokosowe 117

kokos ), bo deser jest niezwykle kremowy i delikatny. Jest też bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Bardzo polecam :). Przepis pochodzi ze strony mojewypieki.com Składniki na 4 pucharki: 250 g mascarpone 80 g wiórków kokosowych 200 ml mleka 50 ml + 2 łyżki likieru kokosowego 2 duże jajka 4 łyżki cukru 100 g podłużnych biszkoptów Wykonanie: Wiórki kokosowe wsypać na suchą patelnię(...)kilka sekund we wrzącej wodzie. Białka oddzielić od żółtek. Żółtka utrzeć z cukrem na jasną i puszystą masę. Dodać 2 łyżki likieru kokosowego i zmiksować. Dodać serek mascarpone i krótko zmiksować, do połączenia składników.  Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wmieszać ją do masy z mascarpone. Przygotować 4 pucharki. Mleko wymieszać z likierem kokosowym ( 50 ml ). Połowę biszkoptów

Opowieści z piekarnika

Proponowane wyszukiwania