dają mnóstwo możliwości kompozycyjnych. Moje tarty rozchodzą się też błyskawicznie i bardzo szybko znikają w brzuchach rodziny i przyjaciół. Dzisiaj tarta malinowo-porzeczkowa - niebo w gębie! :) TARTA Z MALINAMI I CZERWONYMI PORZECZKAMI Składniki na ciasto: - 300 gram mąki (najlepiej krupczatki) - 200 gram masła - 100 gram cukru (najlepiej pudru) - 2 żółtka Przygotowanie ciasta: Zagniatamy ciasto z podanych składników. Dzielimy(...)wyjmujemy jedną część ciasta, rozwałkowujemy je, nakłuwamy widelcem i podpiekamy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 7-10 minut. Składniki na nadzienie: - 500 gram porzeczek czerwonych - 500 gram malin - 3 łyżki cukru Przygotowanie nadzienia: Owoce pozbawiamy szypułek, myjemy, wrzucamy na patelnię i zasypujemy cukrem. Rozdrabniamy część owoców i podsmażamy chwilkę aż cukier się rozpuści. Masę wylewamy na podpieczony spód
Życie zamknięte w smakuręcznikiem papierowym i smażymy na rozgrzanym tłuszczu (w przypadku niedokładnego osuszenia olej będzie szalał i pryskał na całą kuchnię). Doprawiamy dopiero po usmażeniu. Składniki na sos malinowy: - 750 gram malin (u mnie mrożone) - 100 mililitrów słodkiego wina - 50 mililitrów octu balsamicznego - 2-3 łyżki miodu (w zależności o kwaskowatości malin) - pieprz - sól + natka pietruszki Przygotowanie sosu malinowego: Wszystkie składniki poza
Życie zamknięte w smakuprzy tym efektownie wygląda i jest smaczny. Użyłam do jego przygotowania owoce, które znalazłam w ogrodzie. Składniki 1 duży jogurt typu greckiego 1 galaretka truskawkowa 1 śliwka renkloda Garść malin Kilka jeżyn ½ brzoskwini ½ gruszki Wykonanie: Galaretką rozpuszczamy w niecałej szklance wody ( dobrze jest do tego użyć zwykłego miksera ). Do rozpuszczonej galaretki dodajemy jogurt ( podczas miksowania galaretka dostatecznie się schłodzi(...)dalej miksujemy. Rozlewamy do szklanek i dodajemy maliny, jeżyny, kawałek gruszki, śliwki i brzoskwini. Szklanki wstawiamy do lodówki. Całość szybko tężeje, więc teraz możemy zabrać się za przygotowanie obiadu. SMACZNEGO
Smaki Ewykilka dni zbieram trochę malin. Wykorzystuję je w różny sposób, dzisiaj przyszła kolej na koktajl – najprostszy na świecie a jaki smaczny. Oczywiście w kwestii słodzenia, można zawsze bardziej dosłodzić lub mniej, jest to kwestia gustu. Składniki: 500 ml malin 500 ml maślanki 4 łyżeczki cukru Wykonanie: W naczyniu miksujemy wszystkie podane składniki. I gotowe. Tak jak wcześniej pisałam, zawsze
Smaki Ewyżółtka od białek ) 1 ½ szklanki mąki 3 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 1 opakowanie twarogu ( wiaderko 800 – 1000 gram ) 4 jajka 1 szklanka cukru ½ kostki masła 1 szklanka malin Wykonanie: Kostkę margaryny, cukier , cukier wanilinowy i wodę gotujemy razem przez 5 minut. Od powstałej masy odlewamy ½ szklanki. Pozostałą część schładzamy. Do schłodzonej masy dodajemy kolejno żółtka jajek, proszek(...)brzegi ). Ciasto wylewamy na blachę. ½ kostki masła ucieramy z 4 jajkami i szklanką cukru oraz dodajemy opakowanie twarogu. Mieszamy. Wykładamy na ciasto. Na koniec w masę serowa wkładamy maliny. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190 o C przez około 1 godzinę. Odlaną wcześniej masą smarujemy upieczone ciasto. SMACZNEGO
Smaki EwyMalinowo-porzeczkowy chłodnik W upalny dzień, nikt nie oprze się owocowemu urokowi tej zupy. Składniki dla czterech osób: 100 g malin 100 g czerwonych porzeczek 2 łyżki mąki ziemniaczanej 4 łyżki cukru 2 łyżki cukru waniliowego 1,5 szklanki mle ka 2 szklanki wody Sposób przygotowania Maliny i porzeczki wkładamy do garnka, dodajemy cztery łyżki cukru i rozdrabniając owoce
Miód i pieprzSkładniki: 0,7 l lodów śmietankowych 4 gałki lodów śmietankowo - truskawkowych (mogą być inne) 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 0,2 ml śmietanki 30 - 36 % (ubijamy na kremówkę) maliny opcjonalnie do ozdoby Przygotowanie: Kawę parzymy w 3/4 szklanki wody i czekamy aż przestygnie. Po czym wlewamy ją do lodów i miksujemy. Na dno szklanki wkładamy po łyżce lodów(...)zalewamy kawą z lodami. Robimy to powoli, żeby wyraźnie było widać różnicę między lodami, a kawą. Na wierzch dajemy śmietanę kremówkę i możemy ozdobić maliną. SMACZNEGO
Lili w kuchnisolidnie zabieram się do pracy. Na początek urodzinowy torcik dla czterolatki. Ponieważ upał dały nam "popalić", więc torcik tylko na zimno. Bardzo smaczny z borówką, brzoskwinią i malinami. Zapraszam. SKŁADNIKI Na spód sernika : 4 paczki kruchych ciastek 50 g masła Masa I warstwa 1 kg sera mielonego 500 ml śmietanki 30% (kremówki) 7 łyżeczek żelatyny(...)łyżek cukru pudru szklanka borówek II warstwa 25 dag twarogu (nie z wiaderka ) 5 dag masła 1 galaretka np. wiśniowa ( tu dowolność) Na wierzch: 25 dag malin 25 dag borówki 2 galaretki truskawkowe 2 galaretki cytrynowe 1 puszka brzoskwiń WYKONANIE Na początek rozpuszczamy dwie galaretki czerwone i dwie żółte i odstawiamy, by sobie stygły. Będą potrzebne do dekoracji
W kuchennym oknie Ewyzawartości węglowodanów. Jest też bardzo dobrą bazą do stworzenia własnych kompozycji smakowych. Zapraszam :) Składniki : 4 łyżki twarożku 1 banan ewentualnie 1 łyżeczka miodu (serniczek jest słodki od banana) Dodatkowo : maliny masło orzechowe orzeszki ziemne Wszystkie składniki dokładnie zmiksować. Dosłodzić do smaku. Gotowy serniczek można zjeść na zimno lub podgrzać w mikrofali ok. 1-2 minuty - krem będzie puszysty a jego(...)konsystencja będzie podobna do znanego wszystkim pieczonego sernika. Podawać z orzechami, malinami i masłem orzechowym. Smacznego
Chocolate Muffin Bloggalaretki o dowolnym smaku 100 g miękkiego masła 5 łyżek drobnego cukru Na wierzch : 2 galaretki rozpuszczone w połowie wody przewidzianej na opakowaniu owoce ( u mnie truskawki i maliny) Wykonanie: Ser zmielić. Masło utrzeć z cukrem. Dodać do niego zmielony ser i wszystko wymieszać. Podzielić na trzy części. Każdą z galaretek rozpuścić w 1 szklance wody - ostudzić. Tężącą galaretkę(...)taki sam sposób przygotować pozostałe dwie masy. Każdą następną masę wlewać na stężoną poprzednią. Pomiędzy warstwy możemy dodać owoce. Kiedy ostatni warstwa lekko zastygnie układamy na niej truskawki i maliny, i zalewamy tężejącymi galaretkami. Chłodzimy w lodówce kilka godzin
Walijskie PichcenieMuffinki budyniowe z malinami z dodatkiem domowego cukru różanego znalazłam na blogu Kuchenne fascynacje. Postanowiłam upiec je na Piknik Smakosza, który odbył się w ubiegłą niedzielę (niedługo opublikuję relacje z tego wydarzenia). Wyszły naprawdę świetne! Zapach upieczonych babeczek rozszedł się po całym domu i z przykrością odkładałam je do pudełka, bym miała co zaprezentować na Pikniku. Składniki /12-15(...)szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta Czytaj dalej... Artykuł Muffinki budyniowe z malinami pochodzi z serwisu Pasja Smaku
Pasja Smakupodczas intensywnych i szczególnie kobiecych, popołudniowych spotkaniach wskazany jest orzeźwiający, szybki i nieskomplikowany drink :) Drogie panie wszystkiego dobrego !!! Składniki : wino białe musujące - z dużym naciskiem na Prosecco kilka pachnących malin garść świeżych liści mięty 1 cytryna/pomarańcza Sposób przyrządzenia : do lampki wkładamy maliny oraz pokrojoną cytrynę/pomarańczę lub inne ulubione świeże owoce z dodatkiem pachnących liści mięty zalewamy naszym
zobacz ich smakMalinowo-porzeczkowy chłodnik Gotowy chłodnik Składniki dla czterech osób: 100 g malin 100 g czerwonych porzeczek 2 łyżki mąki ziemniaczanej 4 łyżki cukru 2 łyżki cukru waniliowego 1,5 szklanki mle ka 2 szklanki wody Sposób przygotowania Maliny i porzeczki wkładamy do garnka, dodajemy cztery łyżki cukru i rozdrabniając owoce widelcem, gotujemy przez pięć minut, a następnie dodajemy
Miód i pieprzProste i szybkie. Smaczne i sycące. Połączenie malin z bananami wychodzi ciekawie - lekko słodko, lekko kwaśno z wyraźną nutą banana i malin . Dzięki dodatkowi tofu zaspokoi też mały głód, może nawet nie tylko mały
Milion Smakównaturalny (180 g) - 1/2 szklanki oleju ( ja użyłam rafinowanego rzepakowego) - 1/3 szklanki ksylitolu (lub innego słodu ) - 2 jajka - 1 szklanka cukinii ( startej na małych oczkach tarki) - 1 szklanka malin - sok z połówki cytryny Przygotowanie : W misce umieścić olej, jajka i cukier, i miksować przez chwilę, następnie dodać cukinie, jogurt, mąkę, sól, maliny i sok z cytryny, wymieszać wszystko
zdrowa vege kuchnia