Krem z truflami 378Przepyszny krem do tortów i ciast o smaku moich ulubionych cukierków Trufle! Robiłam go kilka razy, gdyż zależało mi, aby smak
Słodki Pomysł
Krem do dekoracji tortów i babeczek z białą czekoladą 384Jeśli szukacie idealnego, stabilnego i smacznego kremu do dekoracji tortów i babeczek na bazie kremówki i mascarpone, to właśnie go
Słodki Pomysł
Krem cynamonowy 385Krem cynamonowy to idealny dodatek do świątecznych wypieków, ale nie tylko! Polecam go szczególnie do przełożenia ciast marchewkowych, pierników i tortów
Słodki Pomysł
Na wysokim obcasie- tort urodzinowy 282przed samymi świętami. Ustaliłyśmy tylko smaki tortu, a resztę pozostawiła mnie. To był idealny moment, aby zrobić jej niespodziankowy prezent i zmierzyć się z masą cukrową. Tak o to powstał tort ze szpilką. Buta robiłam z tygodniowym wyprzedzeniem - etapami. Najpierw zrobiłam obcas i pozostawiłam go na kilka dni, aby wysechł, następnie kolejne elementy. Całość pomalowałam(...)być zamrożone) 2 łyżki cukru pudru ( do smaku) Wszystkie składniki zmiksować na stabilny krem. Krem kawowy do posmarowania Tortu na wierzchu 300 g masła 300 g słodzonego mleka w puszce 2 łyżki kawy rozpuszczalnej (zmielonej na pyłek) Masło utrzeć na puszystą masę dolewając słodzone mleko skondensowane, na koniec dodać kawę do smaku. Do polewy będziecie potrzebowali 75 g cukru
Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Tort w stylu szwarcwaldzkim – Tort „Czarny las” 1660..i znowu na blogu deser czekoladowo-wiśniowy 🙂 Tym razem zapraszam na tort „Czarny las”. To kwaśno-słodkie połączenie ostatnio mnie prześladuje i namiętnie stosuję
Wiszniówka
Tort holenderski z kremem Chanitylly i wiśniami 263wódką. Dodałam łyżeczkę soku z wiśni dobrze wymieszałam. Gotowy lukier rozsmarowałam na wierzchu ciasta pokrytego dżemem. Następnie gotowe trójkąty ciasta przełożyłam na talerz. Teraz zajęłam się masą wiśniową do przełożenia tortu Wiśnie osączyłam z syropu. 3/4 szklanki (ok. 180 ml) soku zagotowałam z korą cynamonu. Po zagotowaniu ją wyjęłam. Mąkę rozprowadziłam w 2 łyżkach zimnej wody(...)roztopioną żelatynę. Wymieszałam. Krem gotowy. Teraz już można poskładać tort. Na paterze położyłam jeden blat ciasta. Dookoła ciasta zapięłam obręcz tortownicy ale o mniejszej średnicy, czyli 24 cm , ponieważ ciasto francuskie podczas pieczenia się kurczy a tym samym zmniejsza się jego średnica. Ciasto posmarowałam łyżką dżemu, wyłożyłam na niego masę wiśniową i równo rozsmarowałam. Na wiśniach rozłożyłam około
Kuchnia u Krysi
Krem Ferrero Rocher 450Kremu Ferrero Rocher chyba nikomu nie muszę polecać. Każdy już na pewno zna to idealne połączenie serka mascarpone z Nutellą, czekoladą i
Słodki Pomysł
Torcik porzeczkowy 202praktyki ;) Tak o to powstał torcik z kremem porzeczkowym. Na wierzchu jest krem maślany na mleku. Krem maślany idealnie nadaje się do tortów które musimy transportować, albo zależy nam na trwałości ozdób. Ozdobiony różami z masy cukrowej. Polecam Wam ten torcik. Szybki do zrobienia. Bardzo wdzięczny do ozdobienia. Biszkopt - upiekłam dwa takie biszkopty (przepis jest na jedną porcję(...)cały tory jasnym kremem. Różowy krem nałożyć na boki i nożem rozsmarować do góry. Ozdobić całość używając rękawa cukierniczego i ozdobnych końcówek. Aby tort miał złoty odcień użyłam spray cukierniczy. Jak wykonać róże z masy cukrowej zobaczcie
Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Tort z pianką malinową 144się Walentynki, z pewnością ukochana osoba będzie mile zaskoczona taką słodką niespodzianką. Smacznego! Print Tort z pianką malinową .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Wspaniały tort przygotowany na bazie biszkoptu kakaowego przełożony lekką pianką malinową. Course Desery Cuisine Polska Keyword czekolada, maliny Prep Time 1 hour Cook Time 40 minutes Total Time 1 hour(...)wierzch udekorowałam "pudrem" z malin liofilizowanych lub możecie użyć kolorowych cukierków lub wiórków z czekolady. Tort przed podaniem schładzamy w lodówce. Smacznego ! Notes Jeśli boicie się, że masa rozleje się podczas wykańczania tortu, to można tort przygotować w tortownicy. W tym celu należy jedną część biszkoptu włożyć na dno formy, zapiąć obręcz a następni już w formie nałożyć krem
SprawdzonaKuchnia.pl
Tort chałwowy ze słonymi orzeszkami ziemnymi 182kakao, dokładnie wymieszać. Dodatkowo do posypania wierzchu: - 30 dag solonych orzeszków ziemnych Poncz: - woda z cytryną lub limonką (opcjonalnie jeśli lubicie wilgotne torty) Wystudzone i przekrojone blaty można nasączyć wodą z cytryną lub esencją mocnej herbaty. Masę(...)należy podzielić na 4 części, czeko wiśnię na 3 części, orzeszki należy pokroić nożem na mniejsze kawałki. Przekładamy ciasto - czeko wiśnia - masa. Wierzch i boki smarujemy masą i obsypujemy orzeszkami. Gotowy tort przekładamy na kilka godzin do lodówki aby zastygł i ładnie się kroił
Apetyczna babeczka
Tort herbaciany 178Zwłaszcza jeśli jest zrobione z użyciem tej herbaty :-) Tym razem pokombinowałam trochę i tort herbaciany z nutą irish cream dominującą w herbacie Dimbula wyszedł wręcz obłędnie! Spróbujcie koniecznie... SKŁADNIKI Biszkopt: 3 jajka 1/2 szklanki cukru 1/4 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki kakao 2 łyżki mąki ziemniaczanej Masa: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 1 łyżka herbaty Dimbula Basilur 1 łyżka żelatyny(...)kolejną część masy. Kładziemy trzeci krążek, sączymy ostatnią częścią ponczu i wykładamy ostatnią część masy. Wstawiamy na kilka godzin do lodówki, by masa stężała. Przed podaniem posypujemy tort kakao lub czekoladą. P.S. Jeśli chcecie by tort postał chwilę dłużej na stole, to zamiast 1 dodajcie 2 łyżki żelatyny, wtedy masa będzie nieco sztywniejsza
Czary - gary w kuchni
Tort czekoladowo – pomarańczowy 404ubić na sztywno. Dodać roztopioną czekoladę i wymieszać mikserem na jednolitą masę ( patrz FILM ). 9. Biszkopt w blaszce nasączyć 1/3 ponczu i posmarować konfiturą. Na wierzch wyłożyć połowę czekoladowego kremu, wyrównać. Położyć drugą część biszkoptu, nasączyć i posmarować konfiturą. Wyłożyć resztę czekoladowego kremu. Przykryć ostatnim krążkiem biszkoptu, nasączyć. Tort wstawić do lodówki. Wierzch i boki – ganache: 10. Śmietankę kremówkę zagotować(...)nakryć folią spożywczą ( patrz FILM ) i odstawić do ostygnięcia na około 1-2 godziny. Ganache ma być całkowicie ostygnięty, ale miękki, żeby można go było rozsmarować na torcie. Jeśli się zagapimy i masa nam za bardzo stwardnieje, proszę na sekundę włożyć ją do mikrofali i wymieszać. 11. Tort wyjąć z lodówki, zdjąć obręcz i postawić go na paterze ( patrz FILM
Mała Cukierenka
Tort pachnący kawą 363przygotowania tortu użyłam kawy VASPIATTA ESPRESSO, którą otrzymałam ze sklepu: www.sklep.coffea.pl. SKŁADNIKI: Biszkopt ciemny: 4 jajka, 2/3 szklanki cukru, 6 łyżek oleju, 1 kopiasta szklanka mąki, 2 łyżki kakao, 2/3 łyżki proszku do pieczenia, 2/3 łyżki octu, Biszkopt jasny: 2 jajka, 1/3 szklanki cukru, 3 łyżki oleju, 2/3 szklanki mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 łyżki octu, Masa kawowa(...)biszkopt ciemny wykładam 1/3 masy kawowej, wyrównuję. Następnie układam biszkopt jasny. Biszkopt smaruję 1/3 masy i układam drugi blat biszkoptu ciemnego. 5. Pozostałą masą smaruję boki i wierzch ciasta oraz dekoruję brzeg. Boki tortu obsypuję mielonymi orzechami. Wierzch tortu dodatkowo dekoruję ozdobami czekoladowymi. Do nasączenia biszkoptu oraz przygotowania masy użyłam kawy VESPIATTA ESPRESSO, którą otrzymałam ze sklepu: www.sklep.coffea.pl
Tradycyjna kuchnia Kasi
Red velvet cake 191mojej Siostrzenicy. Jako Matka Chrzestna postanowiłam wykonać tort - właśnie ten tort. Goście zajadali się, tak, że po torcie zostały tylko okruszki. To chyba wystarczy, aby przekonać się jaki ten tort jest pyszny! Pracy troszkę przy nim jest, bo pieczenie samego ciasta trwa prawie 75min (!), ale uwierzcie mi, że warto. Przepis znalazłam na Kwestii Smaku . 'red velved cake' Składniki: *ciasto: - 250g(...)drugiej miski włożyć obydwa rodzaje sera i zmiksować na małych obrotach przez około pół minuty, do połączenia się serków. Połączyć serki z bitą śmietaną. Do przełożenia tortu, trzymać w lodówce. Masę podzielić na 3 części - 2 większe i jedną mniejszą i przełożyć ciasto. Górę i boki posmarować mniejszą część. Ciasto, które zostało nam ze skrojenia górki w biszkopcie, możemy wykorzystać
CookYourself
Świąteczny tort piernikowy z kremem krówkowym 287dodatkiem owoców czarnej porzeczki macerowanych w alkoholu (w wersji dla dorosłych) , które zostały po wyrobie Crème de cassis , oraz prosty krem mascarpone z masą krówkową. Znakomitą dekoracji tortu są świąteczne pierniczki , które upiekliśmy dzień wcześniej. Pierniczki użyte do dekoracji jak i sam tort ozdobiliśmy naturalnymi posypkami Decorada Delecta. Czas przygotowania: Składniki: Ciasto piernikowe(...)puszystą masę, stopniowo dodaj serek, ekstrakt wanilii i masę krówkową nie przerywając miksowania. Odstaw do lodówki. Konfiturę wymieszaj z owocami czarnej porzeczki. Każdy kawałek ciasta podziel na 3 krążki (usuń jeden wypukły wierzch), połóż je jeden na drugim przekładając na przemian konfiturą i kremem. Pozostały krem rozsmaruj na torcie, udekoruj pierniczkami, płatkami i wiórkami kokosowymi oraz posypką karmelową. Wstaw
SzczyptaSmaQ
Tort cytrusowy 230kremu wlewać ciepłą rozpuszczona żelatynę i dalej ubijać.Następnie dodać odsączone z zalewy mandarynki, wymieszać z kramem i wyłożyć na masę budyniową. przykryć drugim plackiem.Drugi krem waniliowy przygotować jak pierwszy tylko bez dodatku mandarynek. pokryć nim boki i wierzch tortu. Dowolnie ozdobić
Mix smaku