mascarpone - 11293 przepisów (strona:64/753)

kilkuminutowym oburzeniu przechodziłam nad zagadnieniem do porządku dziennego, żeby tydzień później znów się zdziwić. W końcu powiedziałam: dość! I zrobiłam sernik. W cenie wyjątkowo okazyjnej zakupiłam dwa opakowania mascarpone, więc podstawa była. Do tego jogurt - żeby nieco zrównoważyć cały tłuszcz zawarty w serku. Użyłam jogurtu bardzo light , czego normalnie nie robię, bo wychodzę z założenia, że słodkie ma być słodkie(...)owocami komponuje się świetnie. Najlepszy prosto z lodówki. Przepis jest zmiksowaniem dwóch propozycji - z gazet Pieczenie jest proste , nr 1/2011 oraz Pieczenie jest proste , nr 4/2011. Jogurtowy sernik z mascarpone i borówkami amerykańskimi (na zimno) Składniki: (na tortownicę o średnicy 20 cm) spód: 115 g ciastek digestive 60 g masła masa serowa: 250 g serka mascarpone 500 g jogurtu waniliowego

poszłam troszkę na łatwiznę, chcąc wykorzystać to, co miałam w lodówce. I muszę przyznać, że wyszło naprawdę smacznie - słodkie, gąbczaste biszkopty o lekko alkoholowym aromacie, delikatnie aksamitny krem z mascarpone, soczyste nektarynki, kwaśna marakuja i chrupiące płatki migdałowe - czyż to nie brzmi wspaniale...? Taki leniwy w sumie deser z tego, co akurat jest pod ręką. W dodatku bez pieczenia(...)poobiedni deser z tych proporcji spokojnie przygotujecie 6. Trifle z nektarynkami i marakują Składniki: (na 4 porcje) 3 nektarynki 4 owoce marakui 180 ml śmietany kremówki (38%) 250 g mascarpone 1 łyżka cukru pudru ziarenka z 1/2 laski wanilii 70 g podłużnych biszkoptów 2 łyżki Cointreau 30 g płatków migdałowych Nektarynki zalać wrzątkiem, wyjąć z wody po 2-3 minutach

kruche - za dużo mąki ziemniaczanej. Następnym razem spróbuję to zrobić troszkę inaczej... Niemniej, rolada wyszła fantastyczna smakowo. Domowej roboty dżem (trzeba go jakoś wykorzystać, prawda?), niesamowity krem z mascarpone - jeny, jakie to dobre! No i nieszczęsny biszkopt, który choć nie wygląda, to smakuje naprawdę dobrze.  Rolada z dżemem i mascarpone, dekorowana ciastem cygaretkowym Składniki: (na blachę 40x35 cm) biszkopt(...)jajka 85 g cukru 50 g mąki pszennej 50 g mąki ziemniaczanej krem: 250 g mascarpone 120 ml śmietany kremówki (38%) 1 łyżka miodu 2 łyżki limoncello ziarenka z 1/2 laski wanilii dodatkowo: 320 g dżemu nektarynkowego z lawendą ciasto cygaretkowe: 35 g miękkiego masła 35 g cukru pudru 1 białko 35 g mąki pszennej czerwony barwnik spożywczy w żelu

cukru 115 g mąki pszennej 45 g mąki ziemniaczanej poncz: 150 ml soku mandarynkowego z puszki 50 ml wódki karmelowej krem: 300 ml śmietany kremówki (38%) 250 g serka mascarpone 1 łyżka cukru waniliowego 200 g mandarynek z puszki galaretka: 1/2 opakowania galaretki cytrynowej (37 g) 200 ml wrzącej wody krem maślany na bezie szwajcarskiej: 250 g miękkiego masła(...)poziomie na 3 części. Galaretkę zalać wrzątkiem, dokładnie wymieszać. Wylać na płaski talerz, ostudzić, a następnie wstawić do lodówki do zastygnięcia. Sok z mandarynek wymieszać z wódką. Kremówkę, mascarpone i cukier waniliowy ubić na puszystą, sztywną masę. Przygotować krem maślany. Mandarynki, sok mandarynkowy i cytrynowy umieścić w garnuszku. Gotować, aż płyn niemal całkowicie odparuje. Zmiksować na gładką masę, ostudzić. Białka

czekolady mlecznej 1 jajko 3 łyżki mleka 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 2 łyżki gorącej przegotowanej wody 1 czubata łyżka kakao 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia mus kawowy 220g mascarpone 180ml śmietanki 30% 100g białej czekolady 2 łyżki cukru pudru 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 2 łyżki gorącej przegotowanej wody 1 i 1/2 łyżeczki żelatyny 3 łyżki zimnej wody kakao do dekoracji(...)kawę rozpuścić w gorącej wodzie, ostudzić - czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, lekko ostudzić - żelatynę rozpuścić w zimnej wodzie, gdy napęcznieje, krótko podgrzać w kuchence mikrofalowej, lekko ostudzić - zimny serek mascarpone krótko zmiksować tak, aby był gładki - do ostudzonej, ale ciągle płynnej czekolady dodać 1-2 łyżki mascarpone, wymieszać, następnie czekoladę połączyć z resztą serka (czekolada nie może być za zimna

czymś ożywiam. Bardzo lubię je jeść w deserach. Kiedyś prezentowałam na blogu panna cotte z kaki klik , dziś coś innego, ale równie dobrego. Mus z kaki z kremem z mascarpone składniki: 2 owoce kaki 250 g mascarpone 250 ml jogurtu naturalnego kawałek świeżego imbiru miód sok z 1 cytryny ciasteczka owsiane wykonanie Owoce obieramy ze skórki i miksujemy. Doprawiamy(...)smaku startym imbirem i sokiem z cytryny. Wszystko według uznania. Serek mascarpone ubijamy wraz z jogurtem. Dodajemy miód - ilość według uznania. Ciasteczka owsiane kruszymy. 2/3 układamy na dnie szklanki, następnie nakładamy warstwę serowo-jogurtową, następnie mus owocowy. Na to nakładamy warstwę z mascarpone i wszystko posypujemy resztą ciasteczek. Przechowujemy w lodówce

Tarta kawowa to pyszne, aromatyczne ciasto, które dla wielbicieli kawy będzie ucztą dla zmysłów. Ciasto kruche zostało przygotowane na bazie kawy i kakao, natomiast wnętrze tarty to duet serka mascarpone z jogurtem greckim oraz napar kawowy. Wierzch tarty zwieńczają wiórki czekoladowe wykonane z mieszanki czekolad mlecznej z deserową. Całość nie jest zbyt słodka, lecz dość intensywna w smaku, a jeden(...)kruche 200g mąki pszennej 100g masła 50g cukru pudru 1 żółtko 2 łyżki kakao 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej do posypania ciasta masa kawowa 250g serka mascarpone 100g jogurtu greckiego 50g cukru 2 jajka 20g mąki ziemniaczanej 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej + 2 łyżki gorącej przegotowanej wody wiórki czekoladowe 40g czekolady mlecznej 40g czekolady deserowej Wykonanie: CIASTO KRUCHE

zamrażalnika do lodówki. Dzięki temu następnego dnia będą gotowe do użycia.) 100 g konfitury malinowej 50 ml wódki cukier puder do smaku Do kremu czekoladowego: 500 g serka mascarpone 100 g gorzkiej czekolady min. 70% kakao 100 g mlecznej czekolady 3 łyżeczki żelatyny ok. 6 łyżek cukru pudru Do kremu śmietankowego: 500 g śmietanki kremówki 36% 250 g serka mascarpone(...)czekoladowy: Obie czekolady łamiemy na niewielkie kawałki i rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Żelatynę rozpuszczamy w jak najmniejszej ilości gorącej wody (ok. 1/4 szkl.), dokładnie mieszamy, odstawiamy do lekkiego przestygnięcia. Mascarpone ubijamy z cukrem na puszysty krem, cały czas ubijając dodajemy przestudzoną czekoladę i żelatynę. Kiedy krem znacznie zwiększy objętość, jest gotowy. Masę dzielimy na 3 części. Przełożenie tortu: Konfiturę malinową

piekarniku wyladowala blaszka z malymi i bardzo slodkimi pomidorkami koktajlowymi. Wlasnie dzis mialam na nie ochote. Po odpowiednim wysuszeniu dodalam je do makaronu z kremowym sosem z serka mascarpone. Ten przepis wpadl mi w oko juz w ubieglym roku, ale jak widac do tej pory nie znalazlam ani czasu, ani okazji by sie nim podzelic. Czynie to wiec teraz(...)wielka nadzieje, ze i Wam zasmakuje tak samo jak mi i Osobistemu Mezowi :D Penne z pomidorkami koktajlowymi i mascarpone skladniki dla 4 osob: 350g pomidorkow koktajlowych ok 400g makaronu penne 125g zielonego groszku - opcjonalnie (ja nie dodalam, ale w oryginalnym przepisie jest) 2 czubate lyzki mascarpone 2 lyzki oliwy z oliwek 1 lyzka posiekanej swiezej miety 1 lyzka posiekanej

Dziś kuchenne eksperymenty: korzenne smaki połączone z ciastem kruchym, a wszystko to ukryte w babeczkach z nadzieniem z banana, biszkoptów i mascarpone. Ponieważ klimat świąteczny powoli zaczyna wkraczać do kuchni, użyłam dziś przypraw korzennych do ciasta kruchego. Z niego w formie na muffiny utworzyłam babeczki, a w nich pyszne bananowo - biszkoptowe nadzienie. Kruche babeczki z nadzieniem bananowym Składniki: ciasto 100g(...)masła 200g mąki tortowej 50g cukru pudru 10g cukru wanilinowego 2 płaskie łyżeczki przyprawy do piernika 4 łyżeczki gęstej śmietany 18% nadzienie banan 4 łyżeczki cukru 4 łyżki mascarpone 6 okrągłych biszkoptów (opcjonalnie 1 jajko) mąka ziemniaczana do podsypania odrobina soku z cytryny Wykonanie: - z masła, mąki, przyprawy do piernika, cukrów i śmietany zagnieść elastyczne gładkie ciasto, schłodzić

jajka szczypta soli 4 łyżki cukru 6 łyżek mąki pszennej 2 łyżki kakao 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia masa kokosowa 200ml śmietanki 30% 2 łyżki cukru pudru 250g mascarpone 150g wiórków kokosowych Wykonanie: - składniki na biszkopt powinny mieć temperaturę pokojową - temperaturę piekarnika ustawić na 175-180 stopni - białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli(...)uchylonymi drzwiczkami, wystudzony wyjąć z piekarnika, boki okroić nożem (zazwyczaj ciasto przywiera do boków tortownicy), biszkopt wyjąć z formy i przekroić dużym ostrym nożem na trzy blaty - śmietanka i mascarpone na masę kokosową powinny być mocno schłodzone - śmietankę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodając cukier - mascarpone dodawać stopniowo do ubitej śmietanki, za każdym razem krótko miksując razem ze śmietanką

jesienne tiramisu, ponieważ pomiędzy biszkoptami znajdziesz krem dyniowy :) Składniki (3 porcje): 150 g. purée z dyni * 250 ml. zaparzonej mocnej kawy 3 łyżki rumu (można zastąpić amaretto) 270 g. mascarpone 110 g. śmietanki 30% 50 g. cukru pudru 14-15 szt. podłużnych biszkoptów savoiardi 1 płaska łyżeczka kakao 1 płaska łyżeczka cynamonu 3 łyżki posiekanych prażonych orzeszków (u mnie włoskie(...)kawałki. Upiecz w piekarniku (190°C), obierz ze skórki i zblenduj na  purée . Dynia jest dobrze upieczona, gdy widelec miękko wchodzi zarówno w miąższ, jak i skórkę dyni. Mascarpone, śmietanka i  purée z dyni powinny być mocno schłodzone, najlepiej przez całą noc. Kawę wymieszaj z rumem. Mascarpone przełóż do miski, dodaj śmietankę i cukier puder. Miksuj na wysokich

niej źródło mej inspiracji. Świadoma jestem nadużycia słowa inspiracja,  gdyż odnoszę je do butelki z likierem. Aperol, słoik Nutelli, truskawki zakupione rano w niedalekiej Muszynie,  wraz z mascarpone, jogurtem, miodem.  Plus czekolada, opakowanie mini biszkopcików i jeden, spory słoik. Mniejszych w Muszynie nie znalazłam. Odizolowana od piekarników, misek, mikserów, proponuję dziś pyszny, składający się z wymienionych powyżej(...)znacznie praktyczniejsze i wygodniejsze :). Aperol - dla mnie smak toastu za wyczekane, pomyślne informacje. Życzę równie pozytywnych i wyjątkowych skojarzeń. Smacznego! Składniki: 1 opakowanie mini biszkopcików Andante 250 gram serka mascarpone 2 łyżki jogurtu naturalnego greckiego lub Skyr 2 łyżki serka śmietankowego kanapkowego 2 łyżki miodu 5-6 sztuk sporych truskawek 3 łyżki likieru Aperol 3 łyżki Nutelli 6 kostek deserowej

Prosty w przygotowaniu, doskonały letni deser dla dorosłych i dzieci, czyli mini serniczki z truskawkami i galaretką. To lekki deser z kawałkami świeżych, soczystych truskawek oraz serkiem mascarpone. Serniczki doskonale smakują również z serkiem homogenizowanym jak i serkiem z wiaderka. Ten pyszny deser możesz przygotować tak jak my w foremkach na babeczki, ale też w pucharkach lub szklaneczkach. Jeśli szukasz(...)truskawkami na zimno, to pomysł, w którym każdy znajdzie z pewnością coś dla siebie. Możesz użyć własnych ulubionych dodatków w postaci innych świeżych owoców. Do przygotowania masy wykorzystaliśmy serek mascarpone. Dzięki niemu konsystencja masy bardziej przypomina krem niż sernik na zimno. Jeśli liczysz kalorie, użyj serka o mniejszej zawartości tłuszczu. Z podanych składników przygotujesz ok. 12 mini serniczków. Zapraszamy

octu BISZKOPT CIEMNY 5 jajek  3/4 szkl. cukru 1 szkl. mąki pszennej  1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka octu 2 łyżki kakao KREM OREO 250 g mascarpone  300 ml śmietanki 30% 1 gorzka czekolada  2 łyżki cukru pudru 4 ciastka oreo  KREM MALINOWY  200 ml śmietany 30% 1 galaretka malinowa 100 g malin(...)KREM ZIELONY /BRĄZOWY  250 g mascarpone 300 ml śmietanki 30% 1 smietan fix barwnik zielony  2 łyżki kakao DODATKOWO  herbata do nasączenia  Dżem z czarnej porzeczki WYKONANIE BISZKOPT JASNY  Tortownica o średnicy 21 cm.  Żółtka oddzielić od białek. Żółtka wymieszać z proszkiem do pieczenia i octem. Ubić pianę z białek, dodać cukier, następnie