Letnie grzybobranie. 303przygotowane talerzyki. Upieczone, wyrośnięte ciasteczka przeciąć w poprzek. Ubić śmietanę z 1 łyżeczką cukru. Spody ciasteczek wypełnić ubitą śmietaną i malinami. Przykryć kapeluszem. Ułożyć po trzy grzybki na sosie malinowym
Kulinarny karnet Christophera
Tarte Czaniecki w rosole z kaczki i z mięsem kaczęcym pieczonym 272poranku i słońcem w południe. Akurat w tej chwili okropnie leje. Postanowiłam ruszyć w podróż, kolejną kulinarną podróż, która przeniesie mnie choć na chwilke do bajecznego domku, malinowej kuchni, do dziecięcych pisków . Do normalnego życia. Biletem na podkarpacie był MAKARON CZANIECKI TARTE. Zrobiłam coś, co na pewno przeniosło mnie tam gdzie chciałam i pozwoliło rozmarzyc się na nowo
Z Kuchni Do Kuchni
Everybody loves pancakes! 244Lekkie, pyszne, słodkie, przekładane twarogiem i owocami, a przy tym nadal zdrowe... i jak tu ich nie lubić? Wersja z gruszką i twarogiem zmiksowanym z gruszką i cynamonem Twaróg malinowo-jagodowy + świeże maliny i borówki Przygotowując naleśniki zawsze korzystam z jednego, sprawdzonego przepisu, który Wam dzisiaj podam. Właściwie to stanowi on podstawową bazę, którą można dowolnie modyfikować i tworzyć
peanutbuttermonster
Tort z bitej śmietany i malin na daktylowym cieście (bez glutenu i jajek) 289Jeśli używamy małej tortownicy to po wystudzeniu można przekroić ciasto na dwie warstwy. Krem: Maliny zmiksować z cukrem pudrem na mus. Ubić śmietanę z dodatkiem fix'u, dodać mus malinowy, wymieszać. Warstwę ciasta nasączyć ponczem lub herbatą (np. Earl Grey) Nałożyć warstwę bitej śmietany, zostawiając około 0,5 szklanki do dekoracji. Do boku tortu przykleić połówki pianek (użyłam typowych
głodny alergik
Gulasz grzybowy z kaszą gryczaną (bez glutenu, mleka i jajek) 215Pachnący leśnymi grzybami, majerankiem i tymiankiem gulasz najlepiej smakuje z kaszą gryczaną i malinowymi pomidorami. Składniki: mięso gulaszowe (wieprzowina) 500 g cebula 3 szt grzyby (podgrzybki, borowiki) 300 g jabłka 2 szt skrobia ryżowa lub kukurydziana 2 łyżki olej do smażenia kilka łyżek sól papryka słodka, pieprz, tymianek, majeranek, kolendra czosnek (niekoniecznie) Przygotowanie:Mięso pokroić
głodny alergik
Bezglutenowy chleb pumpernikiel z miodem i przyprawami (bez glutenu, mleka i jajek) 257Ciemny, pachnący pumpernikiel z masłem i dojrzałymi w słońcu malinowymi pomidorami - to wspomnienie beztroskiego dzieciństwa i wakacji spędzanych na działce. Ten chleb upiekłam z tęsknoty za tymi smakami. Aby uzyskać ciemny kolor i odpowiednią konsystencję użyłam grubo mielonej mąki gryczanej i kukurydzianej, siemienia lnianego i mielonej łuski gryki. Aromat kminku, kolendry i miodu pasuje idealnie. Temu wypiekowi nikt nie potrafi
głodny alergik
Krupnik z kaszą jaglaną i świeżymi pomidorami (bez glutenu, mleka i jajek) 223według przepisu Prababci Heleny - ugotowany na delikatnym wywarze z kurczaka i warzyw, z dodatkiem kaszy jaglanej. Samo zdrowie. Do talerza z zupą koniecznie trzeba dodać świeżych, dojrzałych pomidorów (najlepiej malinowych) i posypać posiekanymi liśćmi bazylii. Smakuje wspaniale :) Składniki: ziemniaki 1 kg marchew 3 sztuki kalafior około 1/4 główki seler 1 mały filet z kurczaka lub indyka około
głodny alergik
Wołowina po Burgundzku 232naszą wołowinę; 1 kg wołowiny, (może być antrykot, łopatka, rozbratel lub gicz) 30 dag boczku 1/2 litra czerwonego wina(najlepiej z własnej piwniczki, ja pomieszałam pół na pół malinowe i porzeczkowe) 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego, (jeśli macie własnej produkcji to cały mały słoiczek) 30 dag pieczarek 2 cebule 2 marchewki 3 ząbki czosnku 2 kostki wołowe, lub bulion wołowy
Apetyczna babeczka
Potrawka z czarną fasolą 224czarnej fasoli 2 cebule 1-2 ząbki czosnku 4 goździki marchewka pietruszka kawałek pora kawałek selera olej 1-2 liście laurowe tymianek świeży lub suszony ocet jabłkowy lub malinowy świeża natka pietruszki kurczak lub indyk dla osób, którzy są mięsożerni Fasolę zalać zimną wodą i zostawić na noc do namoknięcia. Cebulę obrać, do jednej powbijać goździki, a drugą drobno posiekać
Apetyczna babeczka
Rajska rolada 239mleka 2 żółtka 5 łyżek cukru kryształu 1 cukier waniliowy 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 35 dag masła 30 dag galaretek w cukrze lub jedna galaretka malinowa zrobiona wg. przepisu i pokrojona na cząstki gdy stężeje Z mleka, cukru kryształu, cukru waniliowego i obu mąk ugotować budyń. Masło utrzeć, dodając przestudzoną masę budyniową. Na końcu wmieszać pokrojoną
Apetyczna babeczka
Wycieczka do Brukseli i nowy dział na blogu 227tłuszczu zwierzęcym! Konfitury. Sklepowe witryny wyglądają jak najlepsze sklepy z biżuterią. Konfitury znajdziecie np. w makaronikach francuskich, miałam okazję jeść takie z malinową konfiturą. Kolejny symbol Brukseli, pluszowe misie :) Niemal na każdym kroku na mieście spotkacie sandwicherie, czyli sklepy z kanapkami i nie tylko. Świetny sposób na szybki i zdrowy posiłek
Moja smaczna kuchnia
Testuję herbaty Richmont 182wyłącznie z najlepszych gatunkowo listków herbaty. 8. Fruit Ginger Niezwykła kompozycja owoców tropikalnych z akcentem imbirowym.Łączy soczystą słodycz ananasa i rodzynek z kwaskowością hibiskusa. Daje połyskliwe napary o malinowej barwie i pikantnym aromacie imbiru. Doskonała również w wersji mrożonej z dodatkiem lodu. 9.Pu-erh Strawberry Oryginalna mieszanka na bazie imbiru i aromatycznych przypraw orientalnych. Wspaniale rozgrzewa i wyśmienicie smakuje
Aga w kuchni
Deser jogurtowy z czereśniami 217Przepis na krem jogurtowy podpatrzyłam w przepisie "Malinowy tort z kremem jogurtowym" w książce Dr. Oetkera "Ciasta na zimno" wydawnictwa Weltbild. W tej książce znajdziecie wspaniałe przepisy na torty, rolady oraz torciki lodowe. Każdy znajdziecie w tej książce wiele wspaniałych alternatyw na ciasta bez pieczenia!Składniki: 300 ml jogurtu naturalnego, 100 ml śmietany 18 %, 16 g cukru waniliowego, 3 łyżki
Aga w kuchni
Nalewka miętowa 1177pić :) Uwielbiam takie miętowe herbatki :)Składniki: liście z ok. 20 łodyg mięty, 1 litr spirytusu, 1,5 litra wody, 600 g cukru. Polecam także wypróbowanie przepisu na nalewkę porzeczkową, malinową, aroniową, wiśniową i z czarnego bzu. Przygotowanie: Mięta w ogródku już jest dosyć wysoka, więc przyszedł czas na zrobienie nalewki miętowej :) Liście mięty należy opłukać
Aga w kuchni
Deser z malinami 243Truskawki już się kończą, a ja przytyłam chyba ze 2 kilo :) i zaczynają się maliny... a jeszcze tyle wspaniałych deserów przede mną z innymi owocami... ;) Ten deser malinowy jest banalnie prosty i na pewno każdemu z Was zasmakuje :)Składniki: 500 g serka homogenizowanego, 250 g malin, 5 łyżek cukru, 1/2 opakowania otrębów granulowanych Kupiec. Przygotowanie
Aga w kuchni