marynaty - 6066 przepisów (strona:27/405)

ustach, mmmm... A tak w ogóle to Madzia tego kurczaka zrobiła w garnku rzymskim. To takie fajne naczynie, o którym pisałem tutaj . Więc co będzie nam potrzebne oprócz kurczaka? Marynata: 2 łyżki miodu 6 ząbków czosnku 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 1 łyżeczka tymianku 1/2 łyżeczki majeranku 3 łyżeczki octu jabłkowego 1 łyżeczka słodkiej papryki sól i pieprz do smaku pół(...)szklanki oliwy z oliwek Czosnek wycisnąć praską i zmieszać z resztą składników. Marynatę robimy w dużej misce i wkładamy do tej miski i do marynaty kurczaka, niech sobie popływa :) Nacieramy go porządnie, trochę wlewamy do środka. I chowamy do lodówki. W tej marynacie kurczak musi leżeć minimum 2 godziny, a dobrze by było gdyby nawet i całą noc w niej

zapraszam do moich mięsnych wypocin, jakkolwiek by to nie brzmiało. 1kg szynki wieprzowej 3 marchwie 2 spore cebule szklanka wytrawnego lub półwytrawnego białego wina sól, pieprz olej do smażenia Marynata: 1 łyżka ciemnego sosu sojowego 4 łyżki białego wytrawnego, bądź półwytrawnego wina 2 lub 3 zmiażdżone ząbki czosnku pół garstki suszonych i świeżych ziół (można po prostu użyć czubrycy/ziół(...)prowansalskich i kilku małych gałązek świeżego rozmarynu i cząbru) łyżeczka chilli w proszku łyżeczka soku z cytryny Składniki marynaty dokładnie ze sobą łączymy w plastikowej misce (nigdy w metalowej). Szynkę kroimy w plastry grubości mniej więcej centymetra i każdy dokładnie obtaczamy w przygotowanej marynacie. Całość, również w plastikowej misce (składniki marynaty ze względu na kwaśność mogą wchodzić w reakcje

GRILLOWANE SKRZYDEŁKA TERIYAKI Sezon grillowy w pełni, dziś mam więc dla Was propozycję najlepszych skrzydełek z grilla jakie jadłam do tej pory :) Skrzydełka teriyaki w aromatycznej marynacie z sosu teriyaki i sojowego oraz miodu, imbiru i chili. Wyjątkowo soczyste i niezwykle pyszne :) Jestem wielką fanką sosu teriyaki pod każdą postacią, uwielbiam jego niezwykły smak. Sos teriyaki jest do kupienia(...)zmarnować dzień lub godzinę, dwie wcześniej,  ale przyrządzone od razu też będą pyszne. Poza sezonem grillowym możecie upiec je w piekarniku :) Delikatne mięso i słodko-pikantny smak marynaty dają wspaniały efekt! Bardzo polecam! SKŁADNIKI: około 1 kg skrzydełek z kurczaka 50 ml sosu teriyaki 50 ml sosu sojowego 2 duże ząbki czosnku 0,5 łyżeczki płatków chili

podać z odpowiednimi dodatkami. Aczkolwiek sprawa dodatków jest tutaj dość kluczowa, bo jakkolwiek smaczny nie byłby sam kurczak, to jednak czujemy, że przecież samego mięsa jeść nie będziemy. Ponieważ marynata nadaje kurczakowi nuty rozmarynu i lekko kwaśne, jak również odrobinę pikanterii pieprzu cayenne, wybraliśmy dla Was 4 dodatki, które będą dla takiej konfiguracji odpowiednie. Są to marynowane w oleju(...)łyżeczki mielonego chili (pieprzu cayenne) Do podania pieczone ziemniaki cytrynowo-rozmarynowe marynowane karczochy sałata z pomidorami i ogórkiem przypieczone na grillu lekkie pszenne pieczywo Instrukcje Przyrządzamy w misce marynatę poprzez dokładne wymieszanie oliwy z sokiem z cytryny i przyprawami. Dokładnie nacieramy mięso marynatą i pozostawiamy wraz z nią w misce w warunkach chłodniczych na kilka, a najlepiej kilkanaście godzin

napiszę Wam wkrótce. Jeśli kiedyś będziecie mieli okazję spróbować takiej polędwiczki lub przygotować to polecam. Składniki: 2 polędwiczki z dzika 2 łyżki smalcu do smażenia sól 1 łyżeczka mąki Marynata: 2 szklanki wody 2 liście laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego 2  ząbki czosnku utarte 2 łyżki octu balsamicznego 5 ziaren pieprzu czarnego 1 duża cebula pokrojona w piórka(...)gożdziki 1/2 łyżeczki rozmarynu Wykonanie: Polędwicę myjemy , osuszamy. Marynata: Wszystkie składniki marynaty wkładamy do małego garnka i doprowadzamy do wrzenia. Polędwiczki wkładamy do szklanego naczynia i zalewamy zagotowaną , gorącą marynatą. Obracamy mięso, aby było całe zamoczone i woda wszędzie dotarła. Przykrywamy i odstawiamy do lodówki na 24 godziny. Po tym czasie wyciągamy polędwice z zalewy i osuszamy ręcznikiem papierowym

kiedy znalazłam miejsce w którym mogę kupić kotlety schabowe z długą kostką, chętnie z tej możliwości korzystam. Zwłaszcza jeżeli schab przeznaczony jest na grill. Dzisiaj kotlety w cytrusowej marynacie. Zostało mi trochę oleju cytrynowo bazyliowego ( jest naprawdę smaczny i wyrazisty), postanowiłam zrobić marynatę do mięsa własnie używając tego oleju i cytrusowych dodatków. Smacznie i prosto. Do tego sałata i pieczone(...)ziemniaki  i nic więcej nie potrzeba. Polecam. Jeżeli podobają się Wam takie kotlety -zajrzyjcie   tutaj  , też bardzo smaczna  marynata składniki 2 kotlety schabowe z kostką, gr. ok 2 cm marynata sok z 1/2 pomarańczy 3 ząbki czosnku 2 gałązki rozmarynu 2 - 3 łyżki oleju kujawskiego cytryna z bazylią 1/2 łyżeczki pieprzu cytrynowego sól przygotowanie Kotlety opłukać

przystawki   - są to najczęściej propozycje, które naprawdę szybko się przygotowuje. Szybkość przygotowania tej sałatki tkwi głównie w przygotowaniu piersi z kurczaka, którą to obgotowujemy w esencjonalnej marynacie(dzięki czemu kawałki mięsa nie tylko nabierają wyrazistego smaku, ale również ładnej, ciemnej barwy powierzchni). W sałatce znalazły się również suszone śliwki, pestki dyni, pomidorki koktajlowe, rukola, ser feta oraz kiełki rzodkiewki(...)250g) pół opakowania sera feta (100g) pół opakowania kiełków rzodkiewki lub brokułu (50g) kilka suszonych pomidorów w oleju 300g piersi z kurczaka garść suszonych śliwek oraz pestek dyni  Marynata do piersi kurczaka:  1/4 szklanki wody 1/4 szklanki oliwy 1/4 szklanki sosu sojowego  1/4 szklanki octu balsamicznego łyżka miodu (lub cukru) po 1 łyżeczce papryki słodkiej i chili

Sezon grillowy już się rozpoczął, z tej okazji zapraszam na pyszne szaszłyki z kurczakiem w cydrowo-miodowej marynacie :) Składniki na 9 szaszłyków: 2 piersi z kurczaka 9 plastrów wędzonego boczku, przekrojonych na pół 9 szalotek, obranych, przekrojonych na pół 18 kawałków ananasa z zalewy Składniki na marynatę: 5 łyżek cydru 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki płynnego miodu 2 łyżki(...)oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku, zmiażdżony pieprz do smaku CZAS MARYNOWANIA: 120 MIN CZAS SMAŻENIA: 20 MIN  POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Wszystkie składniki na marynatę łączymy ze sobą. Kurczaka kroimy w kostkę o boku ok. 2 cm (potrzebujemy 27 kostek). Wkładamy do marynaty, szczelnie przykrywamy i odstawiamy do lodówki na co najmniej 2 godziny. Jeżeli planujemy wieczornego grilla

Pogoda sprzyja grillowaniu. Dzisiaj przepis na żeberka w pikantnej marynacie, które ja, ze względu na brak własnego ogrodu upiekłam w rękawie. jednak mięso zamarynowane dzień wcześniej będzie idealne do upieczenia go na ruszcie "pod chmurką". Składniki: 1,2 kg żeberek ekstra mięsnych Marynata: 1/2 szklanki łagodnego keczupu 3-4 sosu balsamicznego (ew. octu balsamicznego) 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 łyżki(...)sojowego 1 łyżka sosu Worcester  2 rozgniecione ząbki czosnku słodka papryka w proszku pół łyżeczki ziół prowansalskich szczypta ostrej papryki szczypta ziaren kminku sól i pieprz Wszystkie składniki marynaty dokładnie wymieszać. Żeberka umyć, podzielić na kawałki, osuszyć. Maczać poszczególne części mięsa w marynacie, umieścić w rękawie do pieczenia, szczelnie zamknąć, usuwając nadmiar powietrza. Włożyć do lodówki na 2 godziny

mały ząbek czosnku, sól, pieprz 1/2 szklanka wody lub bulionu warzywnego Dzień przed pieczeniem, na wieczór przygotowujemy mięso - mieszamy w miseczce wszystkie przyprawy następnie dodajemy olej aby stworzyć marynatę - 3-4 łyżki. Mięso wkładamy do większego woreczka strunowego, zalewamy marynatą, dorzucamy rozgniecione ząbki czosnku, następnie woreczek zamykamy i ruszając woreczkiem otulamy marynatą całe mięso. Wkładamy do lodówki na noc - albo(...)pokrojone oliwki - u mnie ok. 10 sztuk, pokruszoną fetę, posiekaną natkę pietruszki oraz kuskus, całość doprawiamy solą i pieprzem.  Wcześniej zamarynowany filet z indyka wyciągamy z woreczka, zostawiając marynatę. Rozbijamy tłuczkiem na równy cieńszy kawałek, wykładamy farsz warzywny z kuskusem i dokładnie zwijamy dobrze dociskając. Zrolowany filet związujemy bawełnianym sznurkiem, następnie wkładamy do naczynia żaroodpornego, polewamy pozostałą marynatą

miękkości. Na koniec dodać sok z pomarańczy i cynamon. 5. Śliwowice zagotować dodać anyż, cynamon i cukier. Śliwki przekroić na pół, wyjąć pestki. Włożyć na 10 minut do gorącej marynaty. Obrać ze skórki i przechowywać do momentu podania w schłodzonej marynacie 6.  Porto zredukować z czosnkiem tymiankiem i szalotką. Dodać demi- glace pogotować przez chwilę wszystko razem- odcedzić dodatki(...)mielony pieprz 1 zielony ogórek 1 zielone jabłko 2 seler naciowego 1 łyżeczka miodu Syrop miętowy cukier Łososia wyskórować, a następnie kroić w kostkę 0,5cm X 0.5cm. Marynata do łososia:  Przygotować zesty z cytrusów. Wycisnąć sok z cytryny, ½ limony, 1 pomarańczy. Dodać  miód, świeżo siekane zioła,  siekane chilli i przyprawy. Wszystko w misce wymieszać

schowa się karkówka :) Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka ½ słoiczka pomidorów marynowanych w oleju z ziołami (około 10 połówek pomidorów) 3 łyżki oleju z marynowanych pomidorów oraz zioła z marynaty 1 łyżeczka granulowanego czosnku 4 listki świeżej bazylii (ewentualnie suszonej) 4 listki świeżego oregano (ewentualnie suszonego) sól świeżo mielony czarny pieprz Filety umyć, oczyścić i osuszyć. Każdy filet przekroić(...)poprzek na 2 cieńsze filety. Pomidory pokroić drobniutko, bazylię i oragano również. Wymieszać z olejem, ziołami z marynaty i granulowanym czosnkiem. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Całą marynatę przelać do woreczka zamykanego na zipper, włożyć do środka filety i dobrze wymieszać. Zamknięty woreczek umieścić w lodówce – najlepiej na całą noc. Filety grillować razem z pomidorami i ziołami z marynaty

Filozofia smaku" w ramach  Bosch Akademia Smaku . Czas przygotowania: 20 minut Porcje:  2 Składniki: 2 steki z rostbefu (dojrzewające), 1 łyżeczka uprażonego sezamu (białego i/lub czarnego). Marynata: 150 ml sosu Teriyaki, 2 łyżki miodu, 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę, 1 łyżka startego imbiru, 1 łyżka posiekanej chili, 1/2 łyżeczki oleju sezamowego, pieprz do smaku. Mus z awokado(...)odsączyć z nadmiaru tłuszczu na kilku warstwach papierowego ręcznika. Czynność powtórzyć z pozostałymi listkami. Olej nie powinien być zbyt wysoki bo pokrzywa się przypali i straci zielony kolor.  Marynata: Wymieszać   wszystkie składniki (bez miodu), zredukować objętość o połowę gotując na małym ogniu.  Dodać miód, zagotować.  MUS: a wokado zmiksować z czosnkiem niedźwiedzim i cukrem, doprawić

Takie schabowe marynowane są pyszne..często je robię..zwłaszcza na święta czy jakieś imprezy...wystarczy wcześniej przygotować marynatę i włożyć do niej plastry mięsa i odstawić do lodówki..a potem w razie potrzeby smażyć..Ja tym razem obtoczyłam w bułce tartej, ale to nie jest konieczne. 1,20 kg schabu, polędwicy  sól i pieprz  olej do smażenia(...)Marynata: 3 jajka  3 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej  1 łyżka płaska musztardy  2 łyżki majonezu  sól 1 łyżka przyprawy maggi  przyprawa gosposi Rafex pieprz cytrynowy Rafex 5 łyżek oleju  kilka  łyżek  bułki tartej   Oleofarm Schab pokroić na ok.1,5-2 cm plastry i lekko pobić tłuczkiem[nie za cienko].Wszystkie składniki

szklanki wlewamy 2 łyżki oliwy, wygniatamy sok połowy cytryny i dodajemy przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Krewetki pukamy i osuszamy. Oprószamy je solą oraz pieprzem. Zalewamy je w pojemniku marynatą i zamykamy pojemnik( ja delikatnie potrząsnąłem pojemnikiem aby krewetki ładnie obtoczyły się w marynacie. Krewetki odstawiłem do lodówki na 12 h. Po upływie czasu na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oliwy(...)odsączone krewetki wrzucamy na patelnię. Podsmażamy krewetki, między czasie gotujemy makaron. Do krewetek dolewamy naszą marynatę, która pozostała i doprawiamy całość bazylią, chili, pieprzem oraz solą. Na koniec dorzucamy na 5 min pomidorki, dodajemy makaron plus łyżkę oliwy i całość dokładnie mieszamy na wolnym ogniu około 7 min. Spróbować i doprawić solą i pieprzem jeśli potrzeba.  Krewetki opłukane, osuszam