frytkami i sosem remoulade (na bazie majonezu). Orientalna zupa rybna z pulpecikami Czas przygotowania: 90 minut Składniki: Bulion rybny skóra, głowy i ości z 2 gładzic 2 małe marchewki 1 pietruszka 1 cm kawałek imbiru łodyżka trawy cytrynowej 3 listki kaffir 1000 ml wody Pulpeciki rybne mięso z 2 gładzic 2 łyżki kaszy manny sól pieprz mąka pszenna(...)obtoczenia olej do smażenia Dodatkowo: 1/2 marchewki pokrojonej w słupki makaron ryżowy szeroki grzybki shimeji 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżka sosu ostrygowego 2 łyżki sosu sojowego 1/2 papryczki chili pieprz szczypiorek czarny sezam Wykonanie: Ryby patroszymy i filetujemy. Do garnka z wodą wkładamy resztki z wypatroszonych gładzic, dodajemy pozostałe składniki bulionu i gotujemy na małym
Kulinarne przygody GatityKuchnie Świata . Składniki KIMCHI 20 g wodorostów wakame (suszonych ciętych) 300 ml gorącej wody 2 kg kapusty pekińskiej 3 – 4 l wody 3 łyżki soli kamiennej 150 g marchewki 150 g białej rzodkwi pęczek dymki PASTA KIMCHI 200 ml wywaru z wakame 2 łyżki mąki ryżowej 1 łyżka cukru trzcinowego 50 g świeżego imbiru 25 g ząbki czosnku(...)dodajemy cukier i odstawiamy z ognia do przestudzenia. Do przestudzonego kleiku dodajemy obrane i starte na tarce imbir i czosnek, paprykę gochugaru, sos sojowy, mieszamy. Białą rzodkiew i marchewkę obieramy, kroimy na cienkie plastry, następnie w słupki, tzw. julienne. Dymkę kroimy na 2-3 cm kawałki. Namoczona kapustę odsączamy dokładnie z solanki, dodajemy pastę kimchi, rzodkiew, marchewkę, dymkę
Tajemnice Smakumusztardowego sosu zapiekanka z frankfurterkami byłaby znacznie uboższa w smaku. Polecamy też zapiekankę z frankfurterkami z brukselską Składniki: 8 frankfurterek 4 jajka 4 duże ziemniaki lub 6 średnich 3 marchewki 3 pietruszki Kawałek selera korzeniowego (szklanka po pokrojeniu) Kilka plastrów kapusty grubości około 2 cm każda 5 łyżek oleju – podzielone na dwie porcje 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka oregano(...)jogurtu 1 łyżka musztardy francuskiej 1 łyżka musztardy Dijon (lub innej kremowej) 1 starty ząbek czosnku Sól Pieprz Przygotowanie: Krok 1 Nastaw piekarnik na 200 stopni. Umyj warzywa. Obierz marchewki, pietruszki i selera. Marchewki pokrój w poprzek na 2-centymetrowe kawałki, a selera w grubą kostkę. Ziemniaki też pokrój w kostkę, a kapustę w plastry również o 2-centymetrowej grubości
Niedzielny kucharzpieczarek brązowych, lub białych lub boczniaków 2 jajka 1 duża cukinia 1 łyżka tartego imbiru 3 starte ząbki czosnku 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka oleju sezamowego 2 małe marchewki 2 garści szpinaku ½ małej ostrej papryczki (opcjonalnie) 1 łyżka masła Litr bulionu Szczypiorek siekany do posypania Pulpety ½ szklanki ugotowanej kaszy gryczanej niepalonej ½ szklanki ugotowanego ryżu 100 g pieczarek 4 łyżki(...)natychmiast zmniejsz temperaturę do minimalnej i gotuj 10 minut. Ostudź, obierz. Krok 2 Umyj warzywa, odsącz z wody. Obierz i pokrój w plastry pieczarki – również te przeznaczone do pulpetów. Marchewki obierz i pokrój w cienkie paski. Przy pomocy spiralizatora lub maszynki do obierania warzyw wytnij z cukinii dość grube makarony. Krok 3 Rozgrzej w garnku łyżkę masła, kiedy się zapieni
Niedzielny kucharzsól, pieprz ziołowy do smaku 1 ząbek czosnku roztarty z solą 2 łyżki masła liść laurowy, kilka ziarenek ziela i pieprzu posiekana natka pietruszki Krupnik na rosole: Krok 1. Marchew, korzeń pietruszki, selera i ziemniaki obrać - wrzucić do zimnej wody. Cebulę obrać, przekroić na pół i przypiec na patelni bez tłuszczu. Krok 2. Z mięsa, przypraw i grzybów ugotować(...)rosół (około 1,5-2 litry). Po koniec gotowania do wywaru dodać warzywa (bez ziemniaków) i gotować przez kolejne 20 minut. Po tym czasie mięso, marchew oraz grzyby wyjąć z rosołu - mięso i marchew pokroić w kostkę, grzyby w paski. Wywar starannie przecedzić, dokładnie odciskając pozostałe warzywa. Krok 3. Kaszę opłukać, osączyć, zalać około 1 szklanką wywaru i odstawić
Moja Książka Kucharskapękają w ustach jak musztardowy kawior:) Bez musztardowego sosu zapiekanka z frankfurterkami byłaby znacznie uboższa w smaku. Składniki: 8 frankfurterek 4 jajka 4 duże ziemniaki lub 6 średnich 3 marchewki 3 pietruszki Kawałek selera korzeniowego (szklanka po pokrojeniu) Kilka plastrów kapusty grubości około 2 cm każda 5 łyżek oleju – podzielone na dwie porcje 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka oregano(...)jogurtu 1 łyżka musztardy francuskiej 1 łyżka musztardy Dijon (lub innej kremowej) 1 starty ząbek czosnku Sól Pieprz Przygotowanie: Krok 1 Nastaw piekarnik na 200 stopni. Umyj warzywa. Obierz marchewki, pietruszki i selera. Marchewki pokrój w poprzek na 2-centymetrowe kawałki, a selera w grubą kostkę. Ziemniaki też pokrój w kostkę, a kapustę w plastry również o 2-centymetrowej grubości
Niedzielny kucharzAutor: Paweł Clad Danie: Główne Kuchnia: Polska Trudność: Łatwe Ilość 2 porcje Przygotowanie 10 min. Gotowanie 1 godz. Kalorie 150 kcal Zupa gulaszowa z sercami kurzymi i warzywami: marchewką, pietruszką, papryką i cebulą. Gulasz drobiowymi serduszkami i kaszą orkiszową. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 500 g serduszek kurzych 1 papryka pomarańczowa 1 większa marchewka 1 korzeń pietruszki 1 żółta cebula(...)PT1H10M","recipeCategory":["G\u0142\u00f3wne"],"recipeCuisine":["Polska"],"recipeYield":["2","2 porcje"],"nutrition":{"@type":"NutritionInformation","calories":"150 cal"},"recipeIngredient":["500 g serduszek kurzych","1 papryka pomara\u0144czowa","1 wi\u0119ksza marchewka","1 korze\u0144 pietruszki","1 \u017c\u00f3\u0142ta cebula","300 ml gor\u0105cego bulionu jarzynowo - drobiowego","s\u00f3l, du\u017ca ilo\u015b\u0107 mielonego pieprzu","1 \u0142y\u017cka suszonej
ProstePesto.plbyłaby po prostu nudna. One ją urozmaicają, nadają smak i sprawiają, że jest bardziej wartościowym i sycącym posiłkiem. Wśród warzyw, które dodajemy do shepherd’s pie, mamy cebulę, marchewkę, selera naciowego i groszek. Sos Worcestershire . Ten sos dość często wykorzystuję w moich przepisach. Nadaje on daniom mięsnym wyjątkowy smak i aromat. Oryginalny sos worcestershire jest produkowany przez firmę(...)shepherd’s pie, zapiekanka, zapiekanka pasterska, ziemniaki Całkowity czas przygotowania 1 hour Porcje 4 porcje Autor Agnieszka | na-talerzu.pl Składniki 500 g jagnięciny 1 cebula 2 ząbki czosnku 3 marchewki 3 łodygi selera naciowego 80 g groszku zielonego mrożonego 4 łyżki passaty pomidorowej 1½ łyżki sosu Worcestershire 500 ml bulionu warzywnego lub wołowego 1 kg ziemniaków 100 g masła
Na-talerzu.plZupa z czerwoną fasolą i ryżem, składniki: ok. 1.5 - 2 l domowego wywaru drobiowego lub jarzynowego, puszka czerwonej fasoli, duża cebula lub mały por, 2 ząbki czosnku, 1-2 marchewki (może być z wywaru), korzeń pietruszki (może być z wywaru), duża papryka, duża gałązka selera naciowego, 2 łyżki przecieru pomidorowego, puszka pomidorów, kilka łyżek posiekanej natki pietruszki lub kolendry, ugotowany(...)mylić z kminkiem), oregano opcjonalnie szczypta cukru lub kilka łyżek słodkiej śmietanki Zupa z czerwoną fasolą i ryżem, przygotowanie: Na niewielkiej ilości tłuszczu podsmażyć pokrojoną w kosteczkę paprykę, marchewkę, seler i drobno posiekane cebulę i czosnek (czosnek dodajemy na końcu smażenia). Jeśli nie mamy czasu lub nie chcemy smażyć warzyw, możemy zrezygnować z tego kroku i ugotować warzywa od razu
Lekcje w kuchnidrugą dla My, który obecnie dba o wątrobę. Przepis na nią pojawi się za parę dni. Nie zaskoczę Was niczym nadzwyczajnym, od razu uprzedzam. Surówka z kapusty pekińskiej z marchewką i porem smakiem ciut przypomina coleslawa, wchodzi więc dość dobrze. Wkurza jedynie fakt, że nie mamy obecnie sezonu na warzywa i wszystko jest takie sobie. Parę dni temu kupiliśmy(...)nią sezon. Tego typu surówki świetnie pasują praktycznie do każdego rodzaju obiadu, nie mówiąc o grillach i innych bułkach z szarpaną wieprzowiną. Składniki: 1 duża kapusta pekińska 1 duża marchewka 1 mały por (tylko biała część) 2 łyżki majonezu 2-3 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka soku z cytryny pół łyżeczki cukru pół pęczka koperku sól pieprz Kapustę obieramy
KardamonovyGulasz z fasolką Potrawka z mięsa wieprzowego z marchewką i fasolką szparagową w pomidorowym sosie. Składniki: · 1kg szynki wieprzowej · 3 duże marchewki · 1 opakowanie fasolki szparagowej · 2 czerwone papryki(...)podsmażamy na rozgrzanym oleju, podlewamy wodą i gotujemy do chwili, kiedy mięso będzie miękkie. 2. Na drugiej patelni prużymy na rozgrzanym oleju obrane, pokrojone w plasterki marchewki, fasolkę szparagową oraz pokrojone w paseczki papryki, solimy. 3. Kiedy warzywa są miękkie łączymy z mięsem i zaprawiamy naturalnie smacznym gulaszem rozrobionym z przecierem pomidorowym, ½ szk. wody i szczyptą
Kulinarna ChwilaMeksyku Składniki na około 5 porcji: 300 g mielonej, nietłustej wołowiny dobrej jakości (starajmy się wybierać mięsa ekologiczne lub od zwierząt z wolnego chowu) 1 czerwona cebula 1 nieduża marchewka 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 2 duże ząbki czosnku 1 – 1 1/2 szklanki ugotowanej czerwonej fasoli 600 ml passaty pomidorowej (przecieru pomidorowego) 400 ml wody (lub więcej(...)łyżeczki mielonej kolendry i kuminu, po 1 łyżeczce mielonego kminku, kozieradki i kurkumy, ostra papryka i pieprz do smaku; 1 łyżeczka oregano Cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać, marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. W garnku o grubym dnie rozgrzać łyżkę tłuszczu, wrzucić posiekaną cebulę i przesmażyć na umiarkowanym ogniu przez 2 minuty, często mieszając. Dodać startą marchewkę
Even Better Foodtrzeba, czyli w kociołku nad ogniem. Tak czy siak bogracz wyszedł pierwsza klasa. Karolina, jeszcze raz wielkie dzięki. Składniki: 500 g wołowiny gulaszowej 2 czerwone papryki 1 marchewka 1 korzeń pietruszki 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 puszka krojonych pomidorów 1 ogórek kiszony 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki pół łyżeczki mielonej ostrej papryki (lub więcej) pół łyżeczki mielonego kminku(...)więcej) woda 1 jajko 100 g mąki pszennej (ja użyłam tortowej) sól pieprz 1 łyżka poszatkowanej natki pietruszki olej rzepakowy (przepis na 4 porcje) Marchewkę i pietruszkę obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Odstawiamy. Z wołowiny wycinamy ewentualne ścięgna i niedoskonałości, kroimy w średnią kostkę, doprawiamy mielonymi paprykami, odstawiamy na 30 minut. Po tym czasie obsmażamy mięso na oleju (najlepiej
KardamonovyTradycyjny przepis na postną kapustę z grzybami, nazywaną „wigilijnym bigosem”. Doskonała jako samodzielne danie, przystawka lub farsz do pierogów. Zapisz przepis Drukuj Składniki 2 kg kiszonej kapusty (z marchewką) 100 g suszonych grzybów 1 duża cebula 1 mała marchewka (jeśli nie ma jej w kapuście) łyżka masła pieprz Instrukcje Grzyby włóż do naczynia i zalej zimną wodą o dwukrotnej(...)minut do miękkości. Po tym czasie odcedź je na sitku – nie wylewaj wody! Kapustę odciśnij (nie wylewaj jeszcze wody po kapuście) i jeżeli jest bez dodatku marchwi zetrzyj małą marchewkę na grubych oczkach. Całość niezbyt drobno posiekaj. Przełóż kapustę do garnka, zalej wodą pozostałą po gotowaniu grzybów i duś na niewielkim ogniu około 30 minut. Mieszaj od czasu do czasu
Kulinarna Pokusa